Plano de aula alimentação saudável: frutas para educação Infantil

de acordo com a BNCC

Campos de experiências da BNCC:

Espaços, tempos, quantidades, relações e transformações

Habilidade da Base Nacional Comum Curricular:

EI01ET01 : Explorar e descobrir as propriedades de objetos e materiais (odor, cor,
sabor, temperatura).
Objetivos de aprendizagem:
Identificar as frutas e suas propriedades: texturas, cores, sabores e odores.
Argumentar sobre o assunto da aula.
Experimentar receitas com frutas, explorando a temperatura (gelado).

Faixas etárias: Educação Infantil ( Bebês zero a 1 ano e 6 meses, Crianças

bem pequenas 1 ano e 7 meses a 3 anos e 11 meses crianças pequenas 4 e 5 anos)

Observação: adaptar as atividades de acordo com a faixa etária

Tempo estimado: 4 aulas

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Atividade 1
Apresentar a historinha de Ana e as frutas. Após assistirem o vídeo e cantar com Ana
sobre as frutas. Na roda de conversa, o professor perguntará sobre as frutas que
aparecem na história e também sobre outras frutas que vemos no nosso dia dia.
Converse com as crianças sobre a importância de comerem frutas para manter a
saúde do corpo. As crianças devem consumir de 3 a 5 porções de frutas ao dia.

Ana e as Frutas Historinha e clipe musical infantil

Atividade 2
Leve para sala de aula frutas variadas para turma experimentar a textura, cor e cheiro.
Pergunte sobre as características de cada fruta apresentada: formato e cor. Peça as
crianças que comparem as frutas que estão na mesa com as frutas da história de Ana.
Deixem que elas apontem as frutas que aparecem na história e aquelas que não
aparecem. Pergunte se já experimentaram as frutas e se gostaram. O professor
cortará as frutas já higienizadas e mostrará o interior de cada fruta e oferecerá as
frutas para as crianças. Deixe que as crianças coloquem a mão nas frutas para
sentirem a textura e também os sabores.

Atividade 3
O professor reproduzirá gráfico em uma cartolina e registrará as preferências de frutas
da turma:

Referência da imagem: https://miriamveiga.com.br/grafico-frutas-parte-2/

Atividade 4
Junto com a turma, o professor escolherá uma fruta para fazer a receita abaixo.
Sacolé é uma espécie de picolé dentro de saco. O sacolé também é conhecido como
‘chup’, ‘din din’, ‘gelinho" São muitos os nomes para a mesma delícia refrescante. As
crianças vão amar! Antes de fazer está receita pergunte aos responsáveis se se seus
filhos podem tomar gelado. Esta receita cai bem no verão. Mas para outras estações,
pode se fazer o suco da fruta.

Sacolé de manga

Ingredientes

1 manga bem madura e doce

Um pouquinho de água para ajudar a bater

Açúcar ou melado para adoçar (opcional)

Modo de preparo

Pique a manga em pedaços menores para ajudar a bater no liquidificador, acrescente

um pouquinho de água e adoce se quiser.

Bata tudo até formar um creme nem muito grosso mas que não seja tão ralo quanto
um suco.

Com a ajuda de um funil coloque aos poucos o conteúdo do liquidificador nos

saquinhos lembrando sempre de deixar uma folga de 3 dedos para conseguir dar um
nó no final.
Depois de encher e amarrar a extremidade de cada saquinho coloque-os em uma
tabuleiro e leve-os para o congelador, em média depois de duas horas eles já estão
congelados e ótimos para serem consumidos.

Sorvete de bananas
Ingrediente:
Bananas maduras

Modo de preparo:
Descasque as bananas e corte-as em pedaços. Congele em um recipiente
fechado por pelo menos 4 horas. Depois é só colocar os pedaços de banana
congelada no processador e bater por cerca de um minuto. Quanto mais
maduras estiverem as bananas, mais doce ficará seu sorvete. Pode ser
misturado no sorvete gotas de chocolate, doce de leite ou o que sua
imaginação mandar.

Recursos:
Vídeo da história e música Ana e as frutas, frutas variadas, cartolina e canetinha para
fazer o gráfico das frutas. Processador e liquidificador.

Avaliação:
Observação e registro quanto à participação, interesse e realização das atividades
durante a aula.

Referências
http://jornadavegana.com/sacole-de-manga/

https://miriamveiga.com.br/grafico-frutas-parte-2/