Logstica

Supply Chain Management

Lins - SP
Prof MSc. Joo Luiz G. Carvalho
jlcarvalho@uol.com.br
(43) 3326-7300 | (43) 9996-7300

Setembro e Outubro / 2009

Logstica e Supply Chain Management

1. Logstica paradoxo e diferencial
Conceituao bsica;
Fluxos logsticos: fsico e de informaes;
Logstica em servios;
Estratgia e ttica;
Logstica empresarial suprimento, produo, distribuio e reversa;
Logstica e marketing;
Valores agregados pela logstica.
2. Integrao de Cadeias
Conceito de Supply Chain Management;
Tipos de distribuio;
Canais de distribuio e intermedirios;
Logstica Global e Glocal.
3. Trade Marketing Varejo
Conceito;
Poder de negociao;
Atmosfera no PDV;
Experincias no PDV;
Mix de Varejo.
4. Atacado
Atacarejo;
Novos formatos e funes;
Vantagens na utilizao;
Unitizao e movimentao de cargas;
Picking, packing e endereamento;
Etiqueta RFid.

Logstica e Supply Chain Management (MBA) Prof MSc. Joo Luiz G. Carvalho
Lins (SP)
12 e 26 / Setembro 03 / Outubro / 2009

REFERNCIAS
ARBACHE, Fernando Saba et al. Gesto de logstica, distribuio e trade marketing.
Rio de Janeiro : FGV, 2004.
BALLOU, Ronald. H. Logstica empresarial. So Paulo : Atlas, 1993.
BERNARDINO, Eliane de Castro et al. Marketing de Varejo. Rio de Janeiro : Editora FGV,
2004.
BERTAGLIA, Paulo Roberto. Logstica e gerenciamento da cadeia de abastecimento.
So Paulo : Saraiva, 2003.
BLESSA, Regina. Merchandising no Ponto-de-Venda. So Paulo : Atlas, 2001.
BOWERSOX, Donald J.; CLOSS, David J. Logstica empresarial. So Paulo : Atlas, 2001.
DORNIER, Philip-Pierre et al. Logstica e Operaes Globais. So Paulo : Atlas, 2000.
FLEURY, Paulo Fernando; WANKE, Peter; FIGUEIREDO, Kleber Fossati (org.). Logstica
empresarial. So Paulo : Atlas, 2000.
LEITE, Paulo Roberto. Logstica reversa. So Paulo : Prentice Hall, 2003.
LEVY, Michael; WEITZ, Barton A. Administrao de Varejo. So Paulo : Atlas, 2000.
LUDOVICO, Nelson. Logstica Internacional: enfocando o comrcio exterior. So
Paulo : STS, 2004.
MOURA, Moacir. Os Segredos da Loja que Vende: como se tornar um campeo no
fantstico mundo do varejo! Rio de Janeiro : Campus, 2003.
NOVAES, Antnio Galvo. Logstica e gerenciamento da cadeia de distribuio:
estratgia, operao e avaliao. Rio de Janeiro : Campus, 2001.
PARENTE, Juracy. Varejo no Brasil: gesto e estratgia. So Paulo : Atlas, 2000.
PIRES, Slvio R.I. Gesto da Cadeia de Suprimentos: supply chain management. So
Paulo : Atlas, 2004.
SAIANI, Edmour. Loja viva: revoluo no pequeno varejo brasileiro. Rio de Janeiro :
SENAC, 2001.
UNDERHILL, Paco. A magia dos shoppings. Rio de Janeiro : Elsevier, 2004.
_______________. Vamos s compras! Rio de Janeiro : Campus, 1999.

OUTRAS REFERNCIAS:
Revista
Revista
Revista
Revista
Revista

Distribuio.
Logstica.
Mundo Logstica.
SuperHiper.
Supermercado Moderno.

Revista Tecnologstica.
Revista do Varejo.
www.abrasnet.com.br
www.coppead.ufrj.br
www.guiadelogistica.com.br

Logstica e Supply Chain Management (MBA) Prof MSc. Joo Luiz G. Carvalho
Lins (SP)
12 e 26 / Setembro 03 / Outubro / 2009

MBA em
Gesto
Empresarial
Lins (SP)

Logstica e
Supply Chain
Management
Prof MSc
MSc.. Joo Luiz Gilberto de Carvalho
12 e 26 / Setembro 03 / Outubro / 2009

Agenda:
Logstica
Gerncia de Cadeia
Canais de Distribuio
Varejo
Atacado

Objetivos Propostos

Conceituar de maneira ampla o termo
Logstica e suas aplicaes no
mercado empresarial.

