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MENOS6KGEM4SEMANAS
97
DICAS
PERCA A MODA QUE LHE
JA!
AS NOVAS ESTRATÉGIAS
PARA ENGANAR A FOME!
ÉUMPAI
MODERNO?
Veja se já está a
fazer isto... P. 47
KEVIN
SAMPAIO
TOP MODEL 6 COISAS QUE ELAS
LOUCURA!!!
E HOMEM MH
EXIGEM NA CAMA
—
SEXO COMO QUANDO PEITO FORTE
E ABDOMINAL
ERA SOLTEIRO P.80 “RIPADO”
—
EVITE OS PERIGOS
NOITES SEM DORES DE RESSONAR
NEM INSONIAS!
O
P.74
RSÁRI
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ANIVE 28 3 C O N SE L H
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GANHE, !gadgets, Aprotvneeitses,ansutrição,
Viagens, etc. de fi sexo 00166
ginásio aúde e
s 5 601753 001662
23
Menos 6 kg
em 4 semanas
As melhores
estratégias para
emagrecer depressa
45
O pai mais moderno
Fuja da banalidade e
surpreenda o seu filho
74Noite perfeita
Acabaram-se
as insónias.
E as dores também!
80
Solteiro ou casado?
Descubra o que
é melhor (e mais
divertido) para si
04.15
84
SAÚDE, SEXO,
ESTILO &
MUITO MAIS
15 E se for ela
a mandar?
Ter ciúmes da sua
mulher é perigoso.
20 Escapadelas
nacionais
Fuja já para estes
paraísos portugueses!
33 Lunge invertido
Pernas ainda mais
poderosas com esta
variação.
36 Alta competição
Testámos as melhores
bikes do mercado.
42 Peixe gordo
4 receitas caseiras
que o deixarão
ALTA COMPETIÇÃO Reunimos a elite do desporto nacional. Conheça os segredos de cada atleta…
a salivar.
15 52 46 46 Escolha bem
o vinho
5 segredos para
se tornar um
bom sommelier.
52 Abrace mais
Multiplique
os poderes deste
gesto tão simples.
58 Sex appeal
33 6 regras que vão
reinventar a sua
vida sexual!
66
66 Delicie-se!
Seja bem-vindo
ao mundo do queijo.
Não se contenha…
COMPROMISSO DA MEN’S HEALTH COM OS LEITORES E A SAÚDE: A Men’s Health, seguindo a sua linha editorial, é a única publicação de Portugal a não aceitar publicidade de todos os produtos que,
diretamente, promovem as várias marcas de tabaco ou de bebidas alcoólicas com mais de 15°.
NA CAPA
Kevin Sampaio (Central Models),
fotografado por Gonçalo Claro.
Styling Joyce Doret. Makeup Sofia
P. 2 3 P. 3 6 P. 3 8 P. 4 8 P. 5 6 P. 6 2 Costa. Look Salsa Jeans.
CONSECAUNO
KIRILL (etome@motorpress.pt)
de Dietistas (APD) e mestranda em Exercício VISHNEPOLSKY
Físico e Saúde. JOSÉ CLEMENTE, MARIA TERESA GOMES
TIVO
Sérvia e Montenegro e VERA SANTOS Marketing
IVAN RADOJCIC
Outros Rua Policarpo Anjos, nº4, 1495-742 Cruz
Singapura
Pedro Martín, sommelier. KELVIN TAN Quebrada, Dafundo. Tel.: 214 154 575,
214 154 563, Fax: 214 154 504/05.
Tailândia
CHATCHAWIN
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TurquIa EDIÇÃO, REDAÇÃO E ADMINISTRAÇÃO
FATIH Motorpress Lisboa, S.A. Rua Policarpo Anjos, nº4,
BÜYÜKBAYRAK
1495-742 Cruz Quebrada, Dafundo.
Tel.: 214 154 500, Fax: 214 154 501, com
América Latina o Capital Social de 250 000 Euros, registada
FRANCISCO CUEVAS
Reservados os direitos de reprodução, distribuição ou
no Registo Comercial de Cascais nº 8613,
disponibilização a terceiros dos conteúdos publicados. ARGENTINA contribuinte nº 502 561 408.
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CURAÇAO
Edição escrita ao abrigo do novo acordo ortográfico
2525-572 Vialonga
EQUADOR
Depósito Legal 161720/01.
EL SALVADOR
CHEGADEDESCULPAS! ADIRA AO
#3PORSEMANA
POR UM PAÍS Í
MAIS SAUDÁVEL
Este é o principal
movimento que estou
a (tentar) incutir nos
portugueses: treinar
um mínimo de três
vezes por semana.
Desafio os portugueses
a partilharem nas redes
sociais os seus treinos,
objetivos, mudanças
e dificuldades com o
hashtag #3porsemana.
Na verdade, muitos já
o estão a fazer, mas
■ EU SEI QUE, COM TUDO O QUE ACONTECE NAS NOSSAS VIDAS,
é fácil os dias passarem por nós certamente queremos
e ficarmos perdidos num caminho que não queremos mas que nos prende pela inércia. mais para fazer crescer
Somamos desculpas a erros e aos poucos é a vida que nos ultrapassa, que nos escapa esta “onda saudável”.
Conto convosco!
e somos vencidos... É preciso sair da zona de conforto. Como? Motivação, atitude
e disciplina. A nossa vida tem de ser a nossa prioridade. Somos Homens, somos mais
fortes que a nossa maior desculpa. Todos conseguimos mudar!
Foi com esta premissa que lancei recentemente o meu blog: About Men by Pedro Lucas.
Na verdade fi-lo porque me fartei de ouvir pessoas próximas (e não só) dizer que não têm
tempo para treinar, que o trabalho lhes ocupa o dia todo ou porque têm de ir buscar os filhos
à escola, etc. Todo um sem-fim de desculpas que, por certo, vocês também já escutaram. Pois
vamos pôr isto em pratos limpos. Eu tenho que gerir a Men’s Health, a Coach, a Runner’s
World Coach e “dou uma perninha” na Women’s Health. Versões em papel e digital, eventos,
blog, Sic Mulher, etc. Sou casado, tenho uma filhota e não tenho qualquer suporte familiar
em Lisboa! Isto para dizer o quê? Que me seria mais fácil dar a desculpa de não ter tempo!
Mas não o farei. Já (re)comecei a treinar três vezes por semana, mudei a alimentação,
quero ser um pai sempre presente, etc.. É uma forma de dar o exemplo? Completamente!
E aqui tenho de repetir a frase do início: A nossa vida tem de ser a nossa prioridade.
Gostava que me seguissem em aboutmen.menshealth.com.pt, onde não tenho pessoas
Fo t o g ra f i a d e P E D R O LO P ES
a escrever por mim, nem matérias ilusórias. Tudo o que lá está fui eu que fiz, senti,
experimentei e vivi. Um homem normal, como vocês. Estamos juntos? Carpe Diem!
Pedro Lucas,
Diretor
BLOG: ABOUTMEN.MENSHEALTH.COM.PT INSTAGRAM: PEDROLUCAS_MENSHEALTH FACEBOOK: ABOUT MEN E-MAIL: PLUCAS@MOTORPRESS.PT
Gostava de
deixar a barba
crescer, mas
torna-se pouco
higiénico e
poderá dar mau
cheiro. O que
recomendam?
ANDRÉ MARQUES, LISBOA
Umabarbabemcuidadapode
sertãooumaissexydoqueum
rostosemnada.Contudo,existem
regras.Ocrescimentodabarba
nãopodeserdesordenadoesem
limiteseapararabarbaécondição
necessáriaparanãoseassemelhar
aoPaiNatal. Éprecisoteralguma
atençãoàpartelateraldorosto,
aocontornodopescoçoeao
comprimentogeraldabarba.Se
obigodeentrarnaequaçãopara
completarovisual,tambémdeverá
seraparadoperiodicamentena
linhadolábiosuperior.Nunca
apareabarbamolhada,pois
encurtaquandoseca,podendo
ficardiferentedassuasintenções
iniciais.Otamanhorecomendado
estáentreopente1e2damáquina,
Fo t o g ra f i a d e G E T T Y I M AG ES
masissopodevariardeacordocom
oseuestilo.Olimiteinferiorda
barbadeveserdeterminadopela
maçãdeAdão,sendoqueabarba
deveestarumdedoacimada
mesma,podendoeliminarospelos
queficamabaixodessamarca.
8 MENSHEALTH.COM.PT | Abril 2015
VOCÊ NA
MEN’S
HEALTH A MEN’S HEALTH É SUA!
O ESPAÇO VIRTUAL DOS NOSSOS LEITORES NUMA REVISTA PERTO DE SI
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Os treinos dos nossos leitores! MENSHEALTHPORTUGAL
I N S TA G R A M F O R U M . M E N S H E A LT H . C O M . P T
Mesomorpho
Eu uso o alho em pó, bem mais
fácil de utilizar. Costumo pôr nas
Ana Marisa Correia Cap_fit kiko_cabrita omeletes, a quantidade é a olho, vou
As mulheres portuguesas Como nos diz, e bem, o leitor O conselho de @kiko_cabrita é
deitando até achar que é suficiente.
são um orgulho e a leitora @ @c.a.p_fit, “Há quem invente que vivamos os nossos sonhos,
anamarisacorreia é um exemplo desculpas para desistir, pois a vida é demasiado curta... Em função das suas propriedades,
disso ao celebrar o Dia da Mulher eu invento desculpas para e nós não podíamos concordar pode ser consumido em qualquer
da melhor maneira: com uma continuar”. mais! altura do dia, mas o ideal será mesmo
escalada. Para nós, o Dia da na refeição grande pós-treino porque
Mulher é todos os dias! promove a circulação sanguínea.
`LisbonWeek - Lisboa
10.4 A terceira edição do LisbonWeek já tem data marcada – e local
escolhido. Entre 10 e 19 de Abril de 2015, será Alvalade, o mais TUDO A DANÇAR!
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vamos treinar consigo!
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poder concorrer, tem de preencher corretamente o cupão
de participação (presente nesta página, não aceitamos
fotocópias) e escrever uma frase curta (máximo 250
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caracteres) sobre o que é ser leitor Men’s Health. As frases
mais criativas (eleitas pela redação) ganham. Recorte este
cupão, devidamente preenchido, coloque-o dentro de um SEXO DATA NASCIMENTO
envelope e envie-o até ao dia 24 de abril de 2015, inclusive,
para a seguinte morada: Passatempo Men’s Health 14 anos, MORADA
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Men’s Health; 4º lugar – Coluna Vibe Troll 2.0. O nome Os dados recolhidos são objeto de tratamento informatizado e destinam-se à gestão do seu pedido. Ao seu titular é garantido o direito de acesso,
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Notícias
DESCONTRAIA!
Calma, amigo. Perder os nervos pode significar perder
a vida. Um ataque de raiva pode desencadear um ataque
cardíaco, de acordo com o European Heart Journal.
Ao rever alguns estudos que analisavam o comporta-
mento das pessoas antes de sofrer um ataque cardíaco,
concluiu-se que era cinco vezes mais provável que as
pessoas tivessem sofrido o ataque nas horas seguintes
a um ataque de nervos. Além disso, o risco de sofrer um
AVC associado à formação de um coágulo aumentava
cerca de três vezes e meio. Isto pode dever-se ao stress,
que aumenta a frequência cardíaca e a pressão arterial,
restringindo o fluxo sanguíneo. Portanto, siga o exemplo
desta foto, estenda os pés e relaxe, relaxe, relaxe...
ABRIL 2015
Fotografia d e G E T T Y I M AG ES
APRENDA A RELAXAR
Ao ataca r o se u
c o r a ç ã o, a r a iv a
p o d e i m p e d i-l o
d e v iv e r
1.114
concluíram que as
pessoas que mais
variavam a quantidade
Passos que dá de calorias de um dia
Mente sã / Um estudo da Journal of Psychosomatic um americano para o outro tinham
Research afirma que a personalidade afeta o IMC. por dia. Utilize mais 90% de probabi-
MENOS IMC TENACIDADE. EXPLICAÇÃO: centre-se em alcançar um pedómetro e lidades de ter um
A SUA MENTE objetivos específicos relacionados com dieta. FAÇA ASSIM: experimente fazer
10.000!
tamanho de cintura 100
MEDE O SEU
defina metas como “ingerir menos 200 calorias por dia” . Fonte: Medicine &
cm maior. Manter uma
MAIS IMC INOVAÇÃO. EXPLICAÇÃO: é propenso a cair nas Science in Sports rotina pode ajudar
CORPO tentações. FAÇA ASSIM: pense no que é que lhe proporciona
uma satisfação duradoura e não no prazer imediato.
