Faculdade de Ciências Médicas e da Saúde

de Juiz de Fora

AMINOÁCIDOS:
Destino do Nitrogênio

Prof. Giuliano Reder de Carvalho

 INTRODUÇÃO
• Não são armazenados (diferente de carb e lip)

• Obtenção:
– Dieta
– Síntese de novo (AA’s não essenciais) Conjunto
de AA’s
– Degradação proteica (ptns teciduais)

• Excesso de AA: rapidamente degradados

 Conjunto de AA’s
• Podem ser utilizados para:
– Síntese de ptns
– Síntese de pequenas moléculas nitrogenadas
essenciais (creatina, purinas, pirimidinas...)
– Conversão dos AA’s em glicose, glicogênio, AG’s ou
CO2

Conjunto de AA’s: 90 a 100 g

Ptn corporal total: 12 Kg
 Renovação de Proteínas

• Nível de ptns corporal constante

– Taxa síntese proteica = taxa de degradação
- Sistema ubiquitina-proteassomo
- Enzimas dos lisossomos

• Velocidade de renovação 300-400 g/dia

Digestão das proteínas da dieta
AA’s livres - absorvidos no intestino
Metabolizados no fígado ou
Liberados na circulação
Remoção do Nitrogênio dos AA’s
Transaminação:
Transferência do Grupo
-amino para o -
cetoglutarato
(transaminases)

Glutamato:
- Desaminação oxidativa
- Doa NH3 para síntese
de AA’s não-essenciais
Aminotransferases
Glutamato-desidrogenase
GLUTAMATO:
Único AA que sofre
desaminação
oxidativa rápida
Libera amônia (NH3)

Sentido da reação:
depende do nível de
glutamato
 Transporte de Amônia
para o fígado

• Maioria dos tecidos

– Glutamina sintetase
• Nos músculos
– Transaminação do piruvato
 Ciclo da uréia
• Principal forma de eliminação dos grupos
amino dos AA’s

• 90% dos compostos nitrogenados da urina

• Produzida no fígado

• Transportada até os rins - excreção

• Formação do carbamoil-fosfato
• Formação de citrulina (sai para o citossol)
• Síntese do argininossuccinato
• Clivagem do argininosuccinato
• Clivagem da arginina
• Destino da uréia
Resumo