U N I V E RSID A DE F E D E RA L D E A L A G O A S - U FA L

CE N T RO D E CI Ê N CI AS A G RÁ RI A S - CE CA
P RO G RA MA D E P Ó S - G RAD UA ÇÃO E M Z O O T E CN I A – P P G Z
D I S CI PL INA : CI Ê N CI A AV Í CO L A

MESTRANDO: WILSON ARAÚJO DA SILVA

E-mail: wilson.silva@arapiraca.ufal.br
Peso do esqueleto

Ca e P
 Análise química

Água Proteínas Carboidratos

BICO – BOCA – FARINGE – ESÔFAGO –
PAPO – PROVENTRÍCULO – MOELA –
INTESTINO DELGADO – INTESTINO
GROSSO (CECOS PARES) - CLOACA

GLÂNDULAS SALIVARES –
FÍGADO – PÂNCREAS - BAÇO
➢ BICO, BOCA E FARINGE

• Tecido duro;
• Botões gustativos;
• Ensalivação.
➢ GLÂNDULAS SALIVARES

SIMPÁTICO Secreção de saliva

• Controle: SNA
PARASSIMPÁTICO Secreção de saliva

• Localização: boca, piso da boca, base da língua,

teto da boca e faringe;

•Fatores que alteram a produção de saliva;

➢ ESÔFAGO
➢ PAPO
➢ PROVENTRÍCULO;
MUCOSAS SIMPLES
• Glândulas
SUBMUCOSAS COMPOSTAS

Armazenamento
➢ GLÂNDULAS GÁSTRICAS
➢ MOELA
• Músculo pares tênues;
• Músculo pares densos;
• Músculos em forma de feixes;
• Região interna;
• Duração e amplitude dos ciclos;
• Natureza física da dieta.
➢ INTESTINO DELGADO:
• Vilosidades;
• Ductos;
➢ GLÂNDULAS:
• Liberkum (síntese);
• Loblet;
• Brunner (muco e eletrólitos).
➢ INTESTINO GROSSO
•CECOS

o Hábitos alimentares;
o Digestão microbiana;
o Síntese de vitaminas.

•CÓLON/RETO

o Antiperistaltismo.
➢ CLOACA
➢ ÓRGÃOS ACESSÓRIOS:
BOCA - ORIFÍCIOS E CAVIDADES NASAIS – FARINGE – LARINGE –
TRAQUEIA - PULMÕES - SACOS AÉREOS
➢ FÊMEA
➢ MACHO
➢ REGULAÇÃO ENDÓCRINA DOS
TESTÍCULOS:
• LH E FSH;
➢ SÊMEN;
➢ AUSÊNCIA DE BEXIGA;
➢ URINA PASTOSA;
➢ N – ÁCIDO ÚRICO
➢ SISTEMA VASCULAR
• Sangue (75% líquidos e 25% sólidos)
• Eritrócitos e leucócitos

➢SISTEMA LINFÁTICO: linfa e canais

linfáticos; Produção de leucócitos;
Interliga o sangue aos tecidos;
 SNC NEUROVEGETATIVO

CÉREBRO, MEDULA
ESPINHAL E NERVOS VISCERAIS
RAMIFICAÇÕES

SIMPÁTICO PARASSIMPÁTICO
➢ GLÂNDULAS DE SECREÇÃO INTERNA OU GLÂNDULAS SEM CONDUTOS;
Paratireoides

DOIS LÓBULOS; GH, FHS, LH METABOLISMO DE CA E P

CÉLULAS T ADRENALINA

TIROXINA ANDROGÊNIO
➢ GLÂNDULAS DE SECREÇÃO INTERNA OU GLÂNDULAS SEM CONDUTOS;

ESTROGÊNIO

ILHOTAS DE LANGERHANS:
INSULINA E GLUCAGON

CRESCIMENTO INICIAL
➢ ESTRUTURA FOLICULAR;
▪ Oócito com estruturas
celulares;
▪ Folículo maduro: tamanho;
▪ Núcleo: superfície da gema e
sob a membrana vitelínica;
▪ Presença de veias;
▪ Estigma;
▪ Transporte de xantofila;
➢ FERTILIZAÇÃO
▪ Gema ainda na trompa;
▪ Espermatozoides (26 minutos);
▪ Ausência de espermatozoides;
▪ Ovospia;
▪ Ovo quebrado: análise do
blastoderma;
▪ Desenvolvimento do embrião;
➢ SECREÇÃO DE ALBUMINA

▪ Magno;
▪ Diferenciação da clara: mudanças no
seio da massa albuminosa;
▪ Tem início no istmo;
➢ FORMAÇÃO DAS MEMBRANAS

▪ Istmo;
▪ Intimamente superpostas;
▪ Câmara de ar;
▪ Formato do ovo;
➢ FORMAÇÃO DA CASCA

▪ Dobra o volume nas primeiras 5 horas;

▪ Retorcimento;
▪ Casca: 15 hrs;
▪ Carbonato de cálcio (98%) e
glicoproteínas (2%);
▪ Poros e cutícula;
▪ Pigmentação: eritrócitos;
➢ FORMAÇÃO DA CASCA

▪ Cálcio: sangue: alimentação;

▪ Células epiteliais;
▪ Glândulas tubulares subepteliais;
▪ Galinha: 2g /15h;
▪ Ossos ocos: depositadas e removidas;
▪ Insuficiência de cálcio e inibição da
anidrase carbônica;
➢ INTERAÇÃO DE VÁRIOS SISTEMAS;
➢ CRISTA;
➢AUMENTO DA FREQUÊNCIA RESPIRATÓRIA;
➢ OSSOS PÉLVICOS;
➢ FREQUÊNCIA RESPIRATÓRIA
AUMENTA;
➢ 24 a 26 horas;
➢ Galinhas novas frequência;
➢ Sequência baseada na atividade
Ovariana;
➢ LUMINOSIDADE;
➢ EVITAR TEMPERATURAS ELEVADAS;
➢ FECHAR NINHOS A NOITE;
➢ AUMENTAR O Nº DE COLETAS;