DIETA MODULAÇÃO INTESTINAL E DESENSIBILIZAÇÃO DE

ALIMENTOS – Primeira Fase

ALIMENTOS QUE DEVEM SER REMOVIDOS 

Os alimentos a seguir serão cortados na fase 1 da Dieta do Microbioma.

Depois de 21 dias, quando seu intestino estiver sadio e seu microbioma
tiver começado a entrar em equilíbrio, poderemos reintroduzir alguns
desses alimentos. Porém, durante esses 21 dias, gostaria que você
seguisse à risca o cardápio e as restrições. Encare esta dieta como uma
prescrição médica que ajudará a restaurar sua saúde.

Evite TODOS estes alimentos:  

•alimentos processados ou industrializados; 
•xarope de milho com alto teor de frutose; 
•gorduras trans; 
•gorduras hidrogenadas; 
•frutas secas ou em compota; 
•sucos; 
•glúten; 
•todos os cereais, inclusive arroz e quinoa; 
•milho e amido de milho; 
•todo tipo de açúcar e adoçante, naturais ou artificiais, exceto Lakanto; 
•TODOS os produtos lácteos :leite, iogurte, queijo , exceto manteiga e g
hee (manteiga clarificada); 
•ovos; 
•soja, inclusive leite de soja, molho de soja, tofu, tempeh, missô e todas 
as formas de proteína isolada de soja, como as encontradas em
muitas barras de proteína, shakes de proteína e proteínas em pó (leia o 
rótulo!), exceto lecitina de soja; 
OBS: utilizar proteína do colágeno ou da carne bovina.
•frios e embutidos; 
•amendoim e manteiga de amendoim; 
•óleo de canola e de algodão;
* batata, batata-doce e inhame; 
•leguminosas: todos os tipos de feijão (preto, branco, vermelho, roxinho, 
rajado etc.); fava; vagem, exceto grão-de-bico e lentilha (poderá
consumir estes); 
•alface-americana, exceto se for orgânica.

Probióticos naturais, que reabastecem seu microbioma com mais

bactérias saudáveis:  

•Vegetais fermentados, principalmente chucrute, kimchi, quefir e iogurte 
de leite de cabra ou ovelha. 

Prebióticos naturais, que nutrem as bactérias saudáveis já

existentes no seu microbioma:  
•Alho. 
•Alho-poró. 
•Aspargo. 
•Cebola. 
•Cenoura. 
•Rabanete. 
•Tomate.
Supercondimentos:  
•Canela, que equilibra os níveis de açúcar no sangue e, por
conseguinte, ajuda a evitar a resistência à insulina e predispõe o corpo a
queimar gordura, em vez de armazená-la. 
•Cúrcuma, um anti-inflamatório natural que ajuda a tratar o intestino.

ALIMENTOS PERMITIDOS

Proteínas

Carne bovina
Cordeiro
Frango
Peixe
Moluscos

Hortaliças

abóbora
cenoura (como ingrediente, e não como petisco ou acompanhamento)
abobrinha
agrião
cogumelos
alcachofra
couve
alcaparra
couve-chinesa (bok choy)
alface – qualquer uma, menos a alface-americana
couve-de-bruxelas
couve-flor
alho
couve-rábano (kohlrabi)
aspargo
espinafre
berinjela
nabo
beterraba
pepino
brócolis comum e brócolis japonês, ou ninja
todos os tipos de rabanete
repolho
cebola
salsão
tomate

Frutas
Avocado
laranja
água de coco

maçã (só uma por dia)

cereja

nectarina ou pera madura

coco

ruibarbo
frutas vermelhas

toranja

kiwi

Castanhas e sementes

amêndoa

farinhas/pastas de castanhas

castanha-do-pará

nozes

Óleos

leite de coco (não adoçado)

óleo de coco

manteiga ou ghee (orgânica); ghee é melhor

Leguminosas

grão-de-bico

lentilha
Suplementação Super Microbioma

1. Óleo de orégano – Tomar 4 gotas ao dia (pela manhã ou a tarde)

2. Para repor o ácido gástrico 

Tomar em cada refeição: 1 colher de chá de vinagre de maçã orgânico

diluída em 5 a 6 colheres de chá de água em cada refeição. Aumente a
dose aos poucos, até atingir 3 a 4 colheres de chá de vinagre em cada
refeição.  

3. Para repor as enzimas.

Tomar sempre junto as refeições

Enzyfor – Vitafor
Dissolver um sache em água e tomar antes das principais refeições
OU
Glúten Digest – Now
Tomar uma cápsula antes ou após as refeições

Simfort – Vitafor
Dissolver um sache em água e tomar antes de dormir.

4. Reinoculação com fibras prébióticas (alimentar as boas

bactérias)
Fiberlift – Essential

4 a 6 gramas por dias, dividido em 3 porções.

5. Reinoculação com probióticos

- Simfort (ou outro probiótico já prescrito): 1 sache antes de dormir

- Glutamina: 1 a 5 g por dia. Pode tomar junto com o probiótico