PROCESSO Nº 00096523-93

RAZÃO SOCIAL: SABOR DA TERRA FABRICAÇÃO DE ALIMENTOS

MUNICÍPIO: CARUARU/PE

O PROJETO APRESENTADO PRECISA DE ALGUMAS ADEQUAÇÕES A SER CUMPRIDAS:

1. CÓPIA DO PAGAMENTO DA ART CREA/PE;

2. CÓPIA DA DECLARAÇÃO DE FUNCIONÁRIOS SEPARADA POR SEXO;

3. REPRESENTAÇÃO GRÁFICA:

•PLANTA BAIXA COM LAYOUT (LOCANDO AS LOUÇAS SANITÁRIAS, BANCADAS,

EQUIPAMENTOS, BALCÕES, ETC.);REPRESENTANDO TAMBÉM FLUXO DE MATÉRIA PRIMA,
PRODUTOS ACABADOS, DE RESÍDUOS E DE PESSOAS.

•EM SE TRATANDO DE REFORMA E/OU AMPLIAÇÃO E/OU CONCLUSÃO, AS PLANTAS DEVEM

CONTER LEGENDA INDICANDO ÁREA A SER DEMOLIDA, ÁREA A SER CONSTRUÍDA E ÁREA
EXISTENTE;

•PLANTA COM OS PONTOS HIDRÁULICOS: ÁGUA/ESGOTO

•PLANTA COM OS PONTOS ELÉTRICOS: TOMADAS, LUZ ARTIFICIAIS, INTERNET, TELEFONIA,

COMPUTADORES, CLIMATIZAÇÃO, DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO.

4. DEFINIR/ESPECIFICAR ÁREA PARA RECEPÇÃO

5. DEFINIR/ESPECIFICAR WC PARA VISITANTES QUE DEVEM SER SEPARADOS POR SEXO,

MASCULINO/FEMININO, E CONTAR COM AO MENOS UM BANHEIRO ADAPTADO PARA
PESSOAS COM NECESSIDADES ESPECIAIS, COM CORRIMÃOS DE APOIO NOS BANHEIROS,
COMO NAS ESCADAS, RAMPAS E NOS ACESSOS CONFORME LEGISLAÇÃO VIGENTE E ABNT NBR
9050;

6. REPRESENTAR ÁREA ADMINISTRATIVA – AMBIENTE REFRIGERADO E COMPATÍVEL COM A

INDÚSTRIA;

OBS: SALA DE GERÊNCIA, SETOR DE VENDA E SALA DE CONTROLE PRECISAR TER ACESSO
INDEPENDENTE.

7. DEFINIR/ESPECIFICAR ÁREA PARA VESTIÁRIOS SEPARADOS POR SEXO

FEMININO/MASCULINO COM BOXES, PORTA PARA PRIVADAS, CHUVEIROS E ARMÁRIOS PARA
GUARDA DE PERTENCES INDIVIDUAIS;

8. REPRESENTAR AMBIENTE DE ALMOXARIFADO DE MATÉRIA PRIMA COM ÁREA PARA

QUARENTENA E OUTRA ÁREA PARA REPROVADOS, DEVOLVIDOS E APROVADOS.

OBS: REPRESENTAR EM PLANTA BAIXA A DOCA DE RECEBIMENTO DE MATERIAL COBERTO.

9. REPRESENTAR AMBIENTE DE ALMOXARIFADO DE PRODUTOS ACABADOS COM ÁREA PARA

QUARENTENA E OUTRA ÁREA PARA REPROVADOS, DEVOLVIDOS E APROVADOS.
OBS: REPRESENTAR EM PLANTA BAIXA A DOCA DE EXPEDIÇÃO DE PRODUTOS COBERTO.

10. REPRESENTAR RECEPÇÃO COM ÁREA DE RECEBIMENTO E CONFERÊNCIA DE PRODUTOS E

EXPEDIÇÃO COM ÁREA DE CONFERÊNCIA E SAÍDA DE PRODUTOS, SEPARADAS.

11. REPRESENTAR LABORATÓRIO DE CONTROLE DE QUALIDADE COM ACESSO INDEPENDENTE

SEM TER ACESSO DIRETAMENTE PARA A PRODUÇÃO.

12. REPRESENTAR/DEFINIR COMO SERÁ REALIZADO A VENTILAÇÃO/ ILUMINAÇÃO/

CLIMATIZAÇÃO/EXAUSTÃO DE TODOS OS AMBIENTES. (JANELAS, AR CONDICIONADOS,
EXAUSTORES).

13. REPRESENTAR/DEFINIR DML COM TANQUE E ARMÁRIOS PARA GUARDA DE PRODUTOS

NA ÁREA DE PRODUÇÃO E OUTRO PARA OS DEMAIS AMBIENTES.

14. APRESENTAR AMBIENTE PRIVATIVO E COM ACESSO INDEPENDENTE PARA O RESPONSÁVEL

TÉCNICO.

15. IDENTIFICAR ÁREA PARA LAVA-OLHOS, EM PLANTA BAIXA NA ÁREA DE PRODUÇÃO.

16. REPRESENTAR AMBIENTES PARA DEPÓSITO DE TAMPAS, RÓTULOS, EMBALAGENS,

INSUMOS, PESAGEM E LACRE;

17. DEFINIR/ESPECIFICAR NA ÁREA DE PRODUÇÃO LAVATÓRIO COM PRODUTOS DE

HIGIENIZAÇÃO E PAPEL TOALHA;

18. REPRESENTAR/DEFINIR LIXEIRA INTERMEDIARIA SEPARADA POR RESÍDUOS.

19. DEFINIR/ESPECIFICAR UM BANHEIRO PRIVATIVO NA GUARITA.

20. REPRESENTAR EM PLANTA BAIXA ACESSO PARA O MEZANINO.

21. PRANCHA 5/5 DIVERGENTE. REPRESENTA FACHADAS E NÃO CORTES. REVER