Nutricionista
Estratégias da Dieta
A união de exercícios e dieta é essencial para remodelar o corpo,
deixando-o esteticamente melhor e mais saudável.
O estimulo do exercício para o desenvolvimento muscular é
condição básica para o aumento do tamanho e volume das fibras
musculares. Com consequente definição dos músculos.
E a alimentação funciona como o apoio para o resultado
esperado e ainda exerce o controle necessário para a diminuição
da camada de gordura subcutânea que cobre a musculatura
melhorando ainda mais a definição.
Hábitos Alimentares saudáveis e equilibrado é indicado para
todos, garantindo o aporte de nutrientes na proporção adequada.
Muitos esportistas e atletas desejam um aumento de massa
muscular magra, então, frequentemente recorrem somente ao
aumento no consumo de proteínas. Essa tática também ajuda,
porém, não é só isso que irá garantir o sucesso.
Portanto, para um satisfatório ganho de massa (sem ganho de
muita gordura), além dos treinamentos, há também todo um
processo de reeducação alimentar e adequação da dieta.
Muitos acham que para ganhar massa é só treinar pesado e
comer muito. O perigo mora nesse “comer muito”, afinal, a
qualidade da dieta é imprescindível para atingir os resultados.
A Importância da Água
A água realmente é fundamental.
Pesquisas indicam que consumimos menos da metade da
quantidade ideal de água que deveríamos tomar todos os
dias.
Cada quilo de músculo pode reter até 3 vezes o seu peso
em água, além de que o líquido é necessário para eliminar
as toxinas produzidas durante o processo inflamatório
causado pelos treinos intensos de musculação.
Além disso, a prática de atividade física promove maior
excreção de líquidos corporais e eletrólitos que devem ser
repostos imediatamente, evitando a desidratação e
fraqueza muscular..
Outro motivo é que o excesso de proteínas na dieta,
poderá sobrecarregar os rins, situação que pode ser
evitada através do consumo de pelo menos 2,5 litros de
água todos os dias.
Lembrando que refrigerantes, sucos e outras bebidas
açucaradas não entram na conta.
Beba água pura e fresca, acrescentando no máximo
algumas raspas de gengibre ou folhas de hortelã para
facilitar a ingestão do líquido.
A água é fundamental
para promover a
recuperação muscular e
reposição de eletrólitos
da atividade física.
Carboidratos
Sim!
A quantidade de Carbos do
bem na sua alimentação deve
ser orientada pela sua
nutricionista.
O equilíbrio é fundamental
para que exerçam sua
atividade de forma eficaz.
Alimentos
Processados
Calorias a Qualquer
Custo?
Claro que precisamos de calorias para o desenvolvimento
muscular, mas deve ser de qualidade e que não seja
prejudicial ao organismo.
Os alimentos processados, fast Foods, salgadinhos, doces e
biscoitos, por exemplo, são fontes de muitas calorias
“vazias”, que não fornecem nutrientes importantes para o
organismo e só irão aumentar o armazenamento de gordura,
sem de fato, aumentar a definição muscular.
Além de não conseguir o resultado desejado, estes alimentos
comprometem a saúde, interferindo no funcionamento geral
do organismo.
E ainda, o excesso de sódio e açúcar destes alimentos
favorecem as inflamações e dificultam a regeneração
muscular, prejudicando seus ganhos na academia.
Dê preferência a alimentos mais naturais, como arroz e trigo
integral, carnes magras, peixes, batata doce, sucos de fruta
natural, verduras e legumes.
A alimentação
saudável no seu
dia a dia é
essencial para os
resultados!
Definição
Muscular
Quanto tempo?
O tempo necessário para ganhar massa muscular
fazendo um exercício físico, como a musculação, é de,
aproximadamente, 6 meses.
Este tempo sofre interferências de acordo com diversos
fatores, tais como o metabolismo de cada pessoa, idade,
sexo e suas características genéticas.
Contudo, se a pessoa não fizer os exercícios da forma
correta, com regularidade, não alimentar-se corretamente
e não descansar, este tempo pode ser muito maior.
O descanso é uma etapa importante, bem como evitar
treinar o mesmo grupo muscular todos os dias, porque o
músculo cresce enquanto descansa.
Para ter o resultado esperado, mesmo nos dias de
descanso, é essencial manter a alimentação adequada.
Os 10 Mais!
