Dr.

Álvaro Amaral
Nutrologia/Clínica Médica/Medicina Preventina/Performance
Física/Emagrecimento e Hipertrofia
CRM: 520105626-3

PACIENTE: WALTER VIEIRA NETO

DIA 01
01 - CAFÉ
QUEIJO MINAS 1 FATIA MEDIA 30 gr
WHEY PROTEIN ISOLADO VITAFOR 1 SCOOP 15 gr
OVO FRITO 1 UNIDADE MEDIA 46 gr
CHIA 1 COLHER DE SOPA 12,5 gr

Total de 265 calorias

02 - COLAÇÃO
CASTANHA DO BRASIL 6 UNIDADE MEDIA 18 gr
BANANA 1 UNIDADE MEDIA 60 gr

Total de 173 calorias

03 - ALMOÇO
SALADA A VONTADE (COUVE, ALFACE, AÇAFRÃO, CEBOLA, 1 FOLHA MEDIA 10 gr
BROCOLIS COZIDO SOLIDO SEM SAL 3 TALO MEDIO (19 540 gr
ERVILHA VERDE COZIDO SOLIDO SEM SAL 0,5 XICARA 80 gr
PEITO DE FRANGO GRELHADO 2 PORCAO 172 gr

Total de 576 calorias

04 - LANCHE
BATATA DOCE COZIDA SEM PELE SEM SAL 0,5 MEDIA 75,5 gr
QUEIJO MINAS 1 FATIA MEDIA 30 gr
IOGURTE PROTEICO VERDE CAMPO 1 GARRAFA MEDIA 100 gr

Total de 240 calorias

05 - JANTAR
PEITO DE FRANGO GRELHADO 3 PORCAO 258 gr
SALADA A VONTADE (COUVE, ALFACE, AÇAFRÃO, CEBOLA, 1 FOLHA MEDIA 10 gr
SPAGHETI PALMITO DE PUPUNHA 0,5 1/3 PACOTE MISTURADO (10 OZ) 42,5 gr
QUINOA 3 COLHER DE SOPA 135 gr

Total de 1002 calorias

06.1 - PRÉ-TREINO
AGUA MINERAL 1 COPO AMERICANO (200 ML) 150 gr
PALATINOSE 2 SCOOP 30 gr
GLUTAMINA 1 SCOOP 5 gr

Total de 140 calorias

07 - PÓS - TREINO
WHEY PROTEIN ISOLADO VITAFOR 1 SCOOP 15 gr
CREATINA 1 SCOOP 5 gr
AGUA MINERAL 1 COPO AMERICANO (200 ML) 150 gr

MedSculp - Barra da Tijuca / Clinica Dr. Alvaro Amaral - Ipanema

 Dr. Álvaro Amaral
Nutrologia/Clínica Médica/Medicina Preventina/Performance
Física/Emagrecimento e Hipertrofia
CRM: 520105626-3

PACIENTE: WALTER VIEIRA NETO

Total de 59 calorias
07.1 - ANTES DORMIR
AGUA MINERAL 1 COPO AMERICANO (200 ML) 150 gr
GLUTAMINA 1 SCOOP 5 gr

Total de 20 calorias

Total de 2477 calorias

OBSERVAÇÕES

CONSUMIR SALADA E AGUA (CERCA DE 30 Á 50 ML POR CADA QUILO DO SEU PESO CORPORAL) Á VONTADE. CAFÉ COM ADOÇANTE
ATE 6 XICARAS AO DIA (DE PREFERÇENCIA XYLITOL, STEVIA OU SUCRALOSE)

SUCO DETOX: 1 FRUTA + 1 FOLHA (ALFACE, COUVE, AGRIÃO, RUCULA) + 1 DENTE DE GENGIBRE + 15 GOTAS DE PROPROLIS

NOS ALIMENTOS QUE FOREM FRITOS, COMO POR EXEMPLO NOS OVOS UTILIZAR AZEITE DE OLIVA EXTRA-VIRGEM, ÓLEO DE COCO OU
MANTEIGA GHEE

