BACTÉRIAS

Profa Fernanda Maria

Estudo de Bactérias
 Baseado na:

 Bacterioscopia
 Cultura
BACTERIOSCOPIA
BACTERIOSCOPIA

Streptococcus pneumoniae
BACTERIOSCOPIA

Escherichia coli
Como as bactérias crescem?
MEIOS DE CULTURA

Meio de cultura é um composto nutriente preparado para

o crescimento de microrganismos em laboratório.

Placa de Petri Semeio em meio de cultura

MEIOS DE CULTURA
1. Tipos

- Meios simples: Quando constituídos somente de substâncias

essenciais para o crescimento de algumas bactérias.
Ex. sol. de glicose, sal de NH4+, sais minerais

- Meios complexos: não apresentam composição definida

quanto a concentração de cada açúcar, aminoácido, proteína,
vitamina, etc. Ex: caldo de carne
 2. Estado Físico

- Meios líquidos: também denominados caldos.

- Meios sólidos: Quando se adiciona ao caldo 1,5 a 2%

de ágar.
 3. Seletividade - enriquecimento

-Meios enriquecidos: meios básicos adicionados de certas

substâncias como sangue, extrato de levedura, etc.
Ex: ágar-sangue, agar Sabouraud
-Meios seletivos: são meios de cultura adicionados de

substâncias que inibem o crescimento de bactérias

indesejáveis.

Ex: MacConkey.
CONDIÇÕES FÍSICAS DE CULTIVO

 pH
 Temperatura
 Disponibilidade de Oxigênio
1. pH: Classificação das Bactérias conforme o pH

Acidófilos
Acidófilos Alcalinófilos
moderados
extremos moderados Alcalinófilos
Crescimento Bacteriano

extremos

Ácido
Neutro Alcalino
Acético 1 M

0 3 7 10 14
HCl 1M
pH KOH 1 M
2. Temperatura de crescimento

-Psicrófilas: bactérias que crescem em temperatura mínima

de –15 e máxima de 20ºC.

- Mesófilas: bactérias que crescem em temperatura mínima

de 5ºC e máxima de 47ºC.

- Termófilas: bactérias que crescem em temperatura mínima

de 40ºC e máxima de 90ºC.

 Classificação das Bactérias conforme a temperatura ótima de
Crescimento
Termófilos
Mesófilos Termófilos
Extremos
Crescimento bacteriano

Psicrófilos

Corpo Água Muito

Geladeira Humano Quente
Água Água em
Ambiente
Morna Ebulição

0 4 20 37 55 80 100
Temperatura, oC
 3. Teor de oxigênio

- Bactérias aeróbias estritas: são aquelas que só crescem na

presença de oxigênio.
- Bactérias microaerófilas: crescem somente em baixos
teores de oxigênio.

- Bactérias anaeróbias facultativas: crescem tanto na

presença como na ausência de oxigênio.

- Bactérias anaeróbias estritas: não toleram o oxigênio e só

crescem na sua ausência.

 Classificação das Bactérias conforme a dependência
de O2

1) Aeróbios

2) Microaerófilos

3) Facultativos
1 2 3 4

4) Anaeróbios
 Curva de crescimento bacteriano

Estacionária

Declínio
Crescimento

Logarítmica

Lag

Tempo