EXERCICIOS A FORTALECER OS MUSCULOS DA FALA

REALIZAR TODOS OS EXERCÍCIOS 3 VEZES AO DIA POR

10 VEZES CADA UM.

1. COLOCAR A LINGUA PARA DENTRO E PARA FORA

(SOLICITAR AO COLOCAR A LINGUA PARA FORA A
ESTIQUE BASTANTE FAZENDO FORÇA),
2. COLOCAR A LINGUA PARA UMA LADO E PARA
OUTRO (10 VEZES CADA LADO)
3. COM A LINGUA PARA FORA MOVIMENTA-LA PARA
CIMA E PARA BAIXO(SEM MEXER A CABEÇA E NEM
A MANDÍBULA SEGURE LEVEENTE A MANDÍBULA
PARA QUE A MESMA NÃO SE MOVIMENTE)
4. ESTALAR A LINGUA ( NÃO IMPORTA QUE NÃO
CONSIGA FAZ PARTE DA REABILITAÇÃO
ESTIMULAR E INSENTIVA-LO A FAZER DO MESMO
JEITO)
5. VIBRAR LÁBIOS ( MESMO QUE NÃO CONSIGA
INSISTIR SEMPRE)
6. FAZER BICO E SORRISO COM OS LABISOS O MAIS
RAPIDO QUE CONSEGUIR,
7. ESTUFAR DE AR AS BOCHECHAS
SIMULTANEAMENTE 10 VEZES E LOGO EM
SEGUIDA MAIS 10 VEZES INTERCALADO,
 8. IMPORTANTE TREINAR ENCHER UM BALÃO POR
DIA
9. TREINAR COM O COPO DE CANUDO COLOCAR
METADE DE AGUA E SOPRAR PARA BORBULHAR A
AGUA
10. SERINGA UTILIZAR A SERINGA DIARIAMENTE
PARA CONSUMIR ALIMENTOS LEVEMENTE
ENGROSSADOS COMO:SOPA PROCESSADA,
MINGAU, IOGURTE...ELE IRÁ SUGAR PELA SERINGA
FAZENDO FORÇA PARA PUXAR O ALIMENTO.
11. MASCAR CHICLETE PRINCIPALMENTE DO
LADO OPOSTO QUE ACOMETEU O AVC (SE FOI
LADO DIREITO MASCAR MAIS DO LADO
ESQUERDO) NÃO PODE ESTAR DEITADO PARA QUE
NÃO ENGULA O CHICLETE).

ORIENTAÇÕES ADICIONAIS:
REALIZAR OS EXERCÍCIOS SENTADO,
NOS PRIMEIROS DIAS NATURAL OBSERVAR CANSAÇO
ENTÃO RESPEITAR O MAXIMO QUE O PACIENTE PODER
DAR NO MOMENTO,
INGERIR 2 LITROS DE AGUA POR DIA (CASO NÃO
TENHA HÁBITO DE TOMAR AGUA IR INSERINDO AOS
POUCOS GRADATIVAMENTE,
AO INICIAR A SUPLEMENTAÇÃO JÁ PODERÁ RETORNAR
A FISIOTERAPIA
CULTIVAR LACTOBACILOS VIVOS KEFIR DE
PREFERENCIA DE AGUA ESSA AGUA PRODUZIDA POR
ELE TODOS OS DIAS PODERÁ SER UTILIZADA NOPARA
FAZER A MISTURA DOS SUPLEMENTOS.
O kefir é uma bebida muito nutritiva e é considerado um dos alimentos mais
ricos em probióticos na atualidade.
Ele tem a capacidade de ajudar a cultivar as bactérias boas no intestino e
promover um sistema imunológico saudável, sendo eficaz para combater os
vírus, bactérias e corpos estranhos.
O kefir é a fermentação de bactérias e de leveduras chamada de grão de kefir.
Eles são isentos de glúten e quando são combinados com um líquido e
armazenados em uma área quente, promovem a “cultura”, produzindo a
bebida de kefir.
Este probiótico costuma ter um sabor azedo e picante, e pode ser feito com
água de coco ou água filtrada.
A água de coco é considerada uma base perfeita para a criação de kefir
fermentado, pois ela tem naturalmente carboidratos presentes, incluindo
açúcares, que são necessários para ser consumidos pela levedura durante o
processo de fermentação para criar bactérias saudáveis.
O kefir feito com a água de coco também costuma ser mais ácido, carbonatado
e mais doce, mas menos aromatizado do que o leite de kefir.
Além disso, ele carrega o gosto de coco natural e também mantém todos os
benefícios nutricionais da água.
Já o kefir feito com água normal costuma ter um sabor mais sutil e uma
textura mais clara que o kefir do leite.
Ele é normalmente feito usando água com açúcar ou suco de frutas e pode ser
aromatizado usando adições saudáveis.
Seja como for, ele é uma alternativa bastante saudável para beber no lugar de
refrigerantes ou suco de frutas processadas.
Algumas pessoas adicionam o kefir de água a sucos, vitaminas, ou com suco de
limão, hortelã ou pepino para dar sabor natural e até mesmo com soda ou uma
bebida carbonatada sem açúcar.

