Ensino Mdio

1 Srie

Apostila I

Qumica Apostila I

CEESVO

Caro Aluno:
Seja bem-vindo ao curso de Qumica.
A Qumica a cincia que estuda os materiais que constituem a natureza, sua
composio e preparao, as transformaes que sofrem, as energias envolvidas nesses
processos e a produo de novos materiais. A Qumica est presente em todas as atividades
da humanidade. Muitas vezes informaes imprecisas, como este alimento no contm
qumica, ou alarmistas como a energia nuclear mata, levam o homem a ter uma
viso distorcida da Qumica. necessrio, portanto, fazer uma anlise dos benefcios e
malefcios que essa cincia traz.
impossvel imaginarmos um mundo privado de combustveis, medicamentos,
fertilizantes, pigmentos, alimentos, plsticos etc., produtos fabricados em indstria
qumica.
Os problemas que podem surgir dependem da forma de produo e aplicao desses
produtos, e o homem, como usurio, deve estar consciente de seus atos. Vamos ento
buscar conhecimentos na Qumica e exercitar o pensar para o melhor aproveitamento
dessas informaes.

Instrues para as Atividades:

1 - Trace uma meta, seja disciplinado e determine seu objetivo de concluso do curso;
2 - Com muita pacincia e amor leia atentamente os captulos das apostilas;
3 - Anote no caderno as dvidas e sempre que for necessrio consulte o dicionrio e o
glossrio no final da apostila;
4 - Caso tenha dvidas com o contedo da matria que estiver estudando, consulte
um dos professores de Qumica;
5 - Voc poder acessar as apostilas pelo site www.ceesvo.com.br;
6 - obrigatrio o cuidado com a apostila, mantendo-a limpa (sem rabiscos a lpis ou
caneta) e em perfeitas condies de uso.
Deus o abenoe e bons estudos!!!
Equipe de Qumica e Cincias.
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Qumica Apostila I

CEESVO

Captulo 1
Introduo Qumica: Qumica e sua Histria.

Qumica Apostila I

CEESVO

1 - Introduo
Historicamente, o homem primitivo comea a perceber as transformaes qumicas
com o domnio do fogo. Naturalmente observou que a madeira ao ser queimada se
transformava em cinzas, que as rochas do solo chegavam a se fundir, tomando uma
aparncia mais resistente. Com o domnio de produzir o fogo o homem primitivo passou a
tirar
vantagens, afugentando as feras, no tendo medo da escurido e tambm, nas regies mais frias as noites passaram a ser mais quentes (devido ao calor liberado pela combusto). Nota-se, que esse conhecimento proporciona mais segurana e gera um crescimento
da espcie humana devido a melhor condio de vida. A utilizao do fogo trouxe vrios
benefcios sendo, um deles, o cozimento dos alimentos diminuindo a contaminao por
bactrias que eram responsveis por muitas doenas da poca primitiva. Essas mudanas
proporcionaram melhores condies de vida, alm do crescimento populacional da poca.
Os recipientes de barro (argila) tiveram transformao ao
serem levados ao fogo, adquirindo uma resistncia em sua superfcie, beneficiando utenslios para o preparo dos alimentos.
Todos esses avanos no cotidiano do homem primitivo
s foram possveis com o domnio do fogo podendo gerar as
transformaes na matria devido ao calor. O homem continuou
evoluindo passando pela idade da pedra, dos metais... e assim
sucessivamente. Na realidade, o homem no sabia que estava
realizando qumica.
Fonte: www.google.com

Fonte: Alquimistas Qumicos o passado, o presente e o futuro; pg.12; ed. Moderna.

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Qumica Apostila I

CEESVO

O domnio dos recursos naturais, como as ligas metlicas (bronze, lato, ao, etc.)
geram o conhecimento sobre a metalurgia e siderurgia, e assim outras reas do conhecimento vo surgindo. O desenvolvimento da civilizao foi surgindo medida que suas
habilidades nas transformaes da matria foram sendo aperfeioadas, como: o vidro, as
jias, as moedas, as cermicas e inevitavelmente as armas mais resistentes e eficazes.

Armas com ligas metlicas

Lascas de Ferro

Ligas metlicas

A liga de ao acelerou um profundo impacto da qumica sobre a sociedade. Assim, a

fora muscular foi sendo substituda por mquinas. Com meios de transporte melhores e
maior produtividade das fbricas, o comrcio e o mundo se transformam, simultaneamente.
Nada disso teria acontecido se no houvesse instinto humano para sobreviver e a
curiosidade, mesmo sem saber na ntegra como ocorriam essas transformaes.
Desde a concepo do Universo a evoluo que ocorreu e que continua ocorrendo
devido aos fatores abiticos que proporcionam vida neste planeta.
A evoluo cientfica, social, econmica e cultural contribuiu para a somatria de
diversos conhecimentos, onde buscamos incansavelmente resposta para as questes
como:
H vida em outros lugares, planeta ou universo?
Ser que existem outras formas de vida alm dessa que conhecemos?
Somos feitos s de matria ou energia?
Todo esse questionamento e a busca por respostas cientficas fazem o homem
evoluir constantemente.
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CEESVO

Na casa, trabalho, lazer ou em qualquer lugar est ocorrendo transformaes da

matria, como a situao de preparar um simples caf, ch ou mesmo a dissoluo de um
suco em p na gua. O fato de ns suarmos, respirarmos, digerirmos, pensarmos,
raciocinarmos, ou seja, sobrevivermos nos leva a muita transformao qumica.

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CEESVO

Captulo 2
Matria e Energia: Noes fundamentais da Qumica.

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CEESVO

1 - Matria e Energia
Desde a fecundao do vulo pelo espermatozide estamos em contato com vrios
tipos de matria como o ar que respiramos e at o nosso prprio corpo. Em toda matria
existe energia, seja ela atravs do calor, frio, luz e eletricidade.
A matria e a energia caminham juntas, pois se no existisse matria no existiria
energia e, no existindo energia no teramos a matria.
A matria formada por pequenssimas partculas que chamamos de tomos; essas
partculas podem se unir e formar o que chamamos de molculas.
A maioria da matria pode se transformar em outras matrias, e at mesmo em
energia cintica (energia de movimento). Pense no seu corpo, em que a energia gerada
atravs dos alimentos, transformada em movimentos, que por sua vez recarrega a nossa
bateria.

1.1 - Matria
Matria tudo aquilo que tem massa e ocupa lugar no espao.

Espao

Caixa de Papelo

Balo

Fonte: www.google.com

Voc j sabe que a matria constituda de massa. Ela expressa a quantidade de

matria; pode ser medida entre outras formas, em quilograma, grama, miligrama e outros.
Observe a tabela abaixo:
Unidade de Medida
Quilograma
Grama
Miligrama

Representao
kg
g
mg
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Relao
1 kg = 1000 g
1 g = 1000 mg
1 mg = 0,001 g

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CEESVO

Tambm temos o volume que expressa o espao ocupado pela matria. Pode ser
medido entre outras formas: em litro, mililitro, centmetro cbico e outros.
Observe a tabela na pgina seguinte.

Unidade de Medida

Representao

Relao

Litro

L ou ( l )

1 L = 1000 mL

Mililitro

mL ou (ml)

1 mL = 0,001 L

Centmetro cbico

cm3

1 cm3 = 0,001 L

Metro cbico

m3

1 m3 = 1000 L

Decmetro cbico

dm3

1 dm3 = 1L

Existe uma relao entre a massa e o volume que determina a densidade absoluta ou
massa especfica (d) de uma substncia, que a massa contida na unidade de volume de
uma substncia.
Calcula-se a densidade atravs da expresso:

Onde:
d a densidade,
m a massa,
V o volume

m
d = ------V

Pode-se medir a massa em gramas e o volume em centmetro cbico, mililitro ou

litro.Voltando a falar um pouco mais sobre a matria ela pode ser apresentada de duas
formas diferentes e distintas: corpo e objeto.

1.2 - Corpo
Corpo qualquer poro limitada da matria.
Veja alguns exemplos na pgina seguinte:
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Troncos de Madeira

CEESVO

Mrmore
Fonte: www.google.com

1.3 - Objeto
Objeto uma poro limitada de matria quer por sua forma especial ou
por sua (utilidade).

Veja alguns exemplos abaixo:

Mesa de Madeira

Esttua de mrmore
Fonte: www.google.com

1.4 - Energia
Energia a capacidade de realizar trabalho.
Entende-se por trabalho o movimento da matria contra uma fora que se ope ao
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CEESVO

seu movimento. Assim, tudo que tem capacidade de movimentar a matria possui energia.
Algumas formas de energia so calor, luz, som, energia mecnica, eltrica e
qumica. Todas as formas podem converter-se umas nas outras, no entanto, a energia total
do sistema permanece sempre constante. Veja alguns exemplos desses fenmenos, onde
ocorre transformao de energia: a queima de um combustvel (transformao de energia
qumica em energia trmica, luminosa e mecnica), funcionamento de uma pilha ou bateria
(transformao de energia qumica em energia eltrica) e utilizao de ferro eltrico
(transformao de energia eltrica em energia trmica).
Veja alguns exemplos abaixo:
Transformao de energia eltrica em energia trmica.

Transformao de energia qumica em energia eltrica.

Fonte: www.google.com

2 - Substncias Qumicas
Os materiais que nos cercam, como por exemplo, a terra, o mar, as rochas, e os que
utilizamos diariamente, como o alumnio, o vidro, os medicamentos, as bebidas, etc., no
so substncias, mas misturas de substncias.
Surge agora, uma pergunta muito importante: havendo cerca de uma centena de
elementos qumicos diferentes na Natureza, porque encontramos uma variedade to grande
de materiais?
Porque temos diferentes tipos de tomos, os quais podem se reunir formando uma
infinidade de agrupamentos diferentes.
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CEESVO

Antes de mergulharmos mais a fundo no universo das substncias, voc ter que
compreender melhor alguns conceitos usados mundialmente em Qumica.
Voc sabe ou j ouviu falar em elemento qumico, molcula e frmula qumica?
Caso voc no se recorde disso, vamos definir essas palavrinhas.
Elemento Qumico um tipo de tomo caracterizado por um determinado nmero atmico.
O conceito exato de elemento qumico ser mais detalhado em outro momento.
Veja a seguir alguns exemplos de elementos e dos smbolos para identificar estes
elementos.

