001 Projetopedagógico

UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS INSTITUTO DE CINCIAS BIOLGICAS
Manaus - AM 2011
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Administrao Superior Profa. Dra. Mrcia Perales Mendes Silva Reitora
Prof. Dr. Hedinaldo Narciso Lima Vice-Reitor
Profa. Dra. Rosana Cristina Parente Pr-Reitora de Ensino de Graduao
Prof. Dr. Francisco Adilson dos Santos Hara Pr-Reitor Adjunto de Ensino de Graduao
Profa. Dra. Selma Suely Baal de Oliveira Pr-Reitora de Pesquisa e Ps-Graduao
Prof. MSc. Luiz Frederico Arruda Pr-Reitor de Extenso
Tc. Adm. Valdelrio Farias Cordeiro Pr-Reitor de Administrao e Planejamento
Tc. Adm. Joo Francisco Beckman Moura Pr-Reitor para Assuntos Comunitrios
Profa. Dra. Snia Maria da Silva Carvalho Diretora do Instituto de Cincias Biolgicas
Membros da Comisso de Elaborao Profa. Dra. Thas Billalba Carvalho Coordenadora do Curso Prof. Dr. Carlos Gustavo Nunes da Silva Vice-Coordenador do Curso Prof. Dr. Spartaco Astolfi Filho Diretor do Centro de Apoio Multidisciplinar Profa. Dra. Snia Maria da Silva Carvalho Diretora do Instituto de Cincias Biolgicas Assessoria Tcnico Pedaggico Tereza Cristina Torres dos Santos Barbosa Diretora/DAE/PROEG Fabola Rodrigues Costa Pedagoga/DAE/PROEG
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS INSTITUTO DE CINCIAS BIOLGICAS SUMRIO

Apresentao 1. MARCO REFERENCIAL 1.1. CARACTERIZAO DO CURSO: 1.1.1. Diagnstico da rea no Pas e Quadro Geral de Conhecimentos; 1.1.2. Formao de Pessoal e Mercado; 1.1.3. Campos de Atuao Profissional; 1.1.4. Regulamento e Registro da Profisso; 1.1.5. Perfil do Profissional a ser Formado; 1.1.6 Competncias Gerais / Habilidades / Atitudes / Valores; 1.1.7. Objetivos do Curso: . Geral; . Especficos; 1.2 . ESTRUTURA E FUNCIONAMENTO DO CURSO: 1.2.1 Titulao; 1.2.2 Modalidades; 1.2.3 Nmero de Vagas Oferecidas pelo Curso; 1.2.4 Turno; 1.2.5 Local de Funcionamento; 1.2.6 Reconhecimento do Curso. 1.3. MATRIZ CURRICULAR 1.3.1.Eixos Estruturantes do Desdobramento Curricular Ncleo Comum; 1.3.2. Eixos Estruturantes do Desdobramento Curricular Ncleo Especfico; 1.3.3.Eixos Estruturantes do Desdobramento Curricular Ncleo Complementar Optativo; 1.3.4. Estrutura Curricular Periodizao: a. Componentes Curriculares Obrigatrios; b. Componentes Curriculares Optativos. 1.3.5. Estgio; 1.3.6. Atividades Complementares; 1.3.7. Ementas, Objetivos e Referncias Bsicas; 1.4 . CONCEPO METODOLGICA; 1.5. PRINCPIOS NORTEADORES DA AVALIAO DA APRENDIZAGEM; 1.5.1 Avaliao do Projeto Pedaggico; 1.6 RELAO ENSINO-PESQUISA-PS-GRADUAO E EXTENSO 2. INFRA-ESTRUTURA NECESSRIA 3. CORPO DOCENTE E TCNICO ADMINISTRATIVO ANEXOS: I- Estrutura Curricular do Curso; II- Normatizao do Estgio Supervisionado; III- Normatizao das Atividades Complementares.
UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS INSTITUTO DE CINCIAS BIOLGICAS Apresentao O presente documento trata do Projeto Pedaggico do Curso Superior de Tecnologia em Biotecnologia da Universidade Federal do Amazonas- Manaus, cuja proposta de criao consubstanciou-se a partir da necessidade verificada pela demanda de alunos que procuravam esta rea de atuao profissional em nvel de graduao e, subsequente, ps-graduao, fato este que no poderia ser concretizado com o Curso Seqencial para Formao Especfica para Tcnico de Nvel Superior em Biotecnologia que a UFAM oferecia desde 2005. A Biotecnologia um campo estratgico no somente por abranger vrios setores da economia, mas tambm pelo potencial de conservao e manejo da biodiversidade. Neste contexto, a utilizao sustentvel das riquezas naturais da Amaznia necessita do desenvolvimento de procedimentos biotecnolgicos adequados que garantam a conservao dos ecossistemas e permitam o desenvolvimento econmico e social da populao. Assim, para o desenvolvimento dessa modalidade na regio h a necessidade de intensa formao de recursos humanos e criao da infra-estrutura fsica que garantam a execuo de atividades de pesquisa e empreendimentos na rea de biotecnologia. Pautados ainda nos novos rumos tecnolgicos direcionados ao Estado do Amazonas, decidiu-se por transpor o curso at ento existente para um nvel mais completo e abrangente que pudesse atender as reivindicaes da sociedade em geral. Assim sendo, e considerando ainda a tradicional e crescente pesquisa em Biotecnologia desenvolvida pelo Instituto de Cincias Biolgicas (ICB) e Centro de Apoio Multidisciplinar (CAM) onde est alocado acadmica e estruturalmente o Curso Multi-Institucional de Ps-Graduao em Biotecnologia (criado em 2003), a Comisso preparou uma proposta para a criao do Curso de Tecnlogo em Biotecnologia. Alm do j exposto, foi constatada a existncia de poucos cursos de graduao oferecidos por universidades pblicas na rea de biotecnologia, tais como: Bacharelado em Biotecnologia- Universidade Estadual Paulista (UNESP)- campus de Assis, Universidade Federal de Alfenas (UNIFAL), Universidade Federal de So Carlos (UFScar)- campus de Araras, Universidade Federal de Uberlndia (UFU) e Universidade Federal do Amazonas (UFAM)- campus de Coari; Tecnologia em
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS INSTITUTO DE CINCIAS BIOLGICAS Biotecnologia- Universidade Federal do Paran (UFPR)- campus de Palotina e Universidade Estadual de Maring (UEM). Dessa forma, o nmero reduzido de cursos de formao em Biotecnologia evidencia a importncia da implementao do Curso Superior de Tecnologia em Biotecnologia da UFAM que permitir a formao de profissionais e contribuir para o desenvolvimento sustentvel da Amaznia. importante ressaltar que esta proposta de Curso de Nvel Superior em Biotecnologia est em perfeita consonncia com a Poltica Brasileira de Desenvolvimento da Biotecnologia instituda pelo Decreto Presidencial n 6041 de 8 de fevereiro de 2007, que em sua diretriz referente a formao de Recursos Humanos, entre outras aes, preconiza:
- Reformular os modelos de currculos de graduao e ps-graduao em Cincias da Vida, contemplando a necessidade multidisciplinar e interdisciplinar do aprendizado e do treinamento;
- Criar mecanismos de induo voltados competitividade industrial de biotecnologia como aes dirigidas, projetos induzidos e projetos institucionais, bem como formar Recursos Humanos para atender as demandas correspondentes; - Adequar a formao de Recursos Humanos para a necessidade dos projetos sob demanda do setor produtivo;
- Identificar o perfil e a necessidade de recursos humanos, com um plano perspectivo de 10 anos para a formao de Recursos Humanos, com o objetivo de atualizar a demanda e os instrumentos existentes; e
- Atrair talentos para a rea de Cincias da Vida e Biotecnologia. O Projeto Pedaggico do Curso de Tecnlogo em Biotecnologia apresenta uma introduo Biotecnologia, com um breve histrico da biotecnologia no Estado do Amazonas, campos de atuao profissional, regulamentao da profisso, a proposta pedaggica em si e sua concretizao na grade curricular do curso, os recursos humanos e infra-estruturas disponveis e necessrias sua consecuo. A grade curricular e ementrio foram enviados aos departamentos acadmicos envolvidos para apreciao e sugestes, sendo este documento, portanto, a materializao das propostas encaminhadas.
UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS INSTITUTO DE CINCIAS BIOLGICAS Este projeto pretende fazer uma exposio de como o curso contribuir para as demandas industriais, sociais e ambientais da regio, preparando pessoas capazes de formular e elaborar estudos e pesquisas cientficas em biotecnologia tanto no setor agrcola, quanto no da sade, assim como em outros setores relacionados, tais como os relativos microbiologia, biologia molecular, engenharia gentica, biossegurana e bioinformtica, destacando a caracterstica multidisciplinar do curso.
1. MARCO REFERENCIAL
1.1. CARACTERIZAO DO CURSO
1.1.1. Diagnstico da rea no pas e no quadro geral de conhecimentos A biotecnologia pode ser definida como um conjunto de tecnologias que utilizam organismos, clulas e molculas biolgicas para a soluo de problemas e para o desenvolvimento de produtos (Kreuzer & Massey, 2002). Neste contexto, o presente projeto pedaggico busca a criao de um curso de Tecnlogo em Biotecnologia que permitir o desenvolvimento da biotecnologia aplicada gerao de produtos e processos nas reas de sade, ambiental e industrial. Esta proposta est em consonncia com a Resoluo CNE/CP n0 3/2002 que define como objetivo da educao profissional de nvel tecnolgico garantir aos cidados o direito aquisio de competncias profissionais que os tornem aptos para a insero em setores nos quais haja utilizao de tecnologias. Alm disso, os cursos superiores de tecnologia ampliam a campo de atuao dos egressos, permitindo a insero no mercado de trabalho e/ou o prosseguimento de estudos em cursos de psgraduao (Parecer CNE/CES n0 436/2001). Com a criao do Curso de Tecnologia em Biotecnologia, este novo profissional estar apto a desenvolver diagnstico molecular, clonagem gnica, processos fermentativos, anlise genmica, bioensaios e bioinformtica, podendo atuar em indstrias, laboratrios ou como gestor de seu prprio negcio. Em poucas palavras, a biotecnologia encontra-se na encruzilhada de cincias como qumica, bioqumica, engenharia enzimtica, qumica e industrial, microbiologia, matemtica, informtica, entre outras. Essa variedade de reas de conhecimento e amplitude do mercado de trabalho, alm da necessidade de gerao de tecnologias voltadas ao Desenvolvimento Sustentvel da Amaznia, justifica a incorporao do curso de tecnlogo em Biotecnologia na UFAM. Esta proposta acompanha a iniciativa j existente em instituies pblicas e privadas de ensino e pesquisa (UNIFAL, UNESP, UFPR, UEM, UFPA e UNAERP) e busca subsidiar e ampliar o mercado de trabalho emergente e carente de profissionais qualificados.
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1.1.2. Formao de Pessoal e Mercado Em razo das potencialidades tecnolgicas e do xito financeiro da biotecnologia, discusses a respeito da forma mais adequada de ensinar biotecnologia tiveram incio na Europa na dcada de 80. Aps alguns anos, vrias instituies, empresas e universidades reconheceram a importncia, utilidade e potencial dos programas de biotecnologia em nvel de graduao (Okennedy, 1991). Os profissionais que trabalham na rea biotecnolgica tm as mais diferentes formaes, como biologia, engenharia qumica, qumica, farmcia, engenharia de alimentos, agronomia, entre outros. Porm, nenhum desses cursos de graduao tradicional preenche todos os requisitos em termos de formao terico-prtica que permita aos profissionais atuarem com toda plenitude na indstria de biotecnologia, ou seja, slidos conhecimentos tericos e prticos em biologia molecular, bioqumica, microbiologia, gentica, imunologia, cultura de clulas e tecidos, alm de disciplinas tecnolgicas de engenharia como matemtica, fsica, qumica,
informtica, computao e engenharia de processos industriais. Segundo a Associao Brasileira das Empresas de Biotecnologia (ABRABI, 2004), o Brasil tornou-se promissor na rea biotecnologia devido a sua imensa rea voltada para a agricultura e ao seu clima favorvel. O Brasil tambm uma reserva natural, onde 22% das espcies de plantas conhecidas pelo homem podem ser encontradas em seu estado natural. Alm disso, divide com outros pases nada menos que 70% de todos os animais, plantas e microorganismos conhecidos, com imensos nichos geogrficos desconhecidos pela cincia e ainda a ser explorado de forma sustentvel. Dentro deste contexto, a Comisso de Aperfeioamento de Pessoal de Nvel Superior (CAPES) criou uma comisso temtica parar instituir a biotecnologia como uma rea do conhecimento assim como a biologia, medicina, fsica e educao. A formao de recursos humanos em biotecnologia tambm ganhou impulso adicional com a rede de pesquisa genmica fomentada pela Fundao de Amparo Pesquisa do Estado de So Paulo (FAPESP) e vem sendo expandida nacionalmente pelo Programa de Biotecnologia e Recursos Genticos (MCT), pela instituio da Poltica de Desenvolvimento da Biotecnologia e pela criao do Comit Nacional de
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS INSTITUTO DE CINCIAS BIOLGICAS Biotecnologia (Decreto n 6.041/2007). Recursos para investimentos na rea de biotecnologia tm aumentado no setor pblico e privado, no entanto, os plos em biotecnologia esto centrados nas regies sul e sudeste do pas. Dessa forma, fazse necessrio o desenvolvimento de produtos e processos biotecnolgicos no Estado do Amazonas, o que gera uma grande demanda pelo biotecnlogo e, consequentemente, torna essa carreira promissora na regio.
1.1.3. Campos de Atuao Profissional O aumento crescente de importncia da biotecnologia tem reflexos diretos no campo de atuao desses profissionais, ampliando a abrangncia de suas reas, assim temos: biologia molecular, engenharia gentica, bioinformtica,
biossegurana, tecnologia de produtos e processos de interesse para as reas ambiental, industrial e da sade. Dessa forma, o profissional poder atuar nas seguintes reas: - trabalho tcnico e/ou gerencial nas indstrias de alimentos, biotecnolgicas e agroindustriais (como destilarias, produo de fermentos, enzimas e aminocidos), podendo atuar no controle de qualidade de alimentos, animais e microrganismos transgnicos; - trabalho tcnico e/ou gerencial em propriedades rurais, biofbricas e outras organizaes que envolvam tcnicas ou atividades associadas biotecnologia; - pesquisador e /ou docente em universidades ou institutos de pesquisa pblicos ou privados; - na rea ambiental, desenvolvendo projetos que visem a qualidade do ambiente, no tratamento biolgico de resduos e em biorremediao; - na rea de sade, no desenvolvimento de fitoterpicos, biofrmacos e tcnicas para diagnstico molecular de agentes causais de doenas.
1.1.4. Regulamento e Registro da Profisso Atualmente, o profissional biotecnlogo, no que diz respeito legislao especfica, ainda no tem sua profisso regulamentada. No entanto, a sua regulamentao e registro da profisso esto sendo pleiteadas junto aos Conselhos
UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS INSTITUTO DE CINCIAS BIOLGICAS Regionais e Federais pelas diversas instituies onde os cursos dessa rea j foram implantados.
1.1.5. Perfil do Profissional a ser Formado A atividade profissional tecnolgica requer o domnio operacional de um determinado fazer, a compreenso global do processo produtivo, a valorizao do trabalho e a mobilizao dos valores necessrios tomada de decises, decorrentes de um aprendizado compartilhado e interdisciplinar. Assim, o tecnlogo em biotecnologia dever ser um profissional com slida formao bsica, cientfica e tecnolgica, na perspectiva de disponibilizar processos e produtos que garantam maior economia, eficcia, competitividade e adaptabilidade para seu uso social final, quer em atividades agrcolas, agroindustriais e ambientais. Com a compreenso dos aspectos histricos, polticos, sociais e ambientais afetos a sua rea de atuao, alm dos marcos regulatrios, o tecnlogo em biotecnologia estar preparado para ser um agente de modificao da realidade presente, por meio do exerccio reflexivo e criativo de suas atividades profissionais, que contribuiro para o desenvolvimento da cincia e da tecnologia, bem como para a conservao ambiental. Estar habilitado a diagnosticar, analisar e solucionar problemas, bem como a contribuir para a formulao de polticas que permitam a melhoria da qualidade de vida. Tambm ser capaz de coordenar e atuar inter e multidisciplinarmente em equipes de trabalho, a embasar seus julgamentos e decises tcnico-cientificas e administrativas em critrios cientficos, referenciais ticos e legais.
1.1.6. Competncias Gerais/ Habilidades/Atitudes/Valores O curso de Biotecnologia dever fornecer as condies necessrias para que seus graduandos possam adquirir as competncias e habilidades apresentadas a seguir: 1- Compreender os processos dos sistemas vivos e a sua organizao funcional; 2- Elaborar e executar projetos biotecnolgicos; 3- Processar dados e informaes relacionadas a laboratrios biotecnolgicos com o uso de informtica e estatstica;
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS INSTITUTO DE CINCIAS BIOLGICAS 4- Produzir, aprimorar e divulgar processos e produtos biotecnolgicos; 5- Monitorar integralmente as operaes de pesquisa e desenvolvimento, bem como o processo de produo, garantindo boas prticas, observao dos procedimentos-padro e respeito ao ambiente; 6- Aplicar metodologia cientfica no planejamento, gerenciamento e execuo de processos e tcnica na emisso de laudos, percias e pareceres, relacionados ao desenvolvimento de atividades de auditoria, assessoria e consultoria na rea biotecnolgica; 7- Avaliar o impacto potencial ou real de novos conhecimentos, tecnologias, servios e produtos resultantes de sua atividade profissional, do ponto de vista tico, social, ambiental, econmico e epistemolgico; 8- Administrar a sua prpria formao contnua, mantendo atualizada a sua cultura geral, cientifica e tcnica especfica; 9- Organizar, coordenar e participar de equipes de trabalho, inclusive multiprofissionais, destinadas a planejar, coordenar, supervisionar,
implementar, executar e avaliar atividades no desenvolvimento de processos e produtos e controle de qualidade; 10- Enfrentar os deveres e dilemas da profisso, pautando sua conduta por princpios de tica democrtica, responsabilidade social e ambiental, dignidade humana, direito vida, justia, respeito mtuo, participao, dilogo e solidariedade; 11- Adotar condutas compatveis com as legislaes reguladoras do direito a propriedade intelectual, bem como com e a legislao municipais ambiental, aplicadas e a
regulamentaes
federais,
estaduais
empresas/instituies; 12- Dirigir, supervisionar, programar, coordenar, orientar e assumir
responsabilidade tcnica no mbito da biotecnologia; 13- Prestar assistncia, assessoria e consultoria na elaborao de oramentos, na divulgao e comercializao de produtos biotecnolgicos; 14- Avaliar as possibilidades atuais e futuras da profisso; comprometer-se com o desenvolvimento profissional constante, assumindo uma postura de flexibilidade e disponibilidade para mudanas contnuas, bem como se
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS INSTITUTO DE CINCIAS BIOLGICAS esclarecendo quanto as opes sindicais e corporativas inerentes ao exerccio profissional; empreender aes estratgicas capazes de ampliar ou aperfeioar as formas de atuao profissional.
1.1.7. Objetivos do curso
Geral Formar, em nvel de graduao, recurso humano com competncia para a desenvolvimento de processos e produtos com a utilizao de material biolgico.
Especficos - Identificar a importncia da biotecnologia para a sociedade e relacion-la a fatos, tendncias, fenmenos ou movimentos da atualidade, como base para delinear o contexto e as relaes em que a prtica profissional do biotecnlogo estar inserida; - Incentivar a produo e a inovao cientfico-tecnolgica, e suas respectivas aplicaes no mercado de trabalho; - Desenvolver competncias profissionais tecnolgicas, gerais e especficas, para a gesto de processos e a produo de bens e servios; - Estabelecer relaes entre cincia, tecnologia e sociedade, visando o desenvolvimento sustentvel; - Propiciar a compreenso e a avaliao dos impactos sociais, econmicos e ambientais resultantes da produo, gesto e incorporao de novas tecnologias; - Primar pela conservao de todos os constituintes dos ecossistemas do planeta Terra, obedecendo legislao vigente, o mtodo cientfico e a tica; - Incentivar o desenvolvimento da capacidade empreendedora e da compreenso do processo tecnolgico, bem como propiciar o prosseguimento de estudos em cursos de ps-graduao; - Contemplar as exigncias do perfil do tecnlogo em Biotecnologia, levando em considerao a identificao de problemas e necessidades atuais e prospectivas da sociedade.
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS INSTITUTO DE CINCIAS BIOLGICAS 1.2. ESTRUTURA E FUNCIONAMENTO DO CURSO
1.2.1. Titulao Tecnlogo em Biotecnologia
1.2.2. Modalidades O curso no prev diferentes reas de aprofundamento, nfases ou habilitaes.
1.2.3. Nmero de vagas oferecidas pelo curso O ingresso ao curso ser realizado anualmente e por meio de dois processos seletivos. Sero oferecidas um total de 46 vagas, assim distribudas: Processo Seletivo Macro (PSM): 23 Processo Seletivo Contnuo (PSC): 23
1.2.4. Turno O horrio de funcionamento do curso noturno de segunda a sexta e diurno aos sbados.
1.2.5. Local de Funcionamento O curso ser ministrado, principalmente, nas dependncias acadmicas do Instituto de Cincias Biolgicas (ICB) e do Centro de Apoio Multidisciplinar (CAM), situado Avenida General Rodrigo Otavio Jordo, 3000, Setor Sul, Coroado, CEP 69460-000, Manaus - AM.
1.2.6. Reconhecimento O curso ainda no apresenta reconhecimento.
1.3. MATRIZ CURRICULAR Como a profisso ainda no regulamentada e, portanto, no possui legislao especfica, a presente proposta est baseada em projetos pedaggicos
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS INSTITUTO DE CINCIAS BIOLGICAS de cursos superiores de tecnologia em Biotecnologia (UFPR - campus de Palotina, UEM - campus de Maring, UNAERP Campus de Ribeiro Preto), cursos de bacharelado em Biotecnologia (UNESP- campus de Assis, Portaria CEE n 413/2006) e no Parecer CNE/CES n0 1.301/2001 (curso de Cincias Biolgicas). Alm disso, o projeto pedaggico foi estruturado com base nas diretrizes contidas no Parecer CNE/CES 436/2001, no Parecer CNE/CP n 29/2002 e na Resoluo CNE/CP n0 3/2002 que institui as Diretrizes Curriculares Nacionais Gerais para a organizao e o funcionamento dos cursos superiores de tecnologia. 1.3.1. Eixos Estruturantes do Desdobramento Curricular Ncleo Comum;
NCLEO COMUM DA FORMAO EIXOS ESTRUTURANTES Disciplinas 1. Fundamentos Filosficos e BIOTICA Sociais 2. Biologia Celular, Molecular e BIOLOGIA CELULAR Evoluo BIOLOGIA MOLECULAR BIOINFORMTICA BIOQUMICA PARA BIOTECNOLOGIA GENTICA PARA O BIOTECNLOGO BIODIVERSIDADE 3. Diversidade Biolgica MORFOFISIOLOGIA VEGETAL MORFOFISIOLOGIA ANIMAL BIOESTATSTICA 4. Fundamentos de Cincias MATEMTICA APLICADA BIOLOGIA Exatas e da Terra QUMICA GERAL E APLICADA QUMICA ORGNICA INFORMTICA INSTRUMENTAL 5. Comunicao SEMINRIOS EM BIOTECNOLOGIA BIOSSEGURANA 6. Procedimentos para INSTRUMENTAO TCNICO Investigao cientfica e a prtica CIENTFICA profissional METODOLOGIA DA PESQUISA EM BIOTECNOLOGIA TOTAL
CR 2.2.0 3.2.1 3.2.1 4.2.2 3.2.1 4.2.2 4.2.2 3.2.1 3.2.1 4.4.0 4.4.0 4.2.2 3.2.1 3.2.1 2.2.0 2.2.0 3.2.1 3.3.0 57
CH 30 60 60 90 60 90 90 60 60 60 60 90 60 60 30 30 60 45 1095
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS INSTITUTO DE CINCIAS BIOLGICAS 1.3.2. Eixos Estruturantes do Desdobramento Curricular - Ncleo Especfico;
NCLEO ESPECFICO EIXOS ESTRUTURANTES Disciplinas 1. Procedimentos para BIOENSAIOS Investigao cientfica e a prtica CARACTERIZAO DE BIOMOLCULAS profissional CONSERVAO E USO DE RECURSO GENTICO CULTURA DE TECIDOS VEGETAIS DESENVOLVIMENTO DE MARCADORES MOLECULARES EMPREENDEDORISMO ENGENHARIA GENTICA FARMACOLOGIA IMUNOLOGIA GERAL E APLICADA INOVAO E PROPRIEDADE INTELECTUAL EM BIOTECNOLOGIA PURIFICAO DE MOLCULAS TECNOLOGIA DAS FERMENTAES TECNOLOGIA DE ENZIMAS ESTGIO SUPERVISIONADO TOTAL
CR 4.2.2 4.2.2 4.2.2 3.2.1 3.2.1 4.4.0 4.2.2 4.2.2 3.2.1 2.2.0 3.2.1 4.2.2 4.2.2 10.0.10 55
CH 90 90 90 60 60 60 90 90 60 30 60 90 90 300 1260
1.3.3. Eixos Estruturantes do Desdobramento Curricular - Ncleo Complementar Optativo; Para a integralizao dos crditos o acadmico dever cursar 90 horas-aula em disciplinas optativas.
DISCIPLINA ETNOBIOLOGIA CITOGENTICA REGULAO DA EXPRESSO GNICA EVOLUO MOLECULAR GENTICA DA CONSERVAO CLCULO I GESTO EM BIOINDSTRIAS TPICOS ESPECIAIS EM BIOTECNOLOGIA I TPICOS ESPECIAIS EM BIOTECNOLOGIA II CR 2.2.0 3.2.1 3.2.1 4.4.0 4.4.0 6.6.0 2.1.1 2.2.0 2.2.0 CH 30 60 60 60 60 90 45 30 30 15

