CENTRO DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIA

CURSO DE QUÍMICA INDUSTRIAL

FENÔMENOS DE TRANSPORTE II - TRANSFERÊNCIA DE

CALOR

Profa. Dra. Maristela Alves da Silva

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 DISCIPLINA: FENÔMENOS DE TRANSPORTE II - TRANSFERÊNCIA DE
CALOR

CARGA HORÁRIA: 45/60 hs

EMENTA: Introdução a Transferência de Calor. Mecanismos básicos de

Transferência de Calor (Condução, convecção e radiação). Condução em Regime
permanente e transiente. Transferência de calor por convecção.

BIBLIOGRAFIA RECOMENDADA

INCROPERA, Frank, P. – Fundamentos de Transferência de Calor e Massa., 6°Edição.

KREITH, Frank – Princípios da Transmissão de Calor.
ÇENGEL, Yunus, A. - Transferência de Calor e Massa., 4° Edição

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 UNIDADE TEMÁTICA 1
1- Conceitos Iniciais:
1.1 Calor, Equações das taxas de transferência de calor (condução,
convecção e radiação)– Exigência da conservação de energia,
2 – Introdução a condução –
2.1 Equação de Fourier
2.2 propriedades térmicas dos materiais,
2.3 Classificação dos problemas de transferência de Calor
2.4 Equação da Difusão de Calor
2.5 Condições Iniciais e de contorno
3. Condução Unidimensional em Regime Estacionário:
3.1 Parede plana: Distribuição de temperatura, resistência térmica,
3.2 Sistemas radiais: Cilindro e esfera
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 UNIDADE TEMÁTICA 2

4. Condução em Regime Transiente

4.1 Condução com geração de Energia Interna
4.1.1 Parede plana:
4.1.2 Sistemas radiais: Cilindro e esfera
5 Transferência de calor em superfícies estendidas: Aletas
6. Método da capacidade concentrada
7. Efeitos Espaciais
8. A parede Plana com convecção
AVALIAÇÃO 1 – 25/03/2020
AVALIAÇÃO 2 – 22/04/2020
AVALIAÇÃO 3 – 20/05/2020
AVALIAÇÃO 4 – 01/06/2020 05/03/2020 4
 INTRODUÇÃO

O que é Calor?
O que é Energia Térmica?
O que é Transferência de calor?
Como se Transfere o Calor?
Por que é importante estudar a TC?
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 1. INTRODUÇÃO

1.1 TRANFERÊNCIA DE CALOR – ALGUNS CONCEITOS

• Calor (Q)  Forma de energia transferida de um corpo para outro ou

de uma parte para outra de um mesmo corpo, devido exclusivamente
a uma diferença de temperatura (força motriz).

• Energia Térmica  energia associada com a agitação das partículas

e depende da temperatura.

• Transferência de calor  Ciência que trata da determinação das

taxas de transferência de calor entre um sistema e suas vizinhanças.
É um fenômeno de “não equilíbrio” Termodinâmico e sua Força
Motriz é a diferença de temperatura.
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 1. INTRODUÇÃO

1.1 TRANFERÊNCIA DE CALOR – ALGUNS CONCEITOS

A transferência de Calor faz uso de dois princípios da termodinâmica:

1. A taxa de transferência de energia para um sistema é igual ao seu

aumento de energia interna;

2. O calor é transferido na direção da diminuição da temperatura

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 1. INTRODUÇÃO

1.2 MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR

Condução  transferência de energia devido a interação entre

partículas de diferentes níveis energéticos dentro de uma substância.

Convecção  Processo de propagação de calor entre um contorno

sólido e um fluido (líquido ou gás) em movimento. Envolve a
combinação de efeito de condução e movimento de fluido

Radiação  Processo de propagação de calor no qual a energia

térmica apresenta-se na forma de ondas eletromagnéticas  é o único
mecanismo que pode ocorrer no vácuo. Independente do meio.

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 1.2 APLICAÇÕES NA ENGENHARIA

 Trocadores de Calor  Fornos

 Caldeiras  Refrigeradores
 Coletores de energia solar
 Radiadores
 Aquecedores

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 1.3 Os dois grupos de problemas de Transcal são:

(1) Avaliação: determinação da taxa de TC com ΔT específico

(2) Dimensionamento: determinação do tamanho do sistema de

forma a transferir calor em dada taxa para um ΔT específico.

O conhecimento dos mecanismos de TC permite:

- Aumentar o fluxo de calor: projetos de condensadores,
evaporadores, caldeiras etc...
- Diminuir o fluxo de calor: Evitar ou diminuir as perdas durante
“transporte” de frio ou calor como por exemplo, tubulações de vapor,
tubulações de água fria em circuitos de refrigeração;
- Controle de temperatura: motores de combustão interna, pás de
turbinas, aquecedores, etc....
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 1. 4 Algumas definições

Calor (Q)  Quant. de energia transferida. Unidade  Joule (J)

Taxa de TC (q)  Quant. de energia térmica Transferida p/unidade

de tempo. (J/s = watt (w); BTU/h; Cal/s) Q
q
t

Fluxo de calor por unidade de área (q”)  Taxa de Transferência de

energia térmica por unidade de área (A).

