Broas da av receita Bimby

Estas broas so fantsticas para um lanchinho ou para comer com um caf a seguir ao almoo. So fortes e intensas em sabor, mas perfeitas para quem gosta de canela e erva-doce. A receita retirei do Mundo de receitas Bimby. Obrigada pela partilha! Aqui fica a sugesto: 250 ml de gua 125g de azeite 125g de mel 250g de acar amarelo 1 colher de sobremesa de canela em p 1 colher de sobremesa de erva-doce em p 90g de nozes 250g de farinha Acar branco para envolver Comear por picar as nozes por poucos segundos na vel. 4. Retirar e reservar. Pesar a farinha e reservar. Colocar a gua no copo e programar 3 min., temp. 100, vel. 5. Quando a gua estiver bem quente adicionam-se todos os ingredientes (incluindo as nozes reservadas anteriormente) menos a farinha. Programar 5 min., temp. 100, vel. 3. Adicionar cerca de metade da farinha e programar 5 min., temp. 100, vel. 3. Passado esse tempo juntar a restante farinha e programar novamente 3 min., temp. 100, vel. 3. Verificar se h farinha nas paredes do copo. Se houver, limpar com a esptula e programar mais 1 min. na mesma temperatura e velocidade. Retirar do copo e deixar arrefecer por um bocado. Entretanto aquecer o forno a 180.C e preparar um tabuleiro com tapete antiaderente. Quando a massa estiver a uma temperatura manejvel, formar pequenas broas e colocar no tabuleiro. Fazer uns pequenos golpes com uma faca ou calcar ligeiramente com um garfo. Levar ao forno por 20 minutos. Depois de prontas, retirar e deixar arrefecer por 10 a 15 minutos no tabuleiro. Ainda quentes/mornas envolver em acar branco.

Bom apetite!