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SUMÁRIO
I. INTRODUÇÃO E OBJETIVOS ................................................................................ 4
II. CONDIÇÕES GERAIS DE ENTREGA DAS UNIDADES ............................................... 4
1. ACABAMENTOS ...................................................................................................4
1.1. PISOS .................................................................................................................4
1.2. PAREDES ...........................................................................................................5
1.3. TETOS ................................................................................................................5
1.4. FACHADAS DOS BOXES .................................................................................5
2. INSTALAÇÕES ......................................................................................................6
2.1. ELÉTRICA ..........................................................................................................6
2.2. CLIMATIZAÇÃO E EXAUSTÃO ........................................................................7
2.3. INSTALAÇÕES HIDROSSANITÁRIAS.............................................................7
2.4. SISTEMA DE PREVENÇÃO E COMBATE A INCÊNDIO ................................7
2.5. CÂMARAS FRIAS ..............................................................................................7
2.6. GÁS.....................................................................................................................8
III. NORMAS E DIRETRIZES PARA ELABORAÇÃO E ENTREGA DE PROJETOS ............ 8
3.1. PRAZO ................................................................................................................8
3.2. ENTREGA DE PROJETOS ...............................................................................9
3.3. FISCALIZAÇÃO PELO COMITÊ TÉCNICO .....................................................9
3.4. APRESENTAÇÃO DOS PROJETOS E DOCUMENTOS NECESSÁRIOS ... 10
3.5. ARQUITETURA ................................................................................................ 10
3.6. ELÉTRICA ........................................................................................................ 13
3.7. CLIMATIZAÇÃO E EXAUSTÃO ...................................................................... 13
3.8. INSTALAÇÕES HIDRÁULICAS ...................................................................... 14
3.9. INSTALAÇÃO DE GÁS ................................................................................... 14
IV. NORMAS E DIRETRIZES PARA EXECUÇÃO DE OBRAS ................... 15
4.1. CONDIÇÕES PARA O INÍCIO DAS OBRAS .................................................. 15
4.2. SEGURANÇA DO TRABALHO ....................................................................... 15
4.3. CANTEIRO DE OBRAS ................................................................................... 15
4.4. FORNECIMENTO DE ÁGUA E ENERGIA ELÉTRICA .................................. 15
4.5. LIBERAÇÃO DE ACESSO .............................................................................. 15
4.6. HORÁRIOS DE TRABALHO ........................................................................... 16
4.7. REFEITÓRIO, SANITÁRIOS E VESTIÁRIOS ................................................. 16
4.8. GUARDA E RECEBIMENTO DE MATERIAL ................................................. 16
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4.9. DESCARTE DE RESÍDUOS ............................................................................ 16
V. CONSIDERAÇÕES FINAIS ...................................................................... 17
ANEXOS
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I. INTRODUÇÃO E OBJETIVOS
Prezado locatário, seja muito bem-vindo ao Sto. Mercado! Estamos muito felizes
em iniciarmos essa caminhada juntos e elaboramos esse Manual Técnico
contemplando os elementos indispensáveis para os projetos e execução de
obras da sua nova loja.
Além do presente Manual Técnico e dos memoriais técnicos anexos, você
receberá um Guia De Visual Merchandising, o qual apresenta e sugere
estratégias de localização e setorização dos produtos, de acordo com o mix da
sua loja, para aumentar o valor percebido pelo cliente e melhorar sua experiência
de compra.
É de responsabilidade de cada locatário compartilhar o presente Manual Técnico
com seus parceiros contratados, sendo a não observância das normas aqui
fixadas passível de sanções previstas em contrato, regimento interno e normas
gerais complementares.
A seguir serão apresentadas:
1. ACABAMENTOS
1.1. PISOS
A condição de entrega do piso será no contrapiso rebaixado em relação ao nível
acabado do piso da área comum. Eventuais enchimentos, nivelamentos ou
ajustes serão de inteira responsabilidade e custo do locatário. Ressalta-se que
os projetos devem considerar as boas práticas e as normas vigentes para
acessibilidade.
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1.2. PAREDES
As paredes divisórias entre os módulos serão executadas em placas de gesso
do tipo dry wall, sendo entregues sem qualquer acabamento. Em caso de
necessidade de proteção acústica ou reforço no dry wall, a mesma deverá ser
executada a cargo e responsabilidade do locatário.
Em áreas utilizadas como lavatório, deverá ser readequado para drywall do tipo
verde (RU), específico para área úmida, sendo devidamente impermeabilizado.
Os módulos localizados no mezanino serão entregues com o P.D de 5,60m,
podendo ser utilizado como área de depósito e/ou mezanino.
Os módulos de número 96, 97, 120 à 127 o P.D será de 4,15m, sendo de
responsabilidade do LOCATÁRIO o fechamento até o teto.