Para que serve o kefir?

As bactérias e leveduras que existem naturalmente no kefir combinam-se
simbioticamente para proporcionar maiores benefícios à saúde, quando
consumidas regularmente.
O kefir de água é carregado com vitaminas e minerais valiosos e contém
proteínas completas e facilmente digeríveis.
Por ser um alimento fermentado, o kefir ajuda a diversificar as bactérias
saudáveis no intestino, promovendo uma melhoria no seu sistema
imunológico, e consequentemente, ajudando a evitar o
Ele também contribui para a manutenção de ossos mais fortes, auxilia no
combate de doenças intestinais, como a síndrome do intestino irritável e
doença de Crohn, além de ajudar a melhorar as alergias de pele.
Outra vantagem é que ele é capaz de tornar o corpo mais tolerante à lactose, o
que é benéfico para as pessoas que têm intolerância.

1. Ajuda a aumentar a imunidade

Alguns dos muitos compostos e nutrientes presentes no kefir são a biotina e o
folato. Eles ajudam a impulsionar o sistema imunológico e proteger as células.
Dentre os muitos probióticos, um em particular que é específico do kefir é
chamado Lactobacillus Kefiri, que ajuda a defender contra bactérias nocivas,
como salmonella e também E. Coli.
O kefir também contém exclusivamente outro composto poderoso, que é um
polissacarídeo insolúvel chamado kefiran, que tem demonstrado ser
antimicrobiano e ajuda a combater a candidíase.
Além disso, o kefiran também demonstrou a capacidade de reduzir o
colesterol e a pressão sanguínea.
O kefir ajuda ainda a modular o sistema imunológico e inibir o crescimento de
muitas bactérias predadoras.

2. Ajuda a construir ossos mais fortes

A deterioração óssea, conhecida como osteoporose, é uma grande
preocupação para muitas pessoas. Ela costuma acontecer quando não
recebemos cálcio suficiente, o que é essencial para a saúde óssea.
Os probióticos no kefir melhoram a absorção de nutrientes e os compostos
bioativos ajudam a absorver o cálcio no corpo e impedir a degeneração óssea.
Também contém vitamina K2, que tem demonstrado ser vital para melhorar a
saúde óssea, a densidade e a absorção de cálcio.

3. Tem atividade antioxidante

Devido à presença de substâncias com poder antioxidante, o consumo de kefir
ajuda a combater a ação dos radicais livres, que, quando se acumulam no
corpo, podem danificar o DNA das células., causando doenças como o câncer
por exemplo.
Um teste realizado pela Escola de Dieta e Nutrição Humana no Macdonald
Campus da Universidade McGill, no Canadá, mostrou que o kefir tem o poder
de atuar contra as células do câncer de mama.

4. Ajuda o sistema digestivo e combate a síndrome do

intestino irritável
Manter o equilíbrio das bactérias intestinais é algo desafiador, mas o kefir tem
a capacidade de ajudar a restabelecer esse equilíbrio e a combater doenças
gastrointestinais como a síndrome do intestino irritável, doença de Crohn e
úlceras.
Beber kefir de água ou de leite é abastecer o organismo com probióticos que
ajudam a restaurar a flora intestinal, que luta contra patógenos.
Veja também: Como recuperar a flora intestinal- Alimentos, suplementos e
dicas
Os probióticos também ajudam a combater a diarreia disruptiva e outros
efeitos colaterais gastrointestinais causados por medicamentos como
antibióticos, que destroem a flora bacteriana e deixam o corpo vulnerável a
doenças.