Elemento Qumico

Smbolo Qumico

Oxignio

Hidrognio

Ferro

Fe

Molcula o conjunto de dois ou mais tomos, sendo a menor parte

da substncia que mantm as suas caractersticas. As molculas so
representadas por frmulas (conjuntos de nmero e smbolos).
Veja a seguir alguns exemplos de molcula:

Molcula

Frmula Molecular

Elemento Qumico

Gs Oxignio

O2

gua

H2O

HeO

Gs Carbnico

CO2

CeO

Sal de Cozinha

NaCl

Na e Cl
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Representao
Molecular

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CEESVO

Agora eu e voc voltaremos ao assunto que deixamos um pouquinho de lado, que

falar a respeito de substncia.
Voc j ouviu falar ou sabe me dizer o que uma substncia? Caso no saiba vou
explicar.
Substncia uma quantidade qualquer de molculas iguais ou diferentes.
Veja o exemplo abaixo:
Substncia
Ferro
Enxofre
Gs Carbnico
Flor

Frmula
Fe

Elemento Qumico
Fe

S2

SeS

CO2

CeO

F2

FeF

Molcula

2.1 - Tipos de Substncias Qumicas

Caro aluno, voc tem conhecimento de que temos dois tipos de substncias puras?
Caso voc no saiba, vou lhe apresentar: substncias simples e substncias
compostas.
Substncia pura qualquer tipo de matria formada por unidades
qumicas iguais, sejam tomos, molculas, e que por esse motivo, apresentam
propriedades qumicas e fsicas prprias.

Composio molecular da gua (H2O)

Ponto de Ebulio (P.E.) a 1 atm = 100 C
Ponto de Fuso (P.F.) a 1 atm = 0 C
Densidade d (a 1 atm e 4 C) = 1g/mL

Incolor, inodora, inspida.

Fonte: Apostila Anglo Sorocaba
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CEESVO

De acordo com a constituio de suas unidades, as substncias (puras) podem ser

classificadas como substncias simples ou compostas.
Substncia simples formada por tomos de um nico elemento qumico.
Veja alguns exemplos:

Fonte: Apostila Anglo Sorocaba

Existe um fato interessante envolvendo alguns elementos qumicos, como por

exemplo, o carbono (C), oxignio (O) e outros. Esse fato interessante a capacidade de que
alguns elementos qumicos formarem diferentes substncias. Esse fenmeno chamado de
alotropia. Voc sabe o que isso?
Alotropia a propriedade, que permite a alguns elementos qumicos
formar mais de um tipo de substncia simples.
Vejamos a seguir alguns elementos que so capazes de formar mais de um tipo de
substncia (chamada variedade alotrpicas).

Oxignio
O elemento qumico oxignio pode formar o gs oxignio (O2) e o gs oznio.
O gs oxignio (O2) formado por dois tomos do elemento oxignio (O), formando
molculas biatmicas. O gs oxignio (O2) pode ser respirado pelo ser humano e outros
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seres vivos, ele se encontra, a uma temperatura ambiente (25 C), no estado gasoso. O
oxignio est presente no Universo (1%), na Terra (30%), na Crosta Terrestre (46%) e no
Corpo Humano (65%).
Uma propriedade muito importante desse gs que ele alimenta qualquer combusto
(queima), por esse motivo o gs oxignio denominado comburente, sem oxignio no
existe combusto.

Fonte: Apostila Anglo Sorocaba

O gs oznio (O3) formado por trs tomos do elemento qumico oxignio (O)
formando por molculas triatmicas. O oznio (O3) forma uma camada na atmosfera que
protege o planeta da radiao solar (forma de energia emitida, enviada pelo Sol). A figura 1,
abaixo, mostra a molcula do oznio.

A temperatura ambiente, o gs oznio (O3), de cor azul clara, apresenta um odor

intenso e caracterstico que pode ser sentido aps tempestade com descargas eltricas e
tambm prximas a equipamentos de alta voltagem. Veja a figura 2.

Fonte: Apostila Anglo Sorocaba

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CEESVO

Carbono
A partir do tomo de carbono (C), podemos obter o diamante, o grafite / grafita e o
fulereno.
O diamante formado por quatro tomos de carbono (C), no contidos no mesmo
plano, incolor, transparente, brilhante e um dos materiais mais duros do planeta, ou
seja, tem a capacidade de riscar qualquer outra substncia natural, no conduz corrente
eltrica e por ser pouco abundante, caro demais.
A grafite ou grafita apresenta uma estrutura formada por anis hexagonais contidos
no mesmo plano, formando lminas. A grafite um material muito mole, de cor preta,
opaca e pouco brilhante. Muito utilizado na fabricao de lpis, usada tambm como
lubrificante em p. Possui condutividade eltrica e muito abundante na natureza.

Fonte: Apostila Anglo Sorocaba

Em 1984, descobriu-se outra

variedade alotrpica do carbono,
chamada de fulereno, apresentam uma
estrutura formada por pequenas esferas
pentagonais de tomos de carbono. Essa
variedade alotrpica ainda pouco
conhecida.
Para no passar em branco
existe ainda mais dois elementos
qumicos que apresentam a propriedade
alotrpica, so eles o enxofre (S) e o
fsforo (F).

Fonte: Apostila Anglo Sorocaba

Vamos agora retornar ao assunto das substncias compostas.

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Qumica Apostila I

CEESVO

Substncia composta formada

por dois ou mais tipos de elementos qumicos. Como mostra
a figura ao lado.

3 - Estados fsicos da matria

A matria pode ser encontrada em trs estados fsicos: slido, lquido e gasoso.

Fonte: www.google.com

3.1 - Ponto de fuso e ponto de ebulio

Ponto de fuso (P.F.):
a temperatura constante na qual um slido se transforma em lquido.

Ponto de ebulio (P.E.):

a temperatura constante na qual um lquido se transforma em vapor.
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Qumica Apostila I

CEESVO

Observe o grfico:

Vamos juntos agora interpretar o grfico:

No intervalo de tempo em que ocorre a fuso da substncia (gua), coexistem a
fase slida e a fase lquida, e a temperatura permanece constante;
Ao atingir a temperatura de 100 0C (a 1 atm - presso atmosfrica), a gua lquida
comea a ferver (lquido-vapor) e, durante todo o tempo em que ocorre essa
mudana de estado, a temperatura permanece constante at que todo o lquido se
transforme em vapor (nesse intervalo de tempo, coexistente a fase lquida e a fase
vapor);
Conhecidos os pontos de fuso e de ebulio de uma substncia, possvel prever
seu estado fsico em qualquer temperatura. Se a temperatura dessa substncia
estiver abaixo do seu ponto de fuso, ela se encontrar no estado slido; se estiver
acima do seu ponto de ebulio, estar no estado gasoso; se estiver compreendida
entre o ponto de fuso e o ponto de ebulio, estar no estado lquido.
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Qumica Apostila I

CEESVO

Vamos continuar interpretao do grfico:

Os trechos paralelos ao eixo do tempo (patamares) mostram mudanas de estado
fsico, j que a temperatura permanece constante;
A fuso e a solidificao ocorrem mesma temperatura;
A ebulio e a condensao acontecem tambm mesma temperatura.
Caso seja utilizado uma massa de gelo maior do que a usada na experincia, observamos que tudo ocorrer da mesma forma, s que gastando mais tempo. No grfico teremos
maior intervalos representando o tempo de fuso e de ebulio.

4 - Misturas
Voc j ouviu a palavra mistura diversas vezes e de diversas formas, como por
exemplo, a mistura de cores, raas e outras.
Na Qumica tambm falamos, ou melhor, usamos a mistura. Vamos agora definir
quimicamente: mistura a unio entre duas ou mais substncias puras.
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Qumica Apostila I

CEESVO

O ar que respiramos uma mistura de trs gases principais:

Gs nitrognio (N2) = 78%
Gs oxignio (O2) = 21%
Gs argnio (Ar) = 1 %
Ateno: os dados acima so considerados o ar seco na ausncia de poluentes.

Quando fazemos o soro caseiro misturamos trs substncias:

gua (H2O)(l)
Acar (C2H12O6)(s)
Sal (NaCl)(s)

As letras entre parnteses ao

lado da molcula que podem
ser (s), (l), e (g) so slido,
lquido e gasoso, respectivamente

Fonte: Apostila do Anglo Sorocaba

Toda mistura dividida em mistura homognea e mistura heterognea em funo

do nmero de fases que apresentam. Entende-se por fase cada uma das diferentes partes da
matria que se pode observar no sistema em estudo.
Mistura homognea toda mistura que apresenta uma nica fase.

Como exemplo de mistura

homognea podemos citar o
soro caseiro, uma mistura de
gua, acar e sal.
Veja ao lado.
Todas as misturas
homogneas so chamadas de
solues.
Fonte: Apostila do Anglo Sorocaba
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Qumica Apostila I

CEESVO

Acompanhe comigo alguns exemplos de solues (mistura homognea): gua de

torneira, vinagre, ar, gasolina, lcool, soro fisiolgico, ligas metlicas e outros.
Toda mistura de gases so sempre misturas homogneas.
Soluo toda mistura homognea, que dividida em solvente e soluto.
Solvente o que dissolve.
Soluto o que dissolvido.

A gua chamada de solvente universal, pois ela dissolve a maioria das substncias.

Mistura heterognea toda mistura que apresenta duas ou mais fases.

Acompanhe comigo alguns exemplos de

misturas heterogneas: sangue, leite, gua com
bolhas de gs.
Voc deve estar se perguntando!!! Sangue e
leite, misturas heterogneas? Como isso?
Isso se deve ao fato de que misturas
heterogneas no se restringem apenas a simples
percepo a olho nu, mas tambm a utilizao de
aparelhos pticos comuns o caso do microscpio.

Fonte: Apostila do Anglo Sorocaba

5 - Transformaes da Matria: Fenmenos Fsicos e Fenmenos Qumicos

Voc j sabe que a Qumica a cincia que estuda a transformao (fenmenos) da
matria.
Em Qumica existem dois fenmenos distintos, so eles: fenmeno fsico e fenmeno qumico.
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Qumica Apostila I

CEESVO

Atualmente estamos ouvindo muito a respeito do efeito estufa (aquecimento global

da Terra), isso um tpico fenmeno fsico e qumico. Voc pode estar se perguntando o
porqu, a vai a resposta. As geleiras existentes na Terra nada mais so que gua no estado
slido e com o aquecimento da Terra as geleiras esto se dissolvendo, isto , elas esto
passando do estado slido para o estado lquido. Essa a principal caracterstica de um
fenmeno fsico, no qual no ocorre a destruio de uma substncia ou formao de novas
substncias.
Podemos definir:
Fenmeno Fsico aquele que no altera a estrutura das substncias.
Veja alguns exemplos abaixo:

Arco - ris

Cubo de gelo derretendo

Pneu furado

Fonte: www.google.com

Voc sabe dizer por que est acontecendo o aquecimento global?

Vamos agora falar sobre o assunto efeito estufa, preste ateno, vamos l.

