ESCOLA SECUNDÀRIA DE MUCHATAZINA – BEIRA

APONTAMENTOS DE AGRO-PECUÁRIA – 8A CLASSE

N.B. As actividades da última página devem ser feitas numa folha

à parte.

A professora vai exigir logo que as aulas iniciarem.

 8ª CLASSE APONTAMENTO –AGRO-PECUÁRIA

Germinação da semente

A germinação é o processo de evolução do embrião contido na semente, passando do

estado da vida latente para o estado de vida activa.

Avaliação dos factores de qualidade da semente

Os factores de qualidade da semente são:

 Pureza da semente
 Poder germinativo
 Energia germinativa
 Valor real da semente

Pureza – é a percentagem em peso de semente pura, isto é, sem impureza ( terra, pedra,
distrito de sementes, sementes partidas e sementes estranhas à espécie).

Determina-se a pureza pensando uma amostra da semente tirada do lote das

sementes a semear. Em seguida separa-se as impurezas da semente pura e pesa-se esta
impureza.

Determina-se pela seguinte forma:

pesa das sementes puras x 100

Pureza (p) =
peso total da am ostra de trabalho

Exemplo:

Suponha que o peso da amostra de trabalho de uma determinada semente era de

250 gramas. Depois de eliminada todas as impurezas, a semente passou a pesar 200grs.

Qual será pureza desta semente

Dados:
Pureza=
P eso das sementes puras =200grs
Peso da amostra de trabalho = 250 grs
Aplicando a formula:
 peso das sementes puras x 100
Pureza (P) =
peso total das amostrasde trabalho

200 grs x 100

250 grs

= 80%

Resposta: a pureza desta semente Será de 80%

Avaliação do poder germinativo da semente

O poder germinativo é a percentagem em número de sementes que germinara num

determinado período, ao ser colocada no solo em condições óptimas de humidade e
temperatura. Determina-se pela seguinte fórmula:

N ° sementes germinadas x 100

Poder germinativo (P.G) =
N ° sementes da amostra

Exemplo:

Numa bandeja de areia foram, ensaiadas 100 sementes de milho, das quais so 90 que
germinaram. Qual será o poder germinativo deste sementes de milho.

Dados:

P.G?

Sementes germinadas = 90

Nº de sementes da amostra = 100

Aplicando a formula:

N ° sementes germinadas x 100 90 X 100

P.G = X 100 = = 90%
N ° sementes da amostra 100

R% poder germinativo desta segmente seria de 90%

Avaliação do poder real da semente

A percentagem, em peso de determinada amostra da semente que germinara no

campo, ou seja, em condições reais de cultivo.

Determina-se pela forma:

pureza( P) X poder germinativo( pg)

O valor real (VR)=
100

Exemplo: se consideramos que a pureza de semente de milho foi de 80%e o seu poder
germinativo foi 90%, qual será o valor real desta semente?

Aplicando a fórmula:

Dados Formula Resolução

Vr=pxpg ¿ 7200
Vr=?
100 100

¿ 80 x 90
P=80% = 72%
100

Pg = 90%

R% : o valor real sera de 72%.

Propagação vegetativo

A propagação vegetativa e também chamada de propagação a gemica ou

assexuada consiste na multiplicação de planta através de fracções de qualquer dos
órgãos da planta sem causar mudanças de características na planta mãe. A propagação
vegetativa pode fazer-se pelo processo de Eustáquio mergulha e enxertia

Propagação por Enxarquia

O método generalizado nesta propagação e a obtenção de planta por meio de estaca.

A estaca é um fragmento de ramo separado da planta mãe, de 25 a 30 ou de um

comprimento que é capaz de emitir raízes e dar lugar a um novo individuo, se for
plantada em boas condições de ambiente e solo.
O método de propagação por meio de estacas é usado em culturas de mandiocas batatas-
doces cana-de-açúcar roseiras, etc.

As estacas podem ser de raízes, caules, folhas, escamas, gemas e ramos.

Propagação por mergulha

A propagação de plantas por mergulhas consiste em forcar o ramo a emitir raízes

antes de ser separado da planta mãe da emissão de raízes podes se cortar o ramo fixado
ao solo no ponto qualquer.

A mergulha é vantagiosa pelo seguinte:

 Oferece menos dificu8ldae técnicas na execução;

 Oferece a possibilidade de propagação as espécies que por vias de estacas, não é
possível propagar
 Os vasos mergulhados podem continuar na planta mãe, caso não enraízem.

A mergulha pode ser:

 Simples;
 Invertida;
 Chinesa;
 Área ou alporquia.

A simples, consiste em curvar um ramo longo e flexível e caminha-lo até ao solo,

para ser mergulhado numa cova.

A chinesa, o mergulho fica destinada horizontalmente dentro do sulco que lhe

serve de leito, sobre uma camada de terra fofa e bem preparada. A mergulha aérea ou
alporquia, consiste em estimular o desenvolvimento de raízes num ramo nos podados e
lenhosos.

