Controle de Estoques

Valores em torno de um Negócio

Produção
Forma

Marketing Posse Negócio Tempo

Lugar
Logística
 Atividades Primárias da Logística

• Transportes
• Estoques
• Processamento
dos pedidos.

Sumário
1 Gestão dos Estoques
1.
2. Custo de Estoque
3. Níveis de Estoque
4. Lote Econômico de Compra (LEC) e de Produção (LEP)
5. Classificação ABC
6. Sistemas de Controle de Estoques
7. Métodos de Avaliação dos Estoques
O que são Estoques?

Para que servem?

Conflitos quanto aos Estoques

Princípios Básicos da Gestão de

Estoques
 Tipos de Estoques

• Matéria-prima:
• Produtos em processo
• Produtos acabados
• Materiais auxiliares

Custos associados aos Estoques

• Custo por item

• Custo de Estocagem
– Custo de Capital
– Custo
C t ded AArmazenamento
t
– Risco
• Custo do Pedido
• Custo de falta de estoque
 Variações nos Custos

Níveis de Estoque

• Estoques Mínimo e
Máximo

• Estoque
stoque Médio
éd o
 Lote de Compra

Exemplo
• U
Uma empresa sempre compra llotes t de
d 200 unidades.
id d
O custo total anual de pedido é de R$ 6.000,00 e o
g
custo de estocagem é de R$
$ 5,00
, por
p unidade,,
baseado no estoque médio. Se o consumo anual é
de 30.000 peças, qual é o custo anual de estoque?

– Quantidade de Pedidos = 30.000/200 = 150 pedidos de 200

unidades. (R$40 por pedido)
– O estoque médio será 200/2 = 100 unidades. Sendo o custo anual
de estocagem por unidade igual a R$5, o custo anual de estoque
será igual a 100 * 5 = R$500,00.
– Custo
C t = 6000 + 500 = R$6 R$6.500,00
500 00
– Note que o valor é baixo em relação ao custo de pedido, pois há
uma freqüência alta de pedidos (cerca de 12 por mês), logo nesta
hipótese quase não haverá necessidade de estoques elevados
elevados,
porém o custo de pedido é elevado.
 Políticas de Estoque

lote
dio
Estoque méd

Lote
E

Poucos pedidos t Muitos pedidos t

Compensação de Custos
 Exemplo

• Um supermercado vende um produto cuja

demanda anual é de 40.000 unidades. O
custo de pedido é de R$ 30,00 por pedido.
Os custos anuais de estocagem são de
R$ 0,30 por unidade. Calcular o custo total
decorrente de manter os estoques para as
quantidades adquiridas em lotes de 2.500,
2.600, 2.800, 3.000 e 3.200 unidades.
 << Quanto? >>
Lote de Compra

Oi
Origem da
d Fórmula
Fó l ddo L
Lote
t EEconômico
ô i d de C
Compra (LEC)
(LEC):
C Q
CT = B * +I* No ótimo:
Q 2
C Q 2 BC
B = I ∴ 2 BC = IQ 2 ∴ Q =
Q 2 I

Exemplo de Aplicação da Fórmula

• O Consumo da uma peça é de 20.000

g
unidades/ano. O custo de armazenagem
por peça por ano é de $1,90 e o custo de
pedido é de $500
$500. Determine:
– O LEC
– Número
Nú de
d pedidos
did
– Duração entre os pedidos
 Variante: Lote de fabricação

2 AC
LEF (Q) =
C
I (1 − )
W

• Onde:
C = Taxa de Consumo (unidades/tempo)
W = Taxa de Produção (unidades/tempo)
A = Custo de configuração ($ por pedido)
I = Custo de Armazenagem ($/unidade)

Exemplo: Lote de fabricação

• Uma empresa manufatureira
U f i produz
d uma peça usinada i d que é
utilizada na fabricação de seu produto final, cuja demanda mensal é
de 2.500 unidades. A peça é fabricada a um custo unitário de 1,50 a
uma cadência de 300 unidades por hora. O custo de programação
para a fabricação da peça é de 25,00 por preparação. Os demais
custos de emissão da ordem de fabricaçãoç são de 8,00 , por
p ordem.
A empresa trabalha em média 20 dias por mês em um único turno
de 8 horas. O custo do capital imobilizado em estoque é de 2,5% ao
mês e os custos mensais armazenagem por unidade são de 0 0,10.
10
Determine o lote de fabricação.