A camada de oznio
A camada de oznio uma regio da atmosfera terrestre, em torno de 25 a 30 km de
altura, onde a concentrao do gs Oznio maior e ela que absorve a radiao UV-B
do Sol, e assim no permite que esta radiao, prejudicial vida, chegue at a superfcie
da Terra.
Radiao, em geral, a energia que vem do Sol. Essa energia distribuda em vrios
comprimentos de onda: desde o infra-vermelho at o ultra-violeta (UV), passando pelo
visvel, onde a energia mxima. Na parte do UV, existe o UV-C, que totalmente
absorvido na atmosfera terrestre; o UV-A, que no absorvido pela atmosfera;
e o UV-B, que absorvido pela Camada de Oznio, sendo esta, um filtro a favor da vida.
Sem ela, os raios ultravioleta aniquilariam todas as formas de vida no planeta.
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Qumica Apostila I

CEESVO

Destruio da camada de oznio

Com o uso freqente de clorofluorcarbono, conhecidos como CFC, o homem est
destruindo a camada de oznio. Este fenmeno contribui para o aumento da radiao
ultravioleta que chega superfcie terrestre. Os CFCs so largamente utilizados porque no
so txicos, nem inflamveis e so muito estveis, alm de ter um bom comportamento
como gs de refrigerao e gs expelente de aerosis (desodorantes, inseticidas).
O CFC sobe lentamente para as zonas superiores alm da camada de oznio, onde,
por ao dos raios ultravioleta, rompe-se, desprendendo cloro. Esse cloro, mais denso que
o ar daquelas alturas, cai e, ao passar pela camada de oznio, reage com ele produzindo
xidos de cloro e oxignio, que posteriormente se decompem.
Outros gases que destroem a camada de oznio so o tetracloreto de carbono (CCl4),
utilizado como solvente, e o metilclorofrmio, tambm solvente, usado na produo de
colas e etiquetadores.
Esses gases reagem com o gs oznio (O3), que existe na atmosfera da terra, ou seja,
ocorre uma transformao de novas substncias.
Podemos definir:
Fenmeno qumico aquele que altera a estrutura das substncias.
Veja alguns exemplos abaixo:

A queima do cigarro

A ferrugem no ferro

O amadurecimento e
o apodrecimento da
fruta.

A digesto dos alimentos no estmago

Fonte: www.google.com

5.1 - Reaes Qumicas

Voc agora j sabe o que uma reao qumica.
Vamos recordar?
Reao Qumica ou Fenmeno Qumico quando duas ou mais
substncias qumicas em contato se transformam, dando origem a novas
substncias, diferentes das substncias iniciais.
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Qumica Apostila I

CEESVO

Observe como representada uma reao qumica:

reagente

C
produto

Voc acabou de conhecer uma reao qumica. Toda reao qumica dividida
em reagente (antes da flecha), e o produto (depois da flecha). As substncias A e B so
os reagentes e a substncia C o produto.
Veja a reao qumica da gua, ela formada pelos reagentes: gs hidrognio (H2) e
gs oxignio (O2) formando o produto gua (H2O).

2H2(g)

O2(g)

2H2O(l)

reagente

produto

A ferrugem do ferro (Fe2O3) tambm uma reao qumica, onde o xido de ferro
(FeO2) e o gs oxignio (O2) so os reagentes e o trixido de ferro o produto.
Veja a reao abaixo:

2FeO(s)

1/2 O2(g)

reagente

Fe2O3(s)
produto

5.2 - Leis Ponderais

No final do sculo XVIII a Qumica se firma como Cincia, principalmente devido
aos experimentos e observaes de cientistas famosos, como Lavoisier, Proust e Dalton.
Esses experimentos foram realizados com base nas observaes das massas das substncias
que participavam dos fenmenos qumicos, da o nome Leis Ponderais.
Voc sabe o que ponderar?????
Ponderar significa: observar, pensar.

5.2.1 - Lei de Lavoisier ou Lei de Conservao da Matria (1774)

O qumico francs Antoine Laurent Lavoisier efetuou diversas experincias relativas
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Qumica Apostila I

CEESVO

ao processo de combusto (queima), os quais foram cuidadosamente elaborados. Ele

observou que se as massas de todas as substncias qumicas envolvidas numa reao
qumica fossem consideradas, no balano final, no haveria perda ou ganho de massa.
Vamos agora analisar um dos seus experimentos.
Lavoisier colocou dentro de um recipiente de vidro fechado 2,38 g de xido vermelho
de mercrio, que foi desaparecendo (se transformando) por completo e ao mesmo tempo
surgiu o metal mercrio com massa de 2,19 g e um gs recolhido e pesado com massa
0,19 g. Esse gs foi denominado por Lavoisier de gs oxignio.
Observe o esquema escrito acima :
xido vermelho de mercrio

mercrio

gs oxgnio

aquecimento

2,38 g

2,19 g

0,19 g

O xido de mercrio com massa total inicial de 2,38 g aps a reao qumica
(transformao), obteve uma massa de 2,19 g do metal mercrio mais 0,19 g de gs
oxignio com uma massa final total de 2,38 g.
Dada a observao e anlise de Lavoisier, foi enunciada a Lei de Lavoisier ou Lei de
Conservao da Matria.
Na natureza nada se cria, nada se perde, tudo se transforma.

5.2.2 - Lei de Proust ou Lei das Propores Definidas (1797)

Joseph Louis Proust a fim de determinar a composio das substncias, realizou
vrios experimentos.
Vamos agora analisar um dos seus experimentos.
Proust utilizou amostras de gua de vrias procedncias (por exemplo: gua de um
rio, gua de uma lagoa, gua da chuva, etc.), e purificou-as. Efetuou a decomposio das
amostras pelo processo de eletrlise (decomposio pela eletricidade) e obteve gs
hidrognio e gs oxignio. Pesando todas as substncias obteve os resultados da tabela a
seguir:

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Qumica Apostila I

CEESVO

Experincia

Massa Purificada
da gua

18 g

Massa do
Hidrognio
(H2)
2g

36 g

3
4

72 g
90 g

=
=

Massa do
Oxignio
(O2)
16 g

4g

32 g

8g
10 g

+
+

64 g
80 g

Comparando-se a proporo entre as massa do hidrognio (H2) e as massas do

oxignio para cada experincia, temos:

Concluiu-se que: qualquer que seja a origem da gua (desde que purificada) sempre
formada por hidrognio (H2) e oxignio (O2), cujas massas esto combinadas na proporo
de 1 : 8 (de 1 para 8).
Realizando outras experincias e analisando-as, Proust generalizou enunciando a Lei
das Propores Constantes:
Uma substncia pura, qualquer que seja sua origem, sempre formada
pela mesma composio em massa.

A partir disso Proust concluiu que:

A proporo das massas sempre constante.

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Qumica Apostila I

CEESVO

Captulo 3
Processos de separao de misturas: Mistura homognea e
mistura heterognea.

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Qumica Apostila I

CEESVO

1 - Processo de Separao de Misturas

Voc sabia que separar os componentes de uma mistura um dos problemas que
geralmente um qumico encontra. A escolha do processo de separao feita de acordo
com a mistura a ser separada (homognea ou heterognea) e do estado fsico de seus
componentes.
Leia atentamente o texto abaixo:

Estao de tratamento de gua (ETA)

A qualidade da gua consumida importante para a manuteno da sade. A cada
dia, mais e mais esgoto, lixo e resduos industriais so jogados nos rios, de onde provm a
gua que milhes de pessoas consumiro. Com isso, aumentam os riscos de transmisso de
inmeras doenas (como clera e disenteria ) e de contaminao por substncias poluentes.
Para atender a necessidade da gua com boa qualidade, o poder pblico deve montar
instalaes de grande porte especializadas na purificao da gua para o consumo humano.
So as estaes de tratamento de gua (ETA), onde a gua submetida a vrios processos
de separao de misturas que iremos estudar.

Fonte: www.google.com
29

Qumica Apostila I

CEESVO

Inicialmente a gua misturada com sulfato de alumnio e levada para o tanque de

floculao, onde, depois de ser oxigenada por agitao, formam-se os flculos que se
aglutinam em partculas maiores de sujeira. Essa sujeira passa para o tanque de decantao,
onde fica por algum tempo em repouso, at que se deposite no fundo.
Ao sair dos tanques de decantao, a gua passa por um filtro de areia com vrias
camadas: cascalho grosso, cascalho fino, areia grossa e areia fina. Essa filtrao retira
todas as partculas slidas, deixando a gua quase limpa.
Nesse ponto, resta ainda eliminar os micrbios perigosos sade. Isso conseguido
com a clorao. Depois, a gua j se encontra em condies de ser distribuda pelos
reservatrios. Em algumas cidades costuma-se acrescentar flor gua j tratada, para
proteger os dentes da crie.
Texto tirado do livro Cincias / Ayrton e Sariego / Qumica e Fsica.

No texto Estao de tratamento de gua voc se deparou com algumas palavras:

floculao, decantao, filtrao, isto , alguns processos de separao de misturas.
Floculao
Floculao o processo onde a gua recebe uma substncia
qumica chamada de sulfato de alumnio. Este produto faz com
que as impurezas se aglutinem formando flocos para serem
facilmente removidos.

Decantao
Na decantao, como os flocos de sujeira so mais pesados do
que a gua, caem e se depositam no fundo do decantador.

Filtrao
Nesta fase, a gua passa por vrias camadas filtrantes onde
ocorre a reteno dos flocos menores que no ficaram na
decantao. A gua ento fica livre das impurezas.

30

Qumica Apostila I

CEESVO

Clorao consiste na adio de cloro. Este produto usado para destruio de

microorganismos presentes na gua.
Fluoretao uma etapa adicional. O produto aplicado tem a funo de colaborar
para reduo da incidncia da crie dentria.
Cada estao de tratamento de gua (ETA) possui um laboratrio que processa
anlises e exames fsico-qumicos e bacteriolgicos destinados avaliao da qualidade da
gua desde o manancial at o sistema de distribuio. Alm disso, existe um laboratrio
central que faz a aferio de todos os sistemas e tambm realiza exames especiais como:
identificao de resduos de pesticidas, metais pesados e plncton. Esses exames so feitos
na gua bruta, durante o tratamento e em pontos da rede de distribuio, de acordo com o
que estabelece a legislao em vigor.
Bombeamento
Concluindo o tratamento, a gua armazenada em reservatrios
quando ento, atravs de canalizaes, segue at as residncias.

A seguir acompanhe comigo outros tipos de separao de misturas:

Filtrao o processo utilizado em misturas heterogneas, esse processo muito
utilizado para separar slido e lquido ou slido e gs. Esse processo consiste em fazer a
mistura passar atravs de um material poroso (papel filtro, pano, algodo), onde a parte
lquida atravessa o material poroso, enquanto que a parte slida fica retida. Este processo
muito utilizado no nosso dia-a-dia na preparao do caf ou ch.
A filtrao tambm usada nos aspiradores de p, nos quais o ar (gs) passa e a
poeira (slido) fica retida no filtro que se encontra no interior do aparelho.