Viveiros

Os viveiros são áreas destinadas a receber plantas de consistência lenhosa até

atingir o desenvolvimento ideal para ser transformada para o local definitivo.
Os viveiros podem ser:

 Moves;
 Estacionários

Considerara-se moves quando a planta ou matéria de propagação é plantada em

bolsas de polietileno ou outro material.

São estacionários, quando as plantas são colocadas directamente no solo até ao

momento da sua transferência para o local definitivo.

Condição para estabelecimento de viveiros

Para o estabelecimento dos viveiros deve serem respeitadas as seguintes condições:

 Clima: deve ser evitado os locais secos, quente e assolado, por vento
consistentes, bem como locais húmidos.
 Solos: dever ser escolhidos os locais férteis desprovido de pedra e com muitas
matérias orgânicas como os argilosos.
 Água: o viveiro deve situar-se perto de boa fonte de água.
 Proximidade de plantação: deve ser localizada dentro da área da plantação
principalmente os estacionários.

Práticas culturais ou práticas de cultivo

Praticas culturais ou amanha de cultivos são todas as actividades praticadas juntos

de plantas após a sementeira ou após a plantação, mas antes da colheita.

Tais actividades inclue:

 Limpeza de ervas da ninha acção de amontoar plantas, já nascidas regas,

adubação, tratamento fitossanitárias podas etc. o processo de eliminação das
ervas ruins e amontoam pode ser feita manualmente com uma enxada ou
mecanicamente com um cultivador.

Infestantes

São plantas que nascem espontaneamente e que causam danos a diversas produções.
Plantas como milho, feijão, por exemplo se aparecem no campo de tomate. Sem que
esse seja o objecto do seu cultivo são consideradas infestantes, e por isso deve ser
eliminada.

As infestantes são prejudicais as plantas:

 Por competires com elas na utilização da água, nutrientes e luz.

 Por reproduzir a quantidade de colheitas;
 Por abrigarem pragas e agentes causadores de doenças que depois atacam as
culturais.

E difícil controlar as plantas infestantes devido:

 Facilidade de dispersão da sua semente;

 Elevada produção da semente;
 Conservação da viabilidade das sementes por muito tempo ( o tempo da duração
da semente é bastante duradoura)

Como combater as plantas infestantes

Para combater as infestantes, usa-se diferentes métodos: a sacha, a concorrência e

aplicação de herbicidas.

A sacha pode ser:

 Manual quando é feita com enxada;

 Mecanizada quando é feita com escarificador ou cultivador.

N.B para ter eficácia a sacha deve ser feita quando o solo estiver em sazão, para que os
infestantes não voltem a germinar.

 Os herbicidas são produtos químicos usados no controle das infestantes, como

um comprimento dos outros métodos.
 Os herbicidos podem ser: de contacto quando agem imediatamente, destruindo
a planta quando entra em contacto com elas.

Sistémicos: quando circulam entre ar da planta, absorvidos através das folhas ou raízes.
O efeito é lento em relação de contacto.

Monda
Consiste em arrancar as ervas daninha com as mãos usa-se geralmente nas culturais de
compasso apertados, como na cultura do arroz.

Pragas e doenças

Pragas são todos os organismos que atacam as culturais, provocando danos graves.
As principais pragas são os insectos, ácaros, nematodos, pássaros, ratos caracóis, etc.

Os insectos podem ser:

Mastigadores ou sugadores.

Os mastigadores: são aqueles que tem aparelho bocal mastigadores e comem

diferentes partes de planta. Exemplo: Gafanhotos, Grilo, formigas, broca, etc.

Os sugadores são os que surgem a seiva das plantas, como os afídios (pulgões)
thrips, cochinilhas ou cochinilhas (piolhos dos vegetais) , moscais, brocas, jazedeiros
(são de forma variada e apresentam espinhos um dos seguintes da espermas) etc.

O combate dos insectos pode ser feito por substâncias químicas chamadas insecticidas e
predadores naturais.

Os ácaros

Pertencem a família das aranhas e das carraça. São sugadores muito pequenos e produz
fezes nas folhas. São controladas por acaricidos e por escolha da melhor época da
sementeira.

Os nematodos são microorganismo que vivem no solo e entram nas raízes, onde se
aproveitam da seiva. Ad plantas atacadas ficam reduzidas em tamanho, e com o tempo
podem morrer.

Doenças - as doenças são definidas como ausência de saúde nas plantas e podem ser:
fúngicas, bacterianas e viróticas.

As doenças fúngicas são provocadas por funges (microorganismo constituídos por

filamentos que se agrupam, formado micélio).

Quando atacam seres vivos são chamados parasitas, e quando vivem em matéria
orgânica morta, são saprófitas.
 A propagação é realizada por esporos e com ajuda do vento podem se espalhar a
grandes distâncias.

As doenças mais comuns provocadas por fungos são: o míldio, a ferrugem, a

podridão da espiga, a mancha castanha, entre outros.

Para combater doenças fungicidas, usam-se sementes desinfectadas, a rotação de

culturas fungicidas e variedades resistentes a estes males.