5. Melhora alergias
Várias formas de alergias e asma estão ligadas a problemas inflamatórios no
corpo e alguns cientistas acreditam que essas reações alérgicas são resultado
da falta de boas bactérias no intestino.
Em alguns estudos com camundongos, o kefir demonstrou reduzir as células
inflamatórias que bloqueavam os pulmões e vias aéreas e, também, o acúmulo
de muco.
Os microorganismos vivos presentes no kefir ajudam a promover o sistema
imunológico e a suprimir naturalmente as reações alérgicas, o que ajuda a
mudar a resposta do corpo para diminuir surtos sistêmicos de alergias.
Pesquisadores do Centro Médico da Universidade de Vanderbilt realizaram 23
estudos diferentes com quase 2.000 pessoas, e em 17 desses estudos, os
indivíduos testados que tomaram probióticos mostraram uma melhoria dos
sintomas alérgicos e da qualidade de vida.

6. Ajuda a tratar problemas de pele

Quando o intestino está desequilibrado, ele pode apresentar todos os tipos de
problemas de pele como acne, psoríase, erupções cutâneas e eczema.
O kefir de água ajuda a trazer boas bactérias de volta à linha de frente e
nivelar a homeostase para o maior órgão do corpo, a pele.
Ele não só ajuda com problemas citados, mas também é benéfico para o
tratamento de queimaduras e erupções cutâneas.
Além disso, o carboidrato encontrado no kefir conhecido como kefiran
também foi testado e mostrou ajudar a melhorar a qualidade da cicatrização
de feridas na pele e proteger o tecido conjuntivo.

7. Melhora os sintomas de intolerância à lactose

Atualmente, um grande número de pessoas sofrem com intolerância à lactose
e a boa notícia é que as bactérias de qualidade encontradas no kefir são
essenciais para um intestino e corpo saudáveis.
No entanto, há muitos que não podem consumir laticínios porque têm uma
reação adversa à digestão da lactose, o principal açúcar do leite que está ativo
quando é digerido.
É aí que o kefir de água ajuda, pois ele não contém leite ou laticínios.
Além disso, o ingrediente ativo do kefir ajuda a quebrar a lactose em ácido
lático, facilitando a sua digestão.
O kefir também tem uma variedade maior de cepas e nutrientes bacterianos,
alguns exclusivos, que ajudam a remover quase toda a lactose dos laticínios e
leite.
Pesquisas publicadas no Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics
mostraram que ele melhora a digestão e a tolerância à lactose em adultos com
má absorção desse açúcar.
Como fazer o kefir de água?
O kefir de água é feito de forma semelhante ao kefir de leite. Os grãos são
colocados em água açucarada e ocorre o processo de fermentação. A
fermentação produz bactérias e reduz o teor de açúcar da bebida.
No entanto, é importante notar que os grãos são diferentes, pois o kefir de
água é feito com grãos específicos que dependem da água e não funciona da
mesma maneira se colocado no leite ou em substitutos do leite.
Além disso, ele precisa de açúcar e vários tipos podem ser usados para fazer
kefir de água.
No entanto, não recomendamos fazer kefir de água com mel, melaço ou
substitutos de açúcar como stevia. Estes podem ser prejudiciais para os grãos
de kefir ou não fornecer o alimento adequado para as bactérias se
alimentarem.
Procure comprar um kit inicial de cultura adequado para água, de uma marca
de confiança, e escolha se usará a água de coco ou água filtrada.
Além disso, não utilize utensílios metálicos e todos os itens devem estar
higienizados adequadamente, pois essa condição ajuda a preparar uma bebida
de qualidade e estende o tempo de vida útil do kefir.
Use ¼ de xícara de açúcar (de preferência o mascavo) por litro de água para
fazer o kefir. Misture apenas 3 ou 4 colheres de sopa de grãos de kefir de água
com 1 ou 2 litros de água com açúcar.
Coloque em um recipiente e misture, deixando um centímetro de espaço no
topo. Embora seja tentador diminuir o açúcar, não faça isso. As bactérias
precisam dele para se alimentar.
À medida que os grãos crescem e se multiplicam, remova os excedentes para
manter a proporção equilibrada.
O ambiente ideal para grãos de kefir de água é à temperatura ambiente, sendo
alimentado com água doce a cada 24 ou 48 horas. Evite refrigerar os grãos
com muita frequência para mantê-los saudáveis.