LIBRAS 4.4.0 60
1.3.4. Estrutura Curricular-Periodizao (Anexo I) a. Componentes Curriculares Obrigatrios

PERODO 1 1 1 1 1 SIGLA IBB-420 IBB-421 IEM-008 IEC-111 IEQ-102 DISCIPLINA BIODIVERSIDADE BIOSSEGURANA MATEMTICA APLICADA BIOLOGIA INFORMTICA INSTRUMENTAL QUMICA GERAL E APLICADA PR TOTAL IBB-420 IEQ-102 TOTAL IEQ-616 IBM-622 IBB-324 IBM-622 IBB-420 TOTAL IBB-616 IBF-019 IBM-622 IBF-025 IBF-025 TOTAL IBF-029 IBF-020 IBB-269 IBB-611 TOTAL IBB-269 IBB-610 IBB-066 CR 4.2.2 2.2.0 4.4.0 3.2.1 4.2.2 17 4.4.0 3.2.1 3.2.1 3.3.0 3.2.1 3.2.1 19 3.2.1 3.2.1 4.2.2 3.2.1 2.2.0 2.2.0 17 3.2.1 4.2.2 3.2.1 3.2.1 4.2.2 17 4.2.2 4.2.2 4.2.2 4.2.2 15 4.2.2 4.2.2 3.2.1 4.4.0 16 CH 90 30 60 60 90 330 60 60 60 45 60 60 345 60 60 90 60 30 30 330 60 90 60 60 90 360 90 90 90 90 360 90 90 60 60
2 2 2 2 2 2
IEE-006 IBM-622 IBB-609 IBB-322 IBB-324 IEQ-616
BIOESTATSTICA BIOLOGIA CELULAR INSTRUMENTAO TCNICO CIENTFICA METODOLOGIA DA PESQUISA EM BIOTECNOLOGIA MORFOFISIOLOGIA VEGETAL QUMICA ORGNICA
3 3 3 3 3 3
IBF-025 IBB-610 IBB-616 IBF-019 IBB-625 IBF-037
BIOQUMICA PARA BIOTECNOLOGIA CULTURA DE TECIDOS VEGETAIS GENTICA PARA BIOTECNLOGO MORFOFISIOLOGIA ANIMAL SEMINRIOS EM BIOTECNOLOGIA BIOTICA
4 4 4 4 4
IBB-269 IBF-029 IBP-008 IBF-020 IBB-611
BIOLOGIA MOLECULAR FARMACOLOGIA IMUNOLOGIA GERAL E APLICADA PURIFICAO DE MOLCULAS TECNOLOGIA DE ENZIMAS
5 5 5 5
IBF-035 IBF-027 IBB-066 IBP-010
BIOENSAIOS CARACTERIZAO DE BIOMOLCULAS ENGENHARIA GENTICA TECNOLOGIA DAS FERMENTAES
6 6 6 6
IBB-067 IBB-423 IBB-068 FAE-206
BIOINFORMTICA CONSERVAO E USO DE RECURSO GENTICO DESENVOLVIMENTO DE MARCADORES MOLECULARES EMPREENDEDORISMO

