Castanhas à mesa

Nível B1

1. Veja o vídeo atentamente.

a) Ordene as frases de 1 a 12 de acordo com a reportagem.

Preparam-nas cortando-as na barriga e assando-as com sal.

Atualmente é considerada uma iguaria tipicamente portuguesa.

Rica em amido, é empregue em vários tipos de cozinhados.

A maior concentração de castanheiros situa-se na região Norte por ser fria e propícia a
este fruto.
A castanha tem como origem provável a Ásia Menor.

As castanhas também podem ser cozidas, fritas ou postas ao forno.

Ele é apetecido quando está frio por ser um alimento que aconchega.

Este é um dos alimentos que os romanos incluíram nos seus banquetes.

Por ser uma tradição em Portugal, pode-se dizer que a castanha portuguesa é a melhor
do mundo.
Dão-lhe o nome de bola de neve se ficarem branquinhas depois de assadas.
O pregão mais usado pelos vendedores nas ruas é “Quentes, quentes e boas,
quentinhas!!!”.
Esta tradição surgiu devido à escassez de produtos alimentares e à abundância de
castanhas.

b) Resuma, no seu caderno, a reportagem que viu.

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2. Existem várias receitas culinárias com castanhas.

a) Faça uma pesquisa na Internet e copie a receita que gostaria de provar.

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(título da receita)

(ingredientes) (modo de preparação)

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b) Compare a sua receita com as dos/das seus/suas colegas.

Anote abaixo argumentos que convençam os/as colegas a provar a sua receita.
Os argumentos podem ter em conta a saúde do consumidor, a necessidade de perpetuar uma
tradição secular, problemas ambientais, etc.

Desvantagens das receitas

Vantagens da minha receita
dos meus colegas

c) Redija um texto expositivo em que explique a necessidade de perpetuar essa receita.

Lembre-se que o texto expositivo deve apresentar a seguinte estrutura:
– introdução (apresentação do assunto: receita tradicional a preservar);
– desenvolvimento (a explicação dos benefícios e/ou malefícios);
– conclusão (reforço da ideia inicial).
O seu texto deve apresentar frases declarativas, com recurso à 3.ª pessoa do singular.

Leia o texto à turma.

Escolham, na turma, o melhor trabalho!