Identificar os processos logsticos na
administrao dos canais de
distribuio e cadeias de
abastecimento.

Analisar ferramentas dos canais de
distribuio: varejo e atacado.

Avaliao do Mdulo
Atividades e debates realizados
em sala, em grupos, com
formalizao escrita.

100

Auto-avaliao ao final do
mdulo.

100

Mdia simples das 2 notas

Paradoxo e
Diferencial

LOGSTICA

LOGSTICA

NO
___________

Conceito de
Logstica

o processo de planejar,
executar as atividades,
implementar e controlar o
fluxo de produtos - da
origem ao ponto de
consumo - de maneira
eficiente, atendendo s
necessidades dos clientes.

Paradoxo e
Diferencial

Logstica deve conciliar:

Desejos e necessidades dos
consumidores (B2B / B2C)

B2B
Business to Business

B2C
Business to Consumer

Mercado B2C
diferente
do B2B

B2C
Emocional
Marcas
Comportamento

B2B
Negociao
Mercado
internacional

Logstica deve conciliar:

Desejos e necessidades dos
consumidores (B2B / B2C)

Menor custo possvel

Prazo adequado

Expectativas geradas

Interesses do fornecedor e do
consumidor

O Processo
Logstico deve
integrar:

Transporte
Armazenamento

Estoque

Fluxo
Informaes

Embalagem

Manuseio de
Materiais

Matria Prima
Produtos em
Processo
Produtos
Acabados

Logstica
em
Servios

Intangibilidade

Perecibilidade

Caractersticas das
Prestaes de
Servios
Variabilidade

Inseparabilidade

(qualidade e percepo)

(produo e consumo)

Origem

Estratgia
e Ttica

Ttica

OBJETIVO

Ttica

Ttica

Ttica

Ttica
....

Estratgia

Logstica
Empresarial

COMO FAZER?
Como planejar? Como executar? Como dirigir?
Como controlar? Como fazer melhor? Como...

reas da
Logstica
Empresarial

Logstica de Suprimento
Logstica de Produo
Logstica de
Distribuio
Logstica Reversa

Interao entre:
Administrao da
Produo
Gesto de Pessoas
Logstica
Marketing

Processos

Logstica de Suprimento
Logstica de Produo
Logstica de
Distribuio
Logstica Reversa

Logstica Reversa
Planeja, opera e controla o
fluxo e as informaes
logsticas correspondentes ao
retorno dos bens (ou servios)
de ps-venda e de psconsumo ao ciclo de negcios
ou ao ciclo produtivo.

10

Resumo
Logstica reversa cuida:
Resduos da produo;
Resduos do consumo;
Procedimentos ps-venda;
Retorno de entregas incorretas;
Procedimentos de pesquisa psconsumo (feed back);
Realimentao da cadeia.

Alm do conceito...
Diferencial mercadolgico
Fortalecimento de imagem corporativa
Controle rigoroso de custos
Canais de distribuio reversos
Atendimento legislao
Sintonia c/ o novo conceito de Marketing
Surpreender o consumidor

Ciclo
Logstico

11

Ciclo Logstico
Necessidade
do Mercado

Cliente

Transporte
e Entrega
Expedio e
Controles
de Sada

Fornecedor

Controles do
Produto
Acabado

Gesto de
Compras

Transportes
Primrios

Produo
Movimenao
Interna

Logstica
Logstica
Logstica
Logstica

de suprimento
de produo
de distribuio
reversa

Logstica
no a ao!
Logstica como
organizar as aes.
Logstica
fazer funcionar.

PROATIVA

REATIVA

12

Mercado:
Logstica e
Marketing

Marketing
_______________

Marketing um processo que

tem por objetivo a construo
de relacionamentos
duradouros, conquistando e
preservando clientes,
garantindo que suas
necessidades sejam
satisfeitas, gerando lucros
para a empresa.