6 IBB-072 INOVAO E PROPRIEDADE INTELECTUAL EM BIOTECNOLOGIA TOTAL 7 IBB-073 ESTGIO SUPERVISIONADO DISCIPLINA(S) OPTATIVA(S) TOTAL ATIVIDADES ACADMICAS COMPLEMENTARES TOTAL 112 2.2.0 17 10.0.10 10 30 330 300 90 390 180 2625
b. Componentes Curriculares Optativos

SIGLA IBB-215 IBB-225 IBB-227 IBB-228 IBB-229 IEM-011 IBB-615 IBB-074 IBB-075 FEN-024 DISCIPLINA ETNOBIOLOGIA REGULAO DA EXPRESSO GNICA CITOGENTICA EVOLUO MOLECULAR GENTICA DA CONSERVAO CLCULO I GESTO EM BIOINDSTRIAS TPICOS ESPECIAIS EM BIOTECNOLOGIA I TPICOS ESPECIAIS EM BIOTECNOLOGIA II LIBRAS PR IBB 223 CR 2.2.0 3.2.1 3.2.1 4.4.0 4.4.0 6.6.0 2.1.1 2.2.0 2.2.0 4.4.0 CH 30 60 60 60 60 90 45 30 30 60
Legenda: PR = Pr Requisito; CR= Crditos; CH=Carga Horria
1.3.5. Estgio Haver apenas um tipo de estgio profissional supervisionado no Curso Superior de Tecnologia em Biotecnologia, com o objetivo de iniciar os discentes na prtica profissional do biotecnlogo. Este estgio constar de 300 horas utilizadas no desenvolvimento e execuo de atividades de ordem prtica nas seguintes reas de concentrao: fermentao, biologia celular, e molecular, engenharia gentica, enzimologia, microbiologia, cultura de tecidos e afins, a serem realizadas nas dependncias da UFAM, de outras instituies pblicas ou privadas de ensino e/ou
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS INSTITUTO DE CINCIAS BIOLGICAS pesquisa ou em indstrias e empresas de natureza biotecnolgica conveniadas com a UFAM. A coordenao geral do estgio curricular ser feita por uma Comisso de Estgio e Atividades Complementares" instituda pelo coordenador de curso e pelos membros do colegiado de Biotecnologia. O estgio ser acompanhado por um professor-orientador pertencente ao quadro de docentes da IES ou de profissional capacitado da empresa onde o estgio se desenvolver, cabendo ao mesmo supervisionar, orientar e avaliar o estagirio, contribuindo para um melhor desempenho acadmico e aprofundamento prtico em rea especfica dos conhecimentos tericos obtidos ao longo do curso. Para a realizao do estgio curricular, o curso contar com o auxlio do setor de estgios da Pr-Reitoria de Ensino de Graduao e ser estruturado e oficializado pela referida comisso. O detalhamento do estgio e as suas normas esto apresentados em anexo (Anexo II).
1.3.6. Atividades Complementares As atividades complementares caracterizam uma estratgia didtica para garantir a interao terico-prtica e, consequentemente, propiciar aos discentes o enriquecimento curricular e o aprofundamento interdisciplinar. Segundo o Parecer CNE/CES n0 239/2008, a incluso dessas atividades nos currculos dos cursos de graduao motivada pela necessidade de se estimular a prtica de estudos independentes, transversais, opcionais, de interdisciplinaridade, de permanente e contextualizada atualizao profissional especfica, sobretudo nas relaes com o mundo do trabalho. Neste contexto, o acadmico de biotecnologia dever integralizar 180 horas em atividades complementares cumprindo ao menos trs atividades diferentes de ensino, pesquisa e/ou extenso e, dessa forma, ampliando os saberes e a sua formao. As atividades complementares sero regulamentadas e aprovadas pela Comisso de Estgio e Atividades Complementares (Anexo III).
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS INSTITUTO DE CINCIAS BIOLGICAS 1.3.7. Ementa, Objetivos e Referncias Bsicas
BIODIVERSIDADE CRDITOS 4.2.2 CH 90 PR EMENTA Noes de microbiologia, zoologia (invertebrados e vertebrados) e botnica. SIGLA IBB 420 Taxonomia, sistemtica e evoluo dos seres vivos. Biodiversidade Amaznica. O uso da biodiversidade para fins biotecnolgicos. OBJETIVOS - Proporcionar aos alunos conhecimentos bsicos sobre conceitos relativos aos seres vivos, sua biodiversidade e as relaes ecolgicas e filogenticas. - Oferecer meios para o aprendizado de tcnicas de taxonomia e ecologia molecular. Propiciar o conhecimento sobre o uso da biodiversidade para fins tecnolgicos especialmente da biodiversidade Amaznica. REFRENCIAS BARNET J.A.; PAYNE, R.W. & YARROW, D. 1990. YEASTS: Characteristics and identifications, 2 ed, Cambridge University Press, New York, USA, 1002p. CARLILE, M.J. & WATKINSON, S.C. 1996. The Fungi, 3 edio, Academic Press London, 482p. CLAY, J.W.; SAMPAIO, P.T.B. & CLEMENT, C.R. 2000. Biodiversidade Amaznica: exemplos e estratgias de utilizao, INPA/SEBRAE, Manaus. MIRANDA, E.E. 2004. O Descobrimento da Biodiversidade: a ecologia de ndios, jesutas e leigos no sculo XVI, Editora Loyola, So Paulo. RUPPERT, E.E; FOX, R.S. & BARNES, R.D. 2005. Zoologia dos invertebrados: uma abordagem funcional-evolutiva. 4 edio Roca, So Paulo. VAL, A.L. 1991. Bases Cientficas para estratgias de Preservao e Desenvolvimento da Amaznia: fatos e perspectivas, INPA, Manaus.
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BIOENSAIOS CRDITOS 3.2.1 CH 60 PR IBF 029 EMENTA Diferentes testes de ao de produtos bioativos in vitro e in vivo. Bibliotecas de alta diversidade de compostos orgnicos. Prospeco in silico de produtos bioativos. Bioprospeco de alta performance. Testes de toxicidade e eficcia de bioprodutos. Testes em humanos: aspectos prticos e ticos. OBJETIVOS - Oferecer aos alunos noes de diferentes tipos de bioensaios. - Proporcionar meios para que os alunos dominem as principais tcnicas utilizadas para determinao da toxicidade e eficcia de produtos bioativos. - Proporcionar aos alunos conhecimentos sobre gerao de bibliotecas com grau de diversidade de substncias orgnicas por qumica combinatria e por engenharia gentica. - Proporcionar conhecimento das principais tcnicas utilizadas em bioprospeco de alta eficincia. REFRENCIAS BARREIRO, E.J. & FAGA, C.M. 2001. Qumica Medicinal: As Bases Moleculares da Ao dos Frmacos, Editora Art Mdicas, Porto Alegre. BROACH. J.R. & THONES. J. 1996. High-Thoroghput Sereening for Drug Discovery, Nature, 384: 1-7. ORGANIZAO MUNDIAL DA SADE 1998. Quality Control Methods for Medicinal Plants Materials, OMS, Geneve, Suia. SCOTT. J.K. & BARBAS III. C.F. 2000. Phage Display a Laboratory Manual, CSHL PRESS, Cold Harbor, USA. SHRIPSEMA; DAGNINO, D. & GOSMONN, 1999. Farmacognosia da planta ao Medicamento, Editora da UFRGS, Porto Alegre. SIGLA IBF 035
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BIOESTATSTICA CRDITOS 4.4.0 CH 60 PR EMENTA Mtodo cientfico e mtodo estatstico. Populao e amostra. Coleta de dados. SIGLA IEE 006 Apurao e apresentao de dados. Medidas de tendncia central e de disperso. Correlao. Regresso. Estimao. Testes de hiptese. OBJETIVOS - Transmitir ao aluno os conceitos bsicos de estatstica, apresentar tcnica de coleta, organizao e descrio de informao. - Resumir e analisar informao coletada atravs de medidas de posio e variabilidade. - Relacionar numericamente duas variveis, introduzir o conceito de previso estatstica, estimar parmetros e testar hiptese. REFRENCIAS BUSSAB, W.O. & MORETTIN, P.A. 2005. Estatstica Bsica, 5 edio, Editora Saraiva, So Paulo. HOEL, P.G. 1981. Estatstica Elementar, Atlas, So Paulo. JACQUES, S.M.C. 2003. Bioestatstica: princpios e aplicaes. Editora Artmed, Porto Alegre. VIEIRA, S. 2003. Bioestatstica Tpicos Avanados, Editor Campus, So Paulo. VIEIRA, S. 1991. Introduo Bioestatstica, 2a ed, Editora Campus, Rio de Janeiro.
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BIOTICA CRDITOS 2.2.0 CH 30 PR EMENTA Princpios ticos no fazer profissional da Biotecnologia. Implicaes deontolgicas na construo de uma profisso em um contexto legal, tico e social. OBJETIVOS - Conhecer aspectos ticos, sociais e legais do exerccio da Biotecnologia. - Formar profissionais com uma viso social abrangente que lhes possibilite desempenhar adequadamente o seu papel profissional na sociedade. REFRENCIAS BARCHIFONTAINE, P. & PESSINI, L. 1997. Problemas Atuais de Biotica. 4 edio, Loyola, So Paulo. FORTES, P.A.C. 1998. tica e Sade questes ticas, deontolgicas e legais, tomadas de deciso, autonomia e direitos, estudos de casos. EPU, So Paulo. OLIVEIRA, M.A. 2000. (Org.). Correntes Fundamentais da tica Contempornea. Vozes, Petrpolis. VAZQUES, A.S. 1990. tica. Civilizao Brasileira, Rio de Janeiro. SIGLA IBF 037
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BIOINFORMTICA CRDITOS 4.2.2 CH 90 PR IBB 269 EMENTA Introduo bioinformtica. Reviso de conceitos elementares de biologia molecular. Estratgias de seqenciamento. Avaliao da qualidade das sequncias biolgicas. Mtodos de alinhamento pareados de sequncias. Alinhamento mltiplo de sequncias. Predio de genes. Anlise de genomas, protenas e protemica. Programas computacionais em gentica de populaes e filogenia. OBJETIVOS - Relacionar a obteno de sequncias biolgicas com a sua utilizao em mtodos evolutivos e biotecnolgicos. - Compreender os conceitos de homologia, similaridade. - Aprender alinhamento de sequncias e os algoritmos utilizados nesse mtodo, bem como a utilizao dos resultados para elaborao de modelos evolucionrios e filogenia. - Utilizar ferramentas de buscas em bancos de dados biolgicos. REFRENCIAS BAXEVANIS, A.D. & OUELETTE, B.F.F. 2001. Bioinformatics: a practical guide to the analysis of genes and proteins, 2a edio, Wiley InterScience. KOONIN, E.V. & GALPERIN, M.Y. 2002. Sequence - Evolution Function: computational approaches in comparative genomics, Kluwer Academic Publishers. MOUNT, D.W. 2001. Bioinformatics: Sequence and genome analysis, CSHL Press. SIGLA IBB 067
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BIOLOGIA CELULAR CRDITOS 3.2.1 CH 60 PR EMENTA Histrico da Biologia Celular. Origem da vida: de molculas a organismos SIGLA IBM 622 multicelulares. Organizao de componentes (estruturas e funo). Ncleo e transmisso de informao gentica. Destino de protenas. Sinalizao Celular. Matriz extracelular. Clulas germinativas e fertilizao. Microscopia e mtodos de estudo em Biologia Celular. OBJETIVOS - Estudar a estrutura, a funo e a localizao dos componentes celulares. - Analisar a inter-relao entre os diversos sistemas e componentes celulares. - Treinar os alunos na pratica citolgica, envolvendo-os em atividades prticas relacionadas ao campo das cincias. REFRENCIAS ALBERTS, B.; JOHNSON, A.; LEWIS, J.; RAFF, M.; ROBERTS, K. & WALTER, P. 2004. Biologia Molecular da Clula, 5 edio, Artmedio CROSS, P.C. & MERCER, K.L. 1993. Cell and Tissue Ultrastructure A Functional Perspective, 1 edio, Freeman. JUNQUEIRA, L.C. & CARNEIRO, J. 2008. Histologia Bsica Texto/ Atlas 11 edio Guanabara Koogan. KIERSZENBAUM, A.L. 2008. Histologia e Biologia Celular, 2 edio, Elsevier. LODSH, H.; BERK, A.; ZIPURSKY, S.L.; MATSUDAIRA, P.; BALTIMORE, D. & DARNELL, J. 2004. Biologia Celular, 5 edio, Artmedio
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BIOLOGIA MOLECULAR CRDITOS 3.2.1 CH 60 PR IBB 616 EMENTA Histrico da Biologia Molecular. Estrutura dos cidos nuclicos e dos genomas. O dogma central: replicao, transcrio e traduo. Noes de Engenharia Gentica. Regulao da expresso gnica em procariontes e eucariontes. OBJETIVOS - Compreender a estrutura dos cidos nuclicos, o conceito de gene em nvel molecular, os mecanismos de expresso dos genes e sua regulao. - Oferecer condies para a compreenso dos mecanismos de expresso e interao gnica no controle do ciclo celular, na diferenciao celular, na embriognese e no processo de oncognese. - Propiciar o domnio dos procedimentos bsicos de extrao, amplificao e anlise de cidos nucleicos REFRENCIAS AZEVEDO, M.O.; FELIPE, M.S.S.; BRGIDO, M.M.; MARANHO, A.Q. & DESOUZA, M.T. 2003. Tcnicas Bsicas de Biologia Molecular. Editora UnB. Braslia. De ROBERTS, E.M.F. & HIB, J. 2001. Bases da Biologia Celular e Molecular, Guanabara Koogan. Rio de Janeiro. NELSON, L. & COX, M.M. 2006. Lehninger : Princpios de Bioqumica. Ed Sarvier, 4 edio, So Paulo. STRACHAN, T. & READ, A.P. 2002. Gentica Molecular Humana, Editora Artes Mdicas, Porto Alegre. WATSON, J.D.; BAKER, T.A.; BELL, S.P.; GANN, A.; Levine, M. & LOSICK, R. 2006. Biologia Molecular do Gene. 5 edio, Ed Artmedio, Porto Alegre. SIGLA IBB 269
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BIOQUMICA PARA BIOTECNOLOGIA SIGLA IBF 025 CRDITOS 3.2.1 CH 60 PR IEQ 616 IBM 622 EMENTA Qumica dos carboidratos, lipdeos, protenas e cidos nuclicos. Vitaminas e coenzimas. Enzimas. Bioenergtica. Oxido-redues biolgicas. Fotossntese. Biossntese de carboidratos, protenas e lipdeos. Produo e transformao de biomolculas por microorganismo. Noes de purificao e caracterizao de biomolculas. OBJETIVOS - Introduzir conhecimentos bsicos sobre a linguagem bioqumica e desta forma contribuir para uma compreenso dos contextos fsicos, qumicos e biolgicos das clulas, enfatizando o relacionamento entre estrutura e funo das biomolculas que as constituem, tornando possvel estudar todo metabolismo celular- sntese (anabolismo), degradao (catabolismo) e regulao metablica. - Entender a estrutura das biomolculas e compreender os processos metablicos nas clulas e suas formas de regulao. - Conhecer os mecanismos de integrao do metabolismo celular. REFRENCIAS NELSON, L. & COX, M.M. 2006. Lehninger : Princpios de Bioqumica. Ed Sarvier, 4 Edio So Paulo. MARZZOCO, P. & BAPTISTA, A. 2004. Bioqumica Bsica, 3 edio, GuanabaraKoogan, So Paulo, 360p. STRYER, L.; TYMOCZKO, J.L. & BERG, J.M. 2004. Bioqumica, 5 edio, Guanabara-Koogan, So Paulo, 1059p. VOET, D.; VOET, J.G. & PRATT, C.W. 2006. Fundamentos de Bioqumica, 3 edio, Artes Mdicas, Porto Alegre, 1596p.
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BIOSSEGURANA CRDITOS 2.2.0 CH 30 PR EMENTA Os riscos em laboratrios e indstrias da rea biotecnolgica. Procedimentos SIGLA IBB 421 adequados para manipulao de substncias qumicas, radioativas, microorganismos patognicos e seres transgnicos. Procedimentos ticos necessrios para o trabalho na rea biotecnolgica. OBJETIVOS - Proporcionar aos alunos noes essenciais de segurana em biotecnologia. - Oferecer meios para que os estudantes dominem os princpios procedimentos de segurana em atividades que envolvam substancias qumicas perigosas, radioativas, microorganismos patognicos e seres transgnicos. - Propiciar aprendizagem sobre procedimentos ticos em atividades biotecnolgicas. REFRENCIAS COSTA, S.F.I.; OSELVA, G. & GARRAFA, V. 1998. Iniciao Biotica, Conselho Federal de Medicina, Braslia. COSTA , M.A.F. 1996. Biossegurana: Segurana qumica bsica para ambientes hospitalares e biotecnolgicos, Editora Santos, So Paulo. MASTROENI, M.F. 2006. Biossegurana Aplicada a Laboratrios e Servios de Sade, 2 ed, Atheneu, So Paulo. TEIXEIRA, P. & VALLE, S. 2000. Biossegurana: uma abordagem multidisciplinar, Editora Fiocruz, Rio de Janeiro. VALLE, S. 1998. Regulamento da Biossegurana em Biotecnologia, Editora Auriverde, Rio de Janeiro.
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CLCULO I CRDITOS 6.6.0 CH 90 PR EMENTA Nmeros Reais. Funes. Limite e Continuidade. Derivadas. Integrao. OBJETIVOS - Calcular o limite de funes elementares e contnuas. - Estudar os pontos de descontinuidades de uma funo real. - Compreender os conceitos gerais do clculo diferencial e integral com uma varivel e aplic-los em problemas prticos e tericos. REFRENCIAS ANTON, H. 2000. Clculo: um novo horizonte, 6 edio, vol. 1, Bookman, Porto Alegre. FLEMMING, D.M. & GONALVES, M.B. 1992. Clculo A, 5 edio, Makron Books Ltda, So Paulo. FINNEY, R.L.; WEIR, M.D. & GIORDANO, F.R. 2003. Clculo de George B. Thomas, 10 edio, Adilson Wesley, So Paulo. STEWART, J. 2002. Clculo, 4 edio, Thomson Pioneira, So Paulo. SIGLA IEM 011 -
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CARACTERIZAO DE BIOMOLCULAS CRDITOS 4.2.2 CH 90 PR IBF 020 EMENTA Diferentes mtodos espectroscpicos e suas utilizaes: espectroscopia UV-VIS, IR, RMN, GC-MS, dicrosmo e fluorescncia e absoro atmica. Espectrometria de massa e ressonncia magntica nuclear. Difrao de raios X. Quantificao e determinao de estrutura de biomolculas. OBJETIVOS - Promover conhecimento das diferentes tcnicas espectroscpicas e suas aplicaes dirigidas s biomolculas. - Dominar a interpretao de espectros no UV-VIS, IR, RMN, GC-MS, dicrosmo e fluorescncia. - Determinar atravs da anlise combinatria de dados espectroscpicos e espectromtricos as estruturas das biomolculas. - Adquirir competncia para anlise quantitativa e qualitativa dos dados espectroscpicos. REFRENCIAS NELSON, L. & COX, M.M. 2006. Lehninger : Princpios de Bioqumica. Ed Sarvier, 4 edio, So Paulo. PHILLIP, C.; RODRIGUEZ, J. & JASPARS, M. 1998. Organic Structure Analysis, Oxford. SKOOG, D.A.; HOLLER, F.J. & NIEMAN, T.A. 1998. Principles on Instrumental Analysis, 5 edio, Sauders College Publish. SIGLA IBF 027