& Exercise a estabilizar os níveis
de glicose no sangue.
CUIDADO COM
O AÇÚCAR
Quem madruga...
Não tem razões para se preocupar. Ficar na cama aos
fins de semana pode aumentar as suas probabilidades
de sofrer de hipertensão, segundo investigadores
holandeses, que constataram que as pessoas que
dormiam duas ou mais horas do que o habitual durante
os fins de semana tinham uma frequência cardíaca em
Aparentemente os repouso maior e níveis de cortisol mais elevados do que
tumores são gulosos.
Ter o nível de açúcar
aqueles que mantinham horários habituais. Ficar na cama
elevado no sangue até tarde pode alterar o seu sistema nervoso simpático,
pode aumentar pelo que pode ser mais propenso a sofrer de hipertensão
as probabilidades
de sofrer de cancro,
ou inflamação crónica, segundo o autor do estudo.
segundo um estu-
do publicado em
Diabetologia.
Os investigadores
apuraram que as ACORDE
pessoas com pré- CEDO!
-diabetes tinham mais
55% de probabilidades
de desenvolver um
cancro do estômago
ou de cólon do que
aquelas com níveis
de glicose normais.
A resistência à insulina
pode aumentar as
proteínas que alimen-
tam o cancro.
PONHA-SE
DIREITO
Segundo uma
investigação da
Universidade
de Auckland,
na Nova Zelândia,
uma postura encur-
vada pode sabotar
o seu trabalho.
As pessoas que se
curvavam obtiveram
Fotog rafi as d e L E V I B R OW N ; T H I N KSTO C K
piores resultados
em simulacros de
90
entrevistas do que
aquelas que se
sentavam direitas. A descoberta / Beba os vegetais. Uma bebida
Sentar-se direito de brócolos pode eliminar o benzeno do seu
permite-lhe estar Percentagem de organismo, um carcinogéneo que se encontra no fumo
mais concentrado e adultos com pré-
-diabetes que nem CURIOSIDADES dos cigarros, de acordo com um estudo da Cancer
CIENTÍFICAS
é uma reação natural Prevention Research. O mérito é do sulforafano,
sequer sabem
para poder controlar que sofrem dessa que estimula a produção de enzimas que eliminam
situações sob uma
grande pressão.
condição
QUE FUNCIONAM elementos tóxicos. Não pode evitar ser fumador passivo?
Beba uma mistura preparada com brócolos em pó.
MEDO DA
SOLIDÃO? Ciúmes
do sucesso
dela?
A dominatrix dos tempos
modernos é a mulher de
sucesso. Assustado? O normal
A anuptafobia é o medo seria que, num casal, um dos
de ficar solteiro, onde parceiros se sentisse feliz e
as pessoas se sentem orgulhoso com o sucesso do
sozinhas e acreditam
que assim ficarão outro. Porém, os especialistas
para o resto da vida. da Universidade de Flórida
É óbvio que as coisas (EUA) alertam para o contrário.
pioram quando há
casamentos de amigos Ou seja, a autoestima de
próximos, encontros um homem está relacionada
de família, o próprio como o êxito ou fracasso
Dia dos Namorados...
As pessoas tornam-se do outro. Mas isto não
mais inseguras, com acontece com as mulheres.
ciúmes, depressão, Os homens interpretam
ansiedade e depen-
dência afetiva. Quando o êxito da mulher como
conseguem algum o seu próprio fracasso.
relacionamento, com
o medo do fracasso,
podem predispor-se
a tudo e mais alguma
coisa para não perder
essa parceira.
Fo t o g ra f i a s d e B LU EO R A N G E ST U D I O/ FOTO L I A ; SA K K M EST E R K E / FOTO L I A I lustração de N A N A M I / FOTO L I A
MULHERES
FALADORAS?
As mulheres têm fama
de falar muito. Já foi
comprovado que elas
falam cerca de 20
mil palavras por dia,
aproximadamente
13 mil a mais que os
homens. Mas agora os É ELA QUE
cientistas descobriram MANDA LÁ
a chave para explicar EM CASA?
o comportamento
12
feminino. As informa-
ções são do site
Pandagon. A teoria
popular foi publicada
no Journal of Duração média,
Neuroscience, em minutos,
que mostra que de uma sessão de
masturbação de
elas têm níveis mais uma mulher
elevados da proteína Fonte: Journal of
Foxp2, a “proteína da Sexual Medicine
linguagem”, no cérebro.
Notícias/Mente
SABEDORIA
ACORDE A
Bloqueie as distrações SABER MAIS
Se o chefe lhe
Uma coisa de cada vez. Utilizar vários dispositivos ao mesmo perguntar, argumente
tempo pode alterar o cérebro, tal como sugere um estudo que não estava a
dormir mas sim a
britânico. Os investigadores concluíram que a massa cinzenta memorizar de olhos
dos viciados no ecrã era menos densa numa zona denominada fechados. Descansar
córtex do cíngulo anterior, que ajuda a regular o pensamento e os uns minutos depois
de aprender algo
sentimentos. A deterioração desta região pode reduzir a capacidade novo pode reforçar
de concentração e pode explicar o porquê das pessoas que utilizam a memória, tal como
vários dispositivos ao mesmo tempo sofrerem mais depressões ou revelou um estudo
escocês. Pessoas de
apresentarem transtornos de ansiedade social. Por outras palavras, 60 anos ou mais que
concentre-se e desligue o telemóvel. E o tablet. E a televisão. descansaram com
os olhos fechados
depois de aprender
uma lista com palavras
foram capazes de
recordar quase mais
20% do que aqueles
que jogaram um
videojogo de seguida.
E os benefícios
notavam-se ainda uma
semana mais tarde.
Este método serve
para qualquer idade.
Portanto, já tem uma
boa desculpa para
uma soneca depois
de almoço.
BARRIGA VAZIA,
CÉREBRO CHEIO
Confie nas suas tripas
ruidosas. É mais
provável tomar uma
decisão acertada com
o estômago vazio, de
acordo com um grupo Fotografia de C L A I R E B E N O I ST Ilustração de G U I L H E R M E Z A M A R I O L I
de investigadores
holandeses. Os
participantes no estudo
que não tomaram
14
o pequeno-almoço
antes de uma série de
provas acertaram em
50% dos resultados,
Percentagem em comparação com
de aumento de os 40% das pessoas
massa cinzenta que tinham comido
entre as pessoas
que afirmaram antes. Estar faminto
comer peixe (no A descoberta / Uma dieta rica em cacau pode pode fazê-lo pensar
forno ou na grelha) prevenir a diminuição da memória, de acordo com um menos e atuar mais
pelo menos uma estudo da Universidade da Columbia (EUA). O autor, por impulso. Agir
vez por semana
durante 10 anos DESCOBERTAS Brickman, acredita que os flavonoides do cacau afetam a intuitivamente pode
CIENTÍFICAS
Fonte: American
parte denteada do cérebro, que ajuda nas recordações. ser uma grande ajuda
Journal of Preventive Aplique-o / As pessoas que consumiram 900 mg em algumas situações,
Medicine
QUE FUNCIONAM de flavonoides provenientes do cacau durante três meses
recuperaram a memória de há 30 anos.
principalmente em
respostas rápidas.
Objetivos da
parte inferior
Glúteos,
quadricípites,
isquiotibiais
e gémeos
Passo 1
Pegue nos halteres
à altura dos ombros
e flita os joelhos
Aponte para cima
Da próxima vez que fizer press de ombro
não se limite a ficar ali de pé. Empurre.
O push press pode ajudá-lo a ganhar
bastante força na parte inferior,
segundo um estudo recentemente levado
a cabo por investigadores britânicos.
Quando os participantes fizeram este
exercício, que junta o press de ombro
a um agachamento parcial, exerceram
a mesma força contra o chão do que
quando faziam agachamentos com Passo 2
Fo t o g ra f i a d e C L A I R E B E N O I ST Ilustrações de SC I E P R O ; A RT H U R M O U N T ; G U I L H E R M E Z A M A R I O L I
43
que interno, como por mais.
exemplo manter o tron- ELEVAÇÃO Saia da barra
co levantado durante a em direção ao chão.
extensão de braços, é o AGACHAMENTO Empurre
Percentagem melhor modo de manter o chão com os pés com
de pontuação a posição ao treinar. toda a força.
média obtida
TREINO Regra nova Os PESO MORTO Pregue
por um grupo de
1.800 treinadores SUSPENDA OS SEUS TREINOS MUDE DE
homens podem criar os pés ao chão e leve
formados num mais força e fazer a barra ao teto.
teste de diretrizes NA SOLITÁRIA PERSPETIVA, mais repetições se PRANCHA Imagine que
sobre exercício Comece a suar com mais pessoas. Os indivíduos se concentrarem tem um copo de água
físico
Fonte: Journal of
que fazem treinos funcionais de alta intensidade MELHORE num truque externo, em cima da cabeça e
Strength and
Conditioning Research
em grupo têm quase o dobro de probabilidades
de manter o seu plano de treino, segundo
O SEU segundo um inquérito
publicado no Strenght
outro nos seus glúteos.
Tente não entornar nem
investigadores norte-americanos. RENDIMENTO and Conditioning uma gota de água.
TODOS
tudo o que está no rótulo - falámos com a Dra. Filipa
Vicente, nutricionista no Instituto do Corpo, em Lisboa.
OS DIAS
CONSIGO!
1
SIGA-NOS NAS
3
2
REDES SOCIAIS:
4
5
6
8 9
menshealthportugal
10
1 Gordura total. Escolha um batido com 3 g para que não se engasgue com os grumos.
no máximo. Necessita de gorduras saudáveis,
por isso esqueça os frascos nas prateleiras dos
6 Fosfato tricálcico. Adiciona-se à proteína
para evitar que fique concentrada quando adiciona @menshealth_pt
supermercados. líquido. Também é usado em implantes ósseos.
2 Hidratos. Na maioria dos batidos, os hidratos 7 Polidextrose. Por vezes vem identificada nos
de carbono são à base de glicose e não contêm rótulos como fibra, mas na verdade não se sabe ao
12
grande valor nutricional. Escolha algo em pó e com certo se fornece os mesmos benefícios que a fibra
menos de 5 g. dietética natural.
3 Proteína. Uma mão-cheia de proteína em pó 8 Pasta de celulose. Se o seu batido é
Fo t o g ra f i a d e J OS H UA SC OT T
deve conter, pelo menos, 20-25 g de proteína. Se compacto e cremoso em muito se deve a este
assim não for, é um indicativo de que a sua mistura aditivo. Existem outros compostos que criam Percentagem
tem “ingredientes” a mais. o mesmo efeito, como a carragenina, a goma de utilizadores
de ginásio que
4 Produto separado VS concentrado. O produ- guar, a goma xantana e a pectina. recorrem a
to em separado passa por um maior processo de 9 Sucralose. Um adoçante com zero calorias hormonas de
eliminação de gorduras e lactose. Certifique-se de proveniente do açúcar.
que o principal ingrediente é isolado do soro de leite. 10 Papaína e bromelina. As proteínas provo-
crescimento
Fonte: American www.facebook.com/
5 Fosfato di-potássio e lecitina. Estes aditivos cam-lhe complicações estomacais? Então, estas
menshealthportugal
Journal of Addictions
permitem que a bebida se misture com facilidade enzimas ajudam-no com a digestão.
Elemento
Apreciar um bom vinho leva-nos
a viajar pelos sentidos, numa
experiência mágica e sublime.
Na Quinta das Casas Altas no
coração do Ribatejo, perto de
Santarém, o objetivo é produzir
vinhos de qualidade tirando
proveito das condições do solo
e do clima, com total respeito
pelas riquezas naturais, história
VAI UM TREMOÇO? e ambiente únicos da região.
O conceito nasceu na Holanda e foi desenvolvido A Quinta do Arrobe, criada em
por Jaap Kortweg, agricultor biológico, pelo chef
Mark Westmaas, professor Rob van Haren e por 2011, juntou-se recentemente
Niko Koffeman, que em conjunto trabalharam ao universo Quinta das Casas
nesta revolução vegetariana. Neste conceito Altas, como reforço da estratégia
inovador está subjacente a ideia de que os
produtos vegetarianos substitutos da carne, de crescimento contínuo.
devem ter uma textura espetacular, ser suculen- Ao longo de três gerações,
tos, saborosos como a carne e adequados tanto a Quinta das Casas Altas
para vegetarianos como para flexitarianos
(omnívoros que querem reduzir o seu consumo empenhou-se na implementação
de carne). Pode comprar os seus produtos online ou das mais nobres castas, num
ir a uma das lojas físicas. Sugestão MH: croquetes terroir perfeito. O vinho tinto
de tremoço com legumes assados e couli de
pimentos vermelhos. www.talhovegetariano.pt reserva Quinto Elemento apre-
senta cores silvestres, pimenta
preta e especiarias. Revela-se
elegante e tem um final de prova
prolongado. Aprovado pela MH!