Fonte: Apostila Anglo Sorocaba

Fonte: www.google.com
31

Qumica Apostila I

CEESVO

Peneirao o processo utilizado em misturas heterogneas, que consiste em separar

dois slidos com tamanhos diferentes. O processo consiste em utilizar peneiras de diferentes granulometria (tamanhos) para separar substncias de diferentes tamanhos.
Este processo usado na peneirao da areia, que utilizada em construo que tem
como objetivo deixar a areia mais fininha.
Catao o processo de separao utilizado em misturas heterogneas, que consiste
em separar manualmente os componentes da mistura. muito usado na hora de escolher
o feijo antes de ser preparado, separar o dinheiro em forma de moedas, a partir do seu
tamanho e valor.
Ventilao o processo de separao utilizado em misturas heterogneas, que consiste em passar pela mistura uma corrente de ar e esta arrasta o mais leve. Podemos citar um
exemplo caseiro, quando torramos amendoim em casa e queremos eliminar as casquinhas
(pelcula vermelha), primeiro esfregamos e depois assopramos. Essa tcnica tambm
usada no arroz para separar o gro da casca de proteo.
Separao magntica o processo de separao
utilizado em misturas heterogneas, que consiste em
passar pela mistura um m. Se um dos componentes
possuir propriedades magnticas, ser atrado pelo m.
Como mostra a figura ao lado.
Fonte: www.google.com

Evaporao o processo de
separao utilizado em misturas
heterogneas, que consiste em
separar um lquido de um slido,
atravs do aquecimento do
lquido, onde o mesmo muda para
o estado gasoso, assim ficando
apenas o slido. Esse processo
ocorre na preparao do arroz e
tambm usado para retirar o sal
da gua do mar, que colocada
em tanques expostos ao sol. A
gua evapora deixando o sal
slido ao final. Veja ao lado o
Ciclo da gua, que um processo
de separao natural.

Fonte: www.google.com
32

Qumica Apostila I

CEESVO

Destilao simples o processo utilizado em misturas homogneas que contm

solues slido-lquido (onde o slido dissolvido no lquido). Esse tipo de destilao
usado com a finalidade de obter um
lquido puro. Na destilao, a soluo
(mistura homognea) colocada em um
balo e aquecido at o lquido entrar em
ebulio (ferver).
O slido que estava no balo
dissolvido permanece no balo, enquanto
que o lquido evapora passando por um
condensador (geralmente com gua fria
que resfria o vapor), fazendo o vapor
voltar para o estado lquido. Este lquido
resultante, agora puro, pode ser recolhido
em outro frasco. Esse tipo de destilao
usado para separar substncias com ponto
de ebulio bem diferente.
A natureza faz a destilao da gua
ao longo do ciclo hidrolgico. Mas a
chuva no gua pura porque, ao cair,
incorpora impurezas da atmosfera. Tanto
Fonte: Apostila Anglo Sorocaba
que se costuma dizer que a chuva lava o
ar, livrando-se dos poluentes atmosfricos.
Destilao Fracionada: usada na
separao de misturas homogneas
quando os componentes da mistura so
lquidos. A destilao fracionada
baseada nos diferentes pontos de ebulio
dos componentes da mistura. A tcnica e
a aparelhagem utilizada na destilao
fracionada a mesma utilizada na
destilao simples, apenas deve ser
colocado um termmetro no balo de
destilao, para que se possa saber o
trmino da destilao do lquido de menor
ponto de ebulio. O trmino da
destilao do lquido de menor ponto de
ebulio ocorrer quando a temperatura
voltar a se elevar rapidamente.

Fonte: Apostila Anglo Sorocaba

33

Qumica Apostila I

CEESVO

A destilao fracionada utilizada na separao dos componentes do petrleo. O

petrleo uma substncia oleosa, menos densa que a gua, formado por uma mistura de
substncias.
O petrleo bruto extrado do subsolo da crosta terrestre e pode estar misturado com
gua salgada, areia e argila. Por decantao separa-se a gua salgada, por filtrao a areia e
a argila. Aps este tratamento, o petrleo, submetido a um fracionamento para separao
de seus componentes, por destilao fracionada. As principais fraes obtidas na destilao
do petrleo so: frao gasosa, na qual se encontra o gs de cozinha; frao da gasolina e
da benzina; frao do leo diesel e leos lubrificantes, e resduos como a vaselina, asfalto e
piche.
A destilao fracionada tambm utilizada na separao dos componentes de uma
mistura gasosa. Primeiro, a mistura gasosa deve ser liquefeita (tornar lquido) atravs da
diminuio da temperatura e aumento da presso. Aps a liquefao, submete-se a mistura
a uma destilao fracionada: o gs de menor ponto de ebulio volta para o estado gasoso.
Esse processo utilizado para separao do oxignio do ar atmosfrico, que constitudo
de aproximadamente 79% de nitrognio, 20% de oxignio e 1% de outros gases. No caso
desta mistura o gs de menor ponto de ebulio o nitrognio.

34

Qumica Apostila I

CEESVO

Captulo 4
Atomstica: O estudo da evoluo do tomo.

35

Qumica Apostila I

CEESVO

1 - Atomstica
1.1 - A Evoluo dos Modelos Atmicos
Podemos conhecer o mundo devido a capacidade do homem de aprender,
questionar, assimilar e organizar esses conhecimentos. Muitos desses conhecimentos
ficam difceis de serem compreendidos, pois somos seres limitados para ouvir, ver,
sentir, cheirar, ou seja, nossos sentidos so limitados para compreendermos a imensido
do Universo, ou mesmo de um planeta, ou estrela, como tambm vermos seres microscpicos. Para isso necessrio aparelhos como satlites que aproximam a imagem de uma
estrela ou planeta e de microscpios que aumentam a imagem de forma que possamos
analisar esses seres microscpicos.
Muitas vezes precisamos relacionar o mundo abstrato com o concreto para entendermos o significado de algo que no vemos ( o tomo e suas partculas, por exemplo), essa
comparao nos permite imaginar como ele e, tambm, como a matria formada.
Os conceitos e modelos atmicos mais recentes que estudaremos hoje resultado
de cinco sculos antes de Cristo, em que os filsofos gregos j dialogavam a respeito
da matria. Eles introduziram o conceito de tomo. Segundo Demcrito (546 - 460
a.C.), qualquer material submetido a sucessivas divises acabaria chegando em algo
indivisvel e essa pequenssima partcula foi denominada tomo (palavra de origem
grega que significa a = no e tomo = dividido, ou seja, no pode ser dividido).
Desde os gregos at os dias atuais o conceito sobre o tomo vem evoluindo conforme novas descobertas.
Ento, o modelo atmico no incio do sculo XIX era muito semelhante ao dos
gregos, porm o modelo atmico proposto por Dalton (tambm conhecido como Teoria
Atmica de Dalton) foi conseqncia das Leis Ponderveis das Reaes Qumicas
(estudaremos mais adiante) desenvolvidas por Lavoisier e Proust, ou seja, modelo
sustentado por experimentos.
Assim Dalton conclui que:
A matria formada por partculas extremamente pequenas chamadas tomos;
Os tomos so esferas macias, indestrutveis e intransformveis;
Os tomos que apresentam mesmas propriedades (tamanho, massa e forma)
constituem um elemento qumico;
Os tomos podem se unir entre si formando tomos compostos;
Uma reao qumica nada mais do que a unio e separao de tomos.
36

Resina fssil

Qumica Apostila I

CEESVO

O Modelo de Dalton:

Fonte:www.cyberolimpiadas.com.sv/proproyectos2004

Situao no vivida pelos gregos, pois no tinham como sustentar suas idias com
experimentos, os mesmos criavam suas hipteses, mas no as comprovavam.
E os novos modelos atmicos vo surgindo conforme novas observaes e descobertas e as demais tornam - se ultrapassadas.
Apesar de a Cincia evoluir constantemente, o desenvolvimento cientfico
se deu lentamente devido falta de instrumentos de medida para as observaes
quantitativas.
Um fator que contribuiu para o avano do modelo atmico foi a constatao da
eletricidade na matria. Como assim? Voc deve estar me perguntando. Vamos voltar de
novo nos filsofos Tales de Mileto (640 - 546 a.C.), na Grcia, que percebeu os primeiros
fenmenos eltricos. Ele notou que um pedao de mbar, ao ser friccionado por outros
materiais, era capaz de atrair pequenos objetos leves (eletricidade esttica). No entanto o
filsofo Tales no teve condies de estabelecer uma relao entre a matria e a
eletricidade, mas foi dessa descoberta que surgiu a palavra eltron (do grego: electron
significa mbar - resina fssil).
Somente no sculo XVI que surgiu algum experimento que permitiu concluir
que:
Existem dois tipos de carga eltrica, por conveno chamada de positiva e
negativa;
As cargas de mesmo sinal se repelem (se afastam) e as de sinais
(contrrios) se atraem.

opostos

Observe a figura abaixo, ela ilustra que as cargas iguais (positiva com positiva ou
negativa com negativa) se repelem e as cargas opostas (positiva e negativa) se atraem.
37

Qumica Apostila I

CEESVO

Fonte: Estrutura da Matria / Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual

Continuando os estudos, o cientista Coulomb, em 1780 publicou sua Lei de Coulomb

que diz:
As foras de atrao e repulso (F) so diretamente proporcionais s
intensidades de carga (q1 e q2), constante (K) que caracteriza o meio onde se
encontra e so inversamente proporcionais ao quadrado da distancia (d) entre
elas.

q1

q2

F = K
d2

Para propor um modelo com base em experimentos nas idias do filsofo Tales,
teramos que responder pergunta: Como que corpos sem carga (neutros) podem passar
a ter carga quando atritados?
Podemos partir do princpio que os constituintes da matria, os tomos, sejam
neutros, isto a quantidade de carga positiva igual negativa.
Observe abaixo a representao de um corpo no seu estado neutro. Veja a
quantidade de cargas positiva (+7) igual a negativa (-7), logo a expresso matemtica
+ 7 7 = 0, portanto o resultado zero ( nulo) comprova que a quantidade de cargas
positivas e negativas so iguais.
38

Qumica Apostila I

CEESVO

Fonte: Estrutura da Matria / Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual.

Vamos analisar uma situao? Quando um material neutro, como o pente, atritado
com outro material tambm neutro, como o cabelo, ocorrem transferncias das partculas
de ambos os materiais (pente e cabelo). Note que ambos os materiais, um fica com
excesso de carga negativa, o pente e outro, o cabelo, com excesso de carga positiva, tudo
isso pela frico dos materiais.
Observe a ilustrao antes do atrito e depois do atrito.