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS INSTITUTO DE CINCIAS BIOLGICAS CITOGENTICA CRDITOS 3.2.1 CH 60 PR EMENTA Cromossomo Mittico em plantas e animais. Caritipo. Bandeamento Cromossmico. SIGLA IBB 227 Alteraes Cromossmicas: causas e conseqncias. Mapas Cromossmicos. Estrutura do ncleo interfsico. OBJETIVOS - Fornecer aos alunos subsdios para o entendimento da organizao do material gentico sob o ponto de vista da estrutura e funcionamento da cromatina e dos cromossomos, bem como a aplicabilidade dos estudos citogenticos comparativos para estudos populacionais, de taxonomia, evoluo cariotpica, diferenciao sexual e tambm para o diagnstico de doenas humanas provenientes de alteraes cromossmicas numricas e estruturais. - Conhecer os princpios bsicos da citogentica clssica e molecular. - Reconhecer a importncia das variaes cromossmicas para o processo evolutivo como um todo, seja na determinao de doenas quanto na especificao dos grupos. - Treinar os alunos para apresentao oral, incentivando-os a aprender a trabalhar em grupo. - Capacitar os alunos, atravs das aulas prticas de laboratrio, a seguir roteiros, realizar experimentos e se familiarizar com as tcnicas clssicas de anlise cromossmica. - Estimular os alunos a utilizar diversas ferramentas de buscas bibliogrficas, bem leitura e relao de artigos cientficos, incentivando atividades de pesquisa e publicao dos dados obtidos. REFRENCIAS ADKISON,L.R. & BROWN, M.D. 2008. Gentica: srie elsevier de formao bsica integrada. Editora Elsevier, Rio de Janeiro. ALBERTS, B.; JOHSON, A.; LEWIS, J.; RAFF, M.; ROBERTS, K. & WALTER, P. 2009. Biologia Molecular da Clula. 5 edio, Artmed, Porto Alegre. GRIFFITHS, A.J.F.; WESSLER, S.R.; LEWONTIN, R.C. & CARROLL, S.B. 2008. Introduo Gentica. 9 edio, Editora Guanabara Koogan S.A, Rio de Janeiro. KASAHARA, S. 2009. Introduo Pesquisa em Citogentica de Vertebrados. Editora SBG, Ribeiro Preto. KLUG, W.S.; CUMMINGS, M.R.; SPENCER, C.A. & PALLADINO, M.A. 2010 Conceito de Gentica. Artmed, Porto Alegre.
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CONSERVAO E USO DE RECURSO GENTICO CRDITOS 4.2.2 CH 90 PR IBB 610 EMENTA Fundamentos da ecologia geral. Conhecimento e acesso aos recursos genticos. Estrutura e funcionamento de colees de cultura de microorganismos, biotrios, herbrios, viveiros, bancos de germoplasma in situ e ex situ e reservas florestais. Isolamento, purificao e conservao de diferentes tipos de microorganismos. Legislao relativa conservao e uso de recursos genticos. OBJETIVOS - Proporcionar conhecimentos gerais sobre levantamento, conservao e acesso aos recursos genticos. - Oferecer meios para que os alunos dominem os principais procedimentos para acesso e conservao de recursos genticos. - Transmitir aos alunos noes sobre a legislao relativa conservao de recursos genticos. REFRENCIAS JARAMILLO, S. & BAENA, M. 2000. Material de apoio a La capacitation em conservations em ex situ de recursos fitogenticos, IPGRI, Roma, Itlia. MAY, P.H.; LUSTOSA, M. C. & VINHA, V. 2003. Economia do Meio Ambiente. Editora Campus, Rio de Janeiro. PAINTING, K.A.; PERRY, M.C.; DENNING, R.A. & AYAD, W.G. 1993. Guia De la Documentacin de Recursos Fitogenticos, IPGRI, Roma, Itlia. PRIMACK, R.B. & ROGRIGUES, E. 2005. Biologia da Conservao. Editora Planta, Rio de Janeiro. SAMBROOK, J.; FRITSCH, E. F. & MANIESTIS, T. 1986. Molecular Cloning A Laboratory Manual, 2 ed, Cold, Spring Harbor, USA. SIGLA IBB 423
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CULTURA DE TECIDOS VEGETAIS CRDITOS 3.2.1 CH 60 PR IBB 324 EMENTA Introduo a cultura de tecidos vegetais. Meios de cultura. Tcnicas de assepsia. Principais tcnicas de cultura de tecido vegetal; banco de germoplasma in vitro. Variao somaclonal. Uso biotecnolgico dos procedimentos de cultivo de clulas e tecidos vegetais. OBJETIVOS - Definir os principais termos empregados em cultura de tecidos. - Selecionar o melhor tipo de explante. - Descrever os principais mtodos de assepsia de explante. - Descrever os meios de cultura empregada. - Caracterizar os processos de diferenciao, e rediferenciao. - Preparar solues estoques dos meios mais empregados. - Descrever as principais tcnicas empregadas na cultura de tecido vegetal. - Descrever e utilizar as principais substncias reguladoras de crescimento. - Definir os variantes somaclonais. REFRENCIAS BAJAJ, Y.P.S. 1986. Biotechnology in agriculture and forestry, Springer, New York, USA. BONGA, J.M. & DURZAN, D. 1987 eds. Cell and tissue cultures en forestry. vol. 1, 2 e 3 Martinus Nijhoff Publishes. CROCOMO, O.J.; SHARP, W.R. & MELO, M. 1991. Biotecnologia para Produo vegetal, CEBET/FEALQ, Piracicaba. SAVANGIKAR, V.A. & SAVANGIKAR, C. 2002. New perspectives in commercial micropropagation technology. India: R & D and Consultancy in Commercial Plant Tissue Culture. TORRES A.C.; CALDAS, L.S. & BUSO J.A. 1998. Cultura de tecidos e transformao gentica de plantas, vol. 1 e 2, Embrapa, CBAB. SIGLA IBB 610
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DESENVOLVIMENTO DE MARCADORES MOLECULARES CRDITOS 3.2.1 CH 60 PR IBB 066 EMENTA Conceito de marcadores genticos moleculares. Hibridizao de cidos nuclicos. Amplificao de DNA por PCR. Desenvolvimento e uso de marcadores tipo: RFLP, RADP, AFLP, microssatlites e SNPs. OBJETIVOS - Adquirir compreenso terica e prtica sobre o desenvolvimento dos marcadores genticos moleculares. - Capacitao nos procedimentos de mapeamento gentico por meio de uso dos marcadores genticos moleculares. - Adquirir competncia para fazer uso dos marcadores genticos moleculares para fins de conservao de recursos genticos, melhoramento gentico e diagnstico molecular. REFRENCIAS AZEVEDO, M.O.; FELIPE, M.S.S.; BRGIDO, M.M.; MARANHO, A.Q. & DESOUZA, M.T. 2003. Tcnicas Bsicas de Biologia Molecular. Editora UnB. Braslia. FERREIRA, M.E. & GRATTAPAGLIA, D. 1995. Introduo ao Uso de Marcadores Moleculares, EMBRAPA-CENARGEN, Braslia. HARIS, E. 1998. A low-cost Approach to PCR. Osford University Press. New York USA. SIGLA IBB 068
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EMPREENDEDORISMO SIGLA O FAE 206 do CRDITOS 4.4.0 CH 60 PR EMENTA empreendedorismo. A importncia scio-econmica do do empreendedor de sucesso. Perfil do
fenmeno
empreendedorismo.
Caracterstica
empreendedor. Fatores que influenciam o empreendedorismo. Ciclo de vida das organizaes. Empresas de pequeno, mdio e grande porte. Plano de negcios. OBJETIVOS - Identificar o perfil e as caractersticas de um empreendedor, seu comportamento e fatores que o motivam para a criao de um negcio prprio. - Identificar, atravs de tcnicas, oportunidades no mercado, discutindo os meios de identificar nichos pouco explorados ou ainda inexistentes. - Identificar aspectos e as diversas fases na elaborao e consolidao de um plano de negcios. - Analisar as foras mais importantes na criao de uma empresa. - Identificar conceitos bsicos de legislao empresarial para pequenos empresrios.
REFRENCIAS CHIVENATO, I. (1995). Vamos abrir um negcio? Makron Books, So Paulo. DEGEN, R.J. 1989. O empreendedor: fundamentos da iniciativa empresarial, McGraw-Hill, So Paulo. DOLABELA, F. 2006. O Segredo de Lusa, Cultura, So Paulo. DRUCKER, P.F. (2005). Inovao e esprito empreendedor (entrepreneurship): prticas e princpios. Pioneira, So Paulo. PEREIRA, H.J. & SANTOS, S.A. (org) (1995). Criando seu prprio negcio: como desenvolver o potencial empreendedor. SEBRAE, Braslia.
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ENGENHARIA GENTICA CRDITOS 4.2.2 CH 90 PR IBB 269 EMENTA Aspectos do dogma central da biologia molecular importantes para manipulao gnica. Sntese qumica de genes e PCR. Principais mtodos de clonagem molecular de genes. Confeco de bancos genmicos e de DNA. Expresso de genes heterlogos em seres transgnicos. Noes de terapia gentica e engenharia metablica. OBJETIVOS - Oferecer ao estudante possibilidade de adquirir conhecimento terico e prtico em Tecnologia do DNA Recombinante. - Proporcionar meios para que os alunos dominem as principais tcnicas usadas em engenharia gentica: isolamento, caracterizao e expresso de um gene heterlogo em uma clula. - Transmitir aos alunos conhecimentos de biossegurana na construo e manipulao de seres transgnicos. - Proporcionar aos estudantes noes gerais de terapia gentica e engenharia metablica. REFRENCIAS ASTOLFI FILHO, S.; AZEVEDO, M.O.; XAVIER, J.O. & FERREIRA, J. O. 2000. Noes Bsicas de Tecnologia de DNA Recombinante AZEVEDO, M.O.; FELIPE, M.S.S.; BRGIDO, M.M.; MARANHO, A.Q. & DESOUZA, M.T. 2003. Tcnicas Bsicas de Biologia Molecular. Editora UnB. Braslia. NELSON, L. & COX, M.M. 2006. Lehninger: Princpios de Bioqumica. Ed Sarvier, 4 edio So Paulo. SAMBROOK, J.; FRITSCH, E.F. & MANIATIS, T. 1998. Molecular Cloning A Laboratory Manual, 2 edio, Cold Spring Harbour Laboratory Press, Cold Spring Harbour, USA. SIGLA IBB 066
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ESTGIO SUPERVISIONADO CRDITOS 10.0.10 CH 300 PR EMENTA Estgio supervisionado em instituies pblicas ou privadas de ensino, pesquisa e prestao de servios relacionadas s reas de Biotecnologia. Desenvolvimento de um plano de trabalho individual sob superviso de um docente/orientador. Apresentao de relatrio das atividades desenvolvidas no prazo estabelecido. OBJETIVOS - Oportunizar o treinamento ao discente nas atividades pertinentes ao profissional biotecnlogo. - Propiciar ao aluno o aprofundamento de seus conhecimentos tericos e prticos em uma rea especfica da biotecnologia. REFRENCIAS Bibliografia especfica da rea ser trabalhada. SIGLA IBB 073
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ETNOBIOLOGIA CRDITOS 2.2.0 CH 30 PR EMENTA A Etnobiologia como cincia. Seus fundamentos interdisciplinares, seus mtodos e SIGLA IBB 215 suas aplicaes. Conhecimento das ferramentas metodolgicas etnocientficas que permitem a elucidao das relaes do homem com a natureza, associando em pequena escala reflexo ecolgica e abordagem cultural. OBJETIVOS - Compreender adequadamente as peculiaridades dos conhecimento tradicionais indgenas, pelo estudo do papel da natureza na elaborao dos sistemas de crenas e nas estratgicas de adaptao aos ambientes com que as sociedades tradicionais interagem. - Analisar epistemologicamente as relaes entre o conhecimento tradicional e a cincia ocidental. REFRENCIAS ALBUQUERQUE, U.P. 2005. Etnobiologia e Biodiversidade. Recife, Sociedade Brasileira de Etnobiologia e Etnoecologia. DIEGUES, A.C. 2000. Etnoconservao: novos rumos para a proteo da natureza nos trpicos. So Paulo, Editora Hucitec. GARAY, L.E.G. & BECKER, B.K. (orgs). 2006. Dimenses humanas da biodversidade: o desafio de novas relaes sociedade-natureza no sculo XXI. Editora Vozes, Petrpolis. LABATE, B.C. & GOULART, S.L. (orgs). 2005. O Uso Ritual das Plantas de Poder. Mercado de Letras, Campinas. RICKLEFS, R.E. 2000. A Economia da Natureza. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan.
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EVOLUO MOLECULAR CRDITOS 4.4.0 CH 60 PR EMENTA Organizao de banco de dados de seqenciamento; analises filogentica; Evoluo SIGLA IBB 228 em cidos nuclicos; Evoluo em protenas; relgio molecular; Evoluo de Genomas e Genes. OBJETIVOS - Dar ao aluno conhecimento sobre a Evoluo Molecular, assim como treinas os alunos para apresentaes orais, incentiv-los para pesquisa e trabalho e grupo. REFRENCIAS DALTON, S.A. 2002. Fundamentos de Sistemtica Filogentica. Editora Holos. MATIOLI, S.R. 2001. Biologia Molecular e Evoluo. Editora Holos. NEI & KUMAR. 2000. Molecular Evolution and Phylogenetics. Oxiford Univertsity Press. LI, W. 1997. Molecular Evolution. Sinauer. PAGER, R.D.M. & HOLMES, E.C. 1998. Molecular Evolution: a phylogenetic approach. Blackwell Science Ltd.
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FARMACOLOGIA CRDITOS 4.2.2 CH 90 PR IBF 019 EMENTA A disciplina de Farmacologia abrange os seguintes tpicos: farmacologia bsica, farmacologia do sistema nervoso autnomo, farmacologia do sistema cardiovascular, farmacologia da resposta inflamatria e farmacologia da sensao dolorosa. OBJETIVOS - Capacitar o estudante de biotecnologia a compreender, interpretar e aplicar cientificamente as aes de substncias qumicas naturais ou sintticas sobre as funes orgnicas dos seres vivos; anlise critica da aplicao clinica do medicamento. - Iniciao na pesquisa bsica e experimental sobre frmacos; - Criar condies para o reconhecimento das possibilidades teraputicas e os riscos da aplicao dos mesmos. REFRENCIAS BRUNTON, L.L.; LAZO, J.S. & PARKER, K.L. (ed). GOODMAN & GILMAN 2006. The Pharmacological Basic of Therapeutics. 11 edio, Ed McGraaw-Hill, New York. KATZUNG, B. 2008. Farmacologia Bsica e Clnica, 10 edio, Guanabara Koogan. RANG, H.P.; DALE, M.M.; RITTER, J.N. & MOORE, P.K. 2008. Farmacologia, 6 edio. SIGLA IBF 029
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GENTICA DA CONSERVAO CRDITOS 4.4.0 CH 60 PR EMENTA Essa disciplina visa dar ao aluno conhecimento sobre a rea de atuao da Gentica da SIGLA IBB 229 Conservao, sua atuao para dar suporte cientifico ao manejo e conservao de espcies ameaadas de extino, estimadores de modelos da gentica de populaes utilizados. Caracterizao das populaes alvo a serem estudadas, especialmente as de tamanho pequeno, biodiversidade e os problemas de reduo nas pequenas populaes e suas conseqncias. Gentica e manejo de populaes naturais. Definio de unidades de manejo e unidade de conservao. OBJETIVOS Mostrar ao aluno a atuao da Gentica de Conservao e tcnicas genticas para reduzir os riscos de extino em espcies ameaadas alm de treinar os alunos pra apresentao oral, leitura de artigos cientficos sobre tpico. E incentivando-os a aprender a trabalhar em grupo. REFRENCIAS Frankham et al. 2002. Introduction to Conservation Genetics.
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GENTICA PARA O BIOTECNLOGO CRDITOS 4.2.2 CH 90 PR IBM 622 EMENTA A meiose e a formao dos gametas. Herana Mendelina. Herana Quantitativa. Mapeamento Gentico. Citogentica e alteraes cromossmicas. Genticas de populaes. Noes de evoluo e melhoramento gentico. OBJETIVOS - Oferecer aos alunos conhecimentos terico prticos sobre diferentes tipos de herana gentica. - Proporcionar conhecimentos sobre mapeamento gentico. - Proporcionar meios para adquirir conhecimentos sobre gentica de populaes, evolues e melhoramento gentico. REFRENCIAS COOPER, G.M., 2001. A Clula: Uma abordagem Molecular, 2 edio, Editora Artmed, Porto Alegre. GARDNER, E.J.F. & SNUSTAND, D.P. 1986. Gentica, 7 edio, Editora Interamericana. GRIFFITHS, A.J.F.; WESSLER, S.R.; LEWONTIN, R.C.; GERBART, W.M.; SUZUKI, D.T. & MILLER, J.H. 2006. Introduo gentica. Editora Guanabara koogan. 8 edio, Rio de Janeiro. SIGLA IBB 616
PURVES, W.K.; SADAVA, D.; ORIANS, G.H. & HELLER. H.C. 2002. Vida: A Cincia da Biologia, 6 edio, Editora Artmed, Porto Alegre.
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GESTO EM BIOINDSTRIAS SIGLA CRDITOS 2.1.1 CH 45 PR EMENTA Os diferentes tipos de bioindstrias. As bioindstrias no contexto de suas plataformas IBB 615
tecnolgicas. Unidades funcionais que integram as bioindstrias. Controle analtico, operacional e gerencial de bioindstrias. Inovao e transferncia de tecnologia em uma bioindstria. OBJETIVOS - Oferecer aos estudantes conhecimentos sobre os principais tipos de bioindstrias e suas inseres nas respectivas plataformas tecnolgicas. - Proporcionar meios para que os alunos conheam as unidades funcionais das diferentes bioindstrias. - Propiciar aprendizagem sobre as maneiras de operao e gerenciamento das bioindstrias. REFRENCIAS ANTUNES, A.M.S. & MERCADO, A. 2000. Aprendizagem tecnolgica no Brasil, Editora Monteiro, Rio de Janeiro. Livro, U.A.; AQUARONE, E. & BORZANI, N. 2000. Biotecnologia, vol. 1-4 Editora Edgar Blucher Ltda, Rio de Janeiro. BATALHA, M.O. 1997. Gesto Agroindustrial, Editora Atlas, Rio de Janeiro. ETZKOWITZ, H. 2009. Hlice Trplice: Universidade Indstria Governo, Inovao em Movimento.
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IMUNOLOGIA GERAL E APLICADA SIGLA CRDITOS 3.2.1 CH 60 PR EMENTA Introduo ao estudo da imunologia. Sistema imune inato e adaptativo. Orgos IBP 008
linfides primrios e secundrios. Clulas de defesa dos organismos. Antgenos. Apresentao de antgenos ao sistema imunolgico. Complexo principal de histocompatibilidade. Imunoglobulinas. Sistema complemento. Regulao de resposta imunolgica humoral e celular. Noes bsicas de imunoprofilaxia. Imunologia das infeces por microorganismos. Hipersensibilidades. Imunologia dos transplantes. Uso teraputico de anticorpos monoclonais. OBJETIVOS - Fornecer as bases fundamentais necessrias para a compreenso dos mecanismos de natureza imune relacionados com a manuteno da homeostase no organismo humano; - Estudar conhecimentos bsicos de imunologia para diagnosticar e tratar as doenas clnicas e desenvolver projetos cientficos. REFRENCIAS ANTUNES, L.J. & MATTOS, K.T.F. 1992. Imunologia Mdica, Atheneu, So Paulo. JANEWAY, C. & TRAVERS, P. 1997. Imunobiologia: o sistema imunolgico na sade e na doena, Artes Mdicas, Porto Alegre. PEAKMAN, M. & VERGANI, D. 1999. Imunologia Bsica e Clnica, Guanabara Koogan, Rio de Janeiro. ROITT, I.M. 1999. Imunologia, Atheneu, Rio de Janeiro. SCROFERNEKER, M.L. & POHLMANN, P.R. 1998. Imunologia Bsica Aplicada, Sagra Luzzatto, Porto Alegre.
