AGROECOLOGIA

64 horas

Eng° Borges Brás

 UNIVERSIDADE ZAMBEZE
REGULAMENTO PEDAGÓGICO

FREQUÊNCIA ÀS ACTIVIDADES CURRICULARES

PRESENÇA EM ACTIVIDADES CURRICULARES

1. É obrigatória a presença dos estudantes nas actividades curriculares de cada

disciplina ou módulo, ou outra actividade curricular do curso, excepto no caso de
serem definidas como facultativas.

2. O estudante que faltar o equivalente a 25% ou mais da carga horária da disciplina

ou módulo no seu todo, da actividade curricular da disciplina ou módulo ou de outra
actividade curricular do curso obrigatória, é excluído do exame dessa disciplina,
módulo ou actividade curricular.

Compete ao docente que lecciona a disciplina ou módulo ou orienta a actividade

curricular, controlar a presença dos estudantes nas actividades curriculares
obrigatórias, por via da lista de presenças.
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REGULAMENTO PEDAGÓGICO

AVALIAÇÃO DO ESTUDANTE

ADMISSÃO E DISPENSA DE EXAME

Serão admitidos a exame os estudantes que, tendo cumprido os requisitos do plano

de estudo, programas analíticos e demais disposições regulamentares em vigor,
tenham uma classificação de frequência igual ou superior a 10 valores.

1. Ficam dispensados do exame final da disciplina ou módulo os estudantes que

obtenham uma média de frequência igual ou superior a catorze (14) valores, desde
que não tenham tido nenhuma classificação inferior a dez (10) valores em provas de
avaliação de frequência dessa disciplina ou módulo.
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REGULAMENTO PEDAGÓGICO

AVALIAÇÃO DO ESTUDANTE

EXCLUSÃO E REPROVAÇÃO NA DISCIPLINA OU MÓDULO

Considera-se excluído de exame o estudante abrangido por qualquer uma das

seguintes situações:
a) Avaliação de frequência inferior a dez (10) valores;
b) Razões decorrentes sobre faltas dadas pelo estudante à actividades
curriculares de presença obrigatória;
c) Razões disciplinares previstas no regulamento.

Considera-se reprovado o estudante abrangido por qualquer uma das seguintes

situações:
a) Classificação de exame inferior a dez (10) valores;
b) Falta de comparência ao exame;
c) Razões disciplinares previstas no regulamento.
 Objectivos e temas

No final da disciplina os estudantes devem ser capazes de:

 Compreender do que se trata a agricultura de base

agroecológica;

 Aperfeiçoar as habilidades capazes de iniciar ou apoiar o

processo de transição para o desenvolvimento rural
sustentável nas diversas esferas da agricultura familiar.
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Actualmente divide-se os processos agricolas em sete blocos distintos
mundiais:
Agricultura Indigena;
Agricultura Tradicional;
Agricultura Convencional ou Moderna;
Agricultura Alternativa ou Agricultura Orgânica ou Agroecologia;
Agricultura Natural;
Agricultura Biodinâmica;
Permacultura.

Estes processos agricolas se distinguem enquanto utilização de seus

métodos e formas de condução de seus cultivos. Também se diferenciam
em seus processos históricos de formação e no seu impacto sobre o meio
social e actividade econômica.
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1. Agricultura Indigena e Tradicional
Corresponde à agricultura oriunda de culturas milenares, sumamente
adaptadas à seus ecossistemas, e limitadas por seus aspectos físicos,
econômicos e culturais, herdados através de séculos de actividades
agrícolas.

Não objectiva a produção de alimentos visando o enriquecimento

financeiro, mas o estado de satisfação pessoal e familiar,
impulsionados pela geração de abundância alimentar e material.

Em resumo: A Agricultura Indigena e Tradicional é aquele sistema de

produção agrícola sustentável, adaptado ao seu ecossistema, que
possui níveis de produção aceitáveis porém mais direcionados a
subsistência e auto-suficiência agrícola e alimentar dos seus
produtores.
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2. Agricultura Industrial ou Convencional
É aquele sistema agrícola que possibilita uma produção alimentar em grande
escala que ainda está sendo conduzida de forma alienada da vocação e
padrão cultural natural do ecossistema ao qual está inserida.

Está tendo grandes problemas ambientais, econômicos, sociais e politicos

para continuar sua expansão, manutenção e desenvolvimento.

São grandes doses de energia que são consumidas no fabrico dos produtos,
no seu beneficiamento ou industrialização, no seu transporte e
comercialização, e que não são direcionadas na busca de uma economia
qualitativa e sustentável.

A principal característica do modelo agrícola convencional dominante é a

homogeneização da produção e do ambiente. Esta homogeneização
ocasiona a perda da organicidade, ecologia e globalidade do sistema
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3. Agroecologia ou Agricultura Orgânica
São sistemas que buscam resgatar os conhecimentos tradicionais,
aprimorando seu desempenhos ecológicos, tecnológicos e ciêntíficos
junto aos processos produtivos, com um custo econômico, energético e
ambiental inferior e mais sustentável comparado aos modelos
convencionais de produção.