Fonte: Estrutura da Matria / Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual.

Essas descobertas sobre a eletricidade instigaram a curiosidade dos cientistas que

procuraram relacionar a eletricidade com a matria e logicamente com a estrutura do
tomo.
Essa busca fez com que os mesmos percebessem que existiam materiais que eram
bons condutores de eletricidade, como os metais e outros maus condutores, como os
plsticos.
E os gases so bons ou maus condutores de eletricidade?
Vamos pensar usando situao do dia-a-dia. Se voc colocar os dedos na tomada
(110 ou 220 volts) sentir o choque. O mesmo no ocorrer se voc aproximar os dedos da
39

Qumica Apostila I

CEESVO

tomada sem encostar, pois entre os dedos e a tomada existe o ar atmosfrico, logo se conclui que um mau condutor de eletricidade com a presso de 1 atm (presso atmosfrica)
ao nvel do mar.
Sendo a situao anterior verdadeira, alguns cientistas desenvolveram experimentos
em ampolas de vidro contendo gases que foram submetidas a descargas eltricas e
verificou-se que:
A carga eltrica que flui atravs de um gs que est num recipiente fechado,
aumenta a medida que a presso diminui;
Nas presses baixas (na ordem, 10-3 atm = 1/1000 atm, ou seja, 0,001 atm), os
gases podem ser considerados condutores de eletricidade;
Para que ocorra a descarga eltrica num gs, devemos ter alta diferena de
potencial (a voltagem mnima depende da natureza do gs).
Os anncios luminosos so constitudos por gases a presses baixas e sua cor varia
conforme o gs e a presso usada.
Isso levou essa classe de estudiosos da matria a aperfeioarem os experimentos
com o auxlio de uma bomba de vcuo, permitindo fazer descargas eltricas em gases a
presses baixssimas. Isto possibilitou novos esclarecimentos sobre a estrutura da matria,
e tambm do tomo.
Por isso, em 1903, o cientista Joseph J. Thomson utilizando em seus experimentos
gases, campo magntico e eltrico, mostrou que a matria era constituda de cargas
positivas e negativas, modificando o modelo de Dalton, pois no explicava a presena
dessas cargas.
Logo, Thomson props um novo modelo de tomo, onde os eltrons (cargas negativas) estariam distribudos numa esfera de cargas positivas. Sendo que o total das cargas
positivas seria igual ao das cargas negativas, garantindo a neutralidade do tomo. Observe
o modelo atmico de Thomson:
Modelo Atmico de Thomson: Os eltrons esto incrustados em uma esfera
carregada positivamente.

40

Qumica Apostila I

CEESVO

Esse modelo ficou conhecido como pudim de passas. As passas seriam os

eltrons, que so facilmente removidos do pudim de cargas positivas.
Segundo esse modelo, um tomo poderia perder ou ganhar eltrons, transformando-se em tomos carregados mais positivamente ou mais negativamente.
tomo 1
Carga positiva da esfera = + 4

Total de eltrons = - 4

(+4 - 4 = 0)

Este tomo para Thomson neutro. A carga total zero.

tomo 2
Carga positiva da esfera = + 4

(+4 - 2 = +2)

Total de eltrons = - 2

Este tomo para Thomson est carregado positivamente. Sua carga total +2, ou
seja, duas cargas positivas a mais.
tomo 3

Carga positiva da esfera = + 4

(+4 - 5 = -1)

Total de eltrons = - 5

Este tomo para Thomson est carregado negativamente. Sua carga total -1, ou
seja, uma carga negativa a mais. Por volta de 1895, surgiu um importante avano tecnolgico, observaes feitas pelo alemo W. Rentgen realizando experimentos com raios
catdicos (raios proveniente do ctodo, que o plo negativo, na realidade seriam os
atuais eltrons de Thomson) verificou que minerais fluorescentes (substncia que emite
luz sem ser aquecida, como o raio-X) colocados prximo a ampola de Crookes passavam
a emitir luz. Procurou testar se o mesmo acontecia quando, entre o mineral e a ampola,
fossem colocados obstculos, como papelo, lminas metlicas, etc. E o fsico alemo
conclui que mesmo que tivesse um anteparo fino de metal, o fenmeno se repetia.
41

Qumica Apostila I

CEESVO

Chamou de raios X aos raios que deveriam sair da ampola, por desconhecer sua
natureza.

Fonte: Estrutura da Matria / Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual.

Quinze anos mais tarde, outros cientistas provaram que os raios-X tm natureza
semelhante da luz, porm so invisveis e tem maior capacidade de atravessar diversos
materiais. Pelo fato de os raios-X enegrecerem filmes fotogrficos da mesma forma que a
luz, e de serem barrados por alguns materiais tiveram aplicao imediata na medicina.
Esses raios-X atravessam facilmente materiais de densidade baixa como nossos tecidos, da
nossa pele, msculos, etc. Eles so barrados, por exemplo, pelos ossos (que contm clcio),
da sua aplicao na radiografia de ossos, detectando fraturas.
Porm a aplicao desses raios-X no ficou s na medicina, tambm foi utilizado para
clculo das distncias entre tomos, elucidao da disposio dos tomos num cristal slido, etc. No decorrer das pesquisas tambm, perceberam que podem causar alteraes nas
clulas e so empregados pelos bilogos em estudo de gentica.
Caminhando para a descoberta da radioatividade o fsico-qumico francs
Becquerel notou uma relao entre a capacidade de emitir raio-X e a fluorescncia,fazendo
o seguinte questionamento: Quando um material est fluorescente, emite raios-X?
Sabendo que sais de urnio eram fluorescentes, colocou em contato com raios solares,
at que brilhassem intensamente. Em seguida, embrulhou num papel negro e colocou sobre
uma chapa fotogrfica. Horas depois foi verificar a chapa e estava pouco enegrecida.
Ento, guardou o pacote numa gaveta sobre uma nova chapa fotogrfica por alguns dias,
por falta de sol. No momento em que abriu a gaveta ficou impressionado, pois sem ficar
exposto ao sol, os sais de urnio e a chapa fotogrfica havia ficado enegrecida.
Animado pela situao do acaso realizou vrios experimentos e concluiu que os sais
de urnio emitiam raios independentemente, que ficou conhecido como raios de Becquerel,
em 1896.
Assim, uma jovem fsica polonesa, Marie S. Curie, iniciou pesquisas com um
minrio de urnio chamado petchblenda sobre o fenmeno recm - descoberto. E em seus
experimentos verificou uma capacidade de emisso muito superior esperada em funo
da quantidade de urnio presente no petchblenda.
42

Qumica Apostila I

CEESVO

Curie queria explicar aquele fato e levantou uma hiptese que poderia haver outros
elementos qumicos na amostra de petchblenda, porm com maiores poderes radioativos.
Assim o casal, Marie e Pierre Curie, iniciou com muita dedicao e pacincia a separao dos constituintes do petchblenda. Conseguiram isolar um elemento qumico mais
radioativo que o urnio e o denominaram de polnio em homenagem ptria de Marie
Curie, a Polnia.
Pouco depois o casal Curie anunciava a nova descoberta de um elemento mais radioativo que o polnio o rdio. E por essas descobertas ganharam o Prmio Nobel de Fsica
em 1903.
Tambm, em 1903 Ernest Rutherford idealizou um experimento para separar e
determinar a natureza das radiaes emitidas.
Vamos observar uma figura do experimento realizado por Rutherford e sua interpretao.

Material Fluorescente

Partculas alfa ()
(cargas positivas)

Raios gama ()
(cargas neutras)

Partculas betas ()
(cargas negativas)

Campo Eltrico
Negativo

Campo eltrico
Positivo

Material Radioativo

Cilindro de Chumbo

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Qumica Apostila I

CEESVO

O material radioativo colocado no cilindro de chumbo emite radiaes. As partculas

(alfa) e partculas (beta) so desviadas em um campo eltrico (ou em um campo
magntico). O material radioativo emite radiaes que ao incidir no material fluorescente
emite luz, assim encontrou trs marcas em pontos distintos com trs tipos de radiaes:
Partculas que se desviam no sentido da placa negativa.
Partculas que se desviam no sentido da placa positiva; esse desvio mais
acentuado que o das partculas .
Radiao no sofre desvio; so ondas eletromagnticas.
A radiao constituda respectivamente de partculas e .
Observe algumas caractersticas dessas trs radiaes , e de forma bem simples:
Partculas
Carga Eltrica

Partculas
Positiva

Partculas
Negativa

Radiao
Neutra

Velocidade

Alta velocidade, poGrande

dendo chegar prxiVelocidade, porm no
mo a velocidade da
mximo 30.000 Km/s.
luz (300.000 km/s)

Tem velocidade igual a

da luz (com todas as
ondas eletromagnticas)

Penetrao

Possuem grande energia, sendo porm barradas por uma folha de

papel ou folha de alumnio de 0,1 mm de
espessura.

Possui muito mais

energia, penetrao
superior at 15 cm de
espessura do ao.

Possuem mais energia, sendo, porm barradas por placas de alumnio de 5 mm de espessura ou de chumbo
1mm.

Percebam que o incio do sculo XX foi um perodo de grande progresso em relao

ao tomo.
Em 1911, Rutherford e seus auxiliares realizaram uma experincia
que mudou o modelo atmico surgindo o modelo nuclear.
O experimento continha um elemento capaz
de emitir partculas
(por exemplo, polnio
ou platina).
Fonte: Estrutura da Matria / Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual
44

Qumica Apostila I

CEESVO

Rutherford imaginou que as partculas (alfa) bastante energticas atravessavam o

ouro sem grandes desvios, baseando se nas idias de Thomson.

Fonte: Estrutura da Matria / Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual.

No entanto, o resultado foi bem diferente do que havia imaginado:

A maior parte das partculas (alfa) atravessou o ouro sem mudar de direo
(mais de 99% delas);
Poucas partculas (alfa) voltaram em direo fonte;
Outras partculas (alfa) atravessavam o ouro, desviando da trajetria inicial.

