TRILHA DE ARTES 1ᵒBIMESTRE - 1°ano

Por que é importante estudar Arte?

· Desenvolve valores como a empatia, a tolerância, a diversidade cultural, a liberdade de

expressão e o respeito às diferenças.
· Ensina diferentes linguagens e auxilia na capacidade de comunicação do ser humano.
· Ajuda a entender o mundo de maneira diferente e única, explorando culturas, emoções,
histórias e perspectivas diversas. Também ajuda a desenvolver a criatividade, imaginação
e habilidades de pensamento crítico.

AS MANIFESTAÇÕES ATRAVÉS DO SABORES E SENTIMENTOS

Parte da grande cultura amazônica, o Amapá não deixa a desejar quando se trata de sua
gastronomia. Aproveitando ao máximo a biodiversidade que toda a Região Norte do Brasil
oferece, a cozinha do estado usufrui dos peixes e, obviamente, das diversas frutas da região.
Existe também uma herança adquirida dos migrantes de outras regiões do Brasil. Como
amostra de sua cozinha, apresentamos a seguir alguns pratos que fazem muito sucesso no
estado:

Tacacá
Preparado com tucupi (que é o sumo retirado da raiz da mandioca
brava), goma de mandioca e camarão. Seu tempero leva pimenta de
cheiro, alho, sal e jambu, um tipo de erva típica da região.

Gengibirra
Esta estranha bebida é feita com algumas frutas, gengibre,
açúcar, ácido tartárico, fermento de pão e água. É bastante
encontrada no Área de Proteção Ambiental do Rio Curiaú e
também bebida típica do marabaixo..

Camarão no Bafo
O Amapá é um dos estados nortistas que é banhado pelo
Oceano Atlântico, e por possuir um litoral, frutos do mar
também fazem parte da sua culinária. Um desses ingredientes
é o camarão, e a receita típica preparada com ele é o camarão
no bafo, que leva um pouco de cachaça de alambique,
pimenta dedo de moça, cebola e tomate.

Açaí
O açaí é uma fruta emblemática da região amazônica,

e sua forma de consumo difere significativamente

entre o norte e o sudeste do Brasil. Uma

característica marcante desse açaí na forma de caldo é a combinação com farinha de

mandioca, que confere uma textura única à mistura.

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AS MANIFESTAÇÕES ATRAVÉS DO SABORES E SENTIMENTOS (2ª aula)

Atividade

1- Porque é importante estudar arte?

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2- De que forma a Arte pode ajudar como manifestação através dos sabores e sentimentos na
cultura?

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3- Além das comidas nortistas acima, quais você conhece?

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4- com base na explicação da professora, diga o que é TUCUJÚ?

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5-Que bebida é utilizada durante o evento de marabaixo?como é feita?

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6- Qual comida típica tucujú você conhece e nunca provou?

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7- comente os meios que o açaí é consumido no norte.

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AS MANIFESTAÇÕES ATRAVÉS DO SABORES E SENTIMENTOS (3º aula)

Escrever uma receita é uma arte culinária que merece atenção e cuidado. Vamos seguir
alguns passos para criar uma receita bem elaborada:
1. Visualize a sua receita:
· Uma receita é um conjunto de passos em direção a um final delicioso. Pense em como
apresentar o processo de preparo para os outros.
· Considere o público-alvo: quem são os leitores? Como eles cozinham? Leve em conta
o nível de habilidade dos seus leitores.
· Se for uma receita de família, preserve a autenticidade dela. Caso seja para um público
mais amplo, priorize o sabor e a acessibilidade dos ingredientes.

1. Junte os ingredientes necessários:

· Separe todos os ingredientes que serão utilizados na receita.
· Compre os ingredientes em quantidades adequadas e meça as quantidades
corretamente.

1. Reúna os utensílios necessários:

· Separe panelas, frigideiras, espátulas e outros utensílios que serão usados.
· Ofereça sugestões e alternativas para tornar a receita acessível.

1. Comece a cozinhar:
· Imagine que está preparando o prato pela primeira vez.
· Siga os preparativos básicos, como preaquecer o fogão ou o forno.

AS MANIFESTAÇÕES ATRAVÉS DO SABORES E SENTIMENTOS (4º, 5º e 6º aula)

Atividade Pratica: Forme grupo e monte uma receita utilizando as iguarias Tucujú estudadas
na aula de trilha de Artes, desenhe imagens ilustrando cada produto usado na receita.
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Data do estudo : ___/____/___ (_______________________) visto:

AS MANIFESTAÇÕES ATRAVÉS DO SABORES E SENTIMENTOS ( 7º aula)

HORA DE EXPOR O TRABALHO EM UM VARAL DE MOBILES NA SALA OU

EM UM MURAL!!!!

Data da produção 1: ___/____/___ (_______________________) visto:

AS MANIFESTAÇÕES ATRAVÉS DO SABORES E SENTIMENTOS ( 8º aula)

DINÂMICA DE FIXAÇÃO DO CONTEÚDO ESTUDADO EM TRILHA DE ARTE NESSE BIMESTRE!!!

DINÂMICA PROPOSTA: _______________________________________

Data da produção 1: ___/____/___ (_______________________) visto:

MEU ESPAÇO DE OPINIÃO:

( DEIXE AQUI SUA OPINIÃO SOBRE ESSA TRILHA DESSE BIMESTRE)

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