As doenças viróticas – são causas por vírus que são microorganismos, parasitas,
visíveis apenas com auxílio do microscópio electrónicos.

Provocam diferentes tipos de sintomas nas plantas, como folhas enrugadas, manchas,
etc.

Exemplo de doenças filmotecas: o mosaico da mandioca, o mosaico do tabaco a

tristeza dos citrinos, listrados de folhas (milho).

O vírus transmite-se de uma planta para outra através de insectos sugadores

chamados vectores, que se espalham, e também através de semente de estacas ou de
materiais cortantes.

Não existem um combate curativo as doenças viróticas.

As doenças bacterianas

São transmitidas por bactérias. As bactérias são séries unicelulares, o microscópio

o óptico observáveis com auxílio do microscópio e produzem-se por divisão celular.

Algumas doenças bacterianas são: Manchas bactérias do tomateiro, pústula bacteriana

do feijão nhemba, podridão mole Da Alface, Couve E Cenoura, Etc.

Os sinais do ataque das bactérias são aparecimento das partes atacadas, fornecendo-
se partes mole e húmidos.

Cuidados a ter com os pesticidas

Para combater as pragas, doenças e ervas daninhas, usam-se substâncias químicas

chamadas pesticidas. Estes pesticidas, conforme o tipo de peste que combatem, podem
ser insecticidas, fungicidas, acaricidos, herbicidas, nematicidas, etc.
Antes de aplicação dos pesticidas é necessário tomar algumas precauções, durante e
depois da sua aplicação, tais como:

 Preparar a calda ao ar livre/ não no lugar fechados.

 Usar roupa adequada (botas, mascaras, fato macaco, etc);
 Evitar fumar, beber ou comer durante aplicação ;
 Lavar as mãos antes de comer.
 Lavar com água e sabão em caso de intoxicação
 Pulverizar com os ventos a favor;
 Guardar os produtos e modo de utilização; depois de aplicação do pesticida, lavar
o pulverizador longe da fonte de água.
 Guardar os produtos fora do alcance das crianças queimar ou enterrar as
embalagens vazias.

Outas práticas culturais

Rega

Consiste na distribuição artificial de água, as culturas sempre que necessário.

Para irrigação, utiliza-se o sistema de rega por gravidade, rega por aspersão ou rega gota
a gota.

Rega por gravidades, consiste em distribuir a água as culturas pela força de gravidade.
Rega por aspersão ou consiste em distribuir a água as plantas em formas de chuva rega
gota a gota é planeado com o de aspersão, cada planta recebe a água gota a gota, sendo a
quantidade de água utilizada muito reduzida. Este sistema exige manutenção sistemática
para evitar que os furos se entupam.

Desbaste – consiste em diminuir a densidade das plantas por covacho ou tinha de moda
a deixar um número de plantas que permitam um bom desenvolvimento. O desbaste e
muito frequente na cultura de milho.

Amontoa – consiste em juntar e amontoar a terra junto do caule das plantas. Faz-se
manualmente ou mecanicamente por uma enxada ou cultivador.

Monda- consiste em arrancar as ervas daninhas com as mãos. Usa-se geralmente nas
culturas de compasso apertado, como na cultura do arroz.
 Tutoragem – consiste na colocação de turtons (estacas) ao lado da planta para manter a
sua verticalidade, evitando que os frutos toquem o chão; permite aleijamento os
trabalhos de sacha. Faz-se nas culturas de tomate feijão e nas plantas enxertadas.

Desponta – consiste na eliminação da gema terminal da planta pra permitir um maior

desovamento das folhas; é método muito usado no tabaco.

Capação – é a eliminação das primeiras flores que aparecem prematuramente no início

do desenvolvimento da planta de modo a evitar o aparecimento de frutos precoces. É
muito usada na cultura do tomateiro.

Poda – é uma operação cultural muito utilizada na fruticultura e consiste na eliminação

de alguns ramos da planta.

Actividades (casa)

Resolva os exercícios numa folha

1. Estabeleça a diferença entre solos argilosos e solos arenosos.

2. A lavoura é a segunda etapa da preparação do solo. Quais são os seus objectivos?
3. Quando é que se realiza a sulcagem do terreno?
4. Qual a diferença entre charruas de aiveca e charruas de discos apresenta sobre as
charruas de aiveca?
5. Que vantagens as charruas de disco apresentam sobre as charruas de aiveca?
6. Qual a diferença entre a propagação vegetativa e a propagação generativa?
7. Como avaliar o poder germinativo da semente?
8. Que condições conhecem para a germinação da semente?
9. Quais as vantagens da enxertia sobre a propagação generativa.
10. Mencione as práticas culturais que aprendeste.
11. Quando é que uma planta é considerada erva daninha?
12. O que são herbicidas? Como podem ser classificadas
13. A rega é a distribuição artificial da água as plantas:
a) Quais os sistemas de rega que conheces?
b) Quais as vantagens e desvantagens da rega por aspersão.