Com a crescente decadência das terras, da elevação do custo dos

insumos e dos elevados índices de contaminação ambiental, muitos
pesquisadores e instituições iniciaram diversas actividades que
buscassem a valorização da pequena produção familiar auto-sustentável,
e que garantissem produções econômicamente e ambientalmente viáveis.

Este tipo de agricultura é considerada como uma terceira revolução ou

“onda”, pois valoriza os aspectos tradicionais com a adequada
integração da agricultura com o seu ecossistema envolvido.
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3.1. Princípios da Agroecologia

Enfoca a importância de se criar Agroecossistemas, onde:

a produção não isola-se do contexto ambiental envolvente;

utiliza para isto, a visão de que cada propriedade é como um
Organismo Vivo, que se dispõe à possuir uma produtividade aceitável;
preserva ao máximo as áreas nativas, respeitando a fauna e a flora
silvestre;
mantêm adequadamente os recursos hídricos locais;
respeita e melhora a fertilidade dos solos;
dá um máximo incremento à biodiversidade, tanto para diminuir o
impacto de pragas, como doenças, e factores erosivos.
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3.1. Princípios da Agroecologia

Em seu maneio de solos:

oportuniza a adequada recuperação da fertilidade através da adubação

orgânica, compostagem dos resíduos;

prioriza a protecção das camadas superficiais, através do uso do

mulching ou cobertura de palhada;

usa-se o cultivo mínimo, que introduz as sementeiras em áreas ainda

cobertas com culturas a serem colhidas; com o uso do plantio directo; e
de técnicas agrossilviculturais.
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3.1. Princípios da Agroecologia

Na escolha de suas variedades:

busca incentivar um melhoramento genético que propicie uma maior

resistência às plantas em relação ao clima, ao ataque de doenças e
pragas, e à acidez;

aquelas que tenham menor dependência no uso dos adubos minerais e

orgânicos e uma maior produtividade.
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3.1. Princípios da Agroecologia

No seu sistema de cultivo:

propõe modelos de consórcio, que aproveitem a alelopatia (relações

realizadas à nível de rizoma que desenvolvem acréscimos na produção
através da influência de substâncias enzimáticas produzidas pelas próprias
plantas);

propõe um maior aproveitamento de diferentes espécies por unidade de

área;

propõe a rotação de culturas com a introdução de adubos verdes;

propõe o isolamento de áreas e construção de cercas-vivas através do uso

de quebra-ventos.
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3.1. Princípios da Agroecologia

Em relação aos aspectos nutricionais:

sabe-se que os teores de vitaminas dos alimentos produzidos

agroecologicamente chegam a possuir quase 10 vezes mais teores de
vitaminas e sais minerais.

tanto o sabor, a durabilidade e o tempo de conservação, são

comprovadamente muito maiores, devido a terem doses menores de
substâncias nitrogenadas como nitritos e nitratos e uma nutrição e
maneio de adubação mais orgânica.
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3.1. Princípios da Agroecologia
Em relação à questão política:

esta agricultura possui amplos incentivos actualmente na Europa,

sobretudo na França, na Inglaterra e Alemanha, pois utiliza cerca de 400
% a menos de energia;

 esta agricultura mantêm as áreas nativas de proteção da fauna e da

flora mais intocadas possíveis;

o seu desenvolvimento depende de uma opção política e ética, que

podem ser conduzidas principalmente pelos governos que realmente se
preocupam com seus recursos naturais, pois esta agricultura desafia de
certo modo a preponderância e a manipulação do capital internacional
sobre a grande massa de produtores, trabalhadores rurais, consumidores
e o próprio ambiente.
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4. A Agricultura Biodinâmica e a Permacultura

A Agricultura Biodinâmica é aquela agricultura que oportuniza a

aplicação de uma visão e compreensão mais profunda e sensível do
ambiente e organiza a utilização dos recursos naturais de maneira a
concentrar seus Potenciais de Vitalização ou de manutenção dos seus
níveis de vitalidade de forma mais elevada, permanente e estável.

Utiliza produtos de baixa concentração, chamados de preparações

biodinâmicas; que vem actuar se activado directamente no conjunto
orgânico e biológico dos recursos naturais do ecossistema local e geral
envolvido na produção agrícola.
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4. A Agricultura Biodinâmica e a Permacultura
A Permacultura é a ciência ecológica e ambiental que desenvolve uma cultura
sustentável que integra inicialmente:
a arquitetura;
a engenharia;
a ecologia;
agronomia; e
a nutrição.

A Permacultura objectiva utilizar da melhor forma os recursos naturais renováveis

possibilitando a formação de cidades e aldeias sociais estruturadas com padrões de
sustentabilidade agrícola mais permanentes e de menor gasto de energia e de
trabalho para a sua manutenção.

A Permacultura busca rejuvesnecer amplamente o ecossistema, reproduzir suas

cadeias alimentares e níveis tróficos mais naturais, manter e investir em seus
climax florestais, introduzindo parâmetros de maior cultivo e maior integração de
espécies com um maior valor e aproveitamento econômico, energético e alimentar.