5/8/2018 Cheesecake de Doce de Leite - Receitas Nestlé

Cheesecake de Doce de Leite

Receita por That Cake Sweet

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8 Pessoas
Fácil
Económico

Info r mação Nu tr icio nal

Energia Proteínas Lípidos H. Carbono

495,8 kcal 7,7 g 24,5 g 49,2 g

25% 15% 35%* 19%*

* DR - Doses de Referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal)

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5/8/2018 Cheesecake de Doce de Leite - Receitas Nestlé

Ingr edientes
Para a base:
150g bolacha Maria
75g manteiga derretida
Para o creme:
1 lata Leite Condensado Cozido NESTLÉ
200g queijo mascarpone
200g Natas Longa Vida bem frias
5 folhas de gelatina

Pr epar ação

Triture bem as bolachas e misture com a manteiga. Forre o fundo de uma tarteira com este
preparado, pressionando para obter uma base consistente.

Demolhe as folhas de gelatina em água fria.

Bata o Leite Condensado Cozido até adquirir uma textura uniforme. Separadamente, bata as natas com
o queijo até ficar cremoso. Junte o Leite Condensado Cozido e sem deixar de bater, junte em fio a
gelatina escorrida e acabada de derreter em lume brando.

Coloque o preparado em cima da base de bolacha e leve ao frio até servir.

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