SALADA: ALFACE, COUVE, ESPINAFRE, AGRIÃO, ACELGA, REPOLHO, RUCULA

SE A SUA DIETA POSSUI IOGURTE, COMPRAR QUALQUER UM QUE TENHA MAIS DE 10 GR DE PROTEINA E DE PREFERÊNCIA SEM
LACTOSE

#RECEITAS#

-PÃO LOW CARB PROTEICO: 2 A 3 OVOS INTEIROS, 1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO EM PÓ, 3 COLHERES DE SOPA DE LEITE SEM
LACTOSE ,1 COLHER DE SOPA DE CHIA E MEIA COLHER DE LINHAÇA DOURADA. BATER TUDO UNTAR A FORMA COM AZEITE DE OLIVA
EXTRA VIRGEM OU MANTEIGA
E LEVAR AO FORNO PARA ASSAR POR CERCA DE 15 MINUTOS A 150 GRAUS E DEPOIS A 180 GRAUS MAIS 5 MINUTOS PARA DOURAR.
PODE RECHEAR COM QUEIJO,FRANGO, BROCOLIS E TEMPERO A GOSTO TENDO CUIDADO COM A QUANTIDADE DE SAL.

-PIZZA LOW CARB: INGREDIENTES >> 2 XICARAS DE COUVE FLOR TRITURADA, MEIA XICARA DE QUEIJO MUÇARELA, 2 OVOS, 2
TOMATES, AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM, RUCULA, MOLHO DE TOMATE CASEIRO, OREGANO E SAL
MODE DE PREPARO: TRITURE BEM A COUVE -FLOR, COLOQUE EM UM RECIPIENTE E LEVE AO MICRO-ONDAS (SEM AGUA) POR 2
MINUTOS. DEIXE ESFRIAR. MISTURE A COUVE-FLOR COM O QUEIJO MUÇARELA RALADO
E OS OVOS. TEMPERA COM SAL E OREGANO E MISTURE. UNTE A ASSADEIRA. LEVE PARA ASSAR, EM FORNO PREAQUECIDO, ATÉ AS
BORDAS COMEÇAREM A DOURAR. RETIRE A MASSA E CUBRA COM TOMATE E QUEIJO (PODE COLOCAR FRANGO DESFIADO OU CARNE
SECA).
DEVOLVA AO FORNO E RETIRE ASSIM QUE O QUEIJO ESTIVER DERRETIDO. FINALIZE COM RUCULA E BOM APETITE DE FORMA
SAUDAVEL E SEM SAIR DA DIETA :-)

-PASTEL FIT : INGREDIENTES >> 3 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE AVEIA, 1 COLHER DE SOPA DE AZEITA DE OLIVA EXTRA-VIRGEM,
2 COLHERES DE ÁGUA (OU O SUFICIENTE PARA FORMAR UMA MASSA QUE SOLTE DAS MÃOS), SAL A GOSTO
MODO DE PREPARO: MISTURE OS INGREDIENTES ATÉ FORMAR UMA MASSA QUE SOLTE NAS MÃOS. CASO NECESSÁRIO, ADICIONE UM
POUCO MAIS DE AGUA. ADICIONE O RECHEIO E FECHE O PASTEL. ASSE ATÉ DOURAR.
SUGESTÃO DE RECHEIO: FRANGO DESFIADO, CARNE DE ALCATRA OU PATINHO MOIDAS, SALMÃO DESFIADO, QUEIJO MINAS COM
TOMATE, MANJERICÃO E OREGANO.

WHEY PROTEIN:
-IMPORTADAS: DYMATIZE, OPTIMUM NUTRITION, ULTIMATE NUTRITION
-NACIONAIS: PROBIOTICA, MAX TITANIUM, INTEGRAL MEDICA, ATHLETICA NUTRITION, PERFORMANCE NUTRITION, ESSENTIAL
NUTRITION , MIDWAY,VITAFOR
-CASO NÃO CONSIGA COMER A COLAÇÃO DA MANHÃ OU O LANCHE DA TARDE DE URGÊNCIA PODE COMER UMA BARRA DE
PROTEINA: SUGESTÃO DE MARCAS DYMATIZE, QUEST BAR, ONE

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#LISTA DE SUBSTITUÇÕES#

- SUBSTITUIÇÕES DO CAFÉ DA MANHA:

OPÇÃO 1: UM IOGURTE DANONE YOPRO 15 GR DE PROTEINAS (COCO COM BATATA DOCE OU OUTROS SABORES DE SUA
PREFERÊNCIA) + 1 FATIA DE QUEIJO BRANCO

OPÇÃO 2 : 1 SCOOP DE WHEY PROTEIN COM AGUA MINERAL OU LEITE SEM LACTOSE OU AGUA DE COCO + 1 FATIA DE QUEIJO
BRANCO

-SUBSTITUIÇÃO DAS PROTEINAS GRELHADAS, ASSADAS OU COZIDAS PARA SUBSTITUIR 1 FILET DE PEITO DE FRANGO: ( 1 BIFE DE
CARNE BOVINA(PREFERENCIA PATINHO OU ALCATRA), 1 FILET DE PEIXE (PREFERENCIA TILAPIA OU SALMÃO), 1 PEDAÇO MEDIO DE
LOMBO SUINO OU UMA OMELETE COM 4 OVOS.

