Brisas Africanas

Parecem pequenas trufas com um sabor muito delicado a café e a chocolate.

Deixo aqui a receita original, do livro base da Bimby, com as minhas alterações.

80 g de bolacha de água e sal (usei bolacha Maria)

200 g de açúcar amarelo (usei açúcar normal)
50 g de cacau em pó
50 g de chocolate em pó
10 g de café solúvel
50 g de manteiga à temperatura ambiente
1 ovo

Açúcar em pó
Côco ralado

Coloque no copo as bolachas e triture 15 seg na vel 9.

Junte os restantes ingrediente e misture 20 seg na vel 5.
Deixe a massa repousar cerca de 30 min.
Molde bolinhas e envolva em açúcar em pó e côco.