Fonte: Estrutura da Matria/ Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual

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Qumica Apostila I

CEESVO

Surpreendido com o resultado exclamou:

FOI A COISA MAIS INCRVEL QUE ME ACONTECEU. FOI
QUASE TO INACREDITVEL QUANTO SE ATIRSSEMOS UMA
GRANADA DE 15 POLEGADAS CONTRA UMA FOLHA DE PAPEL E
ELA VOLTASSE E NOS ATINGISSE.
Meus caros estudantes percebam que a Cincia evolui constantemente, e muitas
hipteses que so pressupostas pelos cientistas ou por ns mesmos podem ser to
surpreendentes quanto foi para Rutherford.
Assim, para Rutherford desenvolver seu modelo atmico explicando os resultados
ocorridos fez a seguinte anlise:
Vocs lembram que as partculas (alfa) possuem cargas positivas. As partculas
(alfa) que voltaram em direo a fonte porque colidiram com algo de mesma carga
positiva (partculas de cargas iguais se repelem). Desse modo concluiu que era uma regio
muito pequena, mas densa, e onde est a maior parte da massa do tomo, que chamou de
ncleo.
Como a maior parte das partculas passou pela folha metlica (ouro ou platina)
caracterizou que havia uma regio de baixssima densidade (massa pequena num grande
volume) o que permitia um fluxo intenso que chamou de eletrosfera. Nessa regio,
encontram-se os eltrons (cargas negativas) que possuem massa desprezvel em relao s
partculas (alfa) .
Observao: as partculas tm massa quase 8000 vezes maior do que o eltron, ou
seja, teramos algo como um caminho atropelando um cachorro.

Fonte: Estrutura da Matria / Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual

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Qumica Apostila I

CEESVO

Rutherford notou que conforme o tipo de lmina, ouro, platina, alumnio que era
aplicada no seu experimento, ocorria uma variao no ngulo de desvio das partculas
(alfa), que mudavam de direo. Esta observao fez com que conclusse que os tomos de
ouro tm carga nuclear diferente da platina, alumnio, etc.
Quanto maior a carga nuclear, maior ser o desvio sofrido pelas partculas ,
conforme a Lei de Coulomb.
Logo, a carga nuclear de um tomo devido a quantidade de cargas positivas
(unidades de prton), cujas cargas so idnticas s do eltron (carga negativa).
Os valores das cargas nucleares foram comprovados por Moseley em 1913.
Os nmeros de prtons (p) contido no ncleo de um elemento qumico ficou
denominado nmero atmico (Z), logo podemos considerar Z = p. Portanto, podemos dizer que todo tomo de alumnio tem 13 prtons (13p) no ncleo do tomo
e este nmero uma caracterstica imutvel deste elemento. Perceba que o nmero
atmico um valor caracterstico de cada elemento qumico.
Por isso, dizemos: elemento qumico o conjunto de tomos que tm o mesmo
nmero atmico.

Fonte: Estrutura da Matria / Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual

O nutron uma partcula de carga eltrica neutra e sua massa praticamente igual
a do prton.
A existncia dessa carga eltrica nutron no ncleo do tomo foi proposta por
Rutherford em 1920 e provada cientificamente, por Chadwick em 1932.
Assim, determinou-se que o ncleo do tomo era constitudo por prtons (p) e
nutrons (n), logo a soma dessas cargas ficou denominado nmero de massa (A), que se
expressa matematicamente:
Lembre-se:

Sempre temos que ter em mente, que o nmero atmico (Z) igual ao nmero
de prtons (p) de um tomo. Portanto Z = p.

O peso do tomo ou seja, o nmero de massa (A) igual ao nmero atmico

(Z) mais o nmero de nutrons (n) de um tomo . Portanto A = Z + n
47

Qumica Apostila I

CEESVO

Partculas Subatmicas

Massa

Carga Eltrica

Prton (p)

Positiva (+)

Nutron (n)

Neutra (0)

Eltron (e)

1/1836 (desprezvel)

Negativa (-)

Observe que a massa de um eltron aproximadamente 1836 menor que um

prton.
Nessa viagem pela histria dos modelos atmicos, temos que conhecer ou mesmo
relembrar conceitos sobre ondas!
Todo movimento, que se repete em intervalos de tempo constante, resulta no
movimento peridico.
Observe a ilustrao na pgina seguinte, onde um corpo pendurado em uma mola.

Fonte: Estrutura da Matria / Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual.

Agora vamos juntos interpretar o grfico, temos a posio de equilbrio do corpo e

ao lado, na posio t0, o momento em que o corpo puxado para baixo e abandonado.
Em seguida, note que o movimento do corpo em diferentes tempos (t0, t1, t2, ..., t9) produz
oscilaes.

Fonte: Estrutura da Matria / Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual

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Qumica Apostila I

CEESVO

Mas o que uma oscilao completa?

Bem, uma oscilao completa o movimento que o corpo realiza durante um perodo (T). Vejamos algumas oscilaes no grfico anterior.

Fonte: Estrutura da Matria / Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual.

Outra informao importante saber que:

Freqncia (f) o nmero de oscilaes (voltas) na unidade de tempo.

1 oscilao

1s

f =

Se a unidade de tempo for um segundo (Sistema Internacional), a unidade de

freqncia ser o hertz (Hz).
quilo-hertz = 1 KHz = 1000 Hz
Assim a freqncia (f) de um movimento vibratrio de 60 Hz, porque ele se
repete (oscila) 60 vezes em 1 segundo(s).

1.2 - Movimento Ondulatrio

Um sistema sofre uma perturbao, quando ao menos uma de suas propriedades for
alterada.
Onda a perturbao que se propaga atravs de um meio (material ou no).
49

Qumica Apostila I

CEESVO

Todo mundo j jogou alguma pedrinha num lago e notou que ela produz ondas. A
perturbao produzida pela pedra na gua, passa a se propagar pela superfcie e em todas
as direes.

Fonte: Estrutura da Matria / Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual.

Se ao invs de uma nica pedra, tivssemos uma seqncia de pedras caindo uma
aps a outra, com intervalos de tempo iguais, o aspecto da onda seria como mostra a figura
abaixo, ou seja, uma seqncia de ondas.

Fonte: Estrutura da Matria / Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual.

Observe que a onda no transporta matria de um ponto para outro.

Colocando-se uma rolha na superfcie da gua, ela ir flutuar. O movimento da
cortia de vaivm na direo vertical, enquanto que a onda se propaga na horizontal.
50

Qumica Apostila I

CEESVO

Fonte: Estrutura da Matria / Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual.

Este fato mostra que a onda transporta em energia e no matria.

a perturbao que se movimenta pelo meio enquanto a matria
continua no mesmo lugar. Podemos dizer que:
ONDA ENERGIA EM MOVIMENTO.

As ondas que foram mencionadas at agora (na gua), so chamadas

ondas mecnicas, uma vez que ocorre a propagao da perturbao necessrio um
meio material. Outro exemplo de onda mecnica o som, que pode se propagar nos
gases (ar), nos slidos e nos lquidos.
Voc pode achar esquisito ou impossvel, mas uma onda se propaga no vcuo
(ausncia de matria), porm as ondas eletromagnticas so capazes de faz-lo.
O raio X, o raio laser, o infravermelho, o ultra-violeta, as ondas curtas, mdias
e longas (das emissoras de rdio) e a luz so exemplos de ondas eletromagnticas,
e consequentemente, se propagam no vcuo. As ondas eletromagnticas tambm se
propagam nos meios materiais.
Precisamos entender que:

Comprimento de onda () a distncia entre dois pontos consecutivos de

um meio que num mesmo instante apresentam perturbaes idnticas.
Obs.: (lambda), letra grega usado para representar comprimento
de onda.

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Qumica Apostila I

CEESVO

Fonte: Estrutura da Matria / Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual.

A unidade de medida do comprimento de onda (), no S.I. (Sistema Internacional

de Medida) o metro(m). No entanto, para muitos tipos de onda, o metro uma unidade
muito grande, da para medir comprimento de onda devemos usar o angstrm ().
1 = 1 10-10m = 0,000 000 000 1 m

A distncia (s) percorrida por uma perturbao no intervalo de tempo (t)

corresponde ao perodo (T) o comprimento. Como:
s

Equao da velocidade mdia: onde a velocidade (v) a

relao da distncia(s) percorrida por um corpo num
intervalo de tempo (t).

v =
t

temos que s = e t = T , portanto:

(m)
v =
T (s)

1
, logo v = f

Como T =
f

52

Qumica Apostila I

CEESVO

Desenvolvimento da equao: v = f

Lembrando que

, logo temos:

e substituindo em

Aps compreendermos o comprimento de onda, sua unidade de medio e sua relao

com velocidade, vamos agora voltar a estudar as ondas eletromagnticas.

) com campo eltrico( E ), que

Consiste na propagao de um campo magntico (

variam periodicamente em planos perpendiculares. Observe a figura ilustrando ambos os

campos (

) e ( E ).

Fonte: Estrutura da Matria / Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual

Qualquer onda eletromagntica propaga-se no vcuo com velocidade de 300.000

Km/s (velocidade da luz), independente de seu comprimento de onda ou de sua frequncia.
Existe grande variao de comprimento de onda e de frequncia para as ondas
eletromagnticas.
53

Qumica Apostila I

CEESVO

Segundo Planck, a energia transportada por uma onda diretamente proporcional a

sua freqncia.
Vamos observar as escalas de freqncia e comprimento de ondas do espectro
eletromagntico no vcuo.

Fonte: Estrutura da Matria / Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual.

1.3 - Espectro da Luz Branca

O fsico Isaac Newton contribuiu muito para desvendar os segredos da luz do Sol.
Atravs de seus experimentos este cientista verificou que se um feixe de luz do
Sol incidisse sobre o prisma de vidro, teramos a separao da luz nas diversas cores do
arco-ris.
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Qumica Apostila I

CEESVO

Fonte: Estrutura da Matria /Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual.

Podemos dizer que a luz do Sol uma luz policromtica (constituda por vrias
cores), isto ocorre em raios de diversas cores devido a diferentes freqncias de ondas.
Existe diferena na velocidade de propagao da oscilao atravs do prisma, onde
cada tipo de radiao sai numa direo diferente. Essa mudana da direo da luz
chama-se refrao.

Fonte: Estrutura da matria/ Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual.

O conjunto de diversas cores obtido da luz branca aps passar pelo prisma chama
espectro.
O arco-ris um espectro da luz do Sol, que ocorre quando os raios solares
atravessam gotculas de gua suspensa na atmosfera sofrendo a refrao, resultando na
decomposio da luz branca.
Cada uma dessas regies coloridas que podemos observar aps a decomposio da
luz, corresponde na verdade a ondas de diversos comprimentos. Isto quer dizer que,
quando enxergamos uma faixa de luz amarela, ali temos ondas de diversas freqncias, as
quais nossos olhos no conseguem diferenciar.
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Qumica Apostila I

CEESVO

Fonte: Estrutura da Matria /Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual.

