CULINRIA PORTUGUESA Acreditem, as denominaes esto corretas.

Se voc pedir qualquer destes pratos em qualquer restaurante em Portugal, vai ser atendido sem nenhuma risada do garom. H muitos motivos para se visitar Portugal. Mas um deles , com certeza, a culinria regional. A balana a maior testemunha de que por aqui se come e bebe muito bem. E como os prazeres da mesa merecem ser compartilhados, fao a minha sugesto para um almoo portuguesa. Aperitivos Punheta de Bacalhau (uma delcia!). Enquanto faz o almoo, nada melhor do que reunir os amigos para uma punheta rpida. um bacalhauzinho desfiado, temperado com cebola, azeite e vinagre. Simples e d muito prazer. Fcil de fazer, uma boa opo para os solitrios. Entradas Sopa de Grelos ou Sopa Seca que se Agarra s Costas. Por alguma razo, a sopa de grelos a preferida dos marmanjos. J os que no se importam de ter algo agarrado s costas preferem a segunda sopa, tpica da Beira-Litoral e feita base de feijo e po. Pratos principais Arroz de Pica no Cho. uma especialidade da regio do Entre-Douro e Minho,no extremo-norte do pas. feito base de frango e toucinho, levando os devidos condimentos. um prato delicioso, mas um tanto pesado e por isso deve ser apreciado com moderao, em especial por quem gosta de um "rala-e-rola" depois do almoo. Com Pica no Cho a coisa fica mais difcil. Acompanhamentos: Caralhotas ou Cacetes. Uma refeio portuguesa tem sempre po mesa. As caralhotas so pequenos pes tpicos da regio de Almeirim. J os cacetes so comuns em todo o pas. fcil encontrar um portugus com o cacete na mo.(eles colocam dois ou trs cacetes na tua mesa e tu pagas pelos que comeres) Bebida - Vinhos Portugueses: Os vinhos so classificados por regies e h para todos os gostos. Como sempre vero no Brasil, talvez seja bom optar por um vinho com aspecto mais leve e feminino. Pode escolher um Monte das Abertas, um Monte dos Cabaos (Alentejo), um Quinta da Pelada (Do) ou, talvez, uma Garrafa de Rapadas (Ribatejo).Mas, se insistir em uma bebida mais encorpada e masculina, uma boa opo pode ser o Trs Bagos (Douro). Se um ainda mais intenso, um Terras do Demo (Beiras). Sobremesas: Mamadinhas da Pousadinha de Tentgal ou Espera-Marido Transmontana. A confeitaria portuguesa muito rica e os doces conventuais so mesmo um objeto de culto. O Espera-Marido um doce simples que se faz com acar, ovos e canela em p. J a Mamadinha uma das maiores delcias surgidas nos conventos. (os travesseiros tambm so uma delcia!) Digestivos:

Licor de Merda. uma bebida da regio de Cantanhede, feita base de leite, baunilha, cacau, canela e frutas ctricas. Quem experimentou diz que muito gostoso. Eu, por exemplo, gosto de comer sapateiras, madalenas e trouxas. E tem tambm gua mineral PNACOVA, a eterna pureza da Serra do Buaco. GRELO uma verdura verde, muito boa e usada, principalmente, em sopas. Uma sopa de Grelo, de entrada, sempre cai bem. Depois de uma sopa de Grelo, recomendo uma boa duma Punheta. Mas Punheta, uma s, que pode ser indigesto. Veja Punheta. PORREIRO Ou Porreira. Uma coisa Porreira uma coisa LEGAL, GENIAL. um Giro mais antigo. PREGO o sanduiche mais popular e consumido em Portugal. o nosso CHURRASQUINHO DE CARNE DE VACA. Se voc pedir um Prego com Martelo, vem com presunto. PUNHETA Punheta com Grelos, um tradicional prato portugus base de bacalhau. Punheta de bacalhau. Excelente iguaria da cozinha nativa. Trata-se de um BACALHAU CRU DESFIADO. Com uma cervejinha bem gelada, o que h.