2AC
2 AC
LEF (Q) =
C
I (1 − )
W
 << Quando? >>
Ponto de Pedido / Tempo de Reposição
• Uma empresa utiliza a metodologia ilustrada no gráfico abaixo para
determinar a quantidade a ser periodicamente adquirida (X) de um
componente que utiliza em sua linha de produção. Sendo 1.200
unidades por mês o consumo desse componente
componente, qual é o ponto de
reposição, em unidades?

• PP = (TR * D) + ES
TR = 45 dias = 1,5 mês
D = 1200 un/mês
• PP = ((1,5
, * 1200)) +
1200 * (20/30)
• PP = 1800 + 800
• PP = 2600 2600
Avaliação / Gestão dos Estoque

Classificação ABC
 Classificação ABC

Curva 80
80-20
20

• O problema logístico de qualquer empresa

é o total dos p
problemas dos p
produtos
individuais.

• Isto cria um fenômeno conhecido como a

curva 80-20, um conceito particularmente
valioso para o planejamento logístico.
 Regra de Pareto 80
80-20
20
• Em
E ttermos do
d número
ú d
de it
itens:
– Itens A os 20% primeiros
– Itens
It B os 30% seguintes
i t
– Itens C os demais.

• Em termos de movimentação de estoques:

– Os itens A são os mais significativos,
significativos podendo
representar algo entre 35 e 80% do valor
q
movimentado dos estoques,
– Os itens B variam de 10 a 45%, e
– Os itens C representam o restante.
 Exemplo
• Uma ffarmácia
U á i tem d
duas opções
õ para reabastecer
b suas mercadorias
d i
de prateleira:
– diretamente dos vendedores – encomenda direta;;
– através do depósito da empresa.

• Itens com alto volume de vendas e lotes de ressuprimento

grandes geralmente são mais baratos quando comprados
diretamente,, pois
p não são necessários a armazenagem
g eo
manuseio extras no depósito.

• O varejista
ji t ouviui ffalar
l d da curva ABC e iimaginou
i que ela
l poderia
d i ser
útil para dividir sua linha de produtos e alcançar maior economia no
suprimento.

Ex 1 – Aplicação em Armazéns:
• Um freqüente do conceito 80-20 e da classificação
ABC é para agrupar os produtos em um armazém,
ou em outro ponto de estocagem, nos quais são
geridos com níveis diferentes de disponibilidade
de estoque.
– O ponto é que nem todos os itens recebem igual
tratamento logístico.
– O conceito 80- 20 com uma classificação de produtos
f
fornece um esquema, baseado
b d nas atividades
ti id d d
de
vendas, para determinar quais produtos receberão
vários níveis de tratamento logístico
logístico.
 Ex 2 – Aplicação em de Distribuição:
• Cada categoria de itens pode ser distribuída
diferentemente. Por exemplo:
– os itens A podem receber ampla distribuição
geográfica por muitos armazéns com altos níveis
de disponibilidade de estoque
estoque,
– os itens C podem ser distribuídos de um único
ponto central de estocagem (por exemplo
exemplo, uma
planta) com níveis de estocagem total mais
baixos q
que dos itens A
– Os itens B teriam uma estratégia de distribuição
intermediária em qque alguns
g armazéns regionais
g
seriam usados.

• Existem doze itens

Item Volume de Vendas ($)
numa classe A 69.000
particular de B 51.000
remédios. Dados C 10.000
D 9 000
9.000
de vendas anuais E 46.000
estão tabulados a F 371.000
seguir: G 123.000
H 4.000
I 22.000
J 14.000
K 27.000
L 18 000
18.000
 Resolução Atividade
% item
Item Nome Valor $ % item Acum % $ % $ Acum
1 F 371.000 8,3% 8,3% 48,6% 48,6%
2 G 123 000
123.000 8 3%
8,3% 16 7%
16,7% 16 1%
16,1% 64 7%
64,7%
3 A 69.000 8,3% 25,0% 9,0% 73,7%
4 B 51.000 8,3% 33,3% 6,7% 80,4%
5 E 46.000 8,3% 41,7% 6,0% 86,4%
6 K 27.000 8,3% 50,0% 3,5% 89,9%
7 I 22.000 8,3%
, 58,3%
, 2,9%
, 92,8%
,
8 L 18.000 8,3% 66,7% 2,4% 95,2%
9 J 14.000 8,3% 75,0% 1,8% 97,0%
10 C 10 000
10.000 8 3%
8,3% 83 3%
83,3% 1 3%
1,3% 98 3%
98,3%
11 D 9.000 8,3% 91,7% 1,2% 99,5%
12 H 4.000 8,3% 100,0% 0,5% 100,0%
Soma= 764 000
764.000

