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CURSO DE ENGENHARIA MECNICA

CCET

GESTO DA PRODUO
Prof. Paulo Klafke, MSc.
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Gerenciamento de Estoques
Sistemas de Estoque com demanda Independente
Fonte: Reynaldo Chile Palomino
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Ponto de Vista dos Estoques
Gerenciamento dos Estoques
Reduzir estoques de produo, reduzir investimentos em estoque e aumentar a
receptividade do cliente, so metas que toda empresa gostaria de ter sem muito
custo. Porm, estes trs fatos sempre resultaram ser conflitantes entre si, o que faz
que Gerentes de Produo, de Marketing e de Finanas trabalhem juntos com a
finalidade de alcanar um acordo (equilbrio) sobre estas polticas.
H muitas razes pelas quais gostaramos de ter estoques, mas tambm h razes
pelas quais a manuteno de estoques considerada imprudente.
Porque queremos manter estoques?

Porque no queremos manter estoques?
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Porque gostaramos Manter Estoques?
Melhora o servio aos clientes

Ao faz-lo certos custos so reduzidos:
Custo de emisso de pedidos pedidos maiores mais estoque, porm, o
custo anual de pedidos diminui (expedir, receber o pedido, fax, etc).
Custo de Stockout - ficar sem estoque tem um custo. No caso de produtos
acabados: perda de clientes e clientes insatisfeitos. No caso de matria prima:
custos de interrupes na produo e os anteriores. Um estoque adicional
chamado de segurana, pode ser til para evitar stockout excessivos.
Custos de aquisio Comprar grandes quantidades pode aumentar os
estoques ,mas os custos unitrios podem ser menores por causa de descontos
obtidos por quantidade comprada.
Custos da qualidade na partida (start up) Quando iniciamos pela primeira
vez um lote de produo, o risco de produtos defeituosos grande devido a
configuraes de mquinas, trabalhadores em fase de aprendizado, materiais
podem no estar sendo abastecidos apropriadamente, etc

Contribui para uma operao eficiente e efetiva do sistema de produo.
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Porque gostaramos Manter Estoques?
Estoques so necessrios, mas a questo quanto estoque manter
Produtos acabados:
Fundamental nas estratgias de posicionamento de produo para
estoque, de importncia estratgica.
Necessrio em planos para nivelar a capacidade agregada.
Produtos podem ser exibidos aos clientes

Produtos em Processo:
Necessrio na produo focalizada no processo; desvincula as etapas de
produo; aumenta a flexibilidade.
Reduzem os custos de manuseio de materiais e de produo.

Matrias primas:
Fornecedores produzem e embarcam algumas matrias primas em lotes.
Compras maiores resultam em estoques maiores, mas podem resultar em
descontos por quantidade e custos reduzidos de frete e manuseio de material
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Porque no gostaramos Manter Estoques?
Certos custos se elevam com nveis de estoque mais elevados:

