07/06/2019 Atividade 2 (N1) - Macro e Micronutrientes e Água

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Iniciado em sexta, 7 Jun 2019, 18:02

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Concluída em sexta, 7 Jun 2019, 18:14
Tempo 11 minutos 36 segundos
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Questão 1
A reposição de carboidratos é útil durante os exercícios intensos e com duração prolongada. Um dos meios
Correto
de se realizar essa reposição é pela ingestão de bebidas durante esse tipo de treino. Para isso, é
Atingiu 1,00 de
recomendado que essa bebida contenha carboidratos na seguinte concentração:
1,00

Escolha uma:
a. 12 a 15% de carboidratos.

b. 6 a 8% de carboidratos. 

c. 1 a 3% de carboidratos.

d. 10 a 12% de carboidratos.

e. 15 a 20% de carboidratos.

Sua resposta está correta.

A resposta correta é: 6 a 8% de carboidratos..

Questão 2 Alimentos ricos em fibras são considerados funcionais em razão da sua relação com a manutenção da saúde.
Parcialmente Sobre este assunto, julgue os itens a seguir em v erdadeiros ou falsos.
correto
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Atingiu 0,67 de
Em razão de seus benefícios à saúde, quanto mais fibras os atletas consumirem, melhor Verdadeiro
1,00
será o seu resultado.


As fibras diminuem a sensação de saciedade e podem causar mais fome nos atletas. Falso

Alguns efeitos benéficos das fibras são: auxiliar no funcionamento intestinal, diminuir a Verdadeiro
absorção de glicose e colesterol pelo intestino.

Fibra dietética é a parte comestív el dos v egetais e são carboidratos não digerív eis, Verdadeiro
resistentes à absorção e fermentadas por bactérias presentes no intestino.

O momento em que as fibras são ingeridas por atletas é irrelev ante, podendo ser Verdadeiro
consumidas alguns minutos antes do exercício, por exemplo.


O consumo excessiv o de fibras pode causar desconforto gastrintestinal. Verdadeiro



Sua resposta está parcialmente correta.

Você selecionou corretamente 4.
A resposta correta é: Em razão de seus benefícios à saúde, quanto mais fibras os atletas consumirem, melhor
será o seu resultado. → Falso, As fibras diminuem a sensação de saciedade e podem causar mais fome nos
atletas. → Falso, Alguns efeitos benéficos das fibras são: auxiliar no funcionamento intestinal, diminuir a
absorção de glicose e colesterol pelo intestino. → Verdadeiro, Fibra dietética é a parte comestív el dos
v egetais e são carboidratos não digerív eis, resistentes à absorção e fermentadas por bactérias presentes no
intestino. → Verdadeiro, O momento em que as fibras são ingeridas por atletas é irrelev ante, podendo ser
consumidas alguns minutos antes do exercício, por exemplo. → Falso, O consumo excessiv o de fibras pode
causar desconforto gastrintestinal. → Verdadeiro.

Questão 3
Os efeitos da desidratação podem trazer sérios problemas de saúde. Por isso, a reposição adequada de
Incorreto
fluidos é primordial para os atletas, principalmente quando as condições climáticas fav orecem a perda
Atingiu 0,00 de
hídrica. Considerando que um triatleta iniciou o exercício com 60 kg e quando finalizou pesav a 57 kg, seu
1,00
percentual de desidratação é:

Escolha uma:
a. 2%

b. 10% 

c. 3%

d. 1%

e. 5%

Sua resposta está incorreta.

A resposta correta é: 5%.

Questão 4
A ativ idade física aumenta a demanda energética, uma v ez que o trabalho é proporcional aos equiv alentes
Incorreto
metabólicos gastos. Sobre ativ idade física e alimentação, assinale a alternativ a correta:
Atingiu 0 00 de
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Atingiu 0,00 de
1,00

Escolha uma:
a. Os carboidratos são importantes para praticantes de exercícios físicos, pois, no estágio inicial do
exercício, o metabolismo anaeróbio é ativ ado, e a glicose é a fonte energética predominante.

b. Em relação à necessidade de ingestão proteica, os atletas não se diferenciam de pessoas

sedentárias, sendo mantida a mesma recomendação.

c. As v itaminas lipossolúv eis e hidrossolúv eis não são fontes de energia para ativ idade física. Assim, a
oferta de v itaminas para praticantes de exercícios físicos não constitui uma preocupação nutricional.

d. A proporção de lipídios na dieta de atletas dev e ser maior que a recomendação para a população
geral. 

Sua resposta está incorreta.

A resposta correta é: Os carboidratos são importantes para praticantes de exercícios físicos, pois, no estágio
inicial do exercício, o metabolismo anaeróbio é ativ ado, e a glicose é a fonte energética predominante..

Questão 5 Sobre as recomendações nutricionais para atletas, indique a alternativ a correta:

Incorreto

Atingiu 0,00 de Escolha uma:

1,00
a. No período pós treino é recomendada a ingestão de refeição contendo apenas proteínas, em razão
da necessidade de recuperação muscular.

b.
No período pré treino (30 minutos antes) é recomendada a ingestão de alimentos ricos em gordura, pois a
gordura é a principal fonte de energia para a prática de ativ idade física.

c.
A ingestão de carboidratos durante a ativ idade física prolongada pode melhorar o desempenho do
esportista pela manutenção da glicemia durante o exercício.

d. O consumo de bebidas energéticas com 6% a 8% da solução de carboidratos durante a ativ idade

física é recomendáv el para a prática esportiv a em qualquer situação. 

e.
É recomendáv el o consumo de alimentos ricos em lipídios próximos ao horário da ativ idade física, pois
esses alimentos fav orecem o depósito do glicogênio hepático, considerado fonte de glicose para o
exercício.