Q q
q'   Unidade  watt por m2 (w/m2)
A t A
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 1.5. MODOS OU PROCESSOS DE TRANSFERÊNCIA DE CALOR

Os mecanismos de transferência de calor são: CONDUÇÃO,

CONVECÇÃO e RADIAÇÃO.

1.5.1 CONDUÇÃO

A condução é a transferência de energia devido a

interação entre partículas de diferentes níveis
energéticos dentro de uma substância.

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05/03/2020 13
 taxa de transferência por condução – LEI DE FOURIER

Δ𝑇
𝑞ሶ 𝐶𝑜𝑛𝑑 = −𝑘𝐴
Δ𝑥

(-) para seguir a direção

do fluxo que é positivo

k (w.m-1K-1) condutividade térmica propriedade física de um corpo

caracterizado pela sua habilidade em transferir calor

Na situação limite quando Δ𝑥 0, a equação se reduz a seguinte equação diferencial:

d𝑇
𝑞ሶ 𝐶𝑜𝑛𝑑 = −𝑘𝐴 LEI DE FOURIER
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d𝑥
 PROPRIEDADES DA MATÉRIA

Condutividade térmica de materiais Material Condutividade térmica (W m-1 K-1)

Prata 426
a 27°C
Cobre 398
k = f (T, composição química, Alumínio 237
estrutura física e estado do material ) Tungsténio 178
Ferro 80,3
Vidro 0,72 - 0,86
Água 0,61
Tijolo 0,4 - 0,8
Madeira (pinho) 0,11 - 0,14
Fibra de vidro 0,046
Espuma de
0,033
poliestireno
Ar 0,026
Espuma de
0,020
poliuretano

Anisotropia  diferentes condutividades térmicas para diferentes direções

Isotropia  mesma condutividade térmica para diferentes direções.
CORPOS ISOTRÓPICOS  coordenadas cartesianas (kx = ky = kz = k ):
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1.6 CONVECÇÃO

Processo de propagação de calor entre um contorno sólido e um

fluido (líquido ou gás) em movimento. Envolve a combinação de
efeito de condução e movimento de fluido

1.6.1 TIPOS DE CONCECÇÃO:

1.6.1.1 NATURAL OU LIVRE – O gradiente de temperatura ocasiona uma

diferença de densidade e há movimentação do fluido

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 1.6.1.2 CONVECÇÃO FORÇADA

O movimento do fluido é causado pela atuação de uma força externa sobre o sistema

ESCOAMENTO EXTERNO 05/03/2020 17

 ESCOAMENTO INTERNO

1.6.1.3 CONVECÇÃO COM MUDANÇA DE FASE

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1.6.1.3 Lei de Newton do resfriamento

𝑞 = ℎ𝐴 𝑇𝑠 − 𝑇∞ ou q´= ℎ 𝑇𝑠 − 𝑇∞

q = Taxa de transferência de calor (W)

q" = Fluxo de calor/área (W/m2)

A= área da superfície em contato com o fluido

𝑇𝑠 = temperatura da superfície

𝑇∞ = temperatura do fluido

h= coeficiente de filme ou de convecção (coeficiente convectivo)

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O coeficiente de filme depende das condições existentes na camada
limite, como propriedades do fluido (ρ, µ, Cp, k, ν, etc...), características
do escoamento (interno e externo), posição e geometria da superfície,
temperaturas, etc...)

# Somente em condições bem simples é que podemos determinar

analiticamente o h, geralmente é determinado experimentalmente.

Coeficientes médios de convecção

GASES: 2 – 25 W/m2K
CONVECÇÃO LIVRE
LÍQUIDOS: 50 – 1000 W/m2K

CONVECÇÃO FORÇADA GASES: 25 – 250 W/m2K

LÍQUIDOS: 50 – 20.000 W/m2K

Convecção com mudança de fase: CONDENSAÇÃO E EBULIÇÃO

2500 – 100.000 W/m2K 05/03/2020 20
 1.7 - TRANSFERÊNCIA DE CALOR POR RADIAÇÃO

RADIAÇÃO  Processo de propagação de calor no qual a energia

térmica apresenta-se na forma de ondas eletromagnéticas  é o
único mecanismo que pode ocorrer no vácuo. Independente do meio.

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05/03/2020 22
 1.7.1 LEI DE STEFAN-BOLTZMANN
O termo Radiação é utilizado a todos os fenômenos eletromagnéticos
(onda de rádio, raios X, gama, ultrassom). No entanto, só são de
interesse determinados λ (comprimentos de onda) que resultam em
energia térmica.

