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Produo de mudas de

hortalias

Antonio Dantas Costa Junior


Engenheiro Agrnomo

Porque produzir mudas em ambientes


controlados?
- Reduo do estresse no transplantio;
- Maior controle fitossanitrio;
- Reduo de custos com mo de obra, irrigao, etc.

Qual a estrutura e insumos necessrios?


- Casa de vegetao
- Sistema de irrigao
- Bandejas (isopor ou plstico)
- Substrato
- Marcadores
- Semeadores
- Outros...

Casa de vegetao (estufa)

Temperatura de germinao de hortalias


TEMPERATURA ( C)
ESPCIE
MNIMA

MXIMA

TIMA *

Abbora

16

38

20-30**

Alface

29

20

Berinjela

16

35

20-30

Beterraba

35

20-30

Couve-flor

38

20-30

Ervilha

29

20

Feijo-vagem

16

35

20-30

Melancia

16

41

20-30

Melo

16

38

20-30

Pepino

16

41

20-30

Pimento/Pimenta

16

35

20-30

Quiabo

16

41

20-30

Repolho

38

20-30

Tomate

10

35

20-30

Casa de vegetao (estufa)


- Importante: cada regio exige um tipo
- Para o DF (paralelo 1545, 1000 metros de altitude) usar p
direito mnimo de 2,5 metros e ngulo > de 16no arco ou
capela.
- Plstico PEBD aditivado contra radiao ultravioleta e
espessura mnima de 75 micra no teto;
- Tela anti-afdeos para laterais;
- Portas com batentes em espuma para isolamento do
ambiente

Telado para controle de temperatura

Casa de vegetao (estufa)


- Suportes de bandejas em ferro ou arame com 70 a 80 cm de
altura NR 17 do Ministrio do Trabalho

Localizao inadequada

Casa de vegetao (estufa)


- Irrigao projetada por profissional experiente visando
otimizar a uniformidade ou ...

Casa de vegetao (estufa)


Esguicho ou regador
com crivo fino

Bandejas
- No permite o enovelamento das razes devido formato
das clulas e poda pela luz;

Suporte inadequado

Bandejas
Recomendao geral de uso
N DE
CAVIDADES

COMPIMENTO
(mm)

LARGURA
(mm)

72

680

346

Cucurbitceas

128

680

343

Cucurbitceas e solanceas

200

680

346

Brssicceas e Asterceas

288

680

346

Asterceas

HORTALIAS

Bandejas
- O transplante no provoca estresse;
- Possibilita plantas uniformes;
- Permite agilidade nas operaes;

Substrato para mudas - comercial


- Caractersticas fsicas, qumicas e biolgicas conhecidas implicando
em uniformidade de resposta
- Livre de pragas (fungos, bactrias, plantas espontneas, etc)
- Adubao equilibrada

Substrato para mudas preparado na propriedade


Sugesto de frmula para sistema orgnico
1- Fazer a compostagem de 3 partes de capim triturado (fibroso) e 1 parte
de cama e frango por 90 dias.
2- Misturar 50 litros desse composto com 40 litros de vermiculita ou areia
lavada e 10 litros de vermicomposto
Sugesto de frmula para sistema convencional
. Esterco de gado curtido e peneirado 1 parte
. Casca de arroz carbonizada 2 partes
. Solo de barranco 0,5 parte
. Formulado 4-14-08 100 gramas para 20 litros
. FTE BR 12 5 gramas

Outros equipamentos

Mquina para encher bandejas

Outros equipamentos
Tbua de semeio

Semeadeira de sementes nuas

Outros equipamentos
Marcador manual inteiro

Marcador manual metade


www.semeart.com.br

Outros equipamentos

Caixa dgua para lavagem e


desinfeco de bandejas

Lavadora automtica de bandejas

Outros equipamentos

sensor para manejo de irrigao

Sementes nuas ou peletizadas?


- Sementes peletizadas facilitam o manejo, elimina estresse
do raleio e possibilita adio de nutrientes, agrotxicos e
outros aditivos.
- Custo das sementes nuas<sementes peletizadas
Para Alface cultivar Vera
1000 sementes peletizadas R$ 10,64
1000 sementes nuas R$ 0,81

O processo de produo de mudas


1- Umedecer o substrato utilizando gua limpa base de 2 a 3
litros por saco de 25 kg.

2- Encher as bandejas com substrato;


3- Marcar as clulas da bandeja usando um marcador ou um
pedao de madeira torneado para esse fim profundidade
de 0,5 cm.

4- Semear as bandejas usando semeadeiras manuais ou uma


tbua em cores contrastantes com a semente;

5- Cobrir as sementes com vermiculita ou com substrato;


6- Empilhar as bandejas e armazen-las em ambiente com
pouca luz at o incio da germinao (1 ou 2 dias).

7- Aps o incio da germinao dispor as bandejas no suporte e


identificar o lote de mudas;

Foto do dia 11/09/09 nutrientes esgotados

8- Irrigar quando verificar que o substrato est atingindo teor de


umidade crtico. Usar o sensor como o da foto;

8- Aplicar gua suficiente para umedecer o substrato. Deve haver


um mnimo de escorrimento;
Excessos na irrigao implicam em lixiviao dos nutrientes e em
favorecimento ao desenvolvimento de patgenos;

9- A princpio no necessrio realizar adubaes suplementares.


A excesso nesse caso a produo de mudas de brssicas;

10 - Manejo sanitrio:
- Principais ocorrncias sanitrias em mudas:
- Tombamento de mudas, geralmente causado pelos
fungos: Pythium, Phythophthora, Rhizoctonia e Fusarium;
- Transmisso de vrus
- Recomendaes gerais:
- Usar gua de boa qualidade na irrigao e fazer um bom
manejo da irrigao, evitando excessos;
- Utilizar uma tcnica adequada para construo da estufa;

10 - Manejo sanitrio:
Recomendaes gerais:
- Manter a porta da casa de vegetao sempre fechada e evitar o
trnsito excessivo de pessoas principalmente do pessoal de campo;
- Utilizar substrato comercial inerte ou fazer a desinfeco do que
produzir (insolao);
- Instalar pedilvios com cal hidratada na entrada da casa de
vegetao;

Porta de entrada de vetores

11- Fique atento ao desenvolvimento das mudas e ao ponto de


transplante.
Informaes prticas:
- Dois pares de folhas definitivas;
- 20 a 30 dias aps o semeio;
- Razes bem formadas.

12- Aps o uso fazer a higienizao e a desinfeco das bandejas:


- Lavar com gua sob presso;
- Imergir por 30 minutos em uma soluo de gua sanitria a 10%
(10 litros de gua sanitria para 100 litros de gua) por 30 minutos;
- Deixar secar sob o sol;
- Armazen-las em local seco e arejado.

OBRIGADO
EMATER-DF
Empresa de Assistncia Tcnica e Extenso Rural do Distrito Federal
Unidade de Articulao Pesquisa e Extenso - Hortalias
tel.: (61)3385-9043
endereo eletrnico: dantas.ematerdf@cnph.embrapa.br