Custos de manuteno de estoques: Juros sobre a dvida, aluguel do armazm,
iluminao, limpeza, proteo, embarque, recebimento, manuseio, seguro, etc.
Custos de receptividade do cliente: Grandes estoques obstruem os sistemas de
produo.
Custos para coordenar a produo: Uma vez que grandes estoques obstruem o
processo de produo, mais pessoas so necessrias para desembaraar
engarrafamentos, resolver problemas de produo relacionados com o
congestionamento e coordenar programas.
Custos de reduo do retorno sobre o investimento: Estoques so ativos e
grandes estoques reduzem o retorno sobre o investimento.
Custos da capacidade reduzida: Materiais produzidos antes que sejam
necessrios, desperdiam a capacidade de produo e geram estoques.
Custos da qualidade de grandes lotes: Tamanhos de lotes pequenos podem
reduzir o nmero de produtos com defeito.
Custos de problemas de produo: Estoques em processo elevados camuflam
problemas de produo subjacentes. Problemas como quebra de mquinas, m
qualidade do produto e escassez de materiais nunca so resolvidos.
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Natureza dos estoques
Duas questes importantes fundamentam todo o planejamento de
estoques:
Quanto de cada material pedir quando pedidos forem feitos a fornecedores
externos ou a departamentos de produo dentro da organizao.
Quando fazer os pedidos.
As quantidades pedidas, ou tamanhos do lote, e quando fazer esses pedidos, ou
pontos de pedido, determinam em grande parte a quantidade de materiais em
estoque em qualquer instante dado.
Sistemas de estoque de Demanda independente:
Itens de demanda independente so aqueles que no dependem da
demanda de qualquer outro item. Demandas para esses itens so estimados
a partir de previses ou pedidos reais dos clientes. Ex: produtos finais, etc.
Estoques com demanda dependente consistem em itens cuja demanda
depende das demandas de outros itens tambm mantidos em estoque. Ex.
componentes de um item final.
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Natureza dos estoques
Custos dos Estoques:
Custos associados com pedir muito de uma s vez (representado pelo
Custo de Manuteno de estoques)
Custo de pedir pouco (representado pelo Custo de emisso de Pedidos).
Estes custos so opostos entre si. Na medida que um aumenta u outro diminui
A soma desses dois custos o Custo Total de Estocagem CTE.
Quando as quantidades pedidas so plotadas num grfico, observa-se que o
CTE diminui para um mnimo para depois voltar a crescer (ver figura no
prximo slide).
O comportamento deste custo a base para responder a primeira questo
fundamental: quanto pedir.
Essa quantidade tima de pedido tradicionalmente conhecida como Lote
Econmico de Compra/Produo (LEC).
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Balanceando os custos de manuteno de
estoque com os custos de pedir
Custo Anual ($)
Quantidade pedida
Custos Totais
Anuais Mnimos
De Estocagem
Custos anuais de
Manuteno de estoques
Custos anuais de
emisso de Pedidos
Custos Totais anuais
de Estocagem
pequeno grande
b
a
i
x
o

a
l
t
o

LEC
Para todo material mantido em estoque
existe uma quantidade tima de pedido
em que os custos anuais totais de
estocagem atingem um mnimo
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Sistemas de Lote Padro
Os sistemas de lote padro fazem pedidos da mesma quantidade de material
cada vez que esse material pedido.. Entretanto, quando o pedido feito,
permitido variar.

Ponto de Pedido Neste caso, quando o estoque cai at um ponto crtico,
emitida uma ordem de pedido sempre na mesma quantidade. Este ponto
determinado estimando-se o quanto esperamos usar de um material entre o
tempo em que fazemos o pedido e recebemos outro lote desse material (lead time
de entrega/produo).

Sistema de duas Gavetas uma aplicao do sistema anterior. O estoque
de um item armazenado em dois locais diferentes. O estoque retirado
inicialmente de uma caixa. Se a primeira caixa ficar vazia, a segunda
proporcionar suporte para cobrir a demanda at que chegue um pedido de
reposio
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Determinando as Quantidades Pedidas
Quando gerentes de operaes precisam decidir-se a respeito da quantidade de
material a se pedido em sistemas de lote padro, no h uma frmula nica que se
aplique a todas as situaes.
Cada situao exige uma anlise baseada nas caractersticas desse sistema de
estoque em particular. Aqui desenvolveremos trs modelos de estoque para estimar
as quantidades timas de pedido.
Modelo I Lote Econmico de Compra (LEC)

Modelo II LEC para Lotes de Produo

Modelo3 LEC com descontos por Quantidade
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Modelo I
Lote Econmico Bsico de compra (LEC)
Suposies:
1. A demanda Anual (D), o Custo de Manuteno em Estoque (C) e o Custo do
Pedido (S) podem ser estimados.
2. O nvel mdio de estoque para determinado material a quantidade pedida
dividida por 2, o que implica que:
Nenhum estoque de segurana utilizado.
Os pedidos so recebidos todos de uma vez s.
Os materiais so usados a uma taxa constante.
O estoque zero quando chega um pedido.
3. Stockout, receptividade do cliente e outros custos so irrelevantes.
4. No existe descontos por quantidade
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Modelo I
Lote Econmico Bsico de compra (LEC)
E
s
t
o
q
u
e

d
i
s
p
o
n

v
e
l

(
u
n
i
d
a
d
e
s
)