LEI QUE REGE A RADIAÇÃO - LEI DE STEFAN-BOLTZMANN

Todo corpo emite energia em virtude da sua temperatura e a taxa de

emissão de energia térmica obedece a Lei de Stefan-Boltzmann.

𝑞 = 𝜀𝐴𝜎𝑇 4 ou 𝑞´ = 𝜀𝜎𝑇 4
𝜎 = constante de Stefan - Boltzmann = 5,6697x10−8 W/𝑚2 𝑘 4

𝜀 = emissividade ( 0 ≤ 𝜀 ≤ 1)
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T = Temperatura Absoluta (K ou °Ra)
 1.7.2 PODER EMISSIVO

𝐸𝑐𝑛 = Poder emissivo de um corpo negro

𝐸𝑐𝑛 = 𝜎𝑇 4

Limite superior da energia emitida por uma superfície.

Superfície real emite menos

𝐸𝑐𝑛 = 𝜀𝜎𝑇 4

Absortividade (α) - é a fração da energia radiante incidente que é

absorvida pela superfície. Um corpo negro absorve toda a radiação que
incide sobre ele – absorvedor ideal (α = 1,0).

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A taxa de radiação absorvida por unidade de área, poderá ser
calculada se for conhecida a absortividade (α) da superfície, usando-
se a seguinte relação.
′ ′
𝑞𝑎𝑏𝑠 = 𝑎𝑞ⅈ𝑛𝑐

Admitindo-se que a superfície é cinzenta, a

troca líquida de radiação entre as superfícies
é calculada da seguinte forma:

𝑞 4
𝑞′ = = 𝜀𝜎 𝑇𝑠4 − 𝑇𝑣ⅈ𝑧
𝐴

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1.8 MECANISMOS DE TRANSFERÊNCIA DE CALOR COMBINADOS

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 1.9 – CONSERVAÇÃO DA ENERGIA

Para aplicar a lei da conservação da energia, devemos identificar um volume de

controle (região fixa no espaço, delimitada por uma superfície de controle através
da qual calor, trabalho e massa podem passar).

ENERGIA - ENERGIA = VARIAÇÃO DE ENERGIA

Entrando no sistema saindo do sistema dentro do sistema

1.9.1 Balanço energético em sistemas fechados (massa constante)

𝐸𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑛𝑑𝑜 − 𝐸𝑠𝑎ⅈ𝑛𝑑𝑜 = Δ𝑈 = 𝑚𝐶𝑣 Δ𝑇

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Quando um processo envolve apenas a transferência de calor através de
suas fronteiras do sistema, o balanço de energia transforma-se em:

𝑄 = 𝑚𝐶𝑣 Δ𝑇
Q é a quantidade líquida de calor que é transferida do sistema ou para o
sistema

1.9.2 Balanço energético em sistemas abertos (Regime estacionário*)

* Não existem mudanças com o tempo, em uma determinada posição

𝑄 = 𝑚Δ𝐻 = 𝑚𝐶𝑝 Δ𝑇
Se Princípio da Conservação da Energia for aplicado em um instante t, os
termos serão da taxa de TC
Se PCE for aplicado a um determinado intervalo de tempo (Δt), os termos
deverão ser as quantidades transferidas.
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1.20 METODOLOGIA PARA ANÁLISE DOS PROBLEMAS DE TC

1. DADOS: indicar de forma resumida e concisa o que é conhecido

no problema.

2. INCÓGNITA: identificar o que esta querendo calcular

3. ESQUEMA: Esboço do sistema físico que esta sendo analisado

4. HIPÓTESES: Listar as hipóteses simplificadoras

5. PROPRIEDADES: Tabeladas em livros ou manuais

6. ANÁLISE: Aplicar o Principio da Conservação da Energia e as leis

das taxas de TC

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7. COMENTÁRIOS
EXERCÍCIO 1. Uma esfera de cobre de 10 cm de diâmetro deve ser aquecida

de 100 °C até a temperatura média de 150 °C, em 30 minutos. Admitindo-se

que os valores médios da densidade e do calor específico da esfera são

8.950 kg/m3 e Cp = 0,395 kJ/kg °C, respectivamente, determine: a) a

quantidade total do calor transferido para a esfera de cobre, b) a taxa

média de calor transferido para a esfera e c) o fluxo de calor médio.

𝜋𝐷 3
𝑉=
6
m= 𝜌V

𝐴 = 𝜋𝐷 2
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 Exercício 2

Uma câmara de congelador é um espaço cúbico de lado igual a 2m.

Considere que a sua base seja perfeitamente isolada. Qual é a espessura
mínima de um isolamento à base de espuma de estireno (k= 0,030 W/m.K)
que deve ser usada no topo e nas paredes laterais para garantir uma carga
térmica menor do que 500W, quando as superfícies interna e externa
estiverem a -10 e 35 °C?

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