Projetos de Segurança Alimentar e

Nutricional.
1. COZINHAS/
PANIFICADORAS
COMUNITÁRIAS
• caracterizam-se pela produção e comercialização de
refeições saudáveis, nutricionalmente balanceadas,
originadas de processos seguros, servidas em locais
apropriados, gratuitas e/ou comercializadas a preços
acessíveis.
• destinadas à população que se alimenta fora de casa,
prioritariamente, os extratos sociais mais vulneráveis.
• Variação: Cozinha-Escola utilizada para realização de
cursos de profissionalização e capacitação da
comunidade, visando estimular boas práticas de
produção e fabricação, aprimoramento de
habilidades, geração de renda, entre outros.
 QUADRO 1 - LINHAS DE FINANCIAMENTO DO PROGRAMA DE APOIO ÀS COZINHAS/PANIFICADORAS
COMUNITÁRIAS E VALORES MÁXIMOS PREVISTOS POR AÇÃO (R$)

QUADRO 2 - LINHAS DE FINANCIAMENTO DO PROGRAMA DE APOIO ÀS COZINHAS - ESCOLAS E VALORES

MÁXIMOS PREVISTOS POR AÇÃO (R$)
2. HORTAS COMUNITÁRIAS
URBANAS E PERIURBANAS

• As Hortas Comunitárias Urbanas e Periurbanas,

além de
• Garantir sustentabilidade ambiental
• Beneficiam o público que se encontra em situação
de insegurança alimentar e nutricional,
• Proporciona acesso a alimentos saudáveis e
diversificados,
• Desenvolvimento de estratégias de geração de
renda para a população atendida.
• Integração, inclusão social e melhoria da qualidade
de vida dos beneficiários.
LINHAS DE FINANCIAMENTO DO PROGRAMA DE APOIO AS HORTAS
COMUNITÁRIAS URBANAS E VALORES MÁXIMOS PREVISTOS POR
AÇÃO POR PORTE DO MUNICÍPIO (R$)
3. EQUIPAMENTOS PÚBLICOS
DE SEGURANÇA ALIMENTAR • Unidades que buscam incentivar o
fornecimento de refeições
E NUTRICIONAL saudáveis
• Promover educação alimentar e
nutricional com apoio à produção,
abastecimento e consumo de
alimentos,
• Os processos educativos realizados
nos EPSANs emergem como
importantes instrumentos no
combate à fome e no fomento às
práticas alimentares saudáveis.
• Exemplos: “Sacolões”, Bancos de
Alimentos, feiras de
comercialização de alimentos,
centrais públicas de recebimento e
distribuição, dentre outros
• QUADRO 4- LINHAS DE FINANCIAMENTO PARA OUTROS
EQUIPAMENTOS PÚBLICOS DE SAN E VALORES
• MÁXIMOS PREVISTOS POR AÇÃO (R$)
4. RESTAURANTE • municípios com no mínimo 80.000 habitantes, visando a
produção e comercialização de refeições saudáveis a preços
POPULAR acessíveis, prioritariamente à população em situação de
insegurança alimentar e nutricional.
•LINHAS DE FINANCIAMENTO DO PROGRAMA PARANAENSE
DE APOIO AOS RESTAURANTES POPULARES E VALORES
MÁXIMOS PREVISTOS POR AÇÃO (R$)
Obrigado
Marcelo Hupalo
Chefe do Núcleo SEAB – Ponta Grossa

Luciane Curtes Porfirio

Gerente Regional de Ponta Grossa - IDR Paraná