Maria Natália Bezerra Lima

naty-lima1@hotmail.com Avenida Ormicinda Correia Leite

CRN: 17155/p Jucás/CE
Fone: (88) 999707338

Lista de Substituição
Lista de Substituição.
Data: 05/11/2017

Grupo: Carboidratos
Média Calórica: 150 Kcal

Alimento Medida Caseira Qtd. (g/ml)

Arroz Integral Cozido 4 colheres de sopa 100,00
Batata Doce Cozida Pedaço médio 70,00
Biscoito Água e Sal 4 Unidades 32,00
Bolo de Cenoura 1 Pedaço Pequeno 30,00
Farinha de Aveia 2 Colheres de Sopa 36,00
Farinha de Mandioca 2 Colheres de Sopa 30,00
Macarrão Cozido 3 Colheres de Sopa 100,00
Macarrão integral 3 colheres de sopa 100,00
Mandioca Cozida Pedaço médio 120,00
Pão de Forma integral 2 Fatia 50,00
Pão de Queijo 2 Unidades Médias 40,00

Grupo: Carnes e Ovos

Média Calórica: 190 Kcal

Alimento Medida Caseira Qtd. (g/ml)

Bife Grelhado 1 Unidade Média 90,00
Carne Assada 1 Fatia Pequena 75,00
Carne Moída Refogada 4 Colheres de Sopa 80,00
Costela Bovina Assada 1 Pedaço Pequeno 40,00
Filé de Frango Grelhado 1 Filé Médio 100,00
Frango Assado 1 Pedaço de Peito ou 1 Coxa 100,00
Hamburguer Grelhado 1 Unidade 100,00
Lombo de Porco Assado 1 Fatia 80,00
Omelete Simples 1 Unidade 75,00
Ovo Cozido 2 Unidades 100,00
Ovo Frito 1 Unidade 50,00
Peixe cozido 1 Posta Média 150,00

Grupo: Frutas
Média Calórica: 70 Kcal

Alimento Medida Caseira Qtd. (g/ml)

Abacate 1 Colher de Sopa 32,00
Abacaxi 1 Fatia Grande 130,00
Ameixa-vermelha 1 Unidades 32,50
Banana Prata 1 Unidade 86,00
Caju 1 Unidade 60,00
Goiaba Unidade 160,00
Kiwi 1 Unidade 77,00
Laranja 1 Unidade 137,00
Limão 1 Unidades 63,00
Maçã 1 Unidade 130,00
Mamão Formosa 1 Fatia 160,00
Manga 1/2 Unidade 55,00
Maracujá (Suco Puro) 1/2 Xícara de Chá 94,00
Melão 1 Fatia 115,00
Morango 10 Unidades 240,00
Pêra 1 Unidade 133,00
Salada de Frutas (Banana, Maçã, Laranja e Mamão) 1/2 Xícara de Chá 125,00
Suco de Abacaxi 1 Copo de Médio 200,00
Suco de Laranja (Puro) 1 Copo Médio 200,00
Suco de Melão (Puro) 1 Copo de Médio 200,00
Suco de Tangerina 1 Copo Médio 200,00
Tangerina 1 Unidade 148,00
Uva Comum 6 Unidades 40,00

Grupo: Legumes e Verduras

Média Calórica: 15 Kcal

Alimento Medida Caseira Qtd. (g/ml)

Abóbora Cozida 1 Colher de Sopa 50,00
Abobrinha Cozida 3 Colheres de Sopa 81,00
Acelga Cozida 2 Colheres de Sopa 70,00
Acelga Crua Picada 4 Colheres de Sopa 40,00
Alface 5 Folhas 40,00
Berinjela Cozida 2 Colheres de Sopa 60,00
Beterraba Cozida 3 Fatias 30,00
Beterraba Crua Ralada 2 Colheres de Sopa 40,00
Brócolis Cozido 4 Colheres de Sopa 60,00
Cenoura Cozida 7 Fatias 35,00
Cenoura Cozida Picada 1 Colher de Servir 36,00
Cenoura Crua Picada 1 Colher de Servir 36,00
Chuchu Cozido 2 Colheres de Servir 50,00
Couve-Flor Cozido 3 Ramos 69,00
Couve-manteiga Cozida 1 Colher de Servir 42,00
Ervilha Fresca 1 Colher de Sopa e Meia 19,50
Espinafre Cozido 3 Colheres de Sopa 60,00
Jiló Cozido 1 Colher de Sopa e Meia 40,00
Pepino Picado 4 Colheres de Sopa 116,00
Quiabo Cozido 2 Colheres de Sopa 80,00
Repolho Branco Cru Picado 6 Colheres de Sopa 72,00
Repolho Roxo Cru Picado 5 Colheres de Sopa 60,00
Rúcula 15 Folhas 83,00
Tomate 3 Fatias 80,00
Tomate Cereja 7 Unidades 70,00

Grupo: Leguminosas
Média Calórica: 55 Kcal

Alimento Medida Caseira Qtd. (g/ml)

Ervilha Seca Cozida 2 Colheres de Sopa e Meia 73,00
Feijão Branco Cozido 1 Colher de Sopa e Meia 48,00
Feijão Cozido (Somente Grãos) 2 Colheres de Sopa 50,00
Feijão Preto Cozido (50% caldo) 1 Concha 86,00
Grão de Bico Cozido 1 Colher de Sopa e Meia 36,00
Lentilha Cozida 2 Colheres de Sopa 48,00
Soja Cozida 1 Colher de Servir 43,00

Grupo: Leites, Queijos e Iogurtes

Média Calórica: 120 Kcal

Alimento Medida Caseira Qtd. (g/ml)

Coalhada Meio Copo de Reiqueijão 100,00
Iogurte Desnatado de Frutas 1 Pote 140,00
Iogurte Integral Natural 1 Copo de Requeijão 200,00
Iorgurte Desnatado Natural 1 Copo 200,00
Leite de vaca desnatado 1 Copo 180,00
Leite em Pó Desnatado 2 Colheres de Sopa 30,00
Queijo Prato 1 Fatia 20,00
Queijo Tipo Minas 1 Fatia 30,00
Requeijão Cremoso 1 Colher de Sopa 30,00
Ricota 2 Fatias 100,00

Grupo: Óleos e Gorduras

Média Calórica: 73 Kcal

Alimento Medida Caseira Qtd. (g/ml)

Azeite de Oliva 1 Colher de Sopa 7,60
Manteiga 1/2 Colher de Sopa 10,00
Óleo Vegetal de Canola 1 Colher de Sopa 8,00
Óleo Vegetal de Girassol 1 Colher de Sopa 8,00
Óleo Vegetal de Milho 1 Colher de Sopa 8,00
Óleo Vegetal de Soja 1 Colher de Sopa 8,00

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