Tabela de ndice Glicmico

(alimentos mais comuns)

CLASSIFICAO
Baixo
Mdio
Elevado

NDICE GLICMICO
55
55-70
>70

Cereais Matinais

Lacticnios

All bran 44

Leite 34

Arroz tufado 90

Leite de soja 31

Cheerios 74

Leite com chocolate 27

Chocapic 84

Iogurte 38 |Iogurte natural aucarado 14

Cornflakes 83

Queijo 64

Golden Gahams 71

Gelado 37 - 80

Frosted flakes 55

Bolachas | Bolos | Salgados

Papa de aveia 49

Bolo de arroz 82

Muesli 60

Bolachas de gua salgada 63 - 78

Special K 54

Donut (simples) 72

Fruta

Croissant simples 67

Ma 38 | Sumo de ma (20cl.) 41

Wafel 76

Pssego 30 | Pssego em compota 64

Salgados 64 - 76

Laranja 43 | Sumo de laranja (20cl.) 55

Feijo

Banana madura 62 | banana verde 30

Branco 32 | Preto 30 | Vermelho 37

Meloa 65

Lentilhas 30 | Lentilhas vermelhas 27

Cerejas 22

Soja 18

Tmaras 103

Doces | Chocolates

Melo 103

M & Ms 33

Uvas 43

Skittles 70

Kiwi 52

Snickers 41

Manga 55

Mel 58

Papaia 58

Outros

Pra 36

Esparguete (sem molhos) 40

Anans 66

Arroz branco 56 | Arroz Integral 55

Ameixas 24

Milho 55

Passas 64

Batata cozida 56

Morangos 32 | Geleia de Morango 51

Batata doce 54
Batata frita 75
Po de Leite 63
Po de Centeio 50
Po de trigo branqueado 70

Nota: alguns dos alimentos podem possuir um ndice Glicmico (IG) bastante mais elevado do que a sua
Carga Glicmica (CG)
Ex: Laranja: IG=43 CG=5 | Morango: IG32 CG=1 | Po de Trigo branqueado IG=70 - CG=10