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INFORMTICA INSTRUMENTAL CRDITOS 3.2.1 CH 60 PR EMENTA O computador e o mundo atual, o computador e seu funcionamento, ambientes SIGLA IEC 111 operacionais, Internet, edio de texto, planilhas eletrnicas, editores de apresentao, noes de bancos de dados, projeto de aplicao. OBJETIVOS - Tornar o aluno autnomo na rea de informtica. - Resolver problemas usando a informtica como ferramenta. - Incentivar o trabalho cooperativo na utilizao da tecnologia. - Identificar as principais terminologias usadas na rea de Computao; - Reconhecer a estrutura de funcionamento do computador; - Identificar os principais componentes de uma rede de computadores; - Utilizar um microcomputador em nvel de usurio (editores de texto, planilhas, apresentaes de slides e Internet). REFRENCIAS ALMEIDA, M.G. 1999. Fundamentos de Informtica, Brasport, Rio de Janeiro. NORTON, P. 1996. Introduo Informtica, Makron Books, Rio de Janeiro. VELLOSO, F.C. 1999. Informtica Conceitos Bsicos, Editora Campus, Rio de Janeiro. VIANA, M.M. 1996. Fundamentos de Informtica para Universitrios, Brasport. WHITE, R. 1995. Como Funciona o Computador, Quark, So Paulo.
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INOVAO E PROPRIEDADE INTELECTUAL EM BIOTECNOLOGIA CRDITOS 2.2.0 CH 30 PR EMENTA As principais rotas biotecnolgicas. Prospeco biotecnolgica e gesto do SIGLA IBB 072 conhecimento. Inovao e propriedade intelectual. A propriedade industrial: patentes, marcas e desenho industrial. Patentes em Biotecnologia, comparao da legislao de diferentes pases; Proteo por direito de melhorista, legislao de proteo de cultivares; Exemplos de proteo intelectual concedidos na rea biolgica de conflitos existentes. OBJETIVOS - Conhecer a retrospectiva histrica, a aplicao e a utilizao das patentes e legislao relativa atravs de estudos de casos de proteo por direito de melhoristas, e proteo intelectual concedidos na rea biolgica de conflitos existentes. - Estudar a histria do conceito de propriedade. - Inovao em biotecnologia. - Entender as normas de propriedade Industrial: patentes, marcas e desenhos industriais. - Escrever processos de patentes em Biotecnologia. - Conhecer a legislao vigente, principalmente no concernente proteo de cultivares. - Realizar estudos de caso de proteo de direito intelectual concedido na rea biolgica. - Realizar estudos de caso em Inovao. REFRENCIAS ANTUNES, A.M.S. & MERCADO, A. 2000. Aprendizagem Tecnolgica no Brasil. Editora Monteiro. Rio de Janeiro. DIBLASI, G.; GARCIA, M.S. & MENDES, P.P. 1997. A Propriedade Industrial, Companhia Editora Forense, Rio de Janeiro. ETZKOWITZ, H. 2009. Hlice Trplice. Universidade, Indstria, Governo- Inovao em Movimento. Editora Edipucs. Porto Alegre, RS. VARELLA, M.D. 1996. Propriedade Intelectual de Setores biotecnologia, frmacos e informtica, Editora Atlas, So Paulo. Emergentes:
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS INSTITUTO DE CINCIAS BIOLGICAS LEGISLAO BRASILEIRA DE PATENTES: Lei n 9.279, de 14 de maio de 1996. LEGISLAO BRASILEIRA DE PATENTES: Decreto n 3.366 de 5 de novembro de 1997. LEGISLAO BRASILEIRA DE ACESSO AO MATERIAL GENTICO. Medida Provisria de 2001.
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INSTRUMENTAO TCNICO-CIENTFICA CRDITOS 3.2.1 CH 60 PR EMENTA Estrutura e funcionamento dos principais equipamentos utilizados em biotecnologia, SIGLA IBB 609 tais como refratmetros, centrfugas, contadores de radiao, fermentadores, filtros e ultra-filtros, cromatgrafos e equipamentos de eletroforese e eletrofocalizao. OBJETIVOS - Proporcionar aos alunos conhecimentos sobre equipamentos utilizados em biotecnologia com nfase em seus diagramas de bloco. - Oferecer meios para que os estudantes dominem o funcionamento dos principais equipamentos utilizados em biotecnologia. - Propiciar aprendizagem sobre manuteno/reparo dos principais equipamentos. REFRENCIAS Manuais de Operao dos Diferentes Equipamentos. Apostilas Especficas sobre os tpicos acima.
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MATEMTICA APLICADA BIOLOGIA CRDITOS 4.4.0 CH 60 PR EMENTA Funes. Exponencial e logartmicas. Limite e continuidade. Derivadas. Regras de SIGLA IEM 008 derivao. Teorema do valor mdio. Integrao. Tcnicas de integrao. Teorema fundamental do clculo. Aplicaes Cincias Biolgicas e Mdicas. OBJETIVOS - Dominar as tcnicas do clculo diferencial e integral para utiliz-las nas disciplinas e atividades profissionais subseqentes; - Compreender os conceitos do clculo diferencial e integral que permitam uma formao cientfica geral e avanar em estudos posteriores; - Aplicar o clculo diferencial e avanar nas atividades cotidianas, na atividade tecnolgica e na interpretao da cincia. REFRENCIAS DANTE, L. 2005. Matemtica. Editora tica, Rio de Janeiro. GUIDORIZZI, H.L. 1985. Um Curso de Clculo. Rio de Janeiro. HOFFMANN, L.D.E. & BRADLEY, G.L. 1999. Clculo: um curso moderno e suas aplicaes. 6 edio, Rio de Janeiro.
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METODOLOGIA DA PESQUISA EM BIOTECNOLOGIA CRDITOS 3.3.0 CH 45 PR EMENTA Definio de cincia e de tecnologia. A natureza e a lgica de cincia. Metodologia da SIGLA IBB 322 investigao cientfica. Acesso a informaes cientficas e biotecnolgicas. Modelos de projetos de pesquisa e de pesquisa e desenvolvimento. Financiamento para pesquisa e suas fontes. OBJETIVOS - Possibilitar ao acadmico compreender a importncia da metodologia cientfica nos processos inerentes construo do conhecimento cientfico em Biotecnologia. - Criar condies para que o acadmico desenvolva as competncias e habilidades de leitura, anlise, interpretao e redao cientfica autnomas. - Aplicar o instrumental terico-metodolgico da metodologia cientfica para a realizao de trabalhos tcnicos/cientficos, construo de projetos de pesquisa, no desenvolvimento de levantamento de dados empricos e construo de relatrios. - Oportunizar aos acadmicos dominar as ferramentas metodolgicas e as normatizaes necessrias prtica investigativa. REFRENCIAS ASSOCIAO BRASILEIRA DE NORMAS TCNICAS. 2003. NBR 6022: Informao e documentao Artigo em Publicao Peridica Cientfica Impressa Apresentao. Rio de Janeiro. BAKER, J.J.W. & ALLEN, G.E. 1975. Estudo da Biologia. 2 edio, Edgard Blcher, So Paulo. FURASTE, P.A. 2010. Normas Tcnicas para o Trabalho Cientfico: explicitao das normas da ABNT. 16 edio, Porto Alegre. GIL, A.C. 2002. Como Elaborar Projetos de Pesquisa. 4 edio, Atlas, So Paulo. SEVERINO, A.J. 1996. Metodologia do Trabalho Cientfico. 20 edio, Cortez, So Paulo.
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MORFOFISIOLOGIA ANIMAL CRDITOS 3.2.1 CH 60 PR IBB 420 EMENTA Princpios morfofuncionais dos sistemas orgnicos animais: sistema nervoso, metabolismo, circulao, respirao, excreo e controle endcrino. OBJETIVOS - Proporcionar aos discentes conhecimento bsico de anatomia, histologia e fisiologia dos animais. - Propiciar o conhecimento de aspectos morfolgicos e funcionais do sistema nervoso, vias sensoriais, sistema circulatrio e respiratrio, fisiologia digestria, funo renal, osmorregulao, ao reguladora neuro-endcrina e endcrina. - Possibilitar conhecimento necessrio para que os discentes possam criar, no futuro, estratgias de desenvolvimento de novos bioprodutos, que atuem em nvel dos sistemas acima citados. REFRENCIAS JUNQUEIRA, L.C. & CARNEIRO, J. 2008. Histologia Bsica, Guanabara Koogan, Rio de Janeiro, 542p. RANDAL, D.; BURGGREN, W. & FRENCH, K. 2000. Eckert Fisiologia Animal: Mecanismos e Adaptaes, Guanabara Koogan, Rio de Janeiro, 729p. SAMUELSON, D.A. 2007. Tratado de Histologia Veterinria, Elsevier, Rio de Janeiro, 554p. SCHMIDT-NIELSEN, K. 1999. Fisiologia Animal: Adaptao e Meio Ambiente, Livraria Santos Editora, So Paulo. WHITERS, P.C. 1992. Comparative Animal Physiology, Saunders College Publishing, New York, 949p. SIGLA IBF 019
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MORFOFISIOLOGIA VEGETAL CRDITOS 3.2.1 CH 60 PR IBB 420 EMENTA Noes bsicas de anatomia, histologia e fisiologia dos tecidos e rgos das plantas. OBJETIVOS - Estabelecer as bases tericas para o entendimento do desenvolvimento vegetal, em seus aspectos morfolgicos e fisiolgicos. - Proporcionar noes gerais sobre a constituio morfolgica das plantas vasculares em seus estdios vegetativo e reprodutivo. - Fazer compreender a integrao dos aspectos morfolgicos, anatmicos e fisiolgicos, durante o desenvolvimento da planta. - Aprofundar o conhecimento sobre aspectos particulares da clula vegetal: parede celular, plasmodesmos, vacolos e cloroplastos. - Elucidar a organizao interna do corpo dos vegetais: principais tipos de clulas e tecidos. - Esclarecer a embriognese: o padro apical-basal de desenvolvimento axial; o padro radial de tecidos encontrado nas partes areas e razes; expresso gnica; meristemas; diferenciao celular. - Explicar as principais funes fisiolgicas: Absoro de gua e elementos minerais, fotossntese, respirao e a regulao do desenvolvimento pelos hormnios. REFRENCIAS AWARD, M. 1983. Introduo a Fisiologia Vegetal, Editora Nobel, So Paulo. ESAU, K. 1974. Anatomia das Plantas com Sementes, traduo: Berta Lange de Morretes, Edgard Blucherd, So Paulo, 293p. FERRI, M.G. 1986. Fisiologia Vegetal, vol. 1 e 2, EPU/EDUSP, So Paulo. FOSKET, D.E. 1994. Plant Growth and Development: a Molecular Approach, Academic Press Inc, California. RAVEN, P.H. 2001. Biologia Vegetal, Guanabara Koogan, Rio de Janeiro, 906p. SIGLA IBB 324
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PURIFICAO DE MOLCULAS CRDITOS 3.2.1 CH 60 PR IBF 025 EMENTA Principais mtodos de fracionamento celular e purificao de biomolculas: centrifugao, extrao/partio, dilise, precipitao diferencial, cromatografia e eletroforese. OBJETIVOS - Descrever diferentes mtodos de purificao de biomolculas de interesse biotecnolgico. - Descrever o instrumental necessrio e a lgica de funcionamento dos mesmos nos processos de separao e purificao de biomolculas. - Propiciar condies de aprendizagem para que os discentes possam desenvolver seus prprios procedimentos de purificao de biomolculas quando fizer necessrio. REFRENCIAS NELSON, L. & COX, M.M. 2006. Lehninger : Princpios de Bioqumica. 4 edio, Ed Sarvier, So Paulo. PESSOA, J.R. & KILIKIAN, A.B.V. 2005. Purificao de Produtos Biotecnolgicos, 1 edio, Editora Manole, Barueri, 444p. STRYER, L.; TYMOCZKO, J.L. & BERG, J.M. 2004. Bioqumica, 5 edio, Guanabara-Koogan, So Paulo, 1059p. VOET, D.; VOET, J.G. & PRATT, C.W. 2006. Fundamentos de Bioqumica, 3 edio, Artes Mdicas, Porto Alegre, 1596p. SIGLA IBF 020
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QUMICA GERAL E APLICADA 4.2.2 CH 90 PR EMENTA Os elementos qumicos e as substncias. Diferentes mtodos de qualificao dos SIGLA IEQ 102 CRDITOS elementos e substncias. cidos, bases e sais. Tampes. Titulao. Propriedades dos gases. Leis de termodinmica e propriedades coligativas. Qumica biolgica. OBJETIVOS - Promover o conhecimento das teorias necessrias para dar suporte nas disciplinas posteriores correlatas. - Entender os princpios elementares da qumica. - Saber aplicar os diferentes mtodos de quantificao das substncias. - Saber definir os conceitos e as nomenclaturas de cidos, bases e sais. - Aplicar e calcular os tampes e as titulaes. - Entender os fundamentos das propriedades dos gases da termodinmica e propriedades coligativas. REFRENCIAS COSTA, A.P. & ALBUQUERQUE, P.W. 1986. Qumica Geral: um curso universitrio de nivelamento, Livros Tcnicos e Cientificos S.A. MAHAN, B.H. 1994. Qumica um Curso Universitrio, Editora Edgar Blucher Ltda. PARSONS, T.D & SLABAUGH, WH. 1985. Fundamentos de Qumica Geral, Editora LCT. WRITE, E.H. 1982. Fundamentos de Qumica para as Cincias Biolgicas, Editora Edgar Blucher Ltda.
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QUMICA ORGNICA CRDITOS 3.2.1 CH 60 PR IEQ 102 EMENTA Importncia do estudo da qumica orgnica. Fundamentos de qumica aplicados aos compostos orgnicos. Teorias da ligao de valncia e do orbital molecular em qumica orgnica. Interaes intermoleculares envolvendo compostos orgnicos. Principais classes funcionais orgnicas: Nomenclatura e propriedades. Metablitos secundrios. Estereoqumica. Principais tipos de reaes orgnicas. Aplicaes de termodinmica e de cintica em reaes orgnicas. Reaes cido - base envolvendo compostos orgnicos. OBJETIVOS - Estudar a nomenclatura, estrutura propriedades fsicas e reaes de hidrocarbonetos, lcoois, haletos de alquila e compostos organometlicos. - Orientar estudos em estereoqumica. Orientar estudos em arenos, compostos organometlicos, teres, epxidos, sulfetos, aldedos e cetonas. - Utilizar as espectroscopias de UV, IV, RMN e a espectrometria de massas como ferramenta na identificao de estruturas dos compostos orgnicos. - Complementar os estudos em qumica orgnica, abordando o contedo em cidos carboxlicos e seus derivados, em aminas, fenis e carboidratos. REFRENCIAS ARNAUD, P. 1978. Curso de Qumica Orgnica, Editora DINALIVRO, Lisboa. CAREY, F. A. 1999. Organic Chemistry. Editora McGRAW-HILL INC. MARRISON, R.T. & BOYD, R.N. 1996. Qumica Orgnica, 13 edio, Fundao Caloustre Gulbenkian, Lisboa. SOLOMONS, T.W.G. & FRYHLE, B.C. 2001. Qumica Orgnica, 7 edio, vol. 1 e 2, Livros Tcnicos e Cientficos, Rio de Janeiro. SIGLA IEQ 616
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REGULAO DA EXPRESSO GNICA CRDITOS 3.2.1 CH 60 PR IBB 223 EMENTA Organizao Gnica em procariotos e eucariotos. Princpios Gerais da Regulao Gnica. Controle da expresso gnica em procariotos: regulao do inicio da transcrio e por recombinao gnica. Controle da expresso gnica em eucariotos Regulao do inicio da transcrio, pros-transcrio e interao com sistemas hormonais. OBJETIVOS - Conhecer os principais mecanismos de controle da regulao da expresso gnica em organismos procariticos e eucariticos. REFRENCIAS LODISH, H; DARNELL, J.E. & BALTIMORE, D. 2005. Biologia Celular e Molecular, 5 edio, Artmed, Porto Alegre. LEHNINGER, A. L.; NELSON, D.L. & COX, M.M. 2002. Princpios de Bioqumica, 3 edio, Sarvier. ALBERT, B.; BRAY, D.; LEWIS,J.; RAFF, M.; ROBERTS, K & WATSON, J.D. 1997. Biologia Molecular da Clula. Artes Mdicas, Porto Alegre. SIGLA IBB 225
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SEMINRIOS EM BIOTECNOLOGIA CRDITOS 2.2.0 CH 30 PR EMENTA Seleo de artigos de revistas indexadas e apresentao de seminrios de temas SIGLA IBB 625 relacionados s diversas reas da biotecnologia. OBJETIVOS Desenvolver capacidade crtica dos discentes no que se refere leitura e interpretao de artigos tcnicos e cientficos. Promover a discusso de artigos-chave e atuais de biotecnologia do pas e do mundo. Avaliar e aprimorar a postura e a linguagem tcnica e didtica dos estudantes em estgio de concluso do curso. REFRENCIAS Artigos cientficos escolhidos pelos professores responsveis.
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TECNOLOGIA DE ENZIMAS CRDITOS 4.2.2 CH 90 PR IBF 025 EMENTA Enzimas: conceito, tipos e uso industrial. Clculo dos principais parmetros enzimticos. Extrao e purificao de enzimas. Imobilizao enzimtica. Reatores enzimticos. Produo industrial de enzimas. OBJETIVOS - Oferecer aos alunos noes fundamentais de enzimologia e enzimologia industrial. - Proporcionar meios para que os estudantes dominem as principais tcnicas utilizadas na extrao, purificao e caracterizao de enzimas. - Propiciar aprendizagem e treinamento no processo de produo industrial de enzimas. REFRENCIAS ALMEIDA, L. U.; AQUARONE, E. & BORZANI, W. 1975. Biotecnologia das Fermentaes, vol.1, Editora Edgar Blcher Ltda, So Paulo. BICKERSTAFF, G. F. 1991. Enzymes in Industry and Medice, 2 edio, Editora Edward Arnold, Londres, UK. BON, E.P.S., & PEREIRA Jr., N. 1999. Tecnologia Enzimtica, Editora Monteiro, Rio de Janeiro. WIBEMAN, A. 1975. Handbook of Enzyme Biotechnology, Editora Ellis Harwood Limited Sussex, UK. SIGLA IBB 611
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS INSTITUTO DE CINCIAS BIOLGICAS TECNOLOGIA DAS FERMENTAES CRDITOS 4.2.2 CH 90 PR IBB 611 EMENTA Os processos fermentativos e sua relao com a fisiologia microbiana. Matriasprimas e substratos para as indstrias de fermentaes. Classificao de processos fermentativos. Cinticas de bioprocessos com clulas livres e imobilizadas. Esterilizao de meios e equipamentos. Aerao e agitao em processos fermentativos. Separao de produtos de fermentao. Controle analtico e operacional em uma indstria de fermentao. Noes de ampliao de escala. OBJETIVOS - Oferecer ao aluno noes bsicas de processos upstream e downstream. - Proporcionar meios para que o aluno domine tcnicas utilizadas nos processos fermentativos e processos downstream. - Propiciar aprendizagem e treinamento no uso industrial de processos fermentativos. REFRENCIAS LIMA, U.A.; AQUARONE, E. & BORZANI, W. 2000. Biotecnologia. Vols 1 a 4. Edio Edgar Blcher Ltda. So Paulo. MUDGETT, R.E. 1986. I Manual de Microbiology and Biotechnogy, Demain, A. L. And Solomom, N.A. (eds). Americam Society for Microbiology, Washinton, D.C., pp. 66-82. PEREIRA Jr, N. & BON, E.P.S. 1999. Tecnologia Enzimtica, 1 edio, Editora URFRJ-CT, Rio de Janeiro. SIGLA IBP 010
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS INSTITUTO DE CINCIAS BIOLGICAS TPICOS ESPECIAIS EM BIOTECNOLOGIA I CRDITOS 2.2.0 EMENTA Temas atuais em Biotecnologia. SIGLA IBB 074 CH 30 PR