Como cuidar?
Os grãos de kefir de água são reutilizáveis, então uma vez que um lote de kefir
de água tenha terminado a cultura, simplesmente remova os grãos e coloque-
os em água com açúcar, suco ou água de coco.
Se forem bem cuidados, os grãos de kefir de água têm uma vida útil ilimitada e
podem ser usados repetidamente para fazer kefir.
Geralmente o processo com os mesmos grãos pode ser feito por mais 2 ou até
mesmo 7 vezes, mas o número exato de lotes sucessivos dependerá do frescor
do kefir e das práticas higiênicas empregadas. Veja algumas dicas:

Alimente os grãos
É altamente recomendável mover os grãos de kefir de água para água doce
após quatro dias, no máximo. Os grãos podem morrer de fome se ficarem mais
tempo sem comida fresca.
Para ter certeza que os grãos estão funcionando, basta observar se o líquido
irá clarear e ficar turvo e apresentar um aroma e sabor ligeiramente picante
ou azedo, mas se ele parece, cheira ou tem um sabor desagradável, melhor não
consumir.
Uma vez finalizada a cultura, os grãos devem ser removidos e o kefir de água
pode ser armazenado à temperatura ambiente por 3 ou 4 dias, na geladeira
por 2 ou 3 semanas e no congelador por 1, 2 meses ou mais. Já os grãos devem
voltar para água açucarada para iniciar uma nova cultura.

Faça um intervalo
Embora os grãos de kefir de água possam ser usados para fazer lotes
sucessivos, em algum momento a maioria das pessoas precisará fazer uma
pausa. Então, saiba que temperaturas frias retardam muito o processo de
cultivo, então a geladeira é um bom lugar para armazenar grãos quando é
necessário um intervalo.
Se a pausa for breve, por até 3 semanas, por exemplo, acrescente os grãos de
kefir em água a 1 litro de água doce, coloque uma tampa apertada no
recipiente e coloque na geladeira e se possível troque a água com açúcar a
cada semana.
Quando estiver pronto para fazer kefir de água novamente, separe os grãos do
líquido de armazenamento, coloque em água doce açucarada e cultive como
de costume. Pode levar alguns lotes para os grãos acordarem e voltarem ao
trabalho e o líquido de armazenamento deve ser bom para consumir, desde
que tenha um aroma e sabor agradáveis.
Caso a pausa seja de longa duração, ou seja, por até 6 meses, será necessário
secar os grãos de kefir. Para isso, lave bem os grãos com água filtrada e
coloque-os em um pedaço de papel absorvente em um local seguro. Deixe
secar à temperatura ambiente durante 3 a 5 dias, dependendo da umidade e
temperatura.
Quando os grãos de kefir estiverem completamente secos, guarde em um saco
plástico no freezer por até 6 meses. Quando estiver na hora de fazer kefir
novamente, hidrate novamente os grãos de acordo com as instruções que
vieram com a cultura original.
Como o kefir normalmente é azedo, é difícil dizer com certeza se ele está
estragado ou se está morto. Entretanto, observe se ele mudou de cor ou
apresenta um crescimento de fungos. Sinta o aroma, se estiver cheirando a
mofo e a textura estiver rançosa, descarte o produto.

Kefir como um hábito de vida

O kefir é um nome de origem turca keyif, que significa “sentir-se bem”, pois
eles acreditavam que essa era a sensação causada pela bebida.
Muitos anos depois, ela tem conquistado cada vez mais admiradores, pois sua
alta concentração de probióticos e a capacidade de promover muitos
benefícios para o corpo é extremamente relevante.
Beber regularmente kefir de água é eficaz para multiplicar bactérias saudáveis
no intestino, o que contribuirá com um sistema imunológico forte, capaz de
combater diversas doenças.