Estimativa da taxa metablica basal (BEE) para

adultos com 19 anos ou mais (IOM/FNB, 2002):.

Homens de peso normal:
BEE (Kcal/dia) = 204 (4 x idade (anos)) + (450,5 x
estatura (m)) + 11,69 x peso (kg)

Homens de peso normal, sobrepeso e obesidade:

BEE (Kcal/dia) = 293 (3,8 x idade (anos)) + (456,4 x
estatura (m)) + (10,12 x peso (kg))

Mulheres de peso normal:

BEE (Kcal/dia) = 255 (2,35 x idade (anos)) + (361,6 x
estatura (m)) + 9,39 x peso (kg)

Mulheres de peso normal, sobrepeso e obesidade:

BEE (Kcal/dia) = 247 2,67 x idade (anos) + 401,5 x
estatura (m) + 8,6 x peso (Kg)