Tempo
Estoque cclico
mdio
Q




Q

2
1 ciclo (t)
Recebimento
do pedido
Reduo do nvel de
Estoque (demanda)
Estoque mdio = Q/2 = (estoque mximo + estoque mnimo) / 2
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Modelo I
Lote Econmico Bsico de compra (LEC)
Definio das variveis:
D = Demanda anual para determinado produto (unidades por ano).
Q = Quantidade de material pedida em cada ponto de pedido (unidades por pedido).
C = Custo para manter uma unidade em estoque durante um ano ($ por unidade/ ano).
S = Custo mdio para emitir um pedido de um material ($ por pedido).
Q/2 = Nvel mdio de estoque.
CTE = Custo total anual de estocagem de um material ($ por ano).
CM = Custo anual de manuteno em estoque.
CP = Custo anual de emisso de pedidos.
N = Nmero de pedidos ao ano.
t = Intervalo entre dois pedidos consecutivos.
T = Tempo anual [dado em dias (360), semanas (52) ou meses (12)]
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Modelo I
Lote Econmico Bsico de compra (LEC)
Frmulas do Lote Econmico de Compra:
C
DS
LEC
2
=
C
Q
CM
|
.
|

\
|
=
2
S
Q
D
CP
|
|
.
|

\
|
=
CTE = CM + CP
CTE = (Q/2).C + (D/Q).S
N = D/Q
t = (LEC/D).T ou t = T/N = Q.T/D
Lote Econmico de Compra:
Custo anual de Manuteno em Estoque:
Custo Anual de Emisso de Pedidos:
Nmero de Pedidos ao Ano:
Intervalo de Tempo entre pedidos:
Custo Total de Estocagem:
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Exemplo Modelo I - LEC
A Call-Us Plumbing Company armazena milhares de itens hidrulicos vendidos a
encanadores, empreiteiros e varejistas. O Sr. Swartz, o gerente geral da empresa,
pondera a respeito de quanto dinheiro poderia ser economizado anualmente se
fosse usado o LEC em vez das regras empricas atuais da empresa. Ele instrui
Mary Ann, uma analista de estoques, a realizar uma anlise somente de um
material (material n 3995, uma vlvula de lato) para verificar se economias
significativas poderiam resultar da utilizao do LEC. Mary Ann desenvolveu as
seguintes estimativas a partir de informaes contveis: D = 10.000 vlvulas por
ano, Q = 400 vlvulas por pedido (quantidade pedida atual), C = $ 0,40 por vlvula
por ano, e S = $ 5,50 por pedido.
Soluo
1. Mary Ann calcula os custos anuais totais de estocagem presentes:
CTE
1
= (Q/2).C + (D/Q).S = (400/2)0,4 + (10.000/400)5,5 = 80 + 137,50 = $ 217,50
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Exemplo Modelo I - LEC
2. Calculo do Lote Econmico:
vlvulas
C
DS
LEC 4 , 524 000 . 275
4 , 0
) 5 , 5 )( 000 . 10 ( 2 2
= = = =
3. Os custos Anuais Totais de Estocagem, se fosse empregado o LEC sero:
4. As economias anuais estimadas em termos de custos de Estocagem so
calculados:
Economias = CTE
1
- CTE
2
= 217,50 209,76 = $ 7,74
5. Mary Ann conclui que se as economias anuais desse material forem
aplicadas aos milhares de itens contidos no estoque, as economias do LEC
seriam significativas.
CTE
2
= (Q/2).C + (D/Q).S = (524,4/2)0,4 + (10.000/524,4)5,5
= 104,88 + 104,88 = $ 209,76
=
18
Exemplo Modelo I - LEC
7) Neste exemplo considerou-se, que, assim que uma emisso de compra emitida
(a cada 18,88 dias), o LEC e reposto de forma imediata. Consideremos agora, que
aps a emisso do pedido, o mesmo s ser entregue aps 9 dias (LT), em que
momento (ponto de pedido PP) dever ser emitida a ordem de compra?
6) Considerando que o ano tenha 360 dias, determine a cada quantos dias
ser emitida uma ordem de compra. Determine tambm o nmero de pedidos
ao ano.
a) Intervalo de tempo entre pedidos:
t = (LEC/D).T = (524,4 / 10.000) 360 = 18,88 dias
b) Nmero de pedidos ao ano:
N = D/Q = 10.000 / 524,4 = 19,07 pedidos/ano
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Exemplo Modelo I - LEC
7)- continuao.........
E
s
t
o
q
u
e

