Fundamentos de

Bioquímica
Prof. Dr. Dalton Giovanni Nogueira da Silva

1
 Poliidroxicetonas.

Carboidratos

poliidroxialdeídos

Em geral (CH2O) podem ter N, P ou S

2
 Principais moléculas

• Poliidroxialdeídos

• Poliidroxicetonas

3
Aldoses

4
 Cetoses
5 Carbonos 6 Carbonos
3 Carbonos

Dihidroxicetona
D- Ribose D- Psicose D- Frutose
4 Carbonos

D- Eritrose D- Xilulose
5
 D- Manose D- Glicose
Epímero em Epímero em

6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Lipídios

16
17
18
19
20
21
22
23
24
Lipoproteínas
As lipoproteínas são partículas transportadoras de lipídios
apolares em seu núcleo.

Solúveis no plasma, devido a

uma constituição variável de:
• Colesterol e seus ésteres;
• Triglicerídios;
• Fosfolipídios;
• Apoproteínas.
 LIPOPROTEÍNAS

• Pt%
Lp%
• QM ( Quilomícrons ) 2
98
• VLDL ( lipoproteína de Muito Baixa Densidade )
10 90
• (“very low density lipoproteins”)
• LDL ( Lipoproteína de Baixa Densidade) 20
80
• (“ low density lipoproteins”)
• HDL (Lipoproteína de Alta Densidade) 52
48
• (“high density lipoproteins”)
• AGL ( Ác. Graxos livres – Albumina) 99
1

•
 Veiculação
das
lipoproteínas
Veiculação
das
lipoproteínas
Colesterol
31
32