OBJETIVOS - Oferecer aos alunos noes fundamentais e o estado da arte em assuntos ou reas da Biotecnologia.
REFRENCIAS Apresentada aos estudantes na ocasio da disciplina.
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TPICOS ESPECIAIS EM BIOTECNOLOGIA II CRDITOS 2.2.0 EMENTA Temas atuais em Biotecnologia. SIGLA IBB 075 CH 30 PR
OBJETIVOS - Oferecer aos alunos noes fundamentais e o estado da arte em assuntos ou reas da Biotecnologia.
REFRENCIAS Apresentada aos estudantes na ocasio da disciplina.
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LIBRAS CRDITOS 4.4.0 CH 60 PR EMENTA Histrias de surdos; noes de lngua portuguesa e lingstica; parmetros em libras; noes lingsticas de libras; sistema de transcrio; tipos de frases em libras; incorporao de negao; contedos bsicos de libras; expresso corporal e facial; alfabeto manual; gramtica de libras; sinais de nomes prprios; soletrao de nomes; localizao de nomes; percepo visual; profisses; funes e cargos; ambiente de trabalho; meios de comunicao; famlia; rvore genealgica; vesturio; alimentao; objetos; valores monetrios; compras; vendas; medidas, meios de transporte, estados do Brasil e suas culturas; dilogos. OBJETIVOS Instrumentalizar o aluno para a comunicao e a incluso social atravs do conhecimento da Lngua Brasileira de Sinais. SIGLA FEN 024
REFRENCIAS Decreto Lei de LIBRAS. Decreto no 5.626, de 22 de dezembro de 2005. Fernandes, E. (2003). Linguagem e Surdez. Artmed. Goldfeld, M. (2002). A Criana Surda: Linguagem e Cognio numa Perspectiva Scio-Interacionista. 2 ed. Plexus Editora. Perlin, G. T. T. (1998). Identidades surdas. In. A Surdez Um Olhar Sobre as Diferenas. Carlos Slkiar (Org.). Editora Mediao. S, N. R. L. (2010). Cultura, Poder e Educao de Surdos. 2a ed. Paulinas Livros. Silva, I. R., Kauchakje, S. e Gesueli, Z. M. (2003). Cidadania, Surdez e Linguagem: Desafios e Realidades. Plexus Editora, 2003.
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS INSTITUTO DE CINCIAS BIOLGICAS 1.4. CONCEPO METODOLGICA De modo geral, a formao do biotecnlogo embasada em disciplinas que proporcionam ao egresso a competncia de participar dos diversos campos de atuao, ressaltando o carter multidisciplinar do curso. Dessa forma, o currculo do Curso Superior de Tecnologia em Biotecnologia da UFAM constitudo por dois ncleos de formao. - Ncleo de Contedo Bsico: disciplinas bsicas equivalentes a outros cursos regulamentados em instituies de ensino superior (UNIFAL, UNESP, UFPR UNAERP e UEM) e que atendem s diretrizes curriculares dos cursos de Cincias Biolgicas, segundo Parecer CNE/CES n0 1.301/2001. Essas disciplinas abordam conceitos bsicos nas reas exatas e biolgicas, proporcionando aos discentes uma formao geral e com fundamentao terico-prtica essencial para a adequada formao profissional. - Ncleo de Contedo Especfico: so oferecidas informaes da rea de Biotecnologia que fornecem aos discentes os conhecimentos especficos
necessrios para sua preparao para a atividade profissional. Conforme solicitado pelo Departamento de Cincia da Computao e aprovado pelo colegiado do curso de Biotecnologia, o contedo da disciplina de Informtica Instrumental ser submetido virtualizao, tornando-a uma disciplina semipresencial, modalidade respaldada pela Portaria MEC no 4.059 /2004. As aulas sero virtuais, com o uso do Ambiente Virtual de Ensino e Aprendizagem (AVEA) e do material didtico desenvolvido, porm, haver encontros presenciais, tais como: apresentao da disciplina, apresentao do ambiente de aprendizagem, prova parcial e prova final. Alm disso, os alunos sero acompanhados por tutores, de forma online ou presencial, e pelos prprios professores responsveis pela disciplina. No AVEA haver a disponibilizao de apostilas, exemplos, exerccios resolvidos, atividades prticas e acompanhamento discente (ver projeto de virtualizao da disciplina de Informtica Instrumental). A virtualizao da disciplina de Informtica Instrumental permitir ao discente programar os perodos mais adequados para realizar suas atividades (flexibilizao da oferta e do horrio), com exceo das atividades presenciais. Alm disso, a
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS INSTITUTO DE CINCIAS BIOLGICAS disciplina ter um carter muito mais prtico, uma vez que os alunos estudaro a ferramenta pela prpria ferramenta e devero desenvolver e participar de atividades prticas produzindo os seus prprios objetos de aprendizagem.
1.5. PRINCPIOS NORTEADORES DA AVALIAO DA APRENDIZAGEM O presente curso est centrado no discente como sujeito da aprendizagem, de forma a garantir um ensino problematizado e contextualizado. Abordagens tericas e aulas prticas, alm da realizao de estgios que complementem a formao profissional so essenciais para que o aluno possa vivenciar a interdisciplinaridade e a multidisciplinaridade da Biotecnologia, completando seu desenvolvimento como um profissional ciente de seu papel na sociedade. A avaliao do desempenho discente ser baseada no regimento geral da Universidade Federal do Amazonas, considerando um processo de aprendizagem contnuo e interdisciplinar. Ser oferecido aos discentes oportunidades para a atualizao do conhecimento e para o desenvolvimento de habilidades e de competncias especficas no mbito dos componentes curriculares. Os docentes sero orientados a buscar a integrao das disciplinas e a elaborar a avaliao considerando o processo ensino-aprendizagem em concordncia com o plano de ensino desenvolvido. O clculo da mdia final obedecer ao disposto na Resoluo N.S. 021-85 e 006-86 do Conselho de Ensino e Pesquisa (CONSEPE). 1.5.1. Avaliao do Projeto Pedaggico O projeto pedaggico do curso ser avaliado anualmente atravs de uma comisso formada pelo coordenador do curso, por um professor de cada rea e um representante discente, com o objetivo de manter o projeto atualizado e realizar os ajustes e as reformulaes necessrias. Alm disso, conforme resoluo CONAES n 1 de 17 de junho de 2010 e respectivo Parecer n4 de 17 de junho de 2010, foi implementado um ncleo docente estruturante- NDE (Portaria n0 046/2010- ICB) que ser responsvel pela avaliao do curso em carter global e, quando necessrio, pela proposta de reestruturao curricular. Essa avaliao dever ser norteada por procedimentos metodolgicos especficos, estabelecidos pela prpria comisso. Os
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS INSTITUTO DE CINCIAS BIOLGICAS relatrios de avaliao sero encaminhados pelo coordenador do curso direo do Instituo de Cincias Biolgicas (ICB) e para a Pr-Reitoria de Ensino de Graduao (PROEG).
1.6. RELAO ENSINO-PESQUISA-PS-GRADUAO E EXTENSO A Universidade Federal do Amazonas desenvolve diversos programas, tais como, Programa de Atividade Curricular de Extenso (PACE), Programa Institucional de Bolsas de Iniciao Cientfica (PIBIC) e Programa Institucional de Bolsas de Iniciao em Desenvolvimento Tecnolgico e Inovao (PIBIT) que oferecem aos discentes a oportunidade de participarem de atividades de pesquisa e extenso durante o curso de graduao. Os alunos tambm dispem de bolsas de iniciao cientfica e de projetos de extenso financiadas por agncias de fomento locais e nacionais (FAPEAM, CNPq, CAPES). O aluno egresso poder se inscrever em cursos de ps-graduao stricto sensu oferecidos pela UFAM, como o Curso Multi-Institucional de Ps-Graduao em Biotecnologia alocado no Centro de Apoio Multidisciplinar (CAM) que j oferece suporte estrutural e de recursos humanos (corpo docente e tcnico-administrativo) para a graduao. Alm disso, os egressos podero pleitear vagas em programas de ps-graduao de outras instituies do Estado do Amazonas, como o Instituto Nacional de Pesquisas da Amaznia (INPA), e de outros Estados da Unio.
2. INFRA-ESTRUTURA NECESSRIA Salas de aula: Os departamentos do ICB e o CAM dispem dos recursos audiovisuais (datashow, nootebook, televises com vdeo) que so alocados conforme a necessidade. Todas as salas esto equipadas com condicionadores de ar e iluminao por luz fluorescente. BLOCO (sala) C5 D4 G3 Paulo Buhrnhein REA (m2) 60 54 54 Bloco de salas de aula CAPACIDADE (alunos) 50 50 50 Sero utilizadas quatro salas de aula com capacidade de 50 alunos cada
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Salas e gabinetes para professores: Todas as salas esto equipadas com condicionador de ar para climatizao e circulao de ar. A iluminao por luz fluorescente. BLOCO C C C C D E E E E E E E E E E TOTAL reas de circulao: A rea de circulao bastante ampla dentro de cada bloco e entre os blocos, totalizando 1.456 m2 de circulao interna (por bloco A= 139; B= 240; C= 135; D= 252; E= 300; G= 195; U= 195), e 859 m2 de passarelas cobertas para circulao externa, apenas na rea do ICB. Existe um centro de convivncia com rea de lazer de 380 m2. Salas de estudo: Os discentes dispem de uma sala do Centro Acadmico da Biotecnologia (CABIOTEC) (13,5m2) e do salo de leitura da biblioteca (18 m2). REA (m2) 13,5 9 13,5 9 27 10 27 27 27 27 27 27 18 21 13,5 256 CAPACIDADE 2 1 3 1 4 1 3 3 3 3 3 3 2 3 2 37
Salas para administrao: Secretaria do ICB (18 m2); Diretoria do ICB (18 m2); Secretarias dos departamentos de Biologia, Parasitologia, Cincias Fisiolgicas e Morfologia (4 salas de 18 m2 cada). Secretaria da Coordenao do curso (18 m2).
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Laboratrios: Os laboratrios so utilizados prioritariamente para aulas prticas. Alm destes, tem-se unidades laboratoriais as quais so prioritariamente utilizadas para pesquisas, e nos quais alunos de graduao desenvolvem estgios, treinamentos, iniciao cientfica e outras atividades. BLOCO C D D D D E E E E E E E E E E E E E Biotrio G G G G M G G G M M G Biblioteca: NOME Histologia Fisiologia Bioqumica Micologia Imunologia Cincias Gentica Animal Gentica Humana Ecologia Cultura de Tecidos Incubao para a Cultura de Tecidos Herbrio Botnica I Botnica II Botnica III Coleo de Zoologia Zoologia I Zoologia II Sala de Taxidermia Biotrio Absoro Atmica Sensoriamento Remoto Cromatografia e Espectrometria de Massas Microbiologia e Fermentao Diagnstico Molecular Tecnologias de DNA Genmica Protemica Evoluo Aplicada Bioinformtica Aulas Prticas (Multifuncional) REA (m2) 81 54 81 81 54 54 27 27 54 45 9 54 54 27 27 27 81 42 6 145 36 36 54 36 100 54 36 36 54 36 54
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS INSTITUTO DE CINCIAS BIOLGICAS Os alunos do curso tm acesso s bibliotecas da Universidade Federal do Amazonas, cujo acervo pode ser consultado pelo sistema Pergamom na pgina da universidade. O horrio de atendimento da biblioteca do Mini-campus das 8:00 s 18:00 de segunda a sexta-feira. Os alunos em acesso ao acervo e podem fazer emprstimos domiciliares. A disposio do acervo pelo Cdigo Decimal Universal (CDU). O servio de reprografia terceirizado. Os alunos tm acesso ao banco de dados da biblioteca e a pesquisas na Internet, incluindo portais de base de dados que permitem obter ttulos, resumos e outras informaes de grande nmero de peridicos. O prdio da biblioteca tem 560 m2 de rea total, incluindo duas salas de leitura em grupo (9 m2 cada uma) sala de projeo (9 m2), rea do acervo (315 m2) e rea de peridicos (126 m2). Os ttulos bibliogrficos direcionados ao curso de Biotecnologia so escassos, sendo, portanto, prioridade a obteno de referncias relacionadas rea. Fazenda Experimental da Universidade Federal do Amazonas: rea: 3.000 ha Histrico A Fazenda Experimental da UFAM foi criada no ano de 1974, em uma rea doada pela SUFRAMA, como parte do setor de produo agrcola, vinculado Faculdade de Cincias Agrrias. Devido a inmeros fatores, dentre eles a falta de recursos financeiros e logsticos, entre 1979 e 1980, o seu processo de ocupao foi interrompido e sua gesto passou a ser exercida pela Fundao Centro de Apoio ao Distrito Agropecurio FUCADA. Tal gesto durou at 1994, quando a administrao da Fazenda passou novamente a ser exercida pela UFAM. Em 2000, esta rea experimental, foi transformada em um rgo suplementar da UFAM, vinculado Reitoria. Enquanto rgo suplementar apia as aes de campo em projetos de pesquisa e extenso e em atividades didticas dentro de sua rea. Instalaes: Laboratrio de piscicultura/aqicultura (70 m2) Laboratrio de fontes alternativas de energia (120 m2) Laboratrio de Testes de Motores e Carbonizao (96 m2) Laboratrio de apicultura/meliponicultura (60 m2) Prdio de Salas de aula e Administrao (220 m2 3 salas de aula; 1 sala da
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS INSTITUTO DE CINCIAS BIOLGICAS Administrao; 1 sala de Recepo; e 2 salas de Projetos Especiais) Anexo do Prdio de Salas de aula (110 m2 2 banheiros; 1 dormitrio/sute; 1 sala da Planta Piloto de Craqueamento par teste de Biodiesel) Refeitrio para 70 pessoas e Cozinha (280 m2) Almoxarifado e Sala de Recepo (120 m2) Alojamento 1 (220 m2 10 dormitrios e 02 banheiros) Alojamento 2 (420 m2 12 dormitrios e 02 banheiros) Alojamento 3 (180 m2 2 blocos com 04 dormitrios/sute cada) Alojamento 4 (30 m2 02 dormitrios, sala, cozinha e banheiro) Alojamento 5 (30 m2 02 dormitrios, sala, cozinha e banheiro) Alojamento 6 (30 m2 02 dormitrios, sala, cozinha e banheiro) Avirios de postura 1 (70 m2 ) Avirios de postura 2 (70 m2) Avirios de corte intensivo (600 m2) Avirios de corte semi-intensivo (600 m2) Pocilga (1 com 100 m2) Curralama e Brete (1000 m2) Minhocrios (60 m2) Fbrica de rao (80 m2) Serraria e Marcinaria (200 m2) Prdio da Garagem/oficina (135 m2) Estao hidro-meteorolgica (80 m2 - espao cercado com tela a cu aberto) 3. CORPO DOCENTE E TCNICO-ADMINISTRATIVO
CORPO TCNICO Rubens Silva Conceio talo Tammer Oliveira de Castro secretrio da coordenao tcnico de laboratrio
CORPO DOCENTE Adriana Malheiros Carlos Gustavo Nunes da Silva Cleverson Agner Ramos Daniele Aparecida Matoso
Disciplina Imunologia Geral e Aplicada Engenharia Gentica Biologia Celular Gentica para o Biotecnlogo
Titulao Doutora Doutor Mestre Doutora Doutor Doutor Doutora
Elias Cristiano Candido da Silva Bioqumica para Biotecnologia Edinbergh Caldas Ramos Eva Maria Alves Atroch Biodiversidade
Cavalcanti Morfofisiologia Vegetal / Cultura de Tecidos Vegetais
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS INSTITUTO DE CINCIAS BIOLGICAS Fbio Tonissi Moroni Jos Reck Jnior Leonor Alves de Oliveira da Silva Spartaco Astolfi Filho Snia Maria da Silva Carvalho Thas Billalba Carvalho Takeshi Matsuura Tecnologia de Enzimas Farmacologia Qumica Geral e Aplicada / Qumica Orgnica Metodologia da Pesquisa em Biotecnologia/ Engenharia Gentica Biodiversidade / Tecnologia das Fermentaes Morfofisiologia Animal Biossegurana Doutor Mestre Doutora
Doutor Doutora Doutora Doutor
Observaes: - Haver contratao de novo tcnico de laboratrio para auxlio em aulas prticas. - Novos professores sero contratados para a disciplina de Bioinformtica. - Disciplinas afins sero suplementadas por professores do quadro da UFAM.
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS INSTITUTO DE CINCIAS BIOLGICAS REFERNCIAS Associao Brasileira das Empresas de Biotecnologia (ABRABI). Disponvel em <http: // www.abrabi.org.br>. Decreto n 6.041/2007. Poltica de Desenvolvimento da Biotecnologia e criao do Comit Nacional de Biotecnologia. Fundao Biominas. 2001. Parque Nacional de Empresas de Biotecnologia, Belo Horizonte, 72 p. (Relatrio). Kreuser, H. & Massey, A. 2002. Engenharia Gentica e Biotecnologia, Artmed, So Paulo, 434 p. OKennedy, R. 1991. Desenvolvimento de um Programa de Educao em Biotecnologia. Biotechnology Education, v.1, p.27-30. Parecer CNE/CES n 1.301/2001. Diretrizes Curriculares Nacionais para os Cursos de Cincias Biolgicas. Parecer CNE/CES n 436/2001. Cursos Superiores de Tecnologia- Formao de Tecnlogos.
Parecer CNE/CP n 29/2002. Diretrizes Curriculares Nacionais no Nvel de Tecnlogo.
Parecer CNE/CES n 239/2008. Carga Horria das Atividades Complementares nos Cursos Superiores de Tecnologia. (aguardando homologao) Portaria MEC n 4.059/2004. Oferta de Disciplinas Integrantes do Currculo que Utilizem Modalidade Semi-Presencial. Projeto Pedaggico- Curso de Bacharelado em Biotecnologia. UFSCar, 2005. 53p.
Projetos Pedaggicos- Cursos Superiores em Biotecnologia, Biocombustveis e Aquicultura. UFPR, 2008. 45p. Projeto Pedaggico- Curso de Bacharelado em Biotecnologia. UFU, 2009. 175p. Projeto Pedaggico- Curso de Bacharelado em Biotecnologia. UNIFAL, 2009. 14p. Projeto Pedaggico- Curso de Superior de Tecnologia em Biotecnologia. UEM, 2010. 08p. Projeto Pedaggico- Curso de Bacharelado em Biotecnologia. UFAM, 2010. 52p.
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS INSTITUTO DE CINCIAS BIOLGICAS Resoluo CNE/CP n 3/2002. Diretrizes Curriculares Nacionais Gerais para a organizao e o funcionamento dos cursos superiores de tecnologia. Resoluo N.S. 021-85 e 006-86 do Conselho de Ensino e Pesquisa (CONSEPE). Virtualizao da Disciplina Informtica Instrumental. Coordenador: Prof. Dr. Ruiter Braga Caldas, Departamento de Cincia da Computao, UFAM, 2010.
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS INSTITUTO DE CINCIAS BIOLGICAS ANEXO I
Estrutura Curricular do Curso Superior de Tecnologia em Biotecnologia

