Plano para o 1° dia e 2° dia

1 Etapa 01 - Duração de 3 dias

Modulação Intestinal
Atenção:
Página 1: refere-se ao 1º e 2º
página 2: refere-se ao 3º dia

SUGESTÃO DE CARDÁPIO

DESJEJUM SOBREMESA
• 200ml de água + ½ limão espremido. (opcional)
Aguardar 15 minutos para a próxima refeição • Morangos ou Kiwi ou Pêra ou melão ou laranja
* caso não se sinta bem, apenas não use

L ANCHE D A T ARDE
C AFÉ D A MANHÃ escolha 1 das opções
• Cenoura ou pepino “palito” com sal, limão
• Suco detox: 1 fatia de abacaxi ou laranja + ½
e ervas
unidade de mamão papaya + 2
• Abacate (até 70g)
folhas de couve
• Tomate cereja + Azeitonas ou Palmito
+ 200ml de água de coco ou natural + 1 ameixa
•
seca + 1 rodela de gengibre + folhas de hortelã
• Frutas permitidas
* Não coar
* Pode tomar todo o conteúdo do suco ou
guardar para tomar à tarde

ÀS 1 8 H
L ANCHE DA MANHÃ • Suco verde do café da manhã
escolha 1 das opções * Pode preparar cedo e levar para o trabalho.
• Cenoura ou pepino “palito” com sal, limão
e ervas
• Chá de gengibre J ANT AR
• Tomate cereja + Azeitonas ou Palmito
• Salada de folhas cruas + Vegetais crus variados
• Frutas: Laranja, melão ou uva ou
+ Legumes cozidos baixo amido – à vontade
morango
• Temperos: sal, azeite extra virgem (até 2
colheres de sopa), limão ou vinagre e ervas
naturais (capriche em orégano e coentro – se
ALMOÇ O
gostar) + carnes brancas
• Salada de folhas cruas + Vegetais crus variados
• Ou Omelete
+ Legumes cozidos baixo amido – à vontade
• Temperos: sal, azeite extra virgem (até 2 • Ou Caldo de legumes permitidos
colheres de sopa), limão ou vinagre e ervas • Opcional: azeitona, frutas picadas e cogumelos
naturais (capriche em orégano e coentro – se * Se você tem intestino preso, priorizar ou comer
gostar) + carne branca em maior/grande quantidade os vegetais crus
• Opcional: azeitona, frutas picadas e cogumelos (comer até ter saciedade)
* Se você tem intestino preso, priorizar ou comer
em maior/grande quantidade os vegetais crus
(comer até ter saciedade)
 Plano para o 3° dia

1 Etapa 01 - Duração de 3 dias

Modulação Intestinal
Atenção:
Página 1: refere-se ao 1º e 2º
página 2: refere-se ao 3º dia

SUGESTÃO DE CARDÁPIO

DESJEJUM L ANCHE D A T ARDE

• 200ml de água + ½ limão espremido.
• Frutas permitidas
Aguardar 15 minutos para a próxima refeição
* Não coar • Leite de soja ou de aveia ou arroz
* Pode tomar todo o conteúdo do suco ou
guardar para tomar à tarde
L ANCHE D A T ARDE
C AFÉ D A MANHÃ
• Suco detox • 200ml de água de coco natural + polpa de
1 fatia de abacaxi + ½ unidade de mamão coco batida (aquela parte molinha do coco
papaya + 2 folhas de couve + 200ml de água de verde, opcional) + 1 limão espremido + 1 colher
coco ou natural + 1 ameixa seca + 1 rodela de de sopa de óleo de coco ou azeite extravirgem
gengibre + folhas de hortelã

L ANCHE DA MANHÃ
escolha 1 das opções
• Cenoura ou pepino “palito” com sal, limão
e ervas
• chás
• Tomate cereja + Azeitonas ou Palmito
• Água de côco
• Frutas (qualquer uma, comer conforme
saciedade) J ANT AR
• Caldo de legumes (à vontade).
Ex: Refogar alho e cebola no azeite, adicionar
ALMOÇ O
legumes picados (exemplos: brócolis, cenoura,
• Salada de folhas cruas + Vegetais crus variados
+ Legumes cozidos baixo amido – à vontade vagem, chuchu, abóbora, abóbora cabotiã...).
• Temperos: sal, azeite extra virgem (até 2 Temperar com sal e ervas, adicionar água e
colheres de sopa), limão ou vinagre e ervas deixar cozinhar. Pode bater no liquidificador.
naturais (capriche em orégano e coentro – se
gostar) + carne branca
• Opcional: azeitona, frutas picadas e cogumelos
* Se você tem intestino preso, priorizar ou comer
em maior/grande quantidade os vegetais crus
(comer até ter saciedade)

SOBREMESA (opcional)
• Morangos ou Kiwi ou Pêra ou mexerica ou
mamão
1 Etapa 01 - Duração de 3 dias

Modulação Intestinal
LEMBRETES E ADAPTAÇÕES:

• Não esqueça: hidratação, hidratação e hidratação. Evita dor de cabeça,

tomem água de coco natural e água aromatizada com frutas ou ervas
também
• Não entra chimarrão e tereré: são diuréticos. Após o 4º dia em diante pode
consumir

• Adaptações possíveis caso não consiga seguir 100%:

• Batata cozida (inglesa ou doce) 100g almoço e jantar OU 1 a 2 ovos cozidos
ou mexidos são adaptações para evitar mal estar
• Usar Sal e azeitona/palmito é uma dica para quem tem pressão baixa não
ficar mal (se é hipertensa não precisa usar, assim como deve evitar o
gengibre).
• Café até 150ml/dia ou versão descafeinada >150ml/dia
• Chás: hortelã, camomila, erva doce, gengibre e chás de frutas. Até 3
xícaras ao dia
Não adoçar o suco, chás e café (único adoçante liberado, se necessário é
stevia).