Visualização Gráfica
100%

90%

80%

70%

60%

50%

40%

30%

20%

10%

0%
0%

3%

7%

0%

3%

7%

0%

3%

7%

0%

3%

7%

0%
0

8,3

16,7

25,0

33,3

41,7

50,0

58,3

66,7

75,0

83,3

91,7

100,0
 Exercício
1. Uma indústria metalúrgica tem os
Venda
seguinte produtos na sua linha de Produto ($)
produção com as respectivas vendas
Balde 15l 670
($)
($).
Balde 50l 1135
– Classifique os produtos segundo o método
ABC. Informe os produtos que devem ter Caçamba plástica 3800
atenção
a e ção espec
especial
a noop
planejamento.
a eja e o Caçamba plástica 442
Caixa derivação 858
2. Uma política de estoques diferente é Calha Zn 313
mantida para diferentes grupos de Carro Master 1575
produtos. O giro (isto é, vendas anuais /
Carro Pop 19785
estoques médios) para itens A é de 7
Carro Super 7302
para 1,
1 para ititens B
B, d
de 5 para 1 e para
Miscelânias 269
itens C, de 3 para 1.
– Quanto de investimento em estoques no Pneu Aterro 539
armazém
é pode d ser esperado?
d ? Poste CEMIG 2330
Poste Eletropaulo 370

Controle de Estoques

• Sistema de
Duas Gavetas
(PP)

• Sistema de
datas fixas
• Máximos e Mínimo
• MRP (materials requirement planning)
• Just-in-time

Métodos de Avaliação dos Estoques

• Custo Médio
• PEPS (FIFO)
• UEPS (LIFO)
 Custo Médio

Entrada Saída Saldos

Dia/
Preço Preço Preço
Mês Total Total Total
Quant Unit
Unit. Quant Unit
Unit. Quant Unit
Unit.
(R$) (R$) (R$)
(R$) (R$) (R$)

1/1 100 1,50 150,00 100 150,00 1,50

24/1 300 1,56 468,00 400 618,00 1,55

8/2 60 1,55 92,40 340 525,60 1,55

16/3 140 1 55
1,55 217 00
217,00 200 308 60
308,60 1 55
1,55

11/6 150 1,60 240,00 350 548,60 1,57

PEPS

Entrada Saída Saldos

Dia/
Preço Preço Preço
Mês Total Total Total
Quant
Quant. Unit
Unit. Quant
Quant. Unit
Unit. Quant
Quant. Unit
Unit.
(R$) (R$) (R$)
(R$) (R$) (R$)

1/1 100 1,50 150,00 100 150,00 1,50

300 1,56 100 150,00 1,50

24/1
300 468,00 1,56

60 1,50 90,00 40 60,00 1,50

8/2
300 468,00
468 00 1 56
1,56

40 1,50 60,00 - - -
16/3
100 1,56 156,00 200 312,00 1,56

150 1 60
1,60 240 00
240,00 200 312,00
312 00 1,56
1 56
11/6
150 240,00 1,60
 UEPS
Entrada Saída Saldos
Dia/
Preço Preço Preço
Mês Total Total Total
Quant. Unit. Quant. Unit. Quant. Unit.
(R$) (R$) (R$)
(R$) (R$) (R$)

1/1 100 1,50 150,00 100 150,00 1,50

300 1 56
1,56 468 00
468,00 100 150,00
150 00 1,50
1 50
24/1
300 468,00 1,56

60 1,56 96,60 100 150,00 1,50

8/2
240 374,40 1,56

140 1,56 218,40 100 150,00 1,50

16/3
100 156,00 1,56

150 1 60
1,60 240 00
240,00 100 150,00
150 00 1,50
1 50
11/6 100 156,00 1,56
150 240,00 1,60

Administração de Compras /
Suprimentos
• Os objetivos da função de compras podem ser
divididos em quatro categorias:

1. Obter mercadorias e serviços

ç na q quantidade e com
a qualidade necessárias;
2. Obter mercadorias e serviços ao menor custo;
3. Garantir o melhor serviço possível e no prazo
combinado por parte do fornecedor;
4. Desenvolver e manter boas relações com os
fornecedores.
• Para satisfazer a esses objetivos, devem
p
ser desempenhadas algumas
g funções
ç
básicas:
– Determinar as especificações de compra:
qualidade certa, quantidade certa e entrega
certa (tempo e lugar);
– Selecionar o fornecedor (fonte certa);
– Negociar os termos e condições de compra;
– Emitir e administrar p
pedidos de compra.
p