2 - Modelo Atmico de Bohr

Ao analisarmos o modelo atmico proposto por Rutherford em 1911, uma questo se
colocava:
O tomo um sistema estvel, como se explica ser isto possvel se ele
possui ncleo (positivo) e eltrons (negativo)?
A, se os eltrons estivessem parados ao redor do ncleo, seriam atrados e acabariam
por cair nele (cargas opostas se atraem)!
Logo, nestas condies, os eltrons devem possuir algum tipo de movimento que
neutraliza a atrao para o ncleo, ou seja, impedindo que os eltrons caiam no ncleo.
J o que Rutherford havia proposto do eltron girando ao redor do ncleo, como a
Lua ao redor da Terra, foi questionado pela fsica da poca, pois sabiam que o eltron
girando ao redor do ncleo perderia energia (Lei de Maxwell). Ento durante seu
movimento, perdendo energia sua velocidade iria reduzir e ele acabaria caindo no ncleo e
destruiria o tomo.
No entanto, com as leis do eletromagnetismo de Maxwell, um eltron ao se
movimentar deveria irradiar luz continuamente!
De acordo com tudo que foi questionado, o Modelo de Rutherford no satisfazia por
completo. Ento Bohr, com o estudo dos espectros dos elementos permitiu algumas
alteraes no modelo proposto por Rutherford.

Vamos agora observar o raciocnio de Bohr para desvendar esse enigma

no modelo de Rutherford!
56

Qumica Apostila I

CEESVO

Voc j sabe que a luz branca ao atravessar um prisma, fornece um espectro.

Tambm sabemos que o espectro contnuo, ou seja, nele uma cor est emendada com a
outra (mudana gradual de cor).
Bohr realiza um experimento, onde troca a fonte da luz branca por uma lmpada com
um elemento no estado gasoso (hidrognio, vapor de sdio, etc.).

Fonte: Estrutura da Matria / Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual.

Ele observou que no existia continuidade no espectro gerado pelo gs

hidrognio ou qualquer outro elemento seria sempre descontnuo, linear ou
de raias.

Fonte: Estrutura da Matria / Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual.

O espectro de um elemento caracterstico dele, no havendo, portanto, espectros

iguais para elementos qumicos diferentes.
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Qumica Apostila I

CEESVO

Fonte: Estrutura da Matria / Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual.

Em 1913, o fsico dinamarqus Niels Bohr afirma que as observaes experimentais

(espectros) evidenciavam que as Leis de Maxwell (Eletromagnetismo) bem como as Leis
da Fsica Clssica - Isaac Newton no eram vlidas para o eltron, partcula cuja massa
muito pequena.
Como voc pode perceber, a partir de um fato experimental (espectro), surgiu um
novo modelo que negava a validade de leis j aceitas pelos cientistas.
Assim, a partir do estudo do espectro do gs hidrognio, Niels Bohr props:
Um eltron gira ao redor do ncleo em rbita circular;
Um tomo possui um nmero limitado de rbitas, cada uma delas caracterizada
por determinada energia;
Cada rbita chamada estado estacionrio. Uma rbita difere de outra por seu
raio;
Quando um eltron permanece em movimento numa rbita, no emite nem
absorve energia;
Durante seu movimento na rbita,
o eltron no emite nem absorve
energia.

Fonte: Estrutura da Matria / Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual.

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Qumica Apostila I

CEESVO

Quando se fornece energia a um eltron, ele salta de uma rbita para outra
(transitria) mais externa. A energia absorvida :
E = E2 - E1
Chamamos de fton energia absorvida.

A energia fornecida a um tomo

por aquecimento, coliso com eltrons
dos raios catdicos, etc.

Fonte: Estrutura da Matria / Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual

O eltron que passou a um estado excitado tende a voltar rbita primitiva (mais
estvel). Para tanto dever emitir a energia E, na forma de ondas eletromagnticas.
E = E2 - E1 = hf

onde : h = constante de Plank

f = frequncia da radiao emitida.

Fonte: Estrutura da Matria / Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual

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Qumica Apostila I

CEESVO

Segundo Bohr, a energia de um eltron quantizada, isto , restrita a determinados

valores de energia . por isso que a emisso de energia descontnua.

Fonte: Estrutura da Matria / Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual.

Vamos observar uma analogia!

Considere um escorregador bem grande e imagine uma bola sendo largada em seu
ponto mais alto. Se a bola descer a rampa, perder energia potencial continuamente,
enquanto que saltando pelos degraus, ela no passa por todos os patamares. Neste ltimo
caso, teremos algo semelhante ao que ocorre com os eltrons que saltam num tomo, os
quais emitem energia descontinuamente o que justifica espectros descontnuos.

Fonte: Estrutura da Matria / Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual.

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Qumica Apostila I

CEESVO

Fonte: Estrutura da Matria / Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual.

A hiptese de Bohr que existe nveis energticos fixados para um eltron num
tomo um dos pontos bsicos da Mecnica Quntica.
Os diversos estados energticos, para os eltrons, foram chamados camadas ou
nveis de energia. Os nveis de energia so numerados a partir do ncleo, como mostra na
pgina seguinte.

Fonte: Estrutura da Matria / Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual.

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Qumica Apostila I

CEESVO

Nveis de Energia

Camadas

1
2

K
L

3
4

M
N

O modelo esquematizado abaixo ficou conhecido como Modelo Atmico de

Rutherford e Bohr.

Fonte: Estrutura da Matria / Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual.

3 - Alteraes no Modelo de Rutherford e Bohr

Com o avano no estudo de espectros mais complexos que o do hidrognio (s 1
eltron) e com o aperfeioamento tcnico que levou
obteno de linhas mais finas nos espectros, o modelo
atmico de Bohr teve que ser alterado. Isto porque,
alm de ele no explicar espectros de elementos de
maior nmero atmico, verificou-se que uma linha de
um espectro poderia corresponder a diversas linhas
mais finas, desde que usasse um espectrgrafo
tecnicamente superior.
A proximidade dessas raias levou a idia de
que eltrons de uma mesma camada tm energias
prximas, porm, ligeiramente diferentes.
Sommerfeld realizou clculos semelhantes aos de Bohr, racionando com orbitais
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Qumica Apostila I

CEESVO

elpticas prximas da circular (de Bohr) e introduziu o nmero quntico secundrio

ou azimutal (l) .

Fonte: Estrutura da Matria / Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual.

Note que Sommerfeld no abandonou totalmente o Modelo de Bohr, propondo que a

rbita circular seria um caso particular da elptica. Assim, voc v mais uma vez um
modelo modificando o anterior. Com Sommerfeld surgiu a idia de subnvel de energia.

4 - Modelo Orbital
Para explicar fenmenos luminosos, os fsicos usam dois modelos. Um que associa a
luz das partculas que se move a alta velocidade e um outro que descreve a luz como tendo
natureza ondulatria. O modelo ondulatrio foi por ns utilizado para explicar o espectro
da luz.
Em 1924, Louis De Broglie props que o eltron tambm deveria ter um modelo
duplo: onda e partcula.
A associao do eltron a ondas estava de acordo com alguns experimentos.
Meus caros estudantes, lembrem-se de que estamos trabalhando com modelos que
nos permitem estudar algo invisvel e diminuto como o eltron. Tudo isto bastante
complexo!
Queremos que compreenda que h uma evoluo no modelo atmico conforme o
avano tecnolgico das novas descobertas.
No temos a pretenso de que vocs consigam captar profundamente toda a
evoluo do modelo atmico, j que isto exige vastos conhecimentos em Fsica e
Matemtica.
Queremos que voc perceba que h vrios cientistas que colaboraram para que se
chegasse a um modelo atmico mais atualizado. E que essa busca cientfica no cessa.
Assim, surge um cientista Heisenberg que props o Princpio da Indeterminao, em 1927, segundo o qual no se pode determinar simultaneamente a posio de um
eltron
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Qumica Apostila I

CEESVO

e sua velocidade.
Este princpio assume grande importncia para partculas cuja massa pequena,
como a do eltron.
A partir de ento, modificou-se a proposta de orbitais de Bohr (caminhos definidos
por onde um eltron se movimentava) e passou se a trabalhar com o conceito de orbital.
Preste muita ateno nessa analogia para que assim compreenda melhor este novo
conceito:
Suponhamos que voc assinale no mapa do Brasil os locais onde voc se encontra
hora por hora, durante certo tempo.
Com isto, pode-se verificar que voc passa maior parte do tempo na cidade em que
reside. Porm existem alguns lugares da cidade que voc pode ser encontrado com maior
freqncia: na sua casa, na casa de um amigo, numa lanchonete, na escola...
Poderamos assinalar num esquema que representasse os locais onde voc pode ser
encontrado, a regio mais provvel aquela mapeada!
Da mesma forma, apesar de no ser possvel localizar num dado instante um eltron
de um tomo, podemos falar em orbital de um eltron.

Orbital a regio ao redor do ncleo do tomo, na qual mais provvel

se encontrar um dado eltron.

Veja a seguir um orbital de um tomo ampliado por um microscpio.

Fonte: Estrutura da Matria / Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual

Como voc pode notar, o orbital nos indica a regio mais provvel de um eltron, e
no significa a forma de sua trajetria, como acontecia com a rbita de Bohr.
Dentro da regio de um orbital, h regies cuja densidade eletrnica maior.
Vamos observar algumas formas de representarmos o orbital do eltron do hidrognio:
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Qumica Apostila I

CEESVO

Fonte: Estrutura da Matria / Vera Lcia D. Novais - Ed. Atual

O orbital seria fisicamente como uma nuvem, na medida em que no h limite

exterior bem definido. Estamos mostrando algumas formas de represent-lo na prtica.
Em 1927, Schdinger props uma equao de onda para o eltron do hidrognio, a
qual possibilitou o clculo das regies de maior densidade eletrnica. Como seu trabalho,
baseado na Mecnica Quntica, foge inteiramente ao nvel de nosso curso, no vamos
entrar em detalhes.
Para voc ficar por dentro da aplicao da quntica na nossa vida assista aos filmes:
Quem somos ns II ? e o O Segredo. Hoje a mecnica quntica est chegando at a
massa popular de uma forma mais clara e ilustrativa com as mdias e como aplicada em
diversas reas do conhecimento.