Não gosta de salada?

Adicione: mix de sementes (até 2 colheres de sopa) e Molho de salada
(mostarda + limão + mel + azeite) ou Sementes (gergelim,chia, linhaça...)
Mix de sementes: torrar na frigideira untada com azeite partes iguais de
sementes de abóbora sem casca e girassol até ficarem crocantes. Ao final
adicionar temperos e sal.
Obs: claro que o ideal é não usar industrializados, afinal é uma limpeza no
corpo, porém se consumir salada com mostarda ou até uma gotinhas de
shoyo te ajuda a comer mais vegetais, tudo ok. Só use com moderação
1 Etapa 01 - Duração de 3 dias

Modulação Intestinal
LEMBRETES E ADAPTAÇÕES:

Ideias:
Spagheti de abobrinha e/ou cenoura com molho de tomate natural +
cogumelos refogados + Salada crua
Mix de legumes assados (abóbora, abobrinha, cenoura, couve,
repolho, cebola, tomate cereja,quiabo com azeite, sal e ervas) +
Salada à vontade
Salada e vegetais crus + Abóbora assada com azeite e alecrim
Snacks: pepino e cenoura palito com sal, limão e ervas
Mix de saladas:
- alface, repolho, cenoura raladas, tomate picado + morangos picados +
abóbora
- Repolho, tomate, pepino, chuchu + cenoura cozidos + sementes
- Cogumelos no azeite + tomate assado + alface, rúcula e cenoura palito
- Vinagrete + alface + legumes assados (quiabo + inhame + abobrinha
+pimentão)

Vontade de doce?
- Adicione canela nas frutas
- Batata no liquidificador ou mixer: morango e banana congelados (vira
sorbet, pode ser um lanche)
- Aqueça ou asse fatias ou faça grelhada no óleo de coco: abacaxi
ou banana. Polvilhar canela ou cacau.
1 Etapa 01 - 3 dias

Modulação Intestinal
LISTA DE COMPRAS PARA OS 3 DIAS:

• 10 folhas de couve
• 2 unidades de abacaxi
• Água de coco natural
• 3 unidades de mamão papaya ou 2 unidades do mamão formosa
• Gengibre – se tem hipertensão, não use. Não tem troca
• Hortelã fresca
• Todas as folhas (alface, rúcula, repolho, couve, acelga, agrião,
espinafre…todas as folhas que existem)
• Todos os vegetais também são liberados e são à vontade
Exemplos de vegetais: Chuchu, abobrinha, couve flor, cenoura, maxixe,
beterraba, quiabo, tomate assado, berinjela, pimentão, aspargo, jiló,
abóbora cabotiã e outros tipos…
• Frutas para lanches (sugestões: morango, pêra, kiwi, uva, abacaxi,
banana,laranja, melão, mexerica, maracujá...)
• Limão ou vinagre (sugiro de maçã)
• Água de coco (natural)
• Azeite extravirgem
• Temperos naturais que gostar (alho, cebola, chimichurri, coentro,
tomilho, salsa, orégano, páprica, cúrcuma, pimentas…)
• Opcional – Chás de hortelã, camomila, erva doce, gengibre e chás de
frutas (pode em sachê)
• Opcional - Azeitona - Palmito em conserva ou fresco
• Opcional - Cogumelos
Exemplos: shitake, shimeji, champignon, portobello.....Cogumelos são
complemento aos vegetais! São baixa caloria, pode consumir à vontade.

LEMBRETE - não entra nessa etapa: milho, quinoa, ervilha, feijão, grão
de bico, lentilha, proteínas, derivados do leite, farinhas, cereais, inhame,
aveia, mandioca e batata baroa.
1 Etapa 01 - 3 dias

Modulação Intestinal
TROCAS

Abacaxi suco Kiwi

(1 rodela) (1 unidade)

Mamão Formosa (1 fatia) ou

Mamão Papaya Kiwi (1 unidade) ou (1
(1/2 unidade) unidade) ou Polpa de 1
maracujá.

Couve de suco Espinafre ou

(2 folhas) Rúcula ( 1 punhado)

Água de coco
Água natural
natural do
(200 ml)
suco verde (200ml)

todas as folhas (alface, rúcula,

Folhas cruas à
almeirão, repolho, espinafre,
vontade couve, agrião…)

Gengibre Nada

Água com limão Nada

Chuchu, abobrinha, couve flor,

Legumes cozidos, cenoura, beterraba, quiabo,
assados, refogados brócolis, tomate assado, berinjela,
(pode usar alho e cebola). pimentão, abóbora cabotiã
e outros…

cenoura, pepino, tomate,

Vegetais crus
rabanete, beterraba, pimentão …
à vontade e outros.

Tâmara (1 unidade) ou Uva passa

Ameixa seca (1 colher de sopa) ou nada.

Frutas Todas são bem vindas

Item opcional,
Cogumelos
não tem troca

Gorduras para Azeite extravirgem ou

cozinhar manteiga ou óleo de coco

Opcional: chia, linhaça, sementes (girassol e abóbora) e gergelim

para usar na salada ou com frutas ou no suco