Para os módulos de número 82 à 90 que possuem elemento vazado na fachada,
em casos de fechamento em drywall deverá ser considerado o acabamento na
face externa, sendo a pintura seguindo o tom cimentício do elemento.
1.3. TETOS
Os módulos possuem diferentes tipos de tetos, sendo:
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2. INSTALAÇÕES
Todas as instalações deverão obedecer aos padrões das normas brasileiras e
das concessionárias. Serão disponibilizados os pontos de acordo com o tipo de
módulo contratado, detalhados nas imagens meramente ilustrativas conforme
abaixo. Para a elaboração do projeto e respectiva execução, seguir conforme
projeto executivo disponibilizado.
2.1. ELÉTRICA
Será disponibilizado 01 (um) único ponto de entrada de energia a espera para
conexão do quadro de distribuição dos sistemas necessários a cada módulo,
conforme características indicadas conforme memorial descritivo anexo a este
manual. Toda a instalação interna do módulo é de fornecimento/execução do
locatário.
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2.2. CLIMATIZAÇÃO E EXAUSTÃO
Será disponibilizado 01 (um) único ponto de espera para a instalação de
climatizadores do tipo “split” individuais por módulos. No memorial descritivo de
instalações, anexo a este Manual Técnico, constam as informações sobre os
pontos de climatização fornecidos para cada módulo, com exceção dos
quiosques, em que será utilizado a ventilação da área comum. Todo o
remanejamento, fornecimento de equipamentos, dutos e drenos serão de
responsabilidade do locatário.
O cabo alimentador do equipamento de ar condicionado deverá ser fornecido
pelo LOCATÁRIO de acordo com a marca/modelo do equipamento a ser
instalado. O mesmo deverá ter sua fonte de alimentação do painel interno ao seu
módulo.
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de responsabilidade do locatário. Havendo interesse, deverão informar ao
COMITÊ TÉCNICO, pois a área será objeto de outro manual específico.
2.6. GÁS
Para os módulos que possuem operação gastronômica, será disponibilizado um
único ponto de entrada de gás, localizado próximo a entrada dos módulos.
O encaminhamento interno fica sobre a responsabilidade do LOCATÁRIO de
acordo com o seu projeto.
3.1. PRAZO
Os projetos deverão ser entregues ao Comitê Técnico com 30 (trinta) dias de
antecedência ao início das obras. Os projetos somente serão considerados
“recebidos” se estiverem com jogo completo, ou seja, ter sido entregue todos os
documentos necessários conforme indicado nas diretrizes de cada disciplina.
O Comitê Técnico acusará o recebimento dos arquivos via e-mail e, após essa
data, passará por análise num prazo máximo de 10 (dez) dias úteis. Após os
projetos serem analisados, será enviado um comunique-se em formato
eletrônico com o parecer.
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Antes do início da elaboração dos projetos, por parte dos profissionais
contratados pelo locatário, é indispensável que eles façam uma vistoria para
conferência da área, verificando quaisquer possíveis divergências. A visita
técnica deverá ser previamente agendada junto ao COMITÊ TÉCNICO, não
sendo liberado o acesso à obra em demais horários.
Direção Geral:
Stella Pinheiro
Coordenação de Arquitetura:
Arq. Karen Ayumi Koga
Coordenação de Instalações:
Eng. Wesley Canassa
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3.4. APRESENTAÇÃO DOS PROJETOS E DOCUMENTOS NECESSÁRIOS
Os projetos deverão possuir a “extensão” .dwg, com a versão superior ao ano de
2010, o sistema métrico deverá ser decimal, não em polegadas e os desenhos
deverão ser apresentados devidamente em escala.
3.5. ARQUITETURA
No projeto executivo de arquitetura deverão ser apresentados os seguintes
documentos (térreo e mezanino quando houver):
A. Planta de localização
B. Planta baixa (Layout)
C. Planta de forro
D. Cortes – longitudinal / transversal
E. Fachada/Vitrine
F. Planta de paginação de piso
G. Memorial Descritivo;
H. Perspectiva interna e externa (OPCIONAL)
I. ART / RRT
J. Quiosques e Carrinhos
A - Planta de Localização
Deve ser entregue a implantação com a localização do respectivo módulo.
C - Planta de forro
Na planta de deve constar:
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O pé direito mínimo é de 2,20 m livre para térreo e 2,70m livre para mezanino
D – Cortes
Deverão ser apresentados cortes longitudinal e transversal, devidamente
cotados, apresentando vistas dos mobiliários/equipamentos, altura do pé direito
e indicações dos acabamentos das paredes.
E - Fachada e Vitrine
A planta de fachada/vitrine deverá estar devidamente cotada, com localização
do letreiro e indicação dos materiais empregados, cores, fixação, métodos de
iluminação etc.
Para instalação de letreiro/luminoso ou portas de enrolar, prever estrutura
metálica auxiliar autoportante devidamente dimensionada e incluir observações
em nota.