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Qumica Apostila I

CEESVO

Glossrio

Alotropia - fenmeno pelo qual um mesmo tipo de elemento qumico pode ocorrer
sob formas diferentes, denominadas variedades alotrpicas ou, simplesmente,
estados alotrpicos, que diferem entre si na estrutura cristalina e na atomicidade.
Os casos mais comuns so os do carbono - sob a forma de carvo, diamante e
grafite, como tambm o oxignio (gs oxignio e o oznio) e o fsforo branco e o
fsforo vermelho.
Amido - polmero natural. um polissacardeo de reserva vegetal abundante em
sementes, como cereais e razes tuberosas, como a mandioca, produzido pela
condensao de n molculas de glicose.
Anlise - ver reao de anlise ou decomposio.
nion - um on negativo, formado quando o tomo, ou grupos de tomos ganha
um ou mais eltrons.
Atomicidade - denomina-se atomicidade o nmero de tomos de cada unidade
elementar, ou molcula, de uma substncia.
tomo - a menor partcula que representa um elemento qumico.
Balanceamento de equao qumica - acertar os coeficientes dos reagentes e dos
produtos. Baseia-se no princpio de que o nmero total de tomos dos reagentes
igual ao nmero total de tomos dos produtos.
Camada de valncia - camada ou rbita onde se movem os eltrons de nvel
energtico mais alto. Camada eletrnica mais externa do tomo.
Ction - um on positivo, formado quando o tomo ou o grupo de tomos
perdem um ou mais eltrons.
Chuva cida - o termo refere-se s guas da chuva, assim como a geada, neve e
neblina, carregadas de cido sulfrico ou cido ntrico. A queima de carvo e de
combustveis fsseis e os poluentes industriais lanam dixido de enxofre e de
nitrognio na atmosfera, que se combinam com o hidrognio presente na atmosfera.
66

Qumica Apostila I

CEESVO

CNTP - Condies normais de temperatura e presso, onde T = 273K e P = 1 atm

ou 760mmHg.
Combustveis fsseis - combustveis que demoram milhes de anos para se
formar, ou seja, combustveis que so extrados por meio de extrativismo mineral.
Exemplos: petrleo e carvo mineral.
Compostos inicos - formam-se pela atrao eletrosttica entre seus ons constituintes. So frgeis, cristalinos, conduzem a corrente eltrica quando fundidos ou em
soluo aquosa.
Compostos moleculares - formam-se pelo compartilhamento de eltrons entre
seus tomos. Encontram-se nas condies normais de temperatura e presso em
forma de gases, lquidos e slidos. So insolveis em gua, solveis em benzeno
e outros solventes apolares. Mesmo no estado se soluo no conduzem corrente
eltrica. Suas molculas resistem a temperaturas elevadas sem sofrerem decomposio.
Concentrao de uma soluo - massa do solvente dissolvida em determinado
volume do soluto.
Configurao eletrnica - a quantidade de eltrons na camada de valncia.
Corpo - uma poro limitada da matria.
Densidade - relao entre uma determinada massa e o volume ocupado por ela
(expressa matematicamente, d = m/V).
Destilao - processo fsico de separao de um lquido de uma substncia no
voltil, por exemplo um slido ou outro lquido, baseado na diferena de seus
pontos de ebulio.
Efeito estufa - um aumento de temperatura da atmosfera em conseqncia do
aumento da quantidade de dixido de carbono (CO2) na atmosfera, o que leva
maior quantidade de radiaes infravermelhas absorvida, reduzindo o escape do
calor para o espao.
Elemento qumico - o conjunto de tomos quimicamente semelhantes.

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Qumica Apostila I

CEESVO

Eletrlise - reao de decomposio de uma substncia em outras pela passagem

decorrente eltrica; processo de decomposio de uma substncia composta atravs
da passagem da corrente eltrica.
Eltron - partcula subatmica de carga eltrica negativa, representada por e.
Eletrosfera - regio menos densa do tomo e praticamente vazia, que envolve
o ncleo, onde os eltrons se movimentam rapidamente em orbitais formando
nuvens eletrnicas.
Emulso - um sistema heterogneo constitudo de uma mistura de dois lquidos
no miscveis, como, por exemplo, o leo e a gua.
Enzimas - so protenas complexas, que atuam como catalisadores biolgicos
presentes nas clulas. As enzimas tambm atuam in vitro, em condies adequadas
de pH, temperatura e concentrao e dos substratos.
Equao qumica - representao grfica da reao qumica por meio de frmulas dos reagentes e produtos.
Fisso nuclear - o nome que se d ao processo pelo qual, bombardeando-se um
ncleo grande com uma partcula acelerada, ocorre diviso desse ncleo em outros
menores, estveis, com liberao de uma quantidade muito grande de energia,
chamada energia nuclear.
Fuso nuclear - consiste na juno de ncleos pequenos, originando ncleos
maiores e mais estveis, acompanhada de emisso de uma quantidade muito
grande de energia.
Hidrlise - reao de decomposio de uma substncia em duas outras pela
incorporao de uma molcula de gua.
Indicadores - uma substncia que reage com o meio cido ou bsico, indicando
uma colorao especfica para a substncia em anlise.
on - um tomo ou grupo de tomos eletrizados ou ionizados, isto , que apresentam um desequilbrio de cargas eltricas.
Macromolculas - so molculas constitudas por milhares de tomos, resultantes
da condensao de unidades menores que se repetem. Podemos citar as protenas,
formadas a partir de aminocidos, os polissacardeos, polmeros da glicose, etc.
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Qumica Apostila I

CEESVO

Matria - tudo que existe, tem massa e volume, isto , ocupa lugar no espao e
pode ser medido.
Mineral - qualquer substncia simples ou composta, formada por processos
inorgnicos, com composio qumica definida, estrutura cristalina e ocorrncia
natural.
Minrio - o mineral do qual se extraem substncias de forma economicamente
vivel.
Mistura - um material constitudo por duas ou mais substncias puras, apresentando propriedades fsicas e qumicas variveis. Como exemplo, pode-se citar o
ar atmosfrico, uma mistura de nitrognio, oxignio, vapor dgua, gases raros,
oznio, dixido de carbono, poeira, xidos de nitrognios e outros.
Mistura heterognea - apresenta vrios aspectos (polifsica - vrias fases num
mesmo sistema), sendo possvel distinguir os seus componentes, s vezes apenas
com o uso do microscpio.
Mistura homognea ou soluo - uma mistura que apresenta sempre as
mesmas caractersticas em toda sua extenso; apresenta um nico aspecto
(monofsico - nica fase), no sendo possvel distinguir os seus componentes nem
por meio do mais potente microscpio.
Molcula - agregado de dois ou mais tomos ligados entre si, que constituem a
unidade da substncia. Exemplo: H2O, molcula de gua.
Nutron - partcula subatmica encontrada no ncleo representado pela letra n,
sua massa igual a 1,0u, e carga eltrica nula.
Ncleo - regio mais densa do tomo, onde se agrupam prtons e nutrons.
Nmero atmico (Z) - nmero de prtons existentes no ncleo do tomo.
Nmero de massa (A) - corresponde soma entre o nmero de prtons (Z) e o
nmero de nutrons (n). O nmero de massa representado por A = Z + n.
Nmeros qunticos - so nmeros que indicam a posio energtica do eltron
em relao ao ncleo.

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Qumica Apostila I

CEESVO

Propriedade peridica - aquela cujos valores para diversos elementos crescem e

decrescem sucessivamente, em funo do nmero atmico crescente, de tal maneira que, na seqncia dos elementos em ordem crescente de seus nmeros atmicos,
repetem-se valores baixos, mdios e elevados para a referida propriedade.
Prton - partcula subatmica integrante do ncleo, de massa igual a 1,0u e carga
eltrica positiva, representado por p.
Qumica - ramo da Cincia que estuda os materiais, sua composio e as transformaes que se processam com esses materiais.
Radiao - forma de emisso no particulada, constituda de ondas eletromagnticas provenientes de ncleos radioativos, com comprimento de onda, com efeito
fotoeltrico, altssimo poder de penetrao, chegando a atravessar placas de chumbo de 60mm de espessura.
Radioatividade - a emisso espontnea, invisvel, de energia ou de partculas
por ncleos de certos tomos instveis denominados radioistopos, independente
de fatores externos, como presso e temperatura. Alguns elementos qumicos,
como o urnio, so naturalmente radioativo.
Reao endotrmica - aquela que, para ocorrer, retira calor do meio ambiente.
Reao exotrmica - aquela que libera calor para o meio.
Reao qumica - processo no qual ocorre transformao de substncias em
outras substncias, com propriedades completamente diferentes, acompanhado de
transformao de energia. As substncias originais so denominadas reagentes, e
as que so originadas na reao de produtos.
Substncia puras - so substncias que possuem pontos de fuso e ebulio
constante.
Substncia composta - quando submetida a um agente fsico, sua molcula se
decompe em dois ou mais tipos de tomos.
Substncia simples - que apresenta o conjunto de unidades elementares
(molculas) quimicamente iguais, isto , mesmo elemento qumico, ou que submetida a agentes fsicos, no se decompe.

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Qumica Apostila I

CEESVO

Tabela peridica - a tabela de classificao peridica organiza os elementos na

ordem crescente do seu nmero de prtons, em grupos ou famlias, que so linhas
verticais, de acordo com suas semelhanas qumicas, que so linhas verticais, de
acordo com suas semelhanas qumicas, e em perodos horizontais, de acordo com
o nmero de camadas ou nveis de energia de seus eltrons. O nmero do grupo ou
famlia refere-se ao nmero de eltrons na camada de valncia dos tomos dos
elementos a ele pertencentes. As linhas horizontais ou perodos abrangem os
elementos cujos tomos tm o mesmo nmero de rbitas eletrnicas, dado pelo
nmero de cada perodo.
Teoria do octeto - determinao segundo a qual todos os tomos buscam adquirir
uma configurao eletrnica estvel ou a configurao dos gases nobres, 8 eltrons
na ltima camada, seja atravs de compartilhamento de eltrons entre tomos ou da
sua transferncia de um tomo para outro.
Valncia - a camada mais externa da distribuio eletrnica de qualquer tomo,
ou seja, onde os tomos compartilham ou doam e recebem eltrons para adquirirem estabilidade qumica.

71

Qumica Apostila III

CEESVO

Bibliografia
Livros:
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MARCONDES, Ayrton Csar e SARIEGO, Jos Carlos. Cincias - Qumica e
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http://www.institutodopvc.org
http://www.klickeducacao.com.br
http://www.plastivida.org.br
72

Qumica Apostila I

CEESVO

ESTA APOSTILA FOI ELABORADA PELA

EQUIPE DE QUMICA DO CEESVO
CENTRO ESTADUAL DE EDUCAO SUPLETIVA
DE VOTORANTIM

PROFESSORES: ALEXANDRE JOS FLAUZINO

MARIA GIOCONDA PERUGINI
COORDENAO: NEIVA APARECIDA FERRAZ NUNES

DIREO:
ELISABETE MARINONI GOMES
MARIA ISABEL R. DE C. KUPPER

VOTORANTIM, 2007.

OBSERVAO
MATERIAL ELABORADO PARA USO
EXCLUSIVO DO CEESVO,
SENDO PROIBIDA A SUA COMERCIALIZAO.
APOIO
PREFEITURA MUNICIPAL DE VOTORANTIM
JORNAL FOLHA DE VOTORANTIM

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