Sua resposta está incorreta.

A resposta correta é:
A ingestão de carboidratos durante a ativ idade física prolongada pode melhorar o desempenho do
esportista pela manutenção da glicemia durante o exercício..

Questão 6 O índice glicêmico representa o efeito que um alimento fonte de carboidrato tem na elev ação da glicemia
Correto sanguínea. Sobre este assunto, selecione a alternativ a correta:
Atingiu 1 00 de
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Atingiu 1,00 de
1,00 Escolha uma:
a. No período pré treino (30-60 minutos antes) é contraindicada a ingestão de alimentos com alto índice
glicêmico em razão do risco de ocorrência de hipoglicemia reativ a (ou "de rebote") 

b. Alimentos ricos em fibras normalmente possuem alto índice glicêmico.

c. A quantidade de fibras de um alimento não interfere em seu índice glicêmico.

d. No período pré treino é recomendada a ingestão de alimentos de alto índice glicêmico para otimizar
o fornecimento de glicose no início do exercício.

e. No período pós treino é indicada a ingestão de alimentos com baixo índice glicêmico.

Sua resposta está correta.

A resposta correta é: No período pré treino (30-60 minutos antes) é contraindicada a ingestão de alimentos
com alto índice glicêmico em razão do risco de ocorrência de hipoglicemia reativ a (ou "de rebote").

Questão 7 Considerando os itens abaixo, assinale a alternativ a que indica os nutrientes representados por eles.
Incorreto

Atingiu 0,00 de I - Sua principal função é fornecer a energia para as células do corpo
1,00 I I - Ajuda na absorção das v itaminas A, D, E e K e participa da formação de hormônios
I I I - Auxilia no funcionamento do intestino e diminui a absorção de glicose e colesterol

Escolha uma:
a. I - Carboidratos; I I - Lipídios; I I I - Fibras

b. I - Carboidratos; I I - Vitaminas; I I I - Lipídios

c. I - Carboidratos; I I - Lipídios; I I I - Proteínas

d. I - Fibras; I I - Lipídios; I I I - Proteínas

e. I - Carboidratos; I I - Proteínas; I I I - Fibras 

Sua resposta está incorreta.

A resposta correta é: I - Carboidratos; I I - Lipídios; I I I - Fibras.

Questão 8 As proteínas são macronutrientes essenciais para a manutenção da saúde e para o desempenho esportiv o.
Correto Sobre este assunto, assinale a alternativ a incorreta:
Atingiu 1,00 de
1,00 Escolha uma:
a. São fontes de proteínas as carnes, ov os, leite e seus deriv ados

b. As proteínas são formadas pela união de div ersas moléculas de aminoácidos

c. As proteínas são nutrientes essenciais para o desempenho esportiv o e a manutenção da massa

muscular e, portanto, quanto maior a quantidade ingerida, melhor será o resultado. 

d. Os aminoácidos essenciais não são produzidos pelo organismo e, portanto, é necessário consumi-los
pela alimentação

e. Os atletas normalmente possuem necessidade de ingestão de proteínas superior à necessidade dos

indiv íduos sedentários.

Sua resposta está correta.

A resposta correta é: As proteínas são nutrientes essenciais para o desempenho esportiv o e a manutenção
da massa muscular e, portanto, quanto maior a quantidade ingerida, melhor será o resultado..

Questão 9 Os lipídios são macronutrientes importantes para a manutenção da saúde e para a realização de ativ idades
Correto físicas. Sobre esses nutrientes, assinale a alternativ a correta:
Atingiu 1 00 de
www.faculdadearaguaia.com.br/ead/mod/quiz/review.php?attempt=22833&cmid=18283 4/5
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Atingiu 1,00 de
1,00 Escolha uma:
a. São alimentos ricos em lipídios os óleos e manteiga, as castanhas e os pães

b. Os lipídios não desempenham papel fundamental na prática de exercícios e, por isso, a ingestão
deficiente não trará malefícios para o atleta

c. O tipo de lipídios consumidos é relev ante, já que gorduras saturadas podem aumentar o risco de
desenv olv imento de doenças cardiov asculares. 

d. Os lipídios são o principal substrato na v ia anaeróbia de produção de energia

e. Para praticantes de ativ idade física com o objetiv o de perda de peso, a recomendação é de que
não seja consumido nenhum tipo de lipídios.

Sua resposta está correta.

A resposta correta é: O tipo de lipídios consumidos é relev ante, já que gorduras saturadas podem aumentar o
risco de desenv olv imento de doenças cardiov asculares..

Questão 10 Os micronutrientes são representados pelas v itaminas e minerais, que possuem funções importantes no
Incorreto metabolismo. Sobre este assunto, assinale a alternativ a incorreta:
Atingiu 0,00 de
1,00 Escolha uma:
a. Os micronutrientes estão presentes em alimentos div ersos e, por isso, uma alimentação v ariada e rica
em frutas e v erduras ajuda a garantir o consumo adequado de v itaminas e minerais.

b. Vitaminas com ativ idade antioxidante podem reduzir o estresse oxidativ o prov ocado pelo exercício
físico.

c. O consumo excessiv o de v itaminas e minerais pode trazer consequências para a saúde.

d. Em geral, a alimentação do atleta é capaz de suprir as necessidades de v itaminas e minerais, não

sendo necessária a suplementação. 

e. Os atletas possuem necessidades aumentadas de ingestão de micronutrientes. Por essa razão, é

recomendado o uso de suplementos alimentares poliv itamínicos para suprir essa necessidade.

Sua resposta está incorreta.

A resposta correta é: Os atletas possuem necessidades aumentadas de ingestão de micronutrientes. Por essa
Resumo de retenção de dados
razão, é recomendado o uso de suplementos alimentares poliv itamínicos para suprir essa necessidade..

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