1o SEMESTRE 2o SEMESTRE 3o SEMESTRE 4o SEMESTRE 5o SEMESTRE 6o SEMESTRE 7o SEMESTRE
Qumica Orgnica (60h) Qumica Geral e Aplicada (90h) Biologia Celular (60h)
Biotica (30h)
Purificao de Molculas (60h)
Caracterizao de Biomolculas (90h) Inovao e Propriedade Intelectual em Biotecnologia (30h)
Bioqumica para Biotecnologia (60h)
Tecnologia de Enzimas (90h)
Tecnologia das Fermentaes (90h) Desenvolvimento de Marcadores Moleculares (60h) Bioinformtica (90h) Conservao e Uso de Recurso Gentico (90h) Disciplinas optativas* (90h)
Matemtica Aplicada Biologia (60h)
Bioestatstica (60h)
Gentica para o Biotecnlogo (90h)
Biologia Molecular (60h) Imunologia Geral e Aplicada (60h)
Engenharia Gentica (90h)
Morfofisiologia Vegetal (60h) Biodiversidade (90h) Instrumentao Tcnico Cientfica (60h) Metodologia da Pesquisa em Biotecnologia (45h)
Cultura de Tecidos Vegetais (60h) Farmacologia (90h)
Morfofisiologia Animal (60h)
Bioensaios (60h)
Informtica Instrumental (60h)
Empreendedorismo (60h)
Estgio Supervisionado (300h)
Biossegurana (30h)
Seminrios em Biotecnologia (30h)
330h
345h
330h
360h
330h
330h
390h *Podero ser realizadas em qualquer 72 semestre
UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS INSTITUTO DE CINCIAS BIOLGICAS ANEXO II NORMATIZAO DO ESTGIO SUPERVISIONADO
Definio e Detalhamento do Estgio Curricular - O estgio curricular ter durao de 300 horas e ser atividade obrigatria no curso de Biotecnologia. - A disciplina Estgio Curricular ser coordenada por um grupo de professores indicados pelo colegiado do curso de Biotecnologia (Comisso de Estgio e Atividades Complementares). - O estgio, quando for no perodo noturno, s poder ser realizado aps a integralizao dos crditos relativos ao sexto semestre do curso, sendo facultada a possibilidade de realiz-lo no perodo diurno concomitantemente ao cumprimento dos crditos do quinto e/ ou sexto perodos. - O estgio curricular ser realizado nas dependncias da UFAM, em outras instituies pblicas ou privadas de ensino e/ou pesquisa ou em indstrias e empresas de natureza biotecnolgica conveniadas com a UFAM. Solicitaes para a incluso de instituies onde o estgio poder ser desenvolvido devero ser encaminhadas comisso de estgio e atividades complementares. - O estgio ser acompanhado por um professor-orientador pertencente ao quadro de docentes da IES ou de profissional capacitado da empresa onde o estgio se desenvolver, havendo, para tanto, a necessidade de proceder solicitao por escrito comisso.
Atribuies da Comisso de Estgio e Atividades Complementares - Avaliar, homologar e dar encaminhamento aos projetos de estgio solicitados pelos professores para a disciplina de Estgio Supervisionado; - Indicar professores para serem responsveis pelos estgios orientados por pesquisadores de outras instituies; - Nomear as bancas de avaliao do relatrio final do estgio curricular a partir de sugestes dos professores orientadores; - Manter e divulgar um cronograma com os prazos para a apresentao de projetos e entrega do relatrio final do estgio;
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS INSTITUTO DE CINCIAS BIOLGICAS - Avaliar o nmero de horas que poder ser atribudo s atividades complementares; - Propor alteraes nas normas de estgio para avaliao pelo colegiado do curso; - Dar apoio ao bom andamento dos estgios curriculares e atividades complementares.
Atribuies dos orientadores e/ou responsveis pelo Estgio Curricular - Encaminhar comisso o projeto de estgio dentro dos prazos e em formato padro (estabelecido pela comisso). - Orientar o aluno durante o desenvolvimento do estgio e dar apoio para a execuo do mesmo; - Observar o cumprimento da carga horria obrigatria estabelecida; - Atribuir uma nota para a organizao e pontualidade e uma para o desempenho durante o estgio; - Encaminhar comisso o relatrio final do aluno, uma carta de avaliao do orientador e a sugesto de nomes para compor a banca de avaliao do relatrio final dentro do prazo estabelecido pela comisso.
Obrigaes dos alunos no Estgio Curricular - Procurar um professor da UFAM ou um pesquisador de outra instituio conveniada UFAM para ser o orientador do seu Estgio Curricular at quatro meses antes do incio da disciplina de estgio curricular; - Conhecer as normas de estgio e cumprir os prazos estabelecidos pela comisso; - Cumprir as atividades estabelecidas no projeto e a carga horria da disciplina; - Atuar com esprito de equipe nos trabalhos em grupo; - Considerar as diretrizes dos orientadores e co-orientadores ao desenvolver o seu trabalho; - Entregar para o orientador e/ou responsvel o relatrio final (impresso e em formato digital) para ser encaminhado comisso.
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS INSTITUTO DE CINCIAS BIOLGICAS ANEXO III NORMATIZAO DAS ATIVIDADES COMPLEMENTARES
As Atividades Complementares constituiro no aproveitamento de estudos e prticas de ensino, pesquisa e extenso na rea de biotecnologia e afins realizadas ao longo de todo o curso de graduao, baseado no Parecer CNE/CES no 239/2008 e aprovado pela Comisso de Estgio e Atividades Complementares. O aproveitamento das Atividades Complementares dever ser solicitado mediante documento comprobatrio. Podero ser validadas atividades realizadas pelo discente somente a partir de sua matrcula institucional no curso. As atividades complementares devem ser realizadas em horrio distinto daquele das aulas e demais atividades pedaggicas regulares do curso de graduao.
1. Atividades Complementares de ENSINO: I Ministrante de curso de extenso e/ou debatedor em mesa redonda; II Atividade de monitoria desenvolvida em relao s disciplinas oferecidas na rea e conhecimento; III Participao em curso; IV Estgios no obrigatrios - vinculados ao ensino de graduao e matriz curricular do curso. V Outras atividades de ensino a critrio da coordenao do curso.
2. Atividades Complementares de PESQUISA: I Participao em projetos de pesquisa aprovados e concludos com bolsas do PIBIC e PIBIT; II Participao em projetos de pesquisa aprovados em outros programas; III Autor ou co-autor de artigo cientfico completo publicado em peridico com comisso editorial; IV Autor ou co-autor de captulo de livro; V Premiao em trabalho acadmico; VI Apresentao de trabalho cientfico em eventos de mbito regional, nacional ou internacional, como autor;
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS INSTITUTO DE CINCIAS BIOLGICAS VII Outras atividades de pesquisa a critrio da coordenao do curso.
3. Atividades Complementares de EXTENSO: I As desenvolvidas sob a forma de curso de extenso; II Participao como membro de comisso organizadora de eventos cientficos; III Representao discente comprovada; IV Outras atividades de extenso a critrio da coordenao do curso.
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Administrao Superior Profa. Dra. Mrcia Perales Mendes Silva Reitora