SAÚDE LISBOETA
O restaurante Viva Lisboa tem um novo chef e um novo menu que estão a
dar que falar. Os pratos são de fusão, assentes numa base mediterrânica,
privilegiando os produtos frescos, saudáveis e de origem nacional. Essa
é, aliás, uma das mais marcantes características da carta: a aposta em produtos
sustentáveis. A grande maioria é de origem nacional. Esta vertente verde é
sobretudo visível pelo cliente na última página da carta, onde há uma tabela
de alergénicos, com informações sobre todos os pratos, nomeadamente
sobre a presença de glúten, soja, amendoim, leite, frutose ou crustáceos.
Visite www.vivalisboa.pt
VERDE SABOROSO
“Bem comer para bem viver!” é o mote do espaço
Cantina Saudável, em Lisboa. Os chefs apostam em
alimentos alcalinos e na eliminação de todos os
Fotografias O F I C I A I S
UM VERDADEIRO ROMANO
No Tembo Bed & Breakfast, no Vimieiro, a promessa
é de uns dias verdadeiramente inesquecíveis.
Pode alugar um dos quartos Colonial, Bali, Loft
ou Suite com um “grande” pequeno-almoço
incluído. Todos os quartos têm acesso a uma
cozinha em comum equipada, sala com lareira
e piscina com água salgada. Para aqueles que
pretendem ficar mais isolados têm também a opção
Duo e Golden Gate, onde o Alentejo é só vosso.
www.tembo-alentejo.com
NATUREZA REQUINTADA
Situado a 35 km de Lisboa, na turística e pitoresca Ericeira, fica o Eco Sound
Resort. Um espaço onde impera a serenidade, com uma piscina biológica,
rodeada por seis casas de madeira. Situa-se no coração da vila, com vista
para o mar, mas numa zona resguardada e privativa. Classificada como reserva
mundial de surf pela organização mundial Save the Waves, proporciona
também prática de vários desportos náuticos. Reza a lenda que o nome
Ericeira significa “terra de ouriços”, devido aos numerosos ouriços do mar E R OT I S M O E R O M A N C E
l
LENDÁRIO
Foi em 1873 que Levi Strauss e Jacob Davis
patentearam as suas calças de trabalho,
subidas nos bolsos para os pioneiros do
Oeste americano. Em 1950, são os jovens
que começam a povoar as ruas dos Estados
Unidos – e do mundo - com os icónicos jeans
que perduram até aos dias de hoje. Em pleno
século XXI todos temos uns jeans 501,
mas você ainda tem os Originais. Aqueles
que encolheram para se adaptarem
à forma do seu corpo. Aqueles que
apresentam as linhas de desgaste
provocadas pela sua carteira de
longa data. Os jeans 501 são um clássico
incontornável. Há anos que as pessoas vivem
dentro deles, rasgando-os, remendando-os,
arregaçando-os, usando-os vezes sem fim,
fazendo deles seus. A campanha 501-of-a-
-kind celebra os lendários 501 e os novos
501CT usados por músicos da atualidade,
destacando aspetos como a personalização
BR 2015
e o estilo pessoal. Além do lançamento dos
jeans 501CT, iremos também poder ver a sua
participação nos produtos mais icónicos: 501,
511MR, os jeans Skinny e o blusão Trucker.
Este ano, a equipa de design da marca
inspirou-se na forma como as pessoas vivem
realmente nos seus Levi’s, tendo personalizado
o clássico com uma moderna perna tapered
(afunilada do joelho para baixo). O mundo
digital irá constituir uma grande parte da
campanha “Live in Levi’s”. Vamos poder
perceber como a música inspira o estilo,
celebrando as histórias, a inspiração e as
pessoas que revelam como personalizam e
estilizam os seus Levi’s. Através do hashtag
#LiveinLevis poderá partilhar a sua história
e as aventuras dos seus 501 Originais. Saiba
mais em www.levi.com/PT/pt_PT/liveinlevis.
O NÚMERO
MÁGICO
Fotog rafi a O F I C I A L
501
À venda a partir
de 8 de Fevereiro
ENCOMENDE
AS EDIÇÕES
ANTERIORES EM: HTTP://WWW.ASSINEREVISTAS.COM/PRODUTOS
CORPO
FORTE
AGORA!
Há 14 anos que o ajudamos
a ficar em forma e nesta edição
reunimos algo especial para si
CROSSFIT
ACELERE O METABOLISMO
COM ESTE WOD
OMBROS FORTES
CIRCUITO COMPLETO
EM APENAS 15 MINUTOS
ABDOMINAIS DEFINIDOS
O PLANO DE BOLSO PERFEITO
PARA LEVAR PARA O GYM
INVERTA O LUNGE
A VARIAÇÃO QUE GARANTE
RESULTADOS RÁPIDOS
CROSSFIT
1
O movimento começa na
posição de rack: as pernas
afastadas à largura das ancas
e a barra apoiada sobre os
ombros com as mãos viradas
para cima e os cotovelos
elevados (para manter a barra
1
estável). Atenção: a barra não
deve ficar presa pelas mãos, Coloque-se de pé e em posição neutra: pernas
mas sim apoiada no peito afastadas à largura das ancas, joelhos estendidos
através dos ombros. e braços junto ao corpo.
2
Faça um agachamento
profundo até que as ancas
fiquem abaixo da linha
paralela traçada pelos
joelhos relativamente ao
chão. Mantenha o peso nos
2
calcanhares, o tronco direito
e a barra apoiada nos ombros. Baixe-se como se fosse fazer
Não incline os joelhos para um agachamento, mas coloque
dentro. as palmas das mãos no chão.
3 3
Inicie o movimento para cima, de modo a que Num único movimento,
quando estiver a finalizar a extensão do quadril estenda ambas as pernas
e dos joelhos, empurre a barra de maneira até ficar na posição de
explosiva. Utilize essa força (que parte do quadril) extensão de braços, mas
para elevar a barra bem acima da cabeça. com o peito a tocar no chão.
Fo t o g ra f i a s d e I STO C K P H OTO ; H U G O S I L ES
4 4
Levante os braços acima da cabeça até Levante o corpo com a força
os cotovelos ficarem totalmente estendidos. dos braços e dê um salto
Os braços devem ficar alinhados com o corpo na vertical. Eleve os braços
e perpendiculares ao chão. Volte a baixar a barra acima da cabeça. Regresse
até à posição de rack e recomece o movimento. à posição inicial.
FAÇA ASSIM:
Conclua três passagens
de cada exercício em forma
de circuito. Após a realização
de cada volta, descanse
60 segundos.
1) Levantamento lateral
com halteres
2) Desenvolvimento com
halteres ou barra
3) Elevação frontal com
halteres
Fotografias de G E T T Y I M AG ES ; R O DA L E , I N C .
Dica MH:
1. Mantenha os cotovelos ligeiramente fletidos.
Dica MH: 2. Apoie as costas na parede, caso queira evitar
Dica MH: 1. Realize o exercício sentado, de preferência num sobrecarga na coluna durante a execução. Atletas
1. Mantenha o cotovelo semifletido durante toda banco com encosto, para evitar colocar demasiada experientes e que não sofrem de problemas
a execução. sobrecarga na coluna. na coluna normalmente não utilizam esta “ajuda”.
2. Eleve os halteres apenas a uma altura ligeiramente 2. Eleve os halteres ou a barra somente até ao ponto 3. Eleve o peso até uma altura ligeiramente superior
superior aos ombros, uma vez que o músculo-alvo em que os cotovelos atingem a altura das orelhas, pois à testa, já que a partir daí o deltoide anterior estará
estará totalmente contraído nessa altura. o deltoide já estará totalmente contraído a essa altura. totalmente contraído.
Resultados garantidos
Se o agachamento é um clássico, não o deve excluir do treino, pois trata-se
do exercício perfeito para aumentar a sua força e a potência
Afaste os pés
Ative o core à largura dos
Mantenha mantendo-o ombros
a curvatura contraído
natural das costas
Contraia
o core
Empurre
o peito
para
a frente
Fotog rafi as d e H U G O S I L ES
B
B
Coloque-se na posição de agachamento
sumo: pernas afastadas num ângulo Ative os abdominais, empurre as ancas
de 90º e os pés a apontar para fora. para trás e flita o joelho para baixar o corpo.
Segure o kettlebell com os dois braços Faça uma pausa e volte a empurrar o chão
totalmente estendidos. com o calcanhar para regressar à posição inicial.
Ressaca?
Treine assim!
Saiu à noite e abusou na bebida? De vez em
quando até “é saudável”. Para comemorar bons
momentos, por exemplo. No dia seguinte faça...
02A
02B
01A
01B
REPITA
O CIRCUITO
DURANTE 15
MINUTOS
01
LUNGE LATERAL / 10 REPETIÇÕES
02
REMADA COM TRX / 10 REPETIÇÕES
...Um bom treino, sem Ao trabalhar os membros Pode regular a dificuldade do exercício
exagero. Um treino de alta inferiores ativa o coração conforme coloca os pés (mais longe ou
intensidade desidrata e faz e oxigena o corpo. Afaste mais perto) do ponto de ancoragem do
baixar os níveis de glicemia. os pés à largura dos ombros TRX. Com o corpo rígido, faça força nos
Faça este circuito durante (A) e dê um passo para braços para se levantar, contraindo os
Fo t o g ra f i a d e P H I L I P H AY N ES
15 minutos seguido de o lado ao mesmo tempo que bicípites no ponto mais alto (A). Baixe-
outros 15 minutos de cardio empurra o quadril para trás -se até estender os braços por completo
(B). Da mesma maneira, faça (B). Pode aumentar ou reduzir o nível
em ritmo tranquilo. Ficará força no calcanhar da perna de esforço variando a posição das
a 100% num instante ou, fletida e contraia os glúteos mãos (pega pronada, supinada, neutra).
pelo menos, a 50% (o que ao levantar-se. Faça 10 repe- Descanse o tempo que necessitar:
já não é nada mau)! tições e passe para o TRX. o importante é concluir a série.
SOLUÇÃO PARA A MANHÃ SEGUINTE 04
SALTAR À CORDA
1:45H 7:30H 9:00H / 15 MINUTOS
Certamente que isto é a última
coisa que lhe apetece fazer, mas
Quando chegar a casa, Assim que se levantar, Depois do ginásio,
beba um grande copo comece a beber água: beba um sumo acredite que funciona. Esqueça-
de água com sais 1 litro por hora serve. para subir os níveis -se dos intervalos e faça agora
de reidratação oral. Acima disso e estará de glicemia e voltar um cardio constante. Não precisa
O açúcar e o sal a perder eletrólitos. a ficar operacional fazer muito depressa, apenas
serão bons aliados (mais ou menos). aumentar um pouco as pulsações.
enquanto dorme.
Se não está em condições para
saltar à corda, experimente
pedalar um pouco. Quando
tiver terminado, beba logo
um sumo e fica despachado.
03B
03A
ESPECIFICAÇÕES
M S
03
04B
Um exercício
que nunca falha
As extensões de braços são uma verdadeira
lenda, mas há quem cometa imensos erros ao
executá-las. Ensinamos-lhe o que precisa
saber e ainda acrescentamos umas variantes
para continuar a evoluir
POSTURAFUNDAMENTAL DUASVARIAÇÕESDESTECLÁSSICO
Evite qualquer tipo de lesão lombar Extensões de braços com mãos Extensões de braços Spiderman
em diamante
A A A
Coloque-se no chão, apoiando as mãos e os pés Coloque as mãos formando um diamante com Coloque-se na posição standard.
afastados a uma largura superior à dos ombros. O corpo os polegares e os indicadores.
deve formar uma linha reta dos calcanhares à cabeça.
Fo t o g ra f i a s d e I STO C K ; H U G O S I L ES
B B B
Baixe o corpo até aproximar o peito do chão. Faça uma A seguir, flita os braços. Nunca afaste as mãos, pois À medida que for descendo, retire o pé direito do chão
pequena pausa no final antes de regressar à posição inicial ao mantê-las juntas trabalhará mais os tricípites. e aproxime o joelho ao cotovelo. Repita com a outra
de forma explosiva. Não permita que o quadril se afunde. perna.