13

MARKETING NO :
Propaganda
Enganao
Arte sem compromisso
Jeitinho Brasileiro

4 Ps

4 Cs

Produto

Necessidades

Promoo

Comunicao

Preo

Custo-benefcio

Distribuio e PDV

Convenincia

COMMODITY
(__________)

14

COMODITIZAO
DE PRODUTOS
realidade em
todos os segmentos
de mercado

Agregar
Valor

Valor de Lugar
Valor de Tempo
Valor de Qualidade
Valor de Informao

15

PONTE ORESUND
(liga a Dinamarca e Sucia)
TNEL ILHA ARTIFICIAL PONTE
16 km de extenso total
(11 km de ponte + 5 km de tnel)
Tnel com 10 m de profundidade
Inaugurada em julho / 2000
Custou 2 bilhes de euros
Pedgio custa cerca de
30,00 (veculo pequeno)

CANAL-PONTE

MAGDEBURG
(Alemanha)
918 metros de extenso
Custou 500 milhes de euros
Cruzamento de ruas de gua
Inaugurada em outubro de 2003
34 m de largura
4,25 m de profundidade

VIADUTO

MILLAU
(Frana)
2,5 km de extenso
340 m de altura
Inaugurada em dezembro / 2004
Custou 400 milhes de euros

16

No-Logstica
Processos
burocratizados que
contrariam a eficincia
e as possveis
melhorias.

A logstica a ltima fronteira

gerencial que resta ser
explorada para reduzir tempos e
custos, melhorar o nvel e a
qualidade de servios, agregar
valores que diferenciem e
fortaleam a posio
competitiva da empresa.

Peter Drucker

Cadeias de
Abastecimento

INTEGRAO
DE CADEIAS

17

Supply
Chain
Cadeia de Suprimento

Fornecedores
de Matria
Prima

Varejo

Consumidor
Final

Fabricantes
de
Componentes

Distribuidor

Aes de
Ps-Venda

Indstria

Atacado

Relacionamentos na
Cadeia de Suprimento

Canais de
Distribuio

18

Tipos de Canais
de Distribuio
Direto
Indireto
Canais mltiplos

Distribuio
de Servios

Rede de
Relacionamentos

19

Logstica
Fornecedores
Logstica
de Matria
Prima
Logstica
Logstica
Fabricantes
de
Logstica
Componentes
Logstica
Logstica
Indstria
Logstica
Logstica

Logstica
Logstica
Varejo
Logstica
Logstica
Distribuidor
Logstica
Logstica
Logstica
Atacado
Logstica
Logstica

Logstica
Consumidor
Logstica
Final
Logstica
Logstica
Aes de
Ps-Venda
Logstica
Logstica
Logstica
Logstica
Logstica

Estratgias de
Distribuio
Estrutura Escalonada
Sistema Direto

Tipos de
Distribuio
Escalonada

20

Intensiva
Exclusiva
Seletiva

Intermedirios

Benefcios
Agilidade e rapidez;
Diversidade de contatos;
Maior escala de abrangncia para
distribuio;
Especializao no servio;
Qualidade;
Economia (em muitos casos);
Aumento do nmero de clientes;
Personalizao no atendimento.

21

Modelo de Distribuio
SEM intermedirio

3
09 transaes comerciais.

Modelo de Distribuio
COM intermedirio

3
06 transaes comerciais.

Caractersticas das
Cadeias de Suprimento

Briga de interesses
Concentrao de mercado
Varejo X atacado X indstria
Sistemas de parcerias

22

Trade-off
Equilbrio
Compensao
Conciliao

Trade-off em sistemas logsticos

Compras em maior quantidade

(melhores preos)

X
Quantidade suficiente para
produo (estoques menores)

Trade-off em sistemas logsticos

Pedidos pequenos de compras
e mais freqentes
(reduo do custo de estoque)

X
Menores custos de transporte
(pedidos maiores)

23

Trade-off em sistemas logsticos

Maiores nveis de estoques

(maior segurana para produo)

X
Produo Just In Time
(nveis mnimos / risco de falta de
insumos)

Trade-off em sistemas logsticos

Interesses do cliente,
atendimento das necessidades

X
Interesses da empresa,
lucratividade, sem desperdcios

Trade-off em sistemas logsticos

Aumento das expectativas dos

clientes, maiores exigncias

X
Maior concorrncia, menores
margens de lucro

24

Logstica
Global
O mundo est
menor

Glob
Glo
balizao

Pensar
Globalmente e
Agir
Globalmente

25

NOVO
modelo de
globalizao

Pensar Globalmente

+
Agir Localmente

Global
Glocalizao
Local
cal

26

Empatia

Informao

Adaptao

Aliana

Reao
em Cadeia

Ferramentas
da eficincia

VAREJO

27

Trade
Marketing

Investiga e discute o
desenvolvimento das
relaes entre fabricantes
e canais de vendas, pelo
entendimento da relao
entre marcas, pontos-devendas e consumidor
(ARBACHE, 2004, p.123)

Estabelece a necessidade
de se adaptar produtos,
logstica e estratgias de
marketing, de modo a
conquistar o consumidor
nos pontos-de-vendas
(ARBACHE, 2004, p.123)