Prof. Dr. Hedinaldo Narciso Lima Vice-Reitor

Profa. Dra. Rosana Cristina Parente Pr-Reitora de Ensino de Graduao

Profa. Dra. Selma Suely Baal de Oliveira Pr-Reitora de Pesquisa e Ps-Graduao

Prof. MSc. Luiz Frederico Arruda Pr-Reitor de Extenso

Tc. Adm. Valdelrio Farias Cordeiro Pr-Reitor de Administrao e Planejamento

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS INSTITUTO DE CINCIAS BIOLGICAS SUMRIO

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1.1. CARACTERIZAO DO CURSO

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empresas/instituies; 12- Dirigir, supervisionar, programar, coordenar, orientar e assumir

1.1.7. Objetivos do curso

1.2.1. Titulao Tecnlogo em Biotecnologia

1.2.2. Modalidades O curso no prev diferentes reas de aprofundamento, nfases ou habilitaes.

1.2.6. Reconhecimento O curso ainda no apresenta reconhecimento.

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1.3.4. Estrutura Curricular-Periodizao (Anexo I) a. Componentes Curriculares Obrigatrios

IEE-006 IBM-622 IBB-609 IBB-322 IBB-324 IEQ-616

IBF-025 IBB-610 IBB-616 IBF-019 IBB-625 IBF-037

IBB-269 IBF-029 IBP-008 IBF-020 IBB-611

IBF-035 IBF-027 IBB-066 IBP-010

BIOENSAIOS CARACTERIZAO DE BIOMOLCULAS ENGENHARIA GENTICA TECNOLOGIA DAS FERMENTAES

IBB-067 IBB-423 IBB-068 FAE-206

BIOINFORMTICA CONSERVAO E USO DE RECURSO GENTICO DESENVOLVIMENTO DE MARCADORES MOLECULARES EMPREENDEDORISMO

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b. Componentes Curriculares Optativos

Legenda: PR = Pr Requisito; CR= Crditos; CH=Carga Horria

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