Planos de treino
Men’s Health ABDOMINAIS
Os músculos abdominais são cruciais
para qualquer desporto e também para
quando despir a t-shirt na praia. A pensar
TREINO PERSONALIZADO
BICÍPITE +
TRICÍPITE Nº 6
Nº 7
Quer saber quais são os músculos mais potentes do corpo? Os glúteos. Pelo menos deveriam ser, se não passasse grande parte do dia sentado
sobre eles. Além de suportarem uma grande quantidade de músculos, ainda lhe garantem estabilidade, por isso, se quer ganhar volume, está na hora
de mudar a sua atitude. A maioria dos exercícios feitos no ginásio não permitem baixar o corpo mais do que a altura dos joelhos e isso limita a ativação
muscular. Esta descida em lunge invertido é um híbrido para conseguir uma maior amplitude de movimento das ancas e ainda garantir uma maior
estabilidade em cada lado. Está na hora de mexer o rabo!
1/SUBIR 2/ BAIXAR
Suba para uma caixa (ou Segure um haltere
step) à altura da sua canela. com a mão direita e
desça com cuidado
Isto garante uma maior
amplitude do movimento. o pé direito até 4/ SUBIR
tocar no chão. Quando o joelho
estiver próximo
do chão, empurre
com o calcanhar
para se levantar.
Faça 3 séries
de 10 repetições
com cada perna.
3/ AFUNDAR
Baixe o corpo até
efetuar um lunge
Fotog rafi a de P H I L L I P H AY N ES
sem desequilíbrios.
Ativará a musculatura
ao máximo.
BENEFÍCIOS
Ganhar mais definição
Saltará mais alto
Correrá mais depressa
1 DESENVOLVER OS POLEGARES
A
B
DESENVOLVA
OS ANTEBRAÇOS
E A FORÇA
DA SUA
PEGA
A
Segure dois halteres com as palmas
viradas para cima e apoie os dois
2
antebraços num banco. Também pode 3
fazer o exercício com as palmas viradas B
para baixo, mas neste caso utilize menos 4
peso para ser mais eficaz.
B
Flita os pulsos para cima e para
baixo. Não deixe que o haltere rode
5
e mantenha uma pega constante.
3 MELHORAR OS LEVANTAMENTOS
2. Flexor radial do carpo
3. Flexor ulnar do carpo
EXERCÍCIO Peso morto e posição estática 4. Flexor superficial
dos dedos
MÚSCULOS Flexores dos dedos, músculos
dos polegares e músculos
A 5. Flexor profundo
dos dedos
do corpo todo
Há alturas em que tem de carregar coisas pesadas num
percurso grande ou apenas tem de as segurar durante O polegar aperta, o pulso
algum tempo? Se mora longe do supermercado isto é um serve de apoio e a flexão
bom exemplo, assim como ter de carregar esse televisor dos dedos é o segredo.
novo até ao 5º andar porque o elevador está avariado. Como as mãos estão
sempre ativas, os dedos,
os pulsos e os antebraços
podem exercitar-se mais
Segure a barra que costuma utilizar
A para aquecer antes de fazer peso
do que os outros grupos
musculares. As mãos
morto. Algumas pessoas não gostam recuperam mais depressa,
de utilizar a pega mista (uma mão em por isso pode treiná-las
pronação e outra em supinação), por todos os dias sem ter de
isso faça com as duas mãos para baixo. descansar, como faz
Levante a barra e mantenha-a assim B com os outros grupos
B o máximo de tempo que conseguir. musculares. A força das
Não faça batota ao apoiá-la contra as mãos diminui menos com
coxas. Inclua esta variação na última a idade, comparativamente
repetição das séries normais de peso com outros músculos do
morto e poderá acrescentar a melhoria corpo, por isso se não quer
da força da pega à lista de benefícios. que isso lhe aconteça a si,
comece a treinar já hoje!
PONTUAÇÃO
1 - Quadro
2 - Equipamento
3 - Comportamento
4 - Peso
5 - Qualidade/preço
1 2
A NOSSA ESCOLHA
5 3
`A Spark 710 com quadro em carbono, o volume de ar no amortecedor e – transforma-se numa verdadeira
rodas 27,5” e 120 mm de curso bloqueia o amortecimento para tornar máquina de descida.
destaca-se por ser das mais leves a geometria mais fechada e mais Podemos ainda ajustar a geometria
da sua classe (independentemente eficiente para subir. Já o modo tração através da rotação de um chip
4
da gama) e das mais divertidas. combina isto com um sistema de (peça metálica), pois se o invertermos
Conta com o sistema Twinloc em amortecimento de plataforma que alteramos os ângulos à bicicleta.
Fotog rafi as O F I C I A I S
que um manípulo no guiador controla nos dá 85 mm. O curso torna-se mais Esta versátil Scott mergulha nas
em simultâneo a suspensão e o curto e progressivo e a geometria curvas e sai delas estupidamente
amortecedor, dando-nos 3 modos coloca-nos numa posição mais rápido, não sendo difícil manter
de curso com 3 geometrias e está eficaz em subida. Por fim, o modo o controlo mesmo a maiores
lá para ser usado e abusado. descida utiliza todo o volume de ar velocidades.
O modo de subida (bloqueio) reduz e com amortecimento mais sensível PVP 3.999,99€ www.standjasma.pt
5 3 5 3 5 3 5 3
4 4 4 4
A MAIS DEDICADA À COMPETIÇÃO A OPÇÃO COM QUADRO EM ALUMÍNIO A MAIS DESEJADA GEOMETRIA QUE FACILITA
1 Orbea OIZ M20 27,5 2 Canyon Nerve AL 9.0 SL 3 Santa Cruz 5010 Carbon 4 GT Helion Carbon Pro 27,5
`O quadro da OIZ é 100% construído `Esta é uma excelente alternativa `Esta 5010, com 125 mm de curso, `Esta Helion tem um curso de apenas
em carbono, o que ajuda a atingir o se procura um equipamento melhor é a novidade da Santa Cruz para 110 mm em cada uma das rodas,
excecional peso do conjunto. Ambas e não se importa de ter um quadro trail. O conhecido sistema VPP de mas o inteligente sistema e a
as suspensões são Fox e ambas em alumínio. Se é verdade que amortecimento traseiro é particu- geometria correta tornam-na numa
vêm com o acabamento de topo: não encontra melhor equipamento larmente eficiente no que respeita das mais divertidas no universo XC/
Kashima. O objetivo principal é uma nesta gama de preços, também não a evitar o bombear e a acompanhar o Trail. A sua geometria alongada e
elevada eficiência em XC, de resto mentimos se dissermos que dá tanto terreno. A qualidade de construção e o desenho do sistema de suspensão
esta tem sido a escolha da marca para gozo “pilotá-la” como observá-la. acabamentos é outro ponto forte deste traseira AOS (Angle Optimized
“suspensão total para competição A sua geometria e a disponibilidade quadro, os pivots são duplamente Suspension) trazem novos limites
em XC” e o novo tamanho de roda do curso colocam-na na vertente Trail, selados e o dropout e apoios para às bikes de 110 mm. O avanço curto,
tornou-a mais fácil e polivalente. Atente mais do que XC, e uma perfeita bike os discos são também totalmente o eixo pedaleiro baixo e o bloco prin-
às opções de componentes em www. para passar o dia todo nos trilhos com em carbono. Pela sua exclusividade cipal do quadro mais comprido resul-
orbea.com porque pode querer uma conforto de sobra. Uma transmissão e preço, a Santa Cruz não é das tam em grande estabilidade a maior
configuração diferente. É vendida nos topo de gama completa (Shimano marcas que mais vende por cá, mas velocidade e inspira-nos confiança
tamanhos S/M/L com rodas 27,5 e nos XTR), travões Shimano XT, suspensões o índice de satisfação de quem as para seguir as linhas mais desafiantes
tamanhos M/L/XL com rodas 29. Fox CTD Kashima e rodas DT Swiss pode comprar é um dos mais altos. dos trilhos. Vem com uma transmissão
PVP 3.999€ www.orbea.com One XM 1501 não deixam espaço Está disponível em duas versões em 1x11, o que significa que convém
para grandes upgrades futuros. carbono e uma em alumínio, ou pode estarmos minimamente em forma.
PVP 3.599€ www.canyon.com ainda seleccionar um dos diferentes PVP 3.899€ www.gtbicycles.com MH
2 4
Abrii 5 | MENSHE 7
NUTRIÇÃO+
RECEITAS
Mais fruta,
sexo e saúde!
Leia os quatro estudos que o ajudarão a melhorar
a sua vida sexual. E como se não bastasse, a sua
saúde agradece! POR ANA DÓRIA E JOÃO PARREIRA
5 ALIMENTOS PARA
POTENCIAR A SUA
VIDA SEXUAL
Coma para perder
calorias… na
cama. O nosso
conselho: faça um
jantar com estes 1/ ESPARGOS 2/ CHOCOLATE AMARGO 3/ AIPO 4/ AMÊNDOAS 5/ AVEIA E OUTROS
ingredientes e a São considerados legumes Com pelo menos 70% de Um talo de aipo ajuda o seu São consideradas o símbolo CEREAIS INTEGRAIS
de luxo e também um dos cacau, o chocolate tem corpo a libertar androstero- da fertilidade. São ricas em Aumentam os níveis de
sua parceira melhores alimentos para um estimulante chamado na, uma hormona que é minerais como o zinco, testosterona no seu corpo
agradecerá. revitalização sexual. feniletilamina, substância libertada pelos homens selénio e vitamina E, que e também um aminoácido
O ingrediente-chave no que liberta as mesmas através da respiração. contribuem para a saúde chamado l-arginina, usado
legume é o folato, substância endorfinas que são A mulher, por sua vez, inala sexual e para a fertilidade. em tratamentos para disfun-
que ajuda na produção de libertadas pelo corpo este ar “contaminado” e a Se um punhado de amêndoas ção erétil, ou seja, ajuda a
histamina, responsável pela durante o sexo. Opte por uma sua libido aumenta. Somos por dia fazia bem à sua manter o “funcionamento”.
libido. Afinal, a forma fálica sobremesa com este mais próximos dos animais saúde, agora tem mais uma Os cereais ajudam a manter
até faz sentido! ingrediente. do que pensamos. razão para as comer. a sua vida sexual em dia.
130 G DE ANCHOVAS ENLATADAS 1/ Ferva água com 3 colheres de água 20 G NABO JAPONÊS (DAIKON) 1/ Para o relish, misture aquece a frigideira.
(ESCORRIDAS E SECAS) sal, pique 2 anchovas e volte a mexer. ½ PIMENTO JALAPEÑO
numa tigela o pimento, Regue e tempere
1 DENTE DE ALHO PICADO e misture com alho. Acrescente as passas, o alho, o gengibre, a cavala de ambos
1 DENTE DE ALHO PICADO
450 G DE ESPARGUETE INTEGRAL Coza o esparguete o resto das anchovas os coentros, as raspas os lados e frite até
1 GENGIBRE PICADO
até ficar al dente. e sal. Adicione depois e sumo de limão, ficar dourada.
1 CEBOLA BEM PICADA 1 LIMÃO (SUMO E RASPA)
Escorra e reserve o esparguete, o copo assim como o nabo 3/ Sirva o peixe em
6 COLHERES DE AZEITE EXTRA 1 copo dessa água. de água, a salsa, as COENTRO PICADOS daikon e o molho mirin 4 tigelas, acrescen-
VIRGEM
2/ Aqueça o azeite raspas e o sumo de 1 COLHER DE MIRIN (ambos à venda em tando 2 colheres
1 COLHER DE POLPA DE TOMATE
e salteie a cebola limão. Tempere com 1 COLHER DE AZEITE EXTRA lojas de produtos de caldo a cada uma.
20 G DE SULTANAS ESCORRIDAS com sal em lume alto azeite, aqueça VIRGEM japoneses). Adicione Coloque por cima
DEPOIS DE COLOCADAS EM ÁGUA
MORNA POR 10 MINUTOS até ficar bem tenra e decore com os ½ TAÇA DE CALDO VEGETAL azeite aos poucos o relish e os gomos
1 MÃO-CHEIA DE SALSA PICADA
(3-5 minutos). Baixe pinhões. 6 doses 1 COLHER DE MISO e mexa sem parar. de limão. 4 doses
o lume, acrescente 60 G DE MANTEIGA
2/ Numa panela mais
1 LIMÃO (SUMO E RASPAS) O QUE O SURPREENDERÁ O QUE O SURPREENDERÁ
as anchovas e a polpa pequena, coza o caldo.
20 G DE PINHÕES MOÍDOS A rapidez com que as 4 FILETES DE CAVALA O sabor defumado do
de tomate. Deixe cozer anchovas se dissolvem Retire do lume para caldo e o “poder” do
GOMOS DE LIMÃO
1 minuto enquanto e formam um molho acrescentar o miso relish combinado com
mexe. Acrescente cremoso. e a manteiga enquanto o peixe.
