QA214 QUÍMICA GERAL EXPERIMENTAL

E2 - Medidas de Volume e Massa e densidade

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OBJETIVO_________________________________________________________________
Determinar massa e volume da água em diferentes vidrarias;
Verificar a precisão de diferentes vidrarias;
Realizar a transferência de líquido e sólido;
Determinar a densidade de um líquido e de um sólido.

2 PROCEDIMENTO
EXPERIMENTAL__________________________________________
2.1 Medidas de massas
Verifique se a balança está nivelada e em seguida ligue a balança.
Zere a balança, tendo o cuidado de antes verificar se há algum resíduo no prato da
balança.
Coloque a placa de petri na balança e feche as portas da mesma.
Faça a pesagem de 1,00 g de NaCl, adicionando cuidadosamente o sal com o auxílio
de uma espátula metálica.
Leia a massa de NaCl e anote.
Retire a placa de petri da balança e feche as portas da mesma.
Repita o procedimento mais duas vezes (triplicata).

b) Medidas de volume
Pese um béquer, limpo e seco, em uma balança e anote sua massa.
Utilize uma pipeta graduada e pipete 10 mL de água destilada.
Transfira o volume para o béquer anteriormente pesado.
Pese o béquer contendo a água destilada e anote sua massa.
Determine a massa da água destilada transferida a partir da diferença das duas
pesagens.
Repita o mesmo procedimento utilizando uma proveta.
Repita o mesmo procedimento utilizando um béquer.

3.4 Determinação de densidade

a) Determinação de densidade de sólidos (aço 1020 e cobre)
Em uma balança analítica, pese o sólido e anote.
Meça 40 mL de água em uma proveta.
Coloque o sólido dentro da proveta.
Anote a variação de volume ocorrida e compare com o valor padrão.
Realize o procedimento em duplicata.

b) Determinação da densidade de líquidos (água e óleo)

Pese um balão volumétrico 25 mL e registre a massa.
Meça 25 mL de água no balão volumétrico (verifique e registre a temperatura da água)
Registre o peso.
Determinar a densidade da água à temperatura ambiente e compare com o valor
padrão.
Realize o procedimento em duplicata.
Pese um balão volumétrico 25 mL e registre a massa.
Meça 25 mL de óleo de cozinha no balão volumétrico. Registre o peso.

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QA214 QUÍMICA GERAL EXPERIMENTAL
Determinar a densidade do óleo à temperatura ambiente e compare com o valor
padrão.
Realize o procedimento em duplicata.

4 PARA DISCUTIR NOS RESULTADOS E

DISCUSSÕES__________________________
Sobre o procedimento:
Quais as vidrarias e reagentes usados? Qual a funcionalidade de cada uma das
vidrarias?
Discuta sobre a importância da leitura correta do menisco.
Qual foi o número de casas decimais observados na balança utilizada durante as
pesagens?
Discuta sobre a importância da correta utilização da balança e sua relação com os o
grau de confiança nos resultados experimentais obtidos.
Quais foram as principais fontes de erros observadas durante a operação de pesagem
das amostras?
Qual das vidrarias possui maior precisão? Por quê?
Discorra sobre o conceito de precisão e exatidão e sua relação com as práticas de um
analista no laboratório.
Apresente os cálculos da média aritmética e do desvio padrão das medidas.
Qual a densidade dos sólidos e dos líquidos determinado neste experimento?
A densidade que você determinou é condizente com a da literatura? Justifique.
Apresente os cálculos da média aritmética, do desvio padrão das medidas e do erro
percentual.

O erro percentual (E) é dado por:

E = |diferença entre os valores teórico e experimental| X 100
valor teórico

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REFERENCIAS_____________________________________________________________
FIOROTTO, N. R. Técnicas experimentais em química. Cap 6. 1. ed. São Paulo : Érica,
2014.
CONSTANTINO, M. G.; SILVA, G. V. J.; DONAT, P. M. Fundamentos de Química
Experimental. Vol 53, São Paulo: EdUSP, 2004
VAZ, E. L. S.; ACCIARI, H. A.; ASSIS, A.; CODARO, E. N. Uma Experiência Didática
sobre Viscosidade e Densidade. Química Nova Na Escola, Vol. 34, N° 3, p. 155-158, 2012.
MAIA, D. Iniciação no Laboratório de Química. Campinas: Átomo, 2015.