Produção de meio de cultura para o

isolamento de fungos
Tópicos:
Introdução
Delimitação do tema
• O presente trabalho intitulado produção de meio de cultura
para o isolamento de fungos, será realizado na cidade de
Chimoio concretamente no bairro heróis moçambicanos, na
universidade Púngué no mês de Dezembro de 2021 a Março
de 2022.
 justificativa
•Os meios de cultura são essencialmente necessários para áreas como a

área medicinal, industria alimentar e laboratorial. No entanto, o substrato

que é comummente usado na preparação dos meios de cultura é muito

dispendioso.

•Sendo então, um facto limitante que pode impossibilitar o

desenvolvimento de estudos na área de micologia por entidades que não

apresentam tais quantias ou patrocínio para o desenvolvimento de tais

estudos.
• Portanto, torna-se pertinente o desenvolvimento de substratos
mais baratos, e que sejam mais abrangentes para todo e
qualquer individuo que deseja desenvolver um estudo ou
pesquisa na área.
• Os meios de cultura de fungos são essenciais para o estudo da
estrutura destes, e consequentemente das doenças que os
fungos podem causar, que podem possibilitar o
desenvolvimento de medicamentos para combater tais
doenças.
Problematização
• Os laboratórios dos países em via de desenvolvimento, não
apresenta todos os materiais e reagentes necessários para o
desenvolvimento na área de micologia. Com isso, achou-se
necessário o desenvolvimento de alternativas de modo a
remediar essa problemática, com base no uso de tubérculos como
o da batata doce, batata Reno, gengibre e mandioca. Desta feita
levanta-se a seguinte questão:
• Qual é a eficiência desses tubérculos para a produção de meios
de cultura?
 Enquadramento do tema
• O presente tema no âmbito académico enquadra-se na disciplina
de microbiologia quando aborda se de meio de cultura e no
âmbito social enquadra quando procura-se produzir
medicamentos.
 Objetivos:
Objetivo geral:

Produzir meios de cultura para o isolamento de fungos utilizando

diferentes substratos

Objetivo especifico:

Avaliar a mandioca, cenoura, batata-doce, gengibre e batata rena,

para possível utilização como meios de cultura de fungos no
laboratório;

Identificar a eficiência dos meios de cultura de mandioca, cenoura,

batata doce, gengibre e batata rena para o isolamento de fungos.
 Metodologia:
• Consulta bibliográficas: onde ira-se consultar alguns livros,
artigos e material disponibilizado na internet.
• Método experimental: Serram utilizados diferentes substratos,
visto que estes serram escolhidos com base nas semelhanças e
propriedades nutricionais.
• Utilizadas três raízes tuberosas: Mandioca (Manihot esculenta),
Batata-doce (Ipomoea batatas) Cenoura (Daucus carota) e
Gengibre (Gengibre officinale ).
• As espécies selecionadas seguirão alguns critérios: serem de
preferência de origem tropical, disponibilidade no decorrer do
ano e preço acessível, principalmente na região central de
Moçambique.
• Isolar espécies fúngicas que são: (Pinicililluim sp, Aspergillus
niger, Fusarium sp).
Produção do meio de cultura
Cronograma:
Orcamnto