10 ALIMENTOS IDEAIS PARA DIABTICOS

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A diabetes uma doena metablica que se caracteriza por uma deficincia em processar o acar ingerido. Essa deficincia pode ser devida a fatores genticos ou adquirida ao longo da vida. Alm da medicao, muitos casos de diabete so controlados pela dieta. As pessoas no geral sabem que se deve evitar comidas gordurosas e doces, mas o que um diabtico pode comer para ter uma boa qualidade de vida? Veja nossos alimentos que certamente ajudaro a voc controlar essa doena.

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1. Produtos com farinha integral. Eles incluem macarro, po, biscoitos, etc feitos com
farinha de trigo integral. Os carboidratos desses produtos so complexos, liberando acar aos poucos e no aumentando o nvel glicmico rapidamente.

2. Arroz integral. Assim como o macarro e o po integral, o arroz integral

composto por carboidratos complexos e com alto teor de fibras, que ajuda a manter a sensao de saciedade por longas horas e controlar as taxas de acar no sangue.

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3. Leguminosas. Alimentos como feijo, lentilha, gro-de-bico, soja, etc so ricos em fibras e protenas e tambm possuem carboidratos complexos. 4. Folhas verdes. As folhas verdes (espinafre, agrio, rcula, etc) so ricas em vitaminas,
minerais e fibras. Elas ajudam a absorver gorduras ingeridas e ajudam a manter a saciedade por longas horas. Coma as folhas verdes sem culpa e sem medo.

5. Carnes magras. Carnes de frango, porco e vaca com pouca

gordura so importantes para o diabtico. Elas so ricas em protenas e micronutrientes, como vitamina B12 eferro. Prepareas com o mnimo de leo possvel e no adicione gordura ou cremes.

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6. Leite desnatado e derivados. Produtos lcteos so ricos em protenas e contm baixo teor
de carboidrato, alm de clcio e outros nutrientes. Consuma as verses desnatadas, que so baixas em gordura e colesterol.

7. Peixe. Eles so ricos em nutrientes como fsforo e tambm

protenas. Alm disso, peixes gordurosos (como salmo, atum) so ricos em mega-3. Pessoas com diabetes normalmente tem nveis elevados de colesterol e triglicrides. O mega-3 ajuda a reduzir esses nveis.

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8. Canela. Essa especiaria muito verstil e importante para os diabticos. Alm substituir parte do acar refinado em doces e sobremesas, a canela ajuda a usar a insulina de maneira mais eficaz. Em outras palavras, salpicar canela nos alimentos reduz os nveis de acar no sangue. Estudos revelam que meia colher de ch o suficiente. 9. Ma. A fruta rica em minerais, gua, vitaminas e fibras. Alm disso, a
ma possui baixo ndice glicmico, ou seja, reduz a absoro de glicose, no elevando excessivamente o seu nvel no sangue. A ma ainda d sensao de saciedade e possui poucas calorias. ATENO: nem todas as frutas tm baixo ndice glicmico. Frutas secas (uva passa, tmara desidratada, etc),

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elevam o nvel e glicose no sangue rapidamente e devem ser consumidas com moderao.

10. Gengibre. Estudos recentes apontam que o gengibre aumenta a captao de glicose por
clulas musculares, independentemente do nvel de insulina. Alm disso, h indcios de que o gengibrepotencializa o efeito das medicaes contra diabetes. Se voc diabtico, evite alimentos de alto ndice glicmico, ou seja, aqueles ricos em acar refinado. Isso inclui chocolates, doces em geral, massas e po feitos com farinha branca, refrigerante e lcool. O diabtico normalmente tem alterao nos nveis de colesterol e triglicrides, por isso necessrio tambm o controle na ingesto de gorduras. Evite carnes gordurosas, produtos lcteos integrais, frituras, manteiga, embutidos (salame, linguia, salsicha) e sucos adoados. As frutas merecem ateno, pois elas contm carboidratos simples que aumentam o ndice glicmico. O paciente diabtico deve limitar a ingesto a 3 pores por dia. Voc gostou dessas dicas ou tem mais alguma para sugerir? Deixe seu comentrio logo abaixo nesta pgina. Sua opinio muito importante!