-SUBSTITUIÇÃO DOS CARBOIDRATOS COMPLEXOS, CASO ESTEJA PRESENTE NA DIETA, ESCOLHER UM DESSES: (MEIA BATATA
DOCE,MEIA MANDIOCA, MEIA MANDIOQUINHA, 2 A 3 COLHERES DE SOPA DE ARROZ INTEGRAL, 1 A 2 COLHERES DE SOPA DE PURE DE
BATATA DOCE OU BATATA BAROA, 1 FATIA DE PÃO INTEGRAL 100%, 1 A 2 COLHERES DE MACARRÃO INTEGRAL,
2 Á 3 COLHERES DE QUINOA)

-SUBSTITUIÇÃO DOS VEGETAIS COZIDOS, ESCOLHER UM DESSES: (ABOBRINHA, BERINGELA, COUVE FLOR, BRÓCOLIS,CENOURA,
ESPINAFRE)

-OLEOGINOSOS QUE PODEM SUBSTITUIR AS 6 CASTANHAS DO PARA, ESCOLHER UMA DESSAS: (1 COLHER DE SOPA DE PASTA DE
AMENDOIM INTEGRAL (PODE SER ADOÇADA COM MEL, AÇUCAR DE COCO, AGAVE OU STEVIA), AMENDOAS(10), CASTANHA DE
CAJU(10), NOZES(10), AMENDOIN (1 XICARA)), AVELÃ (10)

-FRUTAS QUE PODEM SER SUBSTITUIDAS, ESCOLHER UMA DESSAS: (MEIO ABACATE, 10 MORANGOS, 10 FRAMBOESAS,20 AMORAS, 1
COLHER DE SOPA DE POLPA DE CÔCO, 1 PERA, 1 MAÇA, 1 FATIA MEDIA DE MELÃO, MEIO MAMÃO, 1 BANANA, 1 KIWI, 1 LARANJA, 1
TANGERINA) SE O SEU OBJETIVO É O EMAGRECIMENTO EVITE A AMEIXA, UVA, MANGA E O CAQUI PORQUE TEM MAIS QUANTIDADE DE
GLICOSE,
CUIDADO COM O CONSUMO DO SUCO DE FRUTAS, POIS EM 1 COPO DE SUCO DE LARANJA VOCÊ PODE ESTAR CONSUMIDO DE 3 Á 4
LARANJAS.

-EVITAR O CONSUMO DE ALCOOL E TABACO

- SE TIVER MUITA VONTADE DE TOMAR REFRIGERANTE E NÃO CONSEGUIR RESISTIR TOMAR REFRIGERANTE ZERO OU H20, APESAR
DE SER UMA OPÇÃO NÃO SAUDAVEL, UMA OUTRA OPÇÃO SERIA AGUA COM GÁS, LIMAO E ADOCANTE (BATER NO LIQUIDIFICADOR)

-SE TIVER MUITA VONTADE DE COMER DOCE CONSUMA POLPA DE COCO, GELATINA ZERO OU CHOCOLATE 70 % CACAU (1TABLET).

- CASO HAJA SITUAÇÕES EM QUE VOCÊ ESTIVER NA RUA, AEROPORTO, TRABALHO E OU OUTROS COMPROMISSOS EXTERNOS EM
GERAL, OPTE POR LANCHES INTEGRAIS COMO SANDUICHES OU PASTEIS INTEGRAIS SEMPRE COM ALGUMA PROTEINA, COMO POR
EXEPMPLO:
FRANGO, CARNE, ATUM, SALMÃO, CAMARÃO, BACALHAU E ETC.

(UTILIZAR OS ALIMENTOS DESCRITOS ACIMA, SOMENTE QUANDO INDICADOS NA DIETA)

-OBSERVAÇÃO: APESAR DA GRANDE IMPORTÂNCIA DA DIETA É FUNDAMENTAL A PRATICA DE EXERCÍCIOS FÍSICOS REGULARMENTE E
A UTILIZAÇÃO DOS MANIPULADOS PRESCRITOS PARA UM BOM RESULTADO NA SUA PERFORMANCE FÍSICA

- QUALQUER DUVIDA ENTRAR EM CONTATO ATRAVÉS DO WHATSAPP: (21) 98288-4143

INSTAGRAM : @DRALVAROAAMARAL

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