MANTECAL COM AMNDOAS

Ingredientes

200 gramas de manteiga 100 gramas de amndoas torradas 250 gramas de acar de confeiteiro 05 gramas de Misky 01 colher (caf) rasa de bicarbonato de sdio 400 gramas de farinha de trigo
Modo de Preparo

Derreta a manteiga. Em seguida, numa bacia plstica, adicione o acar, o misky socado e o bicarbonato de sdio. Misture com as mos em crculos at homogeneizar. Em seguida, adicione as amndoas bem picadas ou modas no processador. Adicione a farinha e misture tudo at que tenha um ponto de massa fofa. Faa biscoitos, bolinhas ou cortes conforme sua criatividade mandar. Coloque numa forma sem untar, com espao bem grande entre uma e outra. Leve para assar em forno mdio por aproximadamente 25 minutos at secar. Tire do forno e polvilhe com acar de confeiteiro.
Mantecal da beth Ingredientes:
250 gramas de gordura vegetal hidrogenada; 250 gramas de acar; 400 gramas de farinha.

Preparo:
Bater bem a gordura com o acar at ficar cremoso. Acrescentar a farinha e misturar bem. Fazer bolinhas e com o dedo fazer um furo em cima (eu fiz o buraco com o cabo de uma colher de pau). Levar ao forno 160 por 25 minutos. Quando comear a dourar em baixo est bom, ele fica sequinho e branquinho. Derreter goiabada com um pouco de gua e colocar com uma colherinha no buraquinho do biscoito assado. Pode colocar quente mesmo.