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  • Higiene Operacional

    Enviado por

    tatiane
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    O documento discute a importância da higiene operacional na produção para preservar a qualidade do produto, incluindo procedimentos de monitoramento e ação corretiva para evitar contaminação.

    Descrição original:

    Conceito e treinamento para os procedimentos de higiene operacional de indústrias

    Título original

    Higiene operacional

    Direitos autorais

    © © All Rights Reserved

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    de 4

    HIGIENE Busca constante da qualidade do produto

    OPERACIONAL durante as fases de produção

    • Preservação da qualidade e integridade do produto por meio da


    higiene → antes durante e depois das operações industriais;

    • Procedimentos de monitorização, ação corretiva, registros


    e verificação;

    • Evitar a contaminação direta ou cruzada e a adulteração


    do produto.
    1
    Área de produção

    2
    Área de produção

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    https://pt.vecteezy.com

    https://sincofarmasp.com.br 3
    Limpeza-higienização-sanitização

    4
    https://greentech.com.br

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