d
i
s
p
o
n

v
e
l

(
u
n
i
d
a
d
e
s
)

Tempo
Estoque cclico
mdio
Q




Q

2
1 ciclo (t)
Recebimento
do pedido
Reduo do nvel de
Estoque (demanda)
PP
LT
PP = LT x d = 9 x 10.000/360 = 250 unidades
Onde: d, representa a demanda diria e,
LT, representa o lead time de entrega
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Modelo II
LEC para Lotes de Produo
usado para determinar o tamanho dos pedidos se um material for produzido
numa etapa de produo, armazenando em estoque e depois enviado para a etapa
seguinte de produo ou enviado para os clientes.
A produo ocorre e flui para o estoque a uma taxa (p) que maior do que a taxa
de uso ou de demanda (d) na qual o material flui para o estoque.
Este modelo apropriado para planejar o tamanho de Lotes de Produo para
manufatura de produtos internamente na empresa (in house).
Este modelo difere do modelo I, por causa de que os pedidos so fornecidos ou
produzidos a uma taxa constante (p) em vez de tudo de uma vez s.
Os pedidos so produzidos a uma taxa uniforme (p) durante a primeira parte do
ciclo de estoque e so usadas a uma taxa (d) ao longo do ciclo.
Os nveis de estoque crescem a uma taxa igual a (p-d) durante a produo e
nunca atinge o nvel Q como no modelo I.
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Modelo II
LEC para Lotes de Produo
A mudana no nvel mximo de estoque requer uma modificao na equao do
custo total de estocagem.
|
|
.
|

\
|

=
d p
p
C
DS
LEC
2
A equao para o clculo do lote econmico de produo :
S
Q
D
C
p
d p Q
CTE
|
|
.
|

\
|
+
|
|
.
|

\
|
|
.
|

\
|
=
2
Continuao.....
Os Nveis Mximo e mdio de Estoque so:
( )
|
|
.
|

\
|
=
p
Q
d p Q
mx
ou
S
Q
D
C
Q
CTE
mx
|
|
.
|

\
|
+
|
.
|

\
|
=
2
2
mx
md
Q
Q =
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Modelo II
LEC para Lotes de Produo
O tempo de durao do ciclo (o tempo entre pedidos ou entre incio de corridas de
produo) para o modelo do tamanho econmico de fabricao (LEC) uma funo
do tamanho da corrida e da taxa de utilizao (da demanda)
d
LEC
= (t) ciclo do durao de tempo
Analogamente, o tempo da corrida (a fase de produo do ciclo) uma funo do
tamanho da corrida e da taxa de produo.
p
LEC
= produo de corrida uma de (LT) durao de tempo
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Modelo II
Lote Econmico Bsico de compra (LEC)
E
s
t
o
q
u
e

d
i
s
p
o
n

v
e
l

(
u
n
i
d
a
d
e
s
)

Tempo
Inicia-se o
suprimento
Encerra-se o
suprimento
(p - d)
Taxa de crescimento do estoque

Q

2
1 ciclo (t)
Q
LT
Q
mx
= (p-d)(Q/p)
PP