A testeira deverá ser executada pelo locatário, respeitando o vão mínimo de
2,10m referente ao vão livre da porta de acesso para os módulos que possuem
P.D de 3,15m.
Para os módulos que possuem o P.D de 5,60m o vão mínimo é de 2,70m e serão
entregues com a testeira até o teto, com exceção dos módulos de número 98 à
109, 128 à 130 que não serão entregues com testeira, sendo a execução de
responsabilidade do LOCATÁRIO. Para esses módulos, a fachada poderá ser
pintada na cor seguindo projeto até a altura de 3,60m, acima deverá ser pintado
na cor Evening Shadow – Sherwim Willians (7662) padrão do Santo Mercado,
na qual, fica sobre a responsabilidade do LOCATÁRIO tal acabamento.
Os letreiros/luminosos deverão respeitar a altura de 0,50cm (padrão), com
exceção dos módulos 110, 119, 122, 125, 127, 128, 129 e 130 que possuem
fachada externa (estacionamento descoberto), onde a altura da comunicação
deverá possuir 0,40m.
Os vidros utilizados nas vitrines deverão ser incolores e indicados no projeto. Por
questão de segurança, deverão ser obrigatoriamente temperados ou laminados
com espessura mínima de 10 mm, bem como comunicação para evitar
acidentes.
O uso de toldos para fechamento do estabelecimento está liberado, mantendo o
padrão da cor cinza. Não será permitido o uso de toldos do tipo “cortina” e
elementos semelhantes.
Para os módulos que possuem caixilharia instalada pelo Santo Mercado, está
permitido apenas a adesivagem dos vidros do tipo “insufilm”, sendo proibida a
instalação de comunicação visual/logotipo nesta área.
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Qualquer mudança na fachada deverá ser previamente autorizada pela
administração do Sto. Mercado.
G - Memorial descritivo
O memorial descritivo deverá ser apresentado em formato A4, identificado com
nome fantasia e respectivo número do módulo. Nele devem ser informados todos
os tipos de acabamentos que serão empregados no projeto, bem como as
técnicas utilizadas. O conteúdo deve apresentar e explicar de forma clara e
completa. Em caso de revisão de projeto, o memorial descritivo deve ser
entregue novamente com as devidas revisões.
H - Perspectivas 3D [Opcional]
Apresentar perspectivas externas e internas, mostrando materiais,
equipamentos e técnicas empregadas no projeto.
I - ART / RRT
Deverá ser entregue RRT/ART de Projeto de Arquitetura, comprovante de
pagamento e cópia do CAU/CREA.
J – QUIOSQUES E CARRINHOS
Para os quiosques e carrinhos deverão ser entregues o projeto e imagens 3D
que viabilizem a compreensão por parte do Comitê Técnico para respectiva
aprovação. Para as operações que requisitarem ponto elétrico, ponto de água
e/ou ralo sifonado, deverá ser enviada a respectiva solicitação para o Comitê
Técnico. Fica vedado, para esses espaços, atividades que impliquem na
necessidade de sucção e exaustão. Reforça-se, também, que as condições do
piso pré-existente devem ser mantidas quando da retirada do quiosque ou
carrinho.
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3.6. ELÉTRICA
No projeto executivo de instalações elétricas deverão ser apresentados os
seguintes documentos:
A. Diagrama Unifilar;
B. Indicação das cargas;
C. Planta de pontos (iluminação e tomada) com a distribuição da rede;
D. ART de Projeto de Elétrica, comprovante de pagamento e cópia do CREA.
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temperaturas. Todos os elementos e equipamentos do sistema deverão ser
convenientemente instalados, de forma a possibilitar a manutenção deles.
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São de responsabilidade do locatário o contrato junto a Comgas para
fornecimento de gás, os custos das instalações, bem como quaisquer ônus que
decorrerem da ligação. O consumo de gás deve ser medido individualmente para
cada módulo, sendo o gás consumido pago pelo locatário.
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4.6. HORÁRIOS DE TRABALHO
O horário de trabalho para a execução das obras é de segunda à sexta-feira das
22:00hs às 07:00hs, sendo proibido aos Sábados, Domingos e feriados.
Para as atividades em que não ocasionarão cheiro e barulho, estão liberados os
trabalhos no horário de operação do Santo Mercado.
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V. CONSIDERAÇÕES FINAIS
Fica alinhado que o locatário deve respeitar os itens acima expostos, bem como
as indicações presentes nas Normas Gerais do Mercado Municipal de Santo
Amaro.
Ao término da obra haverá uma fiscalização por parte do Comitê Técnico para
confirmar que a execução da obra realizada está em acordo com os projetos
aprovados. Havendo qualquer divergência, fica o locatário responsável por
compatibilizar os ajustes solicitados, sendo possível a proibição de operação da
loja até regularização.
Muito obrigado!
Santo Mercado
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