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De modo geral, desenvolver o hábito de praticar atividade física é importante, pois ela
influencia na nossa saúde em diferentes aspectos. Sob essa perspectiva, os
benefícios dos esportes são claros não apenas no âmbito físico, mas também
melhoram a concentração, a estabilidade mental, emocional

Qual é a importância dos exercícios físicos?

Praticar esportes regularmente — e sob supervisão de um profissional da área
— pode ser visto como sinônimo de uma vida saudável e mais longa.
Porém, outro ponto importante é saber escolher as atividades conforme o
perfil do praticante, já que muitas dessas atividades têm impacto ao longo da
vida.

os esportes trazem benefícios diferentes e importantes que podem variar

conforme a idade. Para as crianças, por exemplo, os exercícios ajudam o corpo
a se desenvolver melhor. Já para os de mais idade, além de fortalecer os ossos
e os músculos, ainda contribuem para a prevenção de doenças

atletas profissionais e com bom desempenho presam por uma boa dieta com
bons carboidratos para ter um melhor desempenho físico.

Mas por que carboidratos se muita gente o considera ruim em uma dieta?

O carboidrato é a principal fonte de energia do corpo humano. Antes

de excluí-lo da dieta, por medo de ganhar peso, é importante saber
que ele é essencial para a manutenção do corpo e da saúde.

Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), a dieta equilibrada

para indivíduos saudáveis deve ser composta diariamente por, em
média, 55% de carboidratos, 35% de gorduras e 20% de proteínas.
Mas a estimativa de consumo pode variar de uma pessoa para outra.
Atletas e praticantes de atividades físicas, por exemplo

A ingestão de carboidratos antes de iniciar o exercício físico

tem por objetivo aumentar as reservas de glicogênio hepático e
muscular, necessários para a contração do músculo.
Recomenda-se que o consumo deve estar entre 3 e 1 hora
antes do início do exercício e que o carboidrato seja de baixo
índice glicêmico.

Após a atividade física, ó óbjetivó da ingestaó de carbóidratós e

repór ós estóques de glicógenió. Alimentós cómó batatas, massas,
aveia e bebidas espórtivas saó bóas fóntes de carbóidratós para a
síntese de glicógenió muscular, sendó extremamente eficazes
Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), a dieta equilibrada
para indivíduos saudáveis deve ser composta diariamente por, em
média, 55% de carboidratos, 35% de gorduras e 20% de proteínas.
Mas a estimativa de consumo pode variar de uma pessoa para outra.
Atletas e praticantes de atividades físicas, por exemplo, podem
consumir uma quantidade maior do que a população em geral, pois o
gasto é superior durante a prática de exercícios intensos.

Os carboidratos servem de matéria-prima para a produção do glicogênio

muscular, que é a primeira e a principal fonte de energia utilizada durante
o exercício, sendo a redução dos estoques deste nutriente o fator
determinante da fadiga muscular. Também são essenciais após a
atividade física, para repor os estoques de glicogênio depletados no
exercício, beneficiando assim a recuperação muscular e preparando o
músculo para atividades subseqüentes.

O consumo do carboidrato correto, em quantidades adequadas, no

horário apropriado, garante um melhor resultado na prática da atividade.

As bebidas esportivas são excelentes opções para o consumo antes,

durante e depois da atividade física, pois além de conterem os
carboidratos necessários ao organismo em todas as fases, hidratam de
maneira completa o corpo, diminuindo ainda mais o risco de fadiga,
prolongando o tempo da atividade física.

Segundo a nutricionista Ana Calixtro, especialista em

emagrecimento, carboidrato não engorda ninguém, assim
como qualquer outro alimento isolado não tem esse poder.
Tudo irá depender da quantidade que você vai ingerir,
frequência, das combinações de comidas e até mesmo do
metabolismo cada um, dentre inúmeros outros fatores que
influenciam diretamente no emagrecimento

Carboidratos complexos:
São alimentos mais ricos em nutrientes e fibras, que geram maior
saciedade ao organismo. São complexos porque possuem uma
estrutura química maior. Por causa do tamanho de sua molécula, são
digeridos e absorvidos mais lentamente, ocasionando aumento
pequeno e gradual da glicemia. A digestão desse grupo de
carboidratos é mais lenta, assim como a absorção da glicose, ou seja,
não se transformam em excesso de gordura no organismo. São mais
nutritivos e grandes aliados para dietas balanceadas.
Exemplos:
• Feijões
• Quinoa
• Arroz integral
• Pão integral
• Batatas em geral (batata doce, baroa ou inglesa)
• Aipim
• Aveia
• Cenoura
Carboidratos simples:
São carboidratos com uma estrutura química mais simples e menor, e
por isso são mais rapidamente absorvidos pelo corpo, gerando menos
saciedade. Quando comemos esse tipo de alimento, os carboidratos
geram um pico de glicemia e, em seguida, de insulina. Se não forem
consumidos da forma correta, podem favorecer o ganho de peso.
Exemplos:
• Doces
• Bolos
• Pão francês
• Macarrão
• Açúcares em geral
• Refrigerantes
• Frutas