MISTURA DE SÓLIDOS

 As operações de mistura encontram-se frequentemente na

indústria em processos que envolvem transformações físicas e
químicas

 indústria alimentar
 indústria farmacêutica
 indústria do papel
 indústria dos plásticos
 indústria cerâmica
…
 mistura de sólidos

característica principal segregação (tendência de as partículas se

separarem de acordo com o tamanho e/ou densidade)

 a segregação das partículas pode ser causada pela agitação

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 Segregação de partículas
1. Quando partículas com o mesmo tamanho, forma e massa
específica são misturadas durante um tempo suficiente, obtém-
se uma mistura aleatória destas partículas
2. No entanto, em muitos casos as partículas têm tamanho,
formas,...diferentes e assim tendem a segregar.
3. As partículas com as mesmas propriedades têm tendência a ficar
juntas
4. Mesmo que as partículas estejam inicialmente misturadas, elas
separam-se durante a sua manipulação.

A propriedade que origina maior segregação é a diferença de

tamanho das partículas.
Quando se verte todas as manhãs a nossa colher de café em pó,
as partículas menores tendem a ficar no meio e as maiores a
migrarem para a periferia
2
 quando uma mistura de
partículas de diferentes
dimensões é derramada sobre
um monte, as partículas maiores
rolam para as bordas

segregação em banda
resultante da rotação
do pó num cilindro

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 Mistura de partículas sólidas: Mecanismos

Mistura convectiva – este tipo de mistura ocorre quando as várias

fracções de sólidos divididos são trazidas em contacto devido a um
movimento forçado, de convecção

Mistura difusiva - este mecanismo de mistura ocorre quando, por

exemplo, é permitido às partículas rolarem por uma superfície
inclinada

Mistura por corte – este mecanismo de mistura ocorre nas zonas de

escorregamento das partículas

Estes 3 mecanismos são observados em graus variáveis nos

diferentes tipos de misturadores

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 Misturador horizontal

Os misturadores horizontais são fabricados de acordo com as

necessidades do cliente.

Mistura da maioria dos materiais secos, húmidos ou levemente

húmidos.
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 Misturador em V

O misturador em “V” consiste de duas câmaras cilíndricas

montadas em ângulo e girando sobre um eixo horizontal.
Os misturadores em “V” são utilizados para homogeneização de
pós, incorporação de pequenas quantidades de líquidos em meios
sólidos e homogeneização de partículas frágeis que não devem ser
desmanchadas.
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Misturador em V

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 Grau de mistura

•Um material constituído por partículas não pode atingir a mistura

perfeita que é possível com dois fluidos
•Por mais que se misture, nunca se conseguirá a formação de um
mosaico uniforme.
•Há uniformidade global, mas não uniformidade

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 Grau de mistura

•Numa mistura completamente ao acaso de partículas uniformes

distinguíveis:
p(1  p )
sr 
2

sr2 = variância para a mistura

p = proporção global de partículas de uma das cores
s
n = número de partículas em cada amostra

•Num material incompletamente misturado s2 será maior

•Num material completamente por misturar :
s02  p(1  p )
•Grau de mistura:
so2  s 2
M
s02  sr2 9
 Exemplo

A performance de um misturador de sólidos foi avaliada por

cálculos da variância em amostras retiradas em diferentes
instantes de mistura. A qualidade foi testada em intervalos de 30s
e os dados obtidos foram:

Variância da amostra (s2) 0.025 0.006 0.015 0.018 0.019

Tempo de mistura (s) 30 60 90 120 150

Se o componente analisado representar 20% (em massa) da

mistura e se cada amostra removida contiver ~100 partículas,
comentar a qualidade da mistura produzida e apresentar os
dados num gráfico

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 Velocidade da Mistura

Efeito da velocidade de rotação do misturador na rapidez de mistura

Grau de
mistura

X = percentagem das amostras que está não misturada

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Outros misturadores

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