Creatina Maltodextrina
Cafeína Glutamina
Gorduras Saudáveis
Óleo de Coco Ômega 3
Oleaginosas
Castanha de Caju Avelã
Castanha do Pará Pistache
Macadâmia Gergelim
Amendoim Nozes
Amêndoas Sementes
Alimentos
Permitidos
Frutas
Baixo Médio Alto
*Índice Glicêmico
Índice Índice Índice (IG): Velocidade do
Glicêmico* Glicêmico* Glicêmico* aumento da glicose
no sangue. Prefira os
Acerola Caju Abacaxi alimentos com
menor IG (verde).
Ameixa Figo Banana Aqueles com alto IG
Damasco Goiaba Manga (vermelho),
Limão Kiwi Melancia consuma
Maçã Laranja Mamão acompanhado de
fibras ou proteínas
Maracujá Mexerica Caqui
(aveia, chia, linhaça,
Pera Morango Lichia sementes, iogurte
Abacate Pêssego Água de ou castanhas, por
Açaí Uva coco exemplo).
Alimentos
Permitidos
Proteínas
A V
Frango E Feijão
N Carne de Boi Magra Soja
I G
Peixes Grão de Bico
M Ovos
E Lentilha
A Leite T Ervilha
i Queijos A Quinoa
s Iogurte i Leites Vegetais
s
Alimentos
Permitidos
Ervas e Temperos
Manjericão Pimentas Cebolinha
Alecrim Cebola Canela
Tomilho Gengibre
Alho
Louro Hortelã
Pimentão Páprica
Pimenta do Reino
Orégano Salsinha Alho Poró
Gergelim Curry Coentro
Cominho Açafrão Salsão
Noz Moscada Sálvia
Alimentos
Permitidos
Hortaliças
Folhas Tomate Abobrinha
Alface Brócolis Pimentão
Rúcula Couve-flor
Rabanete
Berinjela
Couve Cenoura
Chuchu
Chicória Vagem
Jiló
Espinafre Quiabo Ervilha torta
Mostarda Pepino Palmito
Acelga Repolho
Erva Doce
Agrião
Alimentos
Permitidos
Carbos do Bem
Frutas Milho Grãos Integrais:
Arroz Integral Mandioca Linhaça
Pão Integral Abóbora Chia
Batata Doce Inhame Quinoa
Batata Inglesa Cará
Aveia (Farelo)
Granola
Tapioca Baroa
Alimentos
Permitidos
Leguminosas
Todosos tipos de Feijões
Ervilha
Soja
Grão de Bico
Lentilha
Planejamento Alimentar
Café da Manhã
Suco Detox + Proteína +
Carbo do Bem +
Gordura Saudável
Lanche:
Fruta +
Grãos (Chia ou Linhaça ou Granola) +
Proteína + Mel
Almoço:
Proteína + Hortaliças +
Carbo do Bem + Leguminosa
Lanche:
Fruta + Carbo do Bem + Proteína
Jantar:
Proteína + Hortaliça +
Carbo do bem + Leguminosa
Café da Manhã
Sugestão do Cardápio:
Suco Detox + Proteína +
Carbo do Bem + Gordura Saudável
Escolha 1 tipo de alimento de cada grupo
sugerido no cardápio.
Exemplos:
Suco Verde + Ovo Mexido + Pão Integral +
Manteiga
Suco Vermelho + Crepioca com queijo
Suco Laranja + Ovo Mexido + Batata Doce
Lanche da Manhã
Sugestão do Cardápio:
Fruta + Grãos Integrais +
Proteína + Mel
Escolha um alimento de cada grupo
Exemplos:
Salada de frutas + Granola + Iogurte + Mel
Vitamina de Abacate com Linhaça
Shake de Banana com Morango + Aveia + Mel
Sugestão de
Cardápio
Almoço
Sugestão do Cardápio:
Proteína + Hortaliças +
Carbo do Bem + Leguminosa
Escolha um alimento de cada grupo
Opção de Sobremesa: Fruta
Exemplos:
Salada Variada + Arroz Integral + Feijão + Bife Grelhado
Brócolis com alho + Peixe Assado + batata doce + Feijão
Folhas com tomate + Omelete de queijo+ Legumes ao
forno + Feijão + Pure de batatas
Salada de Quinoa + Macarrão Integral a bolonhesa +
Salada Variada + Frango Assado
Sugestão de
Cardápio
Lanche da Tarde
Sugestão do Cardápio:
Fruta + Carbo do Bem + Proteína
Exemplos:
Creme de Açaí + Granola + Banana
Pão Integral + Atum + Suco Natural
Shake de Abacate com cacau e aveia
Sugestão de
Cardápio
Jantar
Sugestão do Cardápio:
Hortaliças + Proteína +
Carbo do Bem + Leguminosa
Escolha um de alimento de cada grupo
Exemplos:
Salada Verde com Cenoura + Omelete + Mandioca
cozida + Feijão
Salada Variada + Arroz Integral + Feijão + Bife
acebolado
Suflê de espinafre + Peixe Grelhado + Batata Doce
Recheada + Feijão
Macarrão Integral
com legumes +
Picadinho de Frango +
Salada + Feijão
Sugestão de
Cardápio
Bebidas Alimentos
Café preto sem Folhas Verdes
açúcar Brócolis
Infusão de Chá sem Couve-Flor
açúcar (caseiro) Pepino
Água aromatizada
Tomate
com Limão, Lima,
Palmito
Hortelã, Canela ou
qualquer tipo de Berinjela
ervas (caseira) Abobrinha Verde
Champinhon
Ervas Naturais
Alimentos a
Evitar
Alimentos Não
Recomendados
Bebidas Alimentos
Qualquer tipo de Açúcar refinado
Bebida Alcoólica (prefira o mascavo,
mel ou açúcar de
Refrigerante de
coco)
qualquer tipo,
Pães brancos. Prefira
mesmo o Light, zero os integrais
ou Diet
Biscoitos doces ou
Sucos salgados
industrializados industrializados,
Isotônicos com balas, bombons
açúcar Bolos recheados ou
Chás
industrializados
Industrializados Massas refinadas e
industrializadas.