28

Poder de
Negociao

Maior varejo
do mundo
__________

O Varejo faz
parte do
cotidiano das
pessoas

29

PDV
PONTO DE VENDA

85%

das decises de compra

acontecem no PDV

PDV
PONTO DE VENDA
Conhece o consumidor
Reconhece as necessidades do
consumidor mais rapidamente
que as indstrias

PDV
PONTO DE VENDA
Influencia diretamente a compra
O ambiente gera diversos
estmulos para o cliente
Merchandising influencia a percepo
Mdia poderosa
Incentiva a compra por impulso

30

Atmosfera
do PDV

Experincias
no PDV

A loja
conversa
com o cliente

31

Transformar o
PDV em
espao para
relacionamento.

PDR
PDV

Ponto
de
Ponto
de Venda

Relacionamento

Logstica e
Varejo

32

Ferramentas
(Mix de Varejo)

Localizao
Recursos Humanos
Fornecedores
Instalaes Fsicas

Fachada e
Vitrine

33

Ambiente
Interno
Iluminao
Climatizao
Odorizao
Leiaute
Msica ambiente
Utilizao das cores

Localizao
Recursos Humanos
Fornecedores
Instalaes Fsicas
Polticas (Preo, Crdito e Cobrana)

Comunicao Interna da Loja

Merchandising

34

Localizao
Recursos Humanos
Fornecedores
Instalaes Fsicas
Polticas (Preo, Crdito e Cobrana)

Comunicao Interna da Loja

Servios Agregados
Sortimento de Produto

Sortimento de Produtos

Abrangncia de linha de produto

(produtos diferentes)
Extenso de linha de produtos
(produtos similares)

Portflio
(variedade)

Abrangncia

Extenso

35

Reinventando
o modelo

ATACADO

Atacarejo

NOVO

ATACADO
Novos formatos
Adequao aos novos mercados
Atendimento de segmentos
diferenciados
Aumento da oferta de produtos

36

VANTAGENS
Sortimento dos produtos
Equipe de vendas
Quebra de lotes de compras
Estoque extra perante o varejo
Financiamento aos pequenos varejistas
Administra riscos
Servios de gerenciamento e consultoria

Unitizao
(formao de carga)

Unitizao
uma carga constituda de
embalagens de transporte,
arranjadas ou acondicionadas
de modo que possibilite o seu
manuseio, transporte e
armazenagem por meios
mecnicos como se fosse uma
nica unidade.

37

Paletizao

Leiaute Fsico
As instalaes fsicas e o leiaute
de armazenagem podem ser
entendidas como:
o arranjo fsico e a disposio
dos equipamentos, pessoas e
materiais, da maneira mais
adequada a empresa, incluindo
o planejamento do espao fsico
a ser utilizado.

reas de Armazenagem
Devem considerar as caractersticas
dos materiais armazenados, como:
Fragilidade;
Perecibilidade;
Evaporao;
Excesso de luz;
Oxidao e
corroso;
Explosividade;
Inflamabilidade;

Intoxicao;
Radiao;
Conservao de temperatura;
Empenamento;
Volume;
Peso;
Forma.

38

Estruturas de
Armazenagem

Picking
rea ou ao de
separao dos pedidos

Packing
rea ou ao de
preparao e expedio

39

Endereamento

Localizao de Materiais
Rua: corredor de armazenagem.
Conjunto: lado da prateleira.
Nvel ou andar: altura da prateleira onde
se encontra o material.
Casa: diviso da prateleira onde se
encontra o produto.
Exemplo de cdigo: A-03-02-053
RUA
A

CONJUNTO
03

NVEL
02

CASA
053

Etiqueta
Inteligente ou

RFId
(Radio Frequency Identification 
Identificao por Rdio Freqncia)

40

Joo Luiz Gilberto de Carvalho

Mestre em Administrao e Consultor Empresarial
nas reas de Logstica, Marketing e Propaganda
Professor em cursos de graduao e ps-graduao
jlcarvalho@uol.com.br
(43) 9996-7300 / (43) 3326-7300 / (43) 3026-7300

41

Logstica
Logstica
Logstica
Logstica

de suprimento
de produo
de distribuio
reversa

Transportes
Primrios

Gesto de
Compras

Fornecedor

Necessidade
do Mercado

Transporte
e Entrega

Movimenao
Interna

Cliente

Ciclo Logstico

Produo

Controles do
Produto
Acabado

Expedio e
Controles
de Sada