CARDÁPIO VEGETARIANO PARA EMAGRECIMENTO

CAFÉ DA MANHÃ:
(Obs: Café preto sem açúcar opcional)

1 - Opção

1 Iogurte grego zero (Vigor) 100g ou Iogurte molico zero (Danone) 100g ou Iogurte
grego zero (Itambé)

80g Fruta (mamão ou morango ou kiwi ou pêssego ou maçã ou pera ou damasco)

20g ou duas colheres de sopa de (lascas de castanha/coco ou farelo de aveia)

2 – Opção

Grãomelete

Massa: (30g farinha de grão de bico ou aveia + 20g linhaça dourada + 1 ovo + pitada de
sal)

Recheio: 30g Queijo (queijo meia cura ou parmesão ou mozarela ou provolone ou

minas padrão) + 15g requeijão light ou geléia diet ou homus

LANCHE DA MANHÃ:
1 – Opção

25g Mix de oleaginosas (castanhas, nozes, amêndoas) + 25g chocolate mínimo 70%
cacau.

2 – Opção

1 Und. 25g Barra de proteína Veggie (Nutrify)

ALMOÇO:
50g ou 1 colher de servir de batata doce ou mandioca ou inhame ou batata inglesa ou
mandioquinha salsa ou (arroz integral + feijão/lentilha)

150g hambúrguer (grão de bico/soja/lentilha) ou 150g (shimeji/shitake) ou 2 ovos

inteiros

100g ou 2 colheres de servir de legumes cozidos

Folhas/salada à vontade

Obs: Sobremesa opcional (1 und. 20g paçoquita diet ou chocolate mínimo 70%)

LANCHE DA TARDE:
1 – Opção

Panqueca de banana

Massa: (60g banana amassada + 20g farelo de aveia + 1 ovo + pitada de canela)

Recheio: 30g pasta de amendoim integral

2 – Opção

Wrap Veggie

Massa: 1 und/folha rap10 integral

Recheio: 15g maionese light ou guacamole + folhas de rúcula/alface + 100g

palmito/tomate/cenoura/shitake/shimeji
JANTAR:
1 – Opção

50g ou 1 colher de servir de batata doce ou mandioca ou inhame ou batata inglesa ou

mandioquinha salsa ou (arroz integral + feijão/lentilha)

150g hambúrguer (grão de bico/soja/lentilha) ou 150g (shimeji/shitake) ou 2 ovos

inteiros

100g ou 2 colheres de servir de legumes cozidos

Folhas/salada à vontade

2 – Opção

Mingau Fit

200ml leite desnatado + 20g aveia + 10g cacau em pó + fio de mel + 60g banana

CEIA:
1 xícara de chá (camomila ou melissa ou passiflora ou erva doce)