Manga (fruta)

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A manga o fruto da mangueira (Mangifera indica L.), rvore frutfera da
famlia Anacardiaceae, nativa do sul e do sudeste asiticos[1] desde o leste da
ndia at as Filipinas, e introduzida com sucesso no Brasil, em Angola, em
Moambique e em outros pases tropicais. O nome da fruta vem da palavra do
idioma malaiala manga e foi popularizada na Europa pelos portugueses, que
conheceram a fruta emKerala (que conseguiram pelas trocas de temperos).

A manga a fruta nacional da ndia, onde h mais de 100 variedades,[2]

Manga cortada.
Filipinas e Paquisto. So encontradas menes a ela em canes do sculo IV
em poemas escritos em snscrito, por poetas como Kalidasa.[2] Se acredita ter
sido provada por Alexandre, o Grande (sculo 3 aC) e o peregrino chins
Xuanzang (7 sculo dC). Mais tarde, no sculo 16, o imperador mogol Akbar
plantou 100.000 rvores de manga em Darbhanga, Bihar em um lugar agora
conhecido como Lakhi Bagh.[2]

ndice
1 Descrio
2 Propriedades nutricionais
2.1 Tabela
3 Cultivo Mangas verdes.
3.1 Pestes e doenas
4 Variedades cultivadas de manga
5 Referncias
6 Ligaes externas

Descrio
A manga uma fruta do tipo drupa, de colorao variada: amarelo, laranja e vermelha, sendo mais roseada no lado que sofre
insolao direta e mais amarelada ou esverdeada no lado que recebe insolao indireta. Normalmente, quando a fruta ainda no est
madura, sua cor verde, mas isso depende da variedade cultivar. A polpa suculenta e muito saborosa, em alguns casos fibrosa,
doce, encerrando uma nica semente grande no centro. As mangas so usadas na alimentao das mais variadas formas, mas mais
consumida ao natural.
 Ramo de frutos em formao. Flores de uma mangueira.

Acredita-se que a manga a fruta fresca mais consumida em todo o mundo.[1] Foi introduzida na Califrnia (Santa Barbara) nos anos
de 1880.

Propriedades nutricionais
Uma manga fresca contm cerca de 15% de acar, at 1% de protena e quantidades significativas de vitaminas, minerais e
antioxidantes, podendo conter vitamina A, B e C.

Graas alta quantidade de ferro que contm, a manga indicada para tratamentos de anemia e benfica para as mulheres grvidas
e em perodos de menstruao. Pessoas que sofrem de cimbras, stress e problemas cardacos, podem se beneficiar das altas
concentraes de potssio e magnsio existentes que tambm auxiliam queles que sofrem de acidose. As mangas tambm suavizam
o intestino, tornando mais fcil a digesto.[3] Na ndia, onde a manga a fruta nacional,[2] acredita-se que as mangas estancam
hemorragia, fortalecem o corao e trazem benefcios ao crebro. tambm utilizada em afeces pulmonares (bronquite asmtica,
bronquite catarral e tosse), Gengivas inflamadas (gengivites, feridas na boca e no canto dos lbios). lcera de decbito (escaras),
lceras varicosas.

Tabela
Manga, crua
Cultivo Valor nutricional por 100 g (3,53 oz)
Podem ser cultivadas em climas tropicais e subtropicais. Devem ser Energia 272 kJ (70 kcal)
plantadas em uma rea com boa drenagem e um solo ligeiramente Carboidratos
cido. Devem ser regadas regularmente quando jovens, porm, ao Carboidratos totais 17 g
atingirem a maturidade, devem ser regadas com intervalos entre 10 e
Acares 14,8 g
15 dias. Cerca de 4 a 5 meses aps a florao, as mangas esto
Fibra diettica 1,8 g
maduras. Quando a manga j chegou em seu tamanho final e est
pronta para ser colhida, ela se torna fcil de ser tirada do p, com um Gorduras
simples puxo. Gorduras totais 0,27 g

Protenas
Pestes e doenas Protenas totais 0,51 g
Diversas doenas atacam as plantaes de manga. Agentes patognicos
Vitaminas
podem provocar diversos tipos de doenas, podendo causar pesadas
perdas na produo de mangahopper [4]
. Vitamina A equiv. 38 g (5%)
- Betacaroteno 445 g (4%)
H mais de 492 espcies deinsetos, 17 espcies de caros e 26 espcies
Tiamina (vit. B1) 0.058 mg (5%)
de nemtodes que so conhecidas por atacarem as vrias variedades de
mangueiras.[4]
Riboflavina (vit. B2) 0.057 mg (5%)
Niacina (vit. B3) 0.584 mg (4%)
 cido pantotnico (B5) 0.160 mg (3%)
Vitamina B6 0.134 mg (10%)
Variedades cultivadas de manga cido flico (vit. B9) 14 g (4%)
Vitamina C 27.7 mg (33%)

Minerais
Clcio 10 mg (1%)
Ferro 0.13 mg (1%)
Magnsio 9 mg (3%)
Fsforo 11 mg (2%)
Potssio 156 mg (3%)
Espada (Brasil) !Espada de Ouro (Brasil)
Zinco 0.04 mg (0%)
Fonte: USDA
Percentuais so relativos ao nvel de ingesto
diria recomendada para adultos.

Thottapuri (Malsia) Rosa (Brasil)

Tommy Atkins (Brasil) ChokAnon (Tailndia) Tong Dam (sia) Ada (Adam ?) (Brasil)

Langra (ndia) Afonso (ndia) Banganapalli (ndia)

Referncias
1. London Fruit, Inc. All about mangos featuring mangoe recipes, mango history , eating mangoes, selecting mangos -
FreshMangos.com (https://web.archive.org/web/20101209171807/http://freshmangos.com/aboutmangos/) .
FreshMangos.com
2. National Fruit - National Symbols - Know India: National Portal of India (Fruta nacional da ndia) (em ingls)
(http
s://web.archive.org/web/20100820044013/http://india.gov.in/knowindia/national_fruit.php). India.gov.in
 3. Manga - USP.br (https://web.archive.org/web/20130912120312/http://educar .sc.usp.br/licenciatura/1999/manga.ht
ml). Universidade de So Paulo
4. Diseases - Mangoes in India(http://www.horticultureworld.net/mango-india2.htm). HorticultureWorld.net.
Consultado em 13 de maro de 2016

Ligaes externas
Pgina da Embrapa Mandioca e Fruticultura T
ropical (em portugus)
EMBRAPA Cultivares de manga para as condies do vale do So FranciscoAcesso Fev. 2015
PPP-Index (em alemo)
USDA Plants Database(em ingls)
Germplasm Resources Information Network (GRIN)(em ingls)
[1]
Os benefcios de sade de manga para as mulheres grvidas

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