Prefira as integrais
Salgadinhos, wafer,
chocolate, doces
Alimentos
industrializados
Frituras e empanados
Dicas
Importantes
Estratégias Importantes
para o Sucesso da Dieta
Faça o Planejamento das sua Refeições diárias.
Siga seu Cardápio diariamente, inclusive nos finais de
semana.
Faça uma Lista de compras e não perca seu foco no
supermercado.
Não compre e não estoque em casa, nenhum dos
Alimentos Não Recomendados.
Tenha sempre opções de refeições saudáveis prontas
e de fácil acesso para não se descontrolar na hora da
fome.
Prepare sua marmita de almoço, jantar ou lanche
para o trabalho, escola ou quando estiver na rua.
Evite se alimentar em lanchonetes e restaurantes que
não tenham opções saudáveis.
Tenha sempre uma garrafinha de água à mão.
Faça suas atividades físicas regularmente com
acompanhamento profissional.
Orientações
Nutricionais
Siga um treino intenso e regrado (não falte!) com pesos de acordo
com a programação de um educador físico. Importante: as cargas
dos treinos devem ser frequentemente aumentadas de acordo
com a orientação profissional.
Siga as instruções da sua nutricionista para aumentar o aporte
calórico da dieta. A adição deve ser gradual para acompanhar o
aumento de intensidade dos treinos e evitar acúmulo de gorduras
localizadas. Quando você começar a ter dificuldades em ganhar,
mesmo se alimentando bem e aumentando as calorias, pode ser
hora de fazer a suplementação específica com acompanhamento
nutricional.
Como dito anteriormente, não é só simplesmente comer bastante.
Cuide da qualidade de sua alimentação evitando refrigerantes,
doces, lanches, pizza, fritura, etc.;
Aumente o consumo de alimentos ricos tanto em carboidratos do
bem e proteínas, como por exemplo: sanduíche integral de atum
e/ou peito de frango, macarrão integral a bolonhesa ou frango
desfiado, pão integral com queijo branco, salada com atum e
batatas, etc.;
Escolha fontes de proteínas e carboidratos baixos em gorduras
ruins (trans e industrializadas). Evite: sorvete, margarina, bolachas,
pão doce, bolos caseiros ou industrializados, queijos muito gordos
carnes muito gordas, pele de frango, frituras, churrasco,
embutidos, enlatados e frios gordos;
Consuma gorduras boas para ajudar a alcançar as necessidades
calóricas, como: azeite de oliva, oleaginosas (castanhas, amêndoas,
nozes, amendoim, etc.), abacate, gordura de coco, etc.
Na dose certa, as gorduras boas ajudam no ganho de peso, ajudam
para que você treine mais pesado e não são acumuladas como
gordura subcutânea tão facilmente;
Consuma diversas pequenas refeições ao longo do dia, para que os
músculos frequentemente tenham aporte de energia e proteínas.
Pular refeições ou ficar muito tempo sem comer é prejudicial à
saúde e ao bom funcionamento do metabolismo;
Garanta tempo suficiente para descanso entre os treinos, bem
como boas noites de sono. É na hora do repouso que os
hormônios trabalham melhor a seu favor, ou seja: criam um
ambiente anabólico, onde os músculos irão se recuperar e se
tornarem mais resistentes a novos estímulos.
Defina Sua
Meta
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