OPERAÇÕES UNITÁRIAS IV

Profa. Dra. Liziane Marçal

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Operações Unitárias IV

Profa. Dra. Liziane Marçal

liziane.silva@unifran.edu.br
 Operações Unitárias IV

Estudo e análise dos equipamentos de

transferência de calor e massa, tais como
trocadores de calor, evaporadores,
destilação, envolvendo conceitos básicos e
avançados das equações da continuidade, do
movimento e da energia para sistemas.
OPERAÇÕES UNITÁRIAS IV

• CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

Calor - conceitos fundamentais

Trocador de calor
Destilação

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Referências Bibliográficas

• MATOS, Simone Pires de. Operações unitárias :

fundamentos, transformações e aplicações dos fenômenos
físicos e químicos. São Paulo Erica 2015 1 recurso online ISBN
9788536520018.
• GEANKOPLIS, Christie John. Transport processes and
separation process principles (includes unit operations). New
Jersey: Prentice Hall, 2006.
• MCCABE, Warren L.; SMITH, Julian C.; HARRIOT, Peter.
Operaciones unitarias en ingeniería química. 7. ed. Mexico:
Mcgraw-Hill, 2007.

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Avaliações

 Avaliação A1 (Final do Semestre)

 Prova (Teste) = 5,0

Avaliação A2
 Exercícios
 Estudos de casos 5,0
 Seminários
 TIP

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Operações Unitárias IV

Profa. Dra. Liziane Marçal

Operações Unitárias: Apresentação

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Tipos de Operações Unitárias

• Mecânicas

• Transferência de Calor

• Transferência de Massa

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 Tipos de operações unitárias –
Transferência de Calor

Operações Unitárias de
Transferência de Calor

São as operações de troca térmica entre fluidos.

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 Tipos de operações unitárias –
Transferência de Calor

• São as operações de troca térmica entre fluidos

- Mecanismos de troca de calor
- Condução – contato entre dois corpos
- Convecção – mistura de fluidos
- Radiação – ondas de calor
• Principais equipamentos de Transferência de Calor
- Trocadores de Calor
- Evaporadores
- Destiladores
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Lei de Fourier
Resistência e Circuito Térmicos

Atenção!
ΔT = ( T1 - T2)
 Resistência e Circuito Térmicos

• Geometria plana

• Geometria cilíndrica

• Geometria esférica
Lei de Fourier
Resistência e Circuito Térmicos

Atenção!
ΔT = ( T1 - T2)
 Resistência e Circuito Térmicos

• Geometria plana

• Geometria cilíndrica

• Geometria esférica
Geometria plana

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Geometria cilíndrica
Geometria esférica
Convecção

Resistência
Convectiva
Tipos de operações unitárias – Transferência de Calor

• Trocadores de Calor
• Exemplos:
- Casco e tubos

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ATIVIDADE 1

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