1 LATA DE SARDINHAS EM 1/ Aqueça uma do peixe. Tempere 1 FATIA DE PÃO DE CENTEIO 1/ Para a smØrrebrØod e experimente
AZEITE (GUARDE O AZEITE) travessa no forno e volte a colocar 1 FOLHA GRANDE DE ALFACE
(sanduíche dinamar- combinar com as mais
1CHALOTA, CORTADA a 260º. Numa tigela, a travessa no forno. quesa), coloque a folha diversas verduras,
EM RODELAS FINAS 1 RODELA DE TOMATE
misture as sardinhas Deixe assar até as de alface em cima como beterraba
2 COLHERES DE SALSA com o azeite da lata, claras coalharem 1 RODELA DE CEBOLA do pão com o tomate partida às rodelas,
BEM PICADA
Fo t o g ra f i a s d e I STO C K ; L E V I B R OW N
a chalota, a salsa e o (5-7 minutos). Retire 1 RÁBANO EM FATIAS FINAS e a cebola, as rodelas alcaparras, cebolinho,
2 DENTES DE ALHO PICADOS alho, acrescentando do forno e espere 1 LATA DE ARENQUE EM MOLHO de rábano, os filetes fatias de maçã verde,
4 OVOS pimenta a gosto. Retire 5 minutos para os ovos DE VINHO (UTILIZE 4 FILETES) de arenque, o funcho pepino, ovo cozido
MOLHO PICANTE a travessa do forno ficarem perfeitos. FUNCHO E SALSA A GOSTO e a salsa (por esta ou ovas de arenque.
e disponha as sardi- Acompanhe com ordem). Coma com A escolha é sua!
nhas com o acom- molho picante. 2 doses garfo e faca ou à mão, 1 dose
panhamento. Asse a escolha é sua.
O QUE O SURPREENDERÁ O QUE O SURPREENDERÁ
até o alho ficar tenro. Estas sanduíches
As sardinhas têm 20 É um prato bastante
2/ Volte a retirar a tra- g de proteína por lata, dinamarquesas podem exótico que pode servir
vessa, parta os ovos por isso será um prato ter várias coberturas. aos seus amigos em
com cuidado em cima muitíssimo saciante. Seja bastante criativo jantares informais.
MH
Faça assim
1 Prepare uma marinada com o vinho, alho,
azeite e uma pitada de flor de sal e de pimenta
preta. Deixe o cabrito nesta marinada um dia
antes ou, no mínimo, 3 horas.
2 Deixe assar em forno pré-aquecido a 190 ºC.
3 Para os acompanhamentos, prepare uma
cama de legumes com a cebola, duas chalotas
e um alho-francês, todos laminados.
4 Sobre esta cama, disponha as batatas
partidas em cubos, o outro alho-francês
dividido em quatro partes e as restantes
chalotas. Regue com o azeite, vinho branco
e a mesma quantidade de água, assim
como uma pitada de flor de sal.
5 Para o arroz integral, deixe a demolhar
na véspera e depois coza em água fervente
(o dobro da quantidade de arroz) com uma
pitada de flor de sal e um dente de alho.
Nota MH
Para a sugestão ficar mais saudável, retirou-se
a banha, os enchidos e os fumados, assim
como uma parte considerável de sal. Para
o arroz, optou-se pela versão integral, tendo
ainda sido dispensados os miúdos do cabrito.
BENEFÍCIOS
`Terá vantagem se eliminar a flor de sal
em algumas destas etapas e se ainda
acompanhar o prato de cabrito com
legumes: experimente nabiças ou grelos.
Fotog rafi a O F I C I A L
Filhos saudáveis
Se levar as crianças para a cozinha passa-lhes bons hábitos alimentares desde cedo!
Desmistificar a cozinha
Saber o que estamos a comer torna os alimentos
mais saborosos. Duvida? Tente comer alguma
coisa de olhos fechados, sem saber antes o que
é... teria algum receio, certo? Quando as crianças
sabem de onde vêm os alimentos e como eles
são preparados, acabam por ser habituadas
a fazer escolhas mais saudáveis. E quanto mais
participam, melhor se alimentam!
Como começar
Explique as regras básicas aos seus miniajudan-
tes: prender cabelos, usar avental e mangas
ajustáveis, lavar as mãos e seguir as regras/
instruções do chef (que é você). Mostre-lhes
a importância que eles vão ter e passe-lhes
a ideia de que vão ser imprescindíveis à realização
da tarefa. Faça analogias com o Ratatouille ou
com desenhos animados de que eles gostem.
Leia com eles a receita antes de partirem para
a prática e distribua as tarefas.
Adeque a receita que vai usar à idade das crianças.
Crianças mais velhas podem ir mais longe na
preparação dos alimentos. Uma criança mais
pequena pode simplesmente ajudar a fazer
figuras com a massa de umas bolachas,
por exemplo. Atenção ao fogão e aos objetos
cortantes como as facas.
Ingredientes Preparação
1 l de leite de cabra/vaca/ovelha/ 1 Aquecer ligeiramente o leite. fermentação. Pode usar 3 Colocar o iogurte num 5 Ligar a iogurteira e deixar
soja biológico 2 Não continuar o processo um termómetro ou a palma recipiente, juntar o leite ligada cerca de 6 horas.
1 iogurte natural * sem se certificar de que a da mão: se aguentar bem e misturar bem. 6 Depois de os iogurtes
*Em alternativa ao iogurte pode utilizar
temperatura do leite é inferior a temperatura durante 10 4 Distribuir a mistura pelos estarem prontos colocar
fermento em pó para iogurte, que são as a 45ºC, pois temperaturas segundos é porque está diferentes recipientes (devem no frigorífico e servir misturado
bactérias acidófilas que irão levar a cabo
o processo de fermentação superiores vão impedir a na temperatura correta. ser de vidro). com canela e fruta.
Seja um
sommelier
Aprenda a saber tudo sobre
um bom vinho em apenas cinco
passos. Beba com moderação,
mas abuse do know-how!
POR PEDRO MARTÍN (SOMMELIER)
2 / Como guardar?
Por norma, os vinhos devem ser
guardados deitados, para o líquido entrar
em contacto com a cortiça e manter a rolha
expandida e com elasticidade. Isto evita que
a cortiça fique ressequida ou quebre. Deve
também ser guardado num lugar fresco,
se possível entre os 14º e os 16º e longe
da luz solar.
3 / Como provar?
O exame ao vinho deve ser feito em
três fases: com os olhos, o nariz e a boca.
Em primeiro lugar, deve ter em atenção
se tem defeitos (se está turvo ou limpo),
a cor e a sua intensidade; já o nariz
é a primeira ferramenta para descodificar
o que está no copo. Com ele examinamos
os aromas (frutas, flores, especiarias,
vegetal, madeira, etc.) e intensidade dos
mesmos; finalmente temos a boca que vai
examinar o nível de doçura no vinho (que vai
de vinho seco a doce), a acidez, os taninos,
o corpo, as características aromáticas e o
comprimento do vinho na boca. Com base
nestas regras já podemos chegar a uma
conclusão pessoal da qualidade do vinho
provado.
4 / Como detetar um
Fo t o g ra f i a d e G E T T Y I M AG ES Ilustrações de FOTO L I A
“bom” vinho?
Apesar de o preço ser (algumas vezes)
indicador de qualidade, nem sempre tem
de o ser. Indo direto ao assunto, apesar do
preço em questão, um vinho de qualidade
tem de apresentar um bom equilíbrio entre
o teor alcoólico, a acidez e a fruta.
5 / O que evitar?
Beber vinho fora da temperatura ideal:
brancos a menos de 7º, tintos a mais de 20º
e vinhos espumantes sem estarem bem
gelados. Evite beber algo de que não goste
só porque alguém diz que é bom. Seja um
gentleman e abra a garrafa sem barulho.
Verdadeira
imagem
de marca
Aparecer na capa da MH
é algo que não está ao
alcance de todos, mas
quando a dedicação
é total, não há impossíveis.
Kevin Sampaio é a prova
disso e confidencia-lhe
as 5 fórmulas para o sucesso.
POR JOÃO PARREIRA
DADOS
KEVIN SAMPAIO
` DATA DE NASCIMENTO: 20/06/86
` ALTURA: 1,88 m
` DESFILES: Dolce & Gabanna,
Versace, Armani, DSquared2,
Dior Homme, Bottega Veneta,
Givenchy, entre outros.
corporais são as pernas, pois como é a parte a comer outra banana e almoçava depois por Assim sendo, o meu grande segredo passou por
do meu corpo que sempre esteve menos volta das 13h. O almoço era composto por pro- encarar tudo como uma missão – o objetivo final
desenvolvida – geneticamente sou muito magro teína (frango, salmão ou carne vermelha) e era ser capa MH - por isso tive que me portar
– tive que recorrer várias vezes a um dos meus 100 g de arroz. Por volta das 16h voltava a lanchar bem durante o processo. O que ajudou (e muito)
exercícios preferidos: saltar para um banco o mesmo que tinha comido ao almoço, ou seja, foi poder “estragar” a minha dieta um dia por
seguido de agachamento, mas sempre com mais um peito de frango e 100 g de arroz. semana e a verdade é que os meus domingos
peso nas pernas (5 séries de 15 repetições). Parece descabido, mas para “crescer” é essencial foram de perdição: o famoso dia do lixo! Parece
Com este exercício conseguia trabalhar todos seguir este tipo de alimentação. À noite, voltava a contraditório, mas fugir à dieta uma vez por
os músculos das pernas ao mesmo tempo, apostar na proteína e na fase de secagem troquei semana ajuda o corpo a não ficar saturado
tais como quadricípites, isquiotibiais, glúteos o arroz por saladas, mantendo o elemento-chave nos restantes seis dias em que está unicamente
e femorais. Acreditem que é bem puxado! que era a proteína. focado numa dieta 100% saudável.
4
A minha motivação
5
O meu objetivo
O grande incentivo nesta preparação para O grande objetivo sempre foi sentir-me bem,
aparecer na capa da Men’s Health acabou por mas se pudesse aparecer na capa da Men’s
ser o meu irmão, pois treinamos sempre juntos Health, melhor ainda! Desenvolver mais o meu
e isso funciona sempre como um estímulo corpo também me permitiria fazer outro tipo
suplementar. Nos dias em que me sentia mais de trabalhos em Moda, pois a minha imagem
em baixo (todos nós temos dias assim), ele sempre esteve mais associada ao lado “fashion”
puxava por mim (e eu por ele), pois ambos e para ser um modelo mais “comercial” tinha
queremos ser sempre bem sucedidos e quando de ter um corpo trabalhado para fazer outro tipo
se faz um trabalho em equipa tudo se torna de fotografias que revelassem mais músculos,
bem mais fácil. Há quem se motive mais quando ou seja, precisava de uma capa Men’s Health,
é “picado”, mas a motivação que nós utilizámos já que é uma revista que vende no mundo
durante o treino foi sempre positiva, sempre inteiro e é respeitada pelas grandes marcas
com o intuito de “puxar para cima” e elogiar. de Moda internacionais. O esforço valeu a pena
É verdade que como sou uma pessoa com e alcancei os meus objetivos: ser capa MH, veri-
uma personalidade forte, tudo fica facilitado, ficar que o corpo mudou para melhor e ainda
já que quando coloco uma ideia na cabeça ter alcançado novos trabalhos no mundo da
cumpro-a até ao fim e foi o que fiz! O truque Moda. Mas ser capa desta revista não foi o fim
é escolher um objetivo e focarmo-nos nele do desafio, antes pelo contrário, pois continuo
até o atingirmos. a treinar seis dias por semana. O vício fica!
MH
Gentleman
Diz-se que antigamente é que haviam homens a sério. Que
tratavam as senhoras com respeito. Cuidavam da família.
Que se vestiam com estilo. É verdade que agora nos vestimos
todos como lenhadores e deixamos crescer barbas que são
boas é para lixar soalhos de madeira. Mas isso não significa
que temos de ter as boas maneiras de um tronco. POR LUÍS COELHO
Já houve um tempo em que para se ser
andam à roda. E não há regra nenhuma que
diga que um cavalheiro deve abrir a janela
“PORTANTO,
SERCAVALHEIRO
um homem de verdade era preciso ser a uma senhora.
um verdadeiro gentleman. Mas algures
entre o aparecimento das primeiras filas Um cavalheiro oferece o seu casaco a
de trânsito e os vídeos caseiros do arquitecto
das Amoreiras, o cavalheirismo morreu.
uma senhora. E não é para ela ir guardar no
bengaleiro. É para ela não ter frio. Claro que ÉTERSEXO.
EQUANTOMAIS
nem sempre a senhora admite que tem frio.
É preciso ficar atento aos sinais. O meu
SEXOMAIS
Para piorar as coisas, o escudo da conselho é ir dando uma olhadela de vez
Internet ajudou a eliminar a necessidade em quando aos seios dela, a ver se os mamilos
de sermos homenzinhos de vez em ficam rijos. Se ela ficar ofendida explique que
CAVALHEIRO.
quando. É mais fácil arranjar coragem para estava só a tentar ser cavalheiro.
fazer um like numa fotografia de uma mulher
PODEIRVER
que achamos atraente, do que chegar ao pé dela Um cavalheiro levanta-se quando uma
e dizer-lhe que a achamos bonita. Isto para senhora entra numa sala. E quando ela sai.
não falar da facilidade com que se encontra Ou quando ela se vai sentar à mesa. E quando
pornografia online. Às vezes até quando
estamos a pesquisar por outras coisas. A sério.
Ou então é um vírus que eu tenho.
ela se levanta. Às vezes ela só está a ajeitar
as nalgas na cadeira mas, pelo sim pelo não,
é de levantar também. Basicamente o melhor
AO DICIONÁRIO”
é ficar sempre de pé. Dá menos jeito para
comer, por exemplo, mas é de bom-tom.
Mas se o cavalheirismo está morto, que uma senhora. Mesmo que ela chegue
impõe-se ressuscitá-lo. Comece por lhe Um cavalheiro elogia uma senhora. sempre atrasada, um cavalheiro espera
dar um bom banho, pois já se sabe que isto de E tem de ser sincero. O segredo é encontrar pacientemente. Na cama também. Se há
estar falecido provoca um cheiro desagradável. a parte da senhora que merece ser elogiada. Se orgasmo que pode chegar atrasado é o das
Faça-lhe a barba. Dê-lhe um corte de cabelo, ela for bonita é fácil. É elogiar os olhos, o rosto, senhoras. O dos homens chega primeiro
não daqueles que deixam franjas a tapar os a figura. Se ela tiver uma cara que deixa até os e fica à espera. É uma questão de respeito.
olhos e depois tem de passar o dia com tiques cientistas mais conceituados na dúvida sobre
na cabeça que até parece que é parvo. Vista-lhe a espécie animal a que ela pertence, é fechar os Um cavalheiro diz “obrigado” e “por
um bom fato de três peças. Um duplo windsor olhos e elogiar a roupa. Mas elogiar sempre. favor”. Em todas as situações. Quando aquela
na gravata. amiga beata da sua mãe lhe pergunta se está
Um cavalheiro oferece o seu assento a gostar da missa, pode dizer, por exemplo,
a uma senhora. Nos autocarros, no metro “Não, estou aqui porque fui obrigado”. Ou se
Mas afinal, o que é isto de ser e, sobretudo, no carro. Quando uma senhora uma senhora lhe perguntar se ela conduz bem,
cavalheiro? Ser cavalheiro é sinónimo de ser se senta ao volante e um homem se senta no pode dizer “Por favor, tenha juízo.” É uma
bem-educado. Ser bem-educado é sinónimo lugar do passageiro, o homem deve oferecer questão de educação.
de ter boas maneiras. Ter boas maneiras é o seu assento à senhora e leva ele o carro.
sinónimo de ser cortês. Ser cortês é o mesmo Uma sociedade é tão mais cavalheiresca Um cavalheiro não bate numa senhora.
que ser gentil. Ser gentil é sinónimo de ser quanto menos senhoras houver ao volante. Em circunstância alguma. Nunca. Jamais.
amável. Ser amável quer dizer ser digno de Claro que é universalmente aceite que todo o
ser amado. Amado é um particípio de amar. Um cavalheiro paga a conta. Uma senhora corpo de uma mulher é uma senhora à exceção
E uma das definições de amar é ter relações nunca deve sequer saber quanto é a conta. do rabo. Para mim, o rabo de uma senhora é
sexuais. Portanto, ser cavalheiro é ter sexo. Se for muito elevada, ela percebe que temos como se fosse o meu melhor amigo. E num
E quanto mais sexo mais cavalheiro. Pode ir dinheiro e estamos tramados. Se for muito homem já se pode dar uns tabefes à vontade.
ver ao dicionário. baixa, ela percebe que somos sovinas e estamos
tramados. De uma forma ou de outra, além Finalmente, um cavalheiro presta
de pagar a conta, um cavalheiro paga sempre atenção aos detalhes. Tenho um primo
O primeiro passo para se tornar num as favas. em Alverca que uma vez foi sair com uma
autêntico gentleman é começar a seguir senhora e não prestou atenção aos detalhes
um código de honra. Um conjunto de com- Um cavalheiro acompanha a senhora e depois descobriu que afinal ela só era uma
portamentos e atitudes que irão reforçar o até à porta. É importante garantir que senhora da cintura para cima. Mas nessa altura
seu carácter. Eis algumas das regras básicas ela está em segurança. Eu pessoalmente já era tarde demais.
para se ser cavalheiro. Tenho a certeza de só descanso depois de as levar até à porta do
Fotog rafi a d e G E T T Y I M AG ES
que vão mudar a forma como trata os outros prédio, à porta de casa, à porta do quarto,
e, sobretudo, como trata uma senhora. São ajudar a vestir o pijama e normalmente até Para o leitor pode ser que não seja.
pequenas coisas, mas que fazem toda a passo lá a noite, não vá nenhum gatuno tentar O cavalheirismo morreu. Longa vida
diferença. fazer-lhes mal. A segurança em primeiro lugar. ao cavalheirismo. MH
Um cavalheiro abre a porta a uma Um cavalheiro nunca deixa uma Luís Coelho, humorista dos
senhora. As portas giratórias não contam. senhora à espera. Um cavalheiro organiza Planeta Fluffen, www.facebook.
com/planetafluffen
Nem são bem portas. Aquilo são janelas que tudo de forma a chegar sempre primeiro do
O segredo da qualquer pessoa, desde que tenha sido um abraço sincero! Uma mão no
ombro, um abraço singelo, um aperto de mão firme. Não nos referimos a um
daqueles abraços falsos, um bocado forçados, tipo saudação social, mas um
felicidade
verdadeiro abraço, sincero, honesto e bom. Esperamos que não tenha sido
há muito tempo. Nunca subestime os benefícios de um abraço. Um abraço
pode fazer-nos sentir muito melhor e contribuir para o nosso bem-estar,
verdadeiramente. “O poder do abraço não está maioritariamente no
Conheça os benefícios do contacto físico movimento corporal que realizamos ao fazê-lo, pois ninguém gosta somente
daquela ‘pancadinha nas costas’. Podemos dizer que em muitos casos um
para a sua saúde e seja mais feliz. Dê um abraço vale mais do que mil palavras, transmite contenção, diz-nos que não
abraço por dia! POR ANA DÓRIA estamos sozinhos e não nos deixa cair”, diz-nos a psicóloga Joana Nogueira.
click”, refere a psicóloga. 2 Abraçar induz a oxitocina no bom abraço diminui literalmente As conexões são promovidas
Investigadores da Universidade da Carolina do organismo. A oxitocina é uma os níveis de cortisol. Estamos quando as pessoas usam
Norte (EUA) descobriram que mesmo um breve hormona poderosa, que não só a falar de um tratamento anti- o seu tempo para apreciar
abraço – tão pouco quanto 20 segundos – dado fortalece os laços com os nossos ansiedade livre de drogas. e reconhecer o outro.
1 Instax mini 90 Neoclassic Traseira. Imprime imagens em todas as cores 2x3” profundidade de dois metros ou dez, se for adquirido
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luz de forma criativa. A Instax mini 90 também está 399€ instax utilizando imagens enviadas remotamente
equipada com novas funções e recursos como o a partir de um smartphone. As câmaras instantâneas
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O pack inclui um suporte extensível e um disparador estilo analógico tradicional. Através da aplicação
2 Veho Muvi X-lapse Bluetooth, duas peças independentes. O suporte de é possível o envio de fotografias à distância a partir
Permite-lhe tirar fotografias em time-lapse até 360 alumínio de 110 R é extensível até 94 cm, ideal para de um smartphone para a instax share e impressão
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uma lente grande angular que alcança um ângulo câmara é composto por componentes dos iPhones
3 Polaroid Socialmatic de 124 graus. Tem a mesma qualidade de uma e desenvolvido nas mesmas unidades industriais.
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Android. Possui duas câmaras — 14 MP Frontal / 2 MP entes radicais. É à prova de água — suporta uma e duas pilhas AA. 52,90€
CONFIANÇA ENALTECIDA
A Califórnia, o Golden State americano, é o ponto de partida da
coleção masculina da marca Cortefiel para esta estação. O resort de
Palm Springs e as piscinas pintadas pelo artista David Hockney’s
inspiram as novas peças, que surgem com uma palete de cores
renovada. Detalhes lúdicos e combinações atrevidas complementam
esta coleção destinada ao homem Cortefiel, moderno e confiante
da sua imagem. Deixe-se inspirar!
PONTAPÉ DE SAÍDA
A partir de hoje a Rua Augusta conta com uma megastore adidas que pretende dar vida a
uma das ruas mais históricas da cidade. Esta inauguração cumpre o repto adidas Lisboa is
all in - #adidaslisboa. Com 3 pisos e mais de 300m2, a nova loja apresenta as coleções
Originals e Performance. No masculino, o foco vai para o 3º piso dedicado ao mundo
do futebol. No piso 2 os visitantes podem, ainda, encontrar várias “peças-museu” em
exposição permanente, entre as quais uma camisola oficial assinada por Messi e Zidane,
bem como 8 bolas Tango desde 1974. O conceito da loja, Homecourt, pretende destacar
o espírito e história adidas, bem como os seus ícones ao longo do seu percurso.
Mandá-la
viajar?
Deixe no seu passado as (más)
memórias das anteriores
conquistas. POR JOÃO PARREIRA
TODOS NÓS CHEGAMOS A UMA RELAÇÃO NOVA com
uma mochila recheada de recordações antigas,
umas boas, outras não tão boas. Segundo um estudo
publicado em Human Communication, sete em cada
dez pessoas acreditam que a cara-metade transporta
conflitos do passado para a relação atual. Porém,
ensinamos-lhe agora o método para se livrar deles.
Oexassedia-a É linda, mas acha-se Temalgo querima O melhor amigo dela Éinsuportável
nas redes sociais feia comdental nãogostade si quando bebe
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PERGUNTA Émuitograve? PERGUNTA A obsessão é PERGUNTA Tiveram sexo PERGUNTA Ela dá-lhe razão? PERGUNTA Com que fre-
BisbilhotaroFacebook forte? 90% das mulheres durante os primeiros seis Isso seria feio. Mas se ela quência ela o faz? Beber
dosexnãoéraro.Segundo está insatisfeita com o seu meses desde que ficou lhe diz para não ligar, que regularmente pode refletir
umestudoefetuadopela aspeto físico, por isso não infetada? Com o herpes é impressão sua, então problemas mais profundos
UniversidadeBrunel(Reino é nenhuma novidade que genital esse é o período não pense mais nisso. que talvez necessitem
Unido),54%daspessoas a sua mulher seja insegura. de maior risco de contágio. ATENÇÃO Suspeitaque de ajuda profissional.
fazem-no.Masoutracoisa Porém, se as inseguranças As boas notícias são que eleafinalgostadela,mas Se não for o caso, é basica-
épassarodiaafazerlike são constantes, poderá re- o risco diminui com atépodenemserocaso. mente uma questão de ela
nasfotosdasuanamorada. presentar uma ameaça à sua o passar do tempo. Elepodeatésergayenão ser mais consciente do que
ATENÇÃO Cadapessoatem vida sentimental e sexual. ATENÇÃO Nãofaçajuízos gostardesinamesma. faz e de estar disposta
asuaformadelidarcom ATENÇÃO Seoexdelapassava devalorsobreopassado Algunshomenstendem a mudar, pois você não
oex,masnãoéagradável odiaaelogiarasruivasemo- dela,poisiráficar,inevi- aserpaternalistascom gosta de estar por perto
terdeaturarumapresença renas,cabe-lheasidemons- tavelmente,riscadodo asamigasecomasescolhas quando ela fica assim.
constantedememórias trarquevocênãoéassim. coraçãodela.Aindahá amorosasdelas,surgindo ATENÇÃO Aspessoasque
passadas,porissocontrole Tudobemquehámulheres quempensequecontrair adesconfiança. Desta nãosabembebersão
asuareação.Chateia-se dasquaisnãoconseguimos umadoençasexualmente forma,seavossarelação totalmenteimprevisíveis.
porelaaindaresponder desviaroolhar,masterá transmissívelésinónimo estáacorrerbem,oamigo Eoproblemaquesecria
àsmensagens?Umsimples quedisfarçareabster-se depromiscuidadeenão delaéqueterádeoaturar écomeçaradeixarde
likeviratudodoavesso? defazeressetipodecomen- ébemassim. Háoutro asienunca ocontrário. confiarnelasempreque
Eviteaomáximoaschatices. tários à frente dela. tipo de causas... Está a perceber? há um copo por perto.
` AÇÃO Uma boa estratégia ` AÇÃO A ideia dos elogios ` AÇÃO Duranteafase ` AÇÃO Nãodigaàsua ` AÇÃO Deverá ser um
passa por sugerir que ela é vencer a insegurança sintomática(quandodói namoradaqueoamigo pouco rígido. Fale com
“retire a amizade do ex dela. “A autoestima ousesentedesconforto), estáapaixonadoporela ela (sem bebidas por
no Facebook e redefina é um processo que “oherpesgenitalémais oupeça-lheparaescolher perto), exponha a questão,
os padrões de privacidade consiste em aceitar transmissíveledeve-se umdosdois.Jánãodeve estabeleça regras e im-
de modo a que apenas as coisas boas e más evitarasrelaçõessexuais serfácilparaelalidarcom ponha limites. “O que
os amigos possam ter que temos, por isso duranteesteperíodo”, asituação,porissonão é que o incomoda quando
acesso aos posts”, sugere a base da segurança indicaadra.MariaTeresa apressioneaindamais. ela bebe? Por que perde
a profª. dra. Rita Bicha dela passa por um reforço Costa,consultoradeclí- Comotal,adra.Rita o controlo? Por que
Castelo, psicoterapeuta da autoestima”, indica nicageralnoCentrode Bicha Castelo sugereque lhe causa embaraço?
e terapeuta familiar. a profª dra. Rita Bicha SaúdedaLapa,emLisboa. “aprendaaidentificare Por que não sabe lidar com
Mais importante que Castelo*. “Mostre-lhe Háquemacrediteque adesconstruirosmotivos a situação? Falar sobre
isso, “é que ela redefina que vale muito mais seismesesapósosurtoé paraomelhoramigo estas reações pode ser
a importância que o ex do que o ex representava segurovoltaraterrelações delanãogostardesi. um bom motivo para,
ainda representa na vida e valorize-a, dando-lhe sexuais,mas“estáerrado. Aprendaareconhecer ao mesmo tempo que
dela e apagá-lo de vez do a entender que as relações Alémdisso,duranteafase sesão inseguranças, impõe limites, reforçar
seu coração”, acrescenta. não são um jogo e as com- sintomática,mesmocom abraojogoeainda que o faz porque gosta
Expondo a situação desta parações deverão ser preservativo,poderáser ganharápontos,pois dela e que quer o melhor
Fo t o g ra f i a d e J OYC E L E E * C O N S U LTAS AT R AV ÉS D O T E L . 2 17 93 29 08 )
maneira, certamente apenas com ela e não transmitido.Noentanto, asuacompanheiravai para ambos”, aconselha
que terá bons resultados com outras pessoas”. hámedicaçãoparatratar gostardessaexpressão a especialista. Coloque
que trarão alguma tran- Experimente esta estra- ainfeção,sendoaconselhá- devulnerabilidade”. em prática já na próxima
quilidade à sua relação. tégia: simples e eficaz! vel consultar o médico”. Boa dica, sem dúvida! saída. MH
QUANTO PESA 10
SEM SOLUÇÃO
9,3
A SUA BAGAGEM? 8,8
7,8 7,9 8,1
7,2
PERGUNTÁMOS A 6,6
5
ALGUMAS MULHERES
SEM PROBLEMA
4,3 4,2
QUAIS AS COISAS QUE 3,5
AS LEVARIAM A FUGIR 0
DE UM HOMEM DÍVIDAS
DE JOGO
TIMIDEZ HERPES
GENITAL
DIVORCIADO TRAIÇÃO
COM
NÃO É TEM
LICENCIADO POUCOS
TEM
UMA EX
HÁBITOS
SEXUAIS
DEPENDE
ECONOMICAMENTE
A AMIGA AMIGOS “PESADA” RAROS DOS PAIS
sex appeal
respiram atração. As mulheres gostam deles
e os homens também. Não existe uma fórmula
matemática, mas adiantamos que é uma mistura de
vitalidade, sex appeal, beleza física, boa forma física,
O panorama mudou. Redescubra o que elas charme, estilo e atração sexual. Nada de especial?!
Não se preocupe, porque nem todas essas
gostam e reinvente a sua vida sexual. O seu qualidades são genéticas e podem aprender-se.
corpo e mente agradecem! POR SOFIA LOPES Portanto vamos ajudá-lo a potenciá-las.
ESTILO
GEORGE CLOONEY
Não negue os
clássicos. Fatos
escuros à medida
e camisas brancas
FAÇA-A RIR
impecáveis. Acrescente
E abraçará
algo mais
um lenço de bolso
do que uma e triunfará.
guitarra
1
Vitalidade
2
Beleza física
3
Atração sexual
CARISMA
BARACK OBAMA
Um truque para
aumentar o seu
carisma: antes de
entrar numa casa sorria
como se alguém lhe
Todos nos sentimos atraídos pelas É óbvio que os genes contam. Nenhum filtro de Instagram pode tivesse contado uma
pessoas que nutrem entusiasmo A simetria facial, a masculinidade ajudá-lo a conseguir isto (sim, tudo piada estrondosa.
pela vida. Seja a explicar uma e uma pele tonificada fornecem tem limites). A atração sexual não
história ou a partilhar o seu último todos eles capital erótico. é apenas a forma do seu corpo,
projeto profissional, existem Num estudo de 2014 publicado mas também a forma de falar
pessoas que emanam positivismo na revista científica Psychological e mexer-se.
e paixão e isso torna-as atraentes. Science, apurou-se que as mulheres `SIMULE O V Primeiro passo:
`AGUDIZE O SEU GÉNIO Os homens preferem homens com rostos comece a praticar os treinos que RITMO
engraçados levam-nas para a
cama. Num estudo recentemente
largos para relações a curto prazo.
A explicação é que têm uma
lhe sugerimos em todas as edições.
Enquanto treina, obtenha um falso
CHANNING TATUM
Tem de dançar? Com
publicado na revista Intelligence, aparência mais dominante. tronco em V com este truque: os pés separados à
os homens com um grande Má genética? Não se preocupe. use uma camisa de cor clara com largura dos quadris,
sentido de humor tinham mais `SOBRESSAIA O MAXILAR O pelo uma faixa larga de ombro a ombro ombros e joelhos
sexo informal. E não falamos do facial é a melhor maquilhagem e no peito. Isto eleva os olhares. descontraídos e
típico graçolas que assobia aos dos homens. Tapa os defeitos Uma camisola que seja mais justa cotovelos fletidos.
Agora siga o ritmo.
empregados de mesa e manda e denota as virtudes. Uma barba na parte de cima e que roce apenas
umas piadas. Ser capaz de satirizar curta dá a sensação de simetria e na barriga vai aumentar o efeito
a realidade já funciona. Faça-o com volume a um queixo fino. Corte as de tronco em V.
coisas que ela lhe contou e, além patilhas com as cabeças 2 ou 3 (de `CONQUISTE O ESPAÇO Numa
de ter piada, mostrará que também meio centímetro a um centímetro). pesquisa realizada no Reino Unido,
sabe ouvir e prestar atenção. Deixe crescer a barba do queixo as mulheres consideravam os CHARME
`DÊ VIDA AOS SEUS ENCONTROS
Convide-a para uma atividade
e do maxilar.
`CONSIGA UM ROSTO MACIO Uma
homens mais atraentes quando a
sua postura transmitia dominação: COLIN FARRELL
Consinta com a
em que sinta paixão, ainda que cara áspera vai fazê-lo perder sentados, com os braços e as pernas
cabeça enquanto falam
o seu hobby preferido seja a pesca. qualquer estilo. No inverno use abertos enquanto gesticulavam consigo. Isto ajuda a
Se ela tem alguma curiosidade sempre um creme de limpeza e tocavam na pessoa que tinham manter a concentração
por coisas que não conhece, para peles secas e, de seguida, por perto, em contraste com uma e dá a impressão de
vai ficar fascinada por tudo aplique um creme facial antes postura em que se sentavam de que presta atenção
o que lhe ensinar com paixão. de sair de casa. braços cruzados e pernas juntas. ao que lhe dizem.
4
Habilidades comunicativas
5
Presença social
6
Competência sexual
Politiquices à parte, o presidente Pense que este é o território de O desejo sexual por si só não é
Obama é um orador brilhante, Don Draper. Opte por um estilo suficiente para o transformar num
uma destreza que, sem dúvida, o fez que transmita status social e estilo. especialista. A “imaginação erótica”,
ganhar muitos votos. Do mesmo `USE RISCO AO LADO Num estudo criatividade e jogo de sedução são
modo que agir com naturalidade feito em 2013 publicado no Great muito mais importantes.
e saber socializar o fará ganhar o Clips, 60% dos participantes afir- `REVELE O SEU PONTO FORTE
voto de confiança de uma mulher.
`MANTENHA UMA POSIÇÃO ERGUIDA
mou que o clássico risco ao lado
está entre os melhores penteados
Lembra-se daquela cena do filme
Crazy, Stupid Love com Ryan O HOMEM
Os homens altos são carismáticos,
segundo um estudo holandês.
Mantenha-se de pé com os ombros
masculinos de todos os tempos.
Escolha um corte escadeado mas
que mantenha a linha natural do
Gosling e Emma Stone ao estilo de
Dirty Dancing? Funciona mesmo.
O seu poder físico pode deixá-la
PERFEITO
EIS OS TRAÇOS
para trás, os braços abertos e olhe seu cabelo. Pouco cabelo? Corte-o em êxtase. Fazer com que se sinta QUE AS
nos olhos das pessoas quando e opte por um penteado escadeado delicada e frágil é uma expressão de MULHERES
contar alguma história. Está de nos lados para compensar. masculinidade. Utilize a sua força MAIS
olho em alguma mulher? Cruze `ATUALIZE O SEU GUARDA-ROUPA física nos preliminares antes da VALORIZAM
o seu olhar com o dela e sorria. A primeira impressão de um cama: ao seu colo ou encostando-a
Conseguirá intimidade ainda homem que veste um fato à medida contra a parede para a beijar. O homem
antes de se aproximar. é melhor do que a daqueles que `SEJA VERSÁTIL Existe um guião perfeito teria
`CENTRE O SEU OBJETIVO Os homens usam fatos de medidas regulares, escrito para desfrutar muito do o sorriso de…
que flirtam só para passar o tempo segundo um estudo britânico. sexo: iniciação, troca de beijos, Brad Pitt. 37%
tornam-se menos atraentes do Mas pode fazer com que um fato preliminares, ato sexual, pós-coito. das mulheres
que aqueles que têm um interes- de armazém assente no seu corpo Mas também deveria preocupar-se consideram que
é perfeito, seguido
se autêntico pelas mulheres com como se tivesse sido feito por um com o seu estado de espírito. do de Matthew
quem conversam, de acordo com alfaiate. Certifique-se de que as Se teve um mau dia, aproxime-se McConaughey
um estudo publicado no Sex Roles. ombreiras não saem dos ombros suavemente e de modo sensual. (36%).
Trata-se de fazê-la sentir-se espe- e de que o casaco caia um pouco por Depois de uma noite a dançarem,
cial. Não diversifique demasiado baixo da metade do seu traseiro, brincar com ela a dominá-la O olhar de…
Leo Di Caprio. Que
e aposte numa carta. sentando-se confortavelmente. poderá funcionar. MH
é mais intenso e
sensual, segundo
1 em cada 3
mulheres. Pode
não ter o talento
que ele tem, mas
o olhar já pode
conseguir.
O cabelo de…
Robert Pattinson.
O vampiro levou
quase 40%
dos votos. Se é
daqueles que
nasceu com um
cabelo brilhante
e forte, esta tarefa
é fácil para si.
Os músculos
de…
Hugh Jackman.
Seguido por perto
por Ryan Gosling.
Já sabe o que tem
a fazer: treinar!
Fonte: Let’s Bonus
A CAMILA RESPONDE!
Precisa de conselhos e dicas sobre relacionamento? Pergunte à Camila!
Tenho um casamento
saudável e fomos a um
evento secreto com troca
de casais. As coisas não
Fotog rafi a de PAU L A B O L L I N G E R M a ke - u p & H a i r de PAT R I C I A CA RVA L H O ( A N TO N B E I L L ) Hairstyling d e V I TO R F E R R E I R A ( R DV ST U D I O ) Ag ra d e c i m e n t os H OT E L P O RT U G A L
Averdadeéqueseavossavidasexualmudou
sódepoisdesseevento,éporqueforamlásem
antesteremcimentado,departeaparte,atal
confiançanecessáriaentrequemdecideviver
estaexperiência.Apalavradeordemagoraé:
reconquistar!Oleitorterádeseempenhar
afincadamenteemreconquistarasuacara-
-metadeeomelhorconselhoquelheposso
daréqueofaça,comprogramasadois,senão
correráoriscodeelalhedizerquevocêsóse
sentebemsehouveroutraspessoasenvolvidas
equeela,esóela,jánãooatraipor simesma.
“Rapte-a”dovossoambientediárioepassem
umfimdesemanafora.Apostenumbomhotel
comumbomserviçodequartosemostre-lhe
queelaétudooqueprecisa.Foquem-seumno
outroeredescubram-se.Quem sabe se não se
apaixonam ainda mais!
Envolvi-me com uma velha, é uma questão de ver Estou numa situação podem ser vários, mas o brincadeira até pode brincar
mulher mais velha se se sente confortável com complicada com uma mais certo no meio desse com ela fingindo ser o seu
que tem duas filhas. este papel que lhe está a ser mulher que insiste em comportamento é que ela cãozinho de estimação,
Quero assumir um imposto. Se sim, espere mais dar mais regalias ao já tenha sofrido bastante dando-lhe a patinha ou
compromisso, mas um tempinho até que ela sinta animal de estimação pela mão de pessoas que ronronando, enquanto se
ela diz que é cedo que é a hora certa. Se não, do que a mim. Está a enganaram e que fizeram aconchega no seu regaço.
para contar aos amigos. pode sempre mostrar-se um comigo, mas diz aos com que acreditasse num Ela vai perceber que o leitor
O que faço? homem seguro e certeiro, que amigos e filho que amor/sentimento que também precisa de atenção
FILIPE DANIEL, BARREIRO certamente é, e guiá-la um somos só amigos. afinal não existia. Isso leva e mimos e que, tal como eles,
Ao envolver-se com uma pouco rumo ao seu caminho. Já não sei o que fazer! muitas vezes as mulheres também poderá ser uma bela
mulher mais velha é natural Mas o ideal numa relação é JOSÉ AUGUSTO, PORTO a dedicarem-se mais companhia à hora de dormir!
que ela queira tomar as que os desejos de ambos Os motivos que levam uma afincadamente aos animais.
rédeas da relação. A mulher sejam respeitados e, por isso, mulher a dar mais “regalias” Mostre à sua namorada que Envie as suas dúvidas
acha-se sempre mais madura hoje pode ceder, mas faça-a ao seu animal de estimação os seus sentimentos são para: girlnextdoor@
motorpress.pt
que o homem e, sendo mais ver que tem de ser mútuo. do que a um ser humano verdadeiros e em jeito de
a sua saúde
É na casa de banho que encontrará alguns truques
Mas nega a razão pela qual está ali.
Como um criminoso, destrói todas
as provas do crime. Enche a sanita
de papel higiénico, sai rapidamente
do assento e pulveriza ambientador
para prevenir doenças! POR MARTÍN IRAOLA por todo o lado. Até agora tudo bem.
Mas esse frenesim em sair o quanto
antes da cena do crime está a impedi-lo
de verificar a sua saúde. Pense nas suas
“sobras” como as folhas de chá ou as
sementes de café que esperam ser lidas
por algum vidente. E muito antes de
lhe dizerem se aquela morena lhe
dará o número de telefone, vão revelar
se tem probabilidades de sofrer de
doenças como a de Crohn, síndrome
de intestinos irritáveis, cancro do
cólon ou uma obstrução intestinal.
Portanto pense duas vezes antes
de sair tão depressa da sanita.
LIÇÃO 1 LIÇÃO 2 LIÇÃO 3 LIÇÃO 4
Viva a regularidade De repente, um aperto Não ignore uma dor no seu Olhe para o pantone
Um grupo de investigadores Desde a comida aos medica- traseiro Todas as tonalidades de castanho
japoneses chegou à conclusão de mentos, estes podem provocar Algumas partes do seu corpo ficam serão bem-vindas. Por outro lado,
que uma pessoa saudável vai à casa uma reação hormonal ou reflexo silenciosas quando deixam de qualquer outra cor que difira desta
de banho uma vez por dia. Mas não nervoso que ative as suas tripas. funcionar. Por exemplo, o coração gama não combina com uma boa
fique obcecado. O cólon tem um E sair a correr para a casa de banho não dá qualquer sintoma. O seu saúde. O melhor cenário é
ritmo diferente para cada pessoa depois de ingerir determinado traseiro é outra história. Quando tratar-se de algo que tenha
e isso significa que pode ser tão alimento pode ser sinal de alergia algo corre mal, vai sabê-lo de cada comido. Beterraba, espinafres,
normal fazer três vezes por dia ou sensibilidade. A comida chega vez que se sentar no trono. O seu o ruibarbo e alimentos que
como três vezes por semana. ao seu intestino e provoca uma ânus e a parte inferior do canal contenham cores artificiais
A única coisa preocupante é a resposta alérgica e inflamação, anal são das partes mais sensíveis podem fazer com que a sanita
alteração da rotina: se há décadas que altera a motilidade dos seus do seu corpo, porque fazem-nos se assemelhe a um arco-íris.
que faz dia sim dia não e de repente intestinos e, quando o seu sentir gases, líquidos e sólidos, e Infelizmente, nem sempre é fácil
passa a viver na casa de banho, estômago não digere as coisas escolhem quando podem passar adivinhar de que cor sairá o “dito”.
algo se passa. Outra coisa a ter como deveria, começa a ter ou não. Os alimentos misturam-se com
em conta é o aspeto das suas fezes. sintomas. O stress agudo também as enzimas digestivas no ácido
`MELHORE A SUA CLASSIFICAÇÃO
As mais saudáveis têm forma de pode provocar viagens repetidas estomacal e na bílis, e a cor
salsichas. E podem ter grumos à casa de banho. Ainda se lembra Uma sensação de irritação, dos alimentos pode mudar
à superfície. Novamente, o preo- da dor de barriga matinal sempre punção ou ressequimento pode drasticamente. Se não consegue
cupante é que de um dia para o que tinha testes? significar que na noite anterior relacionar o que está a ver com
outro passem a ter outra forma. comeu demasiadas asinhas de uma refeição recente, pode
As alterações de aspeto e frequên- `MELHORE A SUA CLASSIFICAÇÃO frango picantes. Mas quando tratar-se de medicamentos, como
cia podem ser sintoma de prisão Descubra as alergias alimentares os responsáveis não são os antiácidos ou antibióticos. O pior
de ventre, mas também podem não diagnosticadas. Consulte ingredientes picantes, a causa cenário de todos? Pode ter uma
denotar problemas graves, como o seu médico de família ou mais comum são as hemorroidas: colite ulcerosa, doença de Crohn,
a síndrome de intestinos irritáveis, um endocrinologista, pois na veias inchadas no seu ânus ou ou pode ainda ser cancro do cólon.
a doença de Crohn, obstrução verdade existem diferentes tipos reto. As veias podem inflamar-se Se as cores continuarem, vá direto
intestinal ou cancro. de exames para diagnosticar as devido à prisão de ventre, ao a um especialista.
intolerâncias alimentares e um realizar esforços na casa de banho
`MELHORE A SUA CLASSIFICAÇÃO especialista pode recomendar-lhe ou a permanecer sentado durante `MELHORE A SUA CLASSIFICAÇÃO
Olhe para o que acabou de evacuar. uma alimentação mais apropriada. demasiado tempo ao longo do As duas cores que nunca vai
Sofreu alterações? Planeie beber Dos medicamentos que podem dia. Acalme a inflamação com querer ver na sua sanita e papel
um copo extra de água em todas estimular o seu sistema até ao supositórios, que são mais eficazes higiénico são preto e vermelho.
as refeições. De acordo com uma limite da prisão de ventre, os maio- do que os cremes, pois chegam Ambos podem indicar sangue.
investigação do American Journal res culpados são os antibióticos, mesmo dentro de si. Se passaram Tente descartar alimentos,
of Gastroenterology, a ingestão anti-inflamatórios não esteroides, cinco dias e a dor persistir, mexa medicamentos e hemorroidas
de líquidos é a melhor prevenção antiácidos que contêm magnésio o rabo e vá ao médico. E não adie, enquanto verifica se volta a
contra a prisão de ventre. e inibidores para a acidez de porque com dores não se brinca. acontecer nas próximas semanas.
As pessoas que consomem menos estômago. Se suspeitar que um Também poderá ter um rasgo Se acontece mais do que uma
bebidas são mais propensas à destes o tem empurrado para a no revestimento do seu canal vez e é combinada com outros
prisão de ventre. Acrescentar casa de banho, fale com o médi- anal, causado pelo esforço ou por sintomas, como dor retal ou
fibra insolúvel à sua alimentação co para ajustar a sua dose de evacuar fezes duras. A sua dor alteração da frequência, consulte
também ajuda. O seu corpo não medicação. Se o responsável também poderá alertar para a imediatamente um médico.
consegue digerir aquela classe pelo desregulamento é o stress doença de Crohn. Esta desordem Comece pelo médico de família,
de alimentos ricos em fibra, pelo extremo, terá de começar a fazer autoimune pode provocar a que pode transferi-lo para um
que passa através do seu intestino mudanças na sua vida ou consultar formação de pequenos tratos gastroenterologista caso seja
e abranda as suas fezes. E se os um especialista para baixar a no seu cólon ou reto que se esten- realmente necessário. Os tons
ajustes alimentares não surtirem tensão e tentar andar mais calmo dem pela pele que rodeia o ânus, pálidos podem indicar obstrução
resultado, consulte um médico. no dia a dia. causando dor e sangramentos. na conduta biliar.MH
Fotog rafi a d e T R AV I S R AT H B O N E
Cuidado
com isto!
Sabia que os roncos são causadores de
acidentes? Descubra como uma cabeçada 3 / As células cerebrais asfixiam-se
inoportuna pode trazer-lhe uma chatice Quando os sistemas funcionam perfeitamente,
inala a quantidade certa de oxigénio. Mas a
apneia do sono bloqueia as vias respiratórias
e reduz o seu nível de oxigénio em 60%,
exterminando as células cerebrais vulneráveis.
1 / Cai em sono profundo
Quando o sono começa a apoderar-se de si,
cada centímetro do seu corpo começa a relaxar
gradualmente, inclusivamente a parte mais
posterior do palato. Essa zona chama-se veia
palatina e influencia a fala, o engolir e apanhar
uma curva na autoestrada.
Il us tração d e V I CTO R K H O M E N KO
5 / Pende ao volante
Na fase de sono profundo é quando se elimina
a adenosina, uma substância química que
favorece o sono. Por isso, no dia seguinte começa
com uma nova dose. Além disso, a diminuição
de oxigénio deixa-o de rastos. O perigo de
adormecer ao volante aumenta se fizer uma
rota aborrecida.
POR FOTOGRAFIAS DE
JOÃO PARREIRA PLAMEN PETKOV
Há quem diga que os franceses essenciais, fundamentais para o desenvolvimento do orga-
são apaixonados por queijo. nismo, sendo também uma segurança para a massa magra”.
No entanto, segundo os dados do Satisfeito com esta mais-valia? No entanto, evite “virar”
estudo TGI da Marktest efetuado sozinho um queijo inteiro, pois apresenta uma considerável
em 2013, existem 7 milhões e 561 concentração de gorduras saturadas que, em excesso, podem
mil portugueses que também comprometer a saúde do seu coração, rins e até o cérebro.
consomem queijo, ou seja, 92%
dos residentes no Continente. Na medida certa
É caso para dizer que se os franceses A Associação Portuguesa de Dietistas sugere que os adultos
são apaixonados, nós somos os “Reis saudáveis comam entre 2 a 3 porções diárias de produtos
do Queijo”! Ainda assim, é inevitável lácteos por dia, mas convém não exagerar nestas mesmas
associar uma carga negativa a este porções. Para não cometer erros, a dra. Tânia Sofia Silva,
alimento, principalmente no que dietista da Associação Portuguesa de Dietistas (APD)
diz respeito aos queijos que são e mestranda em Exercício Físico e Saúde, explica que se
mais saborosos, por serem mais entende uma porção de lácteos como “um copo de leite
densos em gordura saturada e sal. de 200 ml; duas fatias de queijo de 20 g; um iogurte líquido;
“Mas é cedo para os considerar um um iogurte e meio sólido (200 g); 50 g de queijo fresco ou
alvo a abater”, indica o dr. Tiago 100 g de requeijão. Não fosse o queijo um dos alimentos mais
Morim, nutricionista da IClinics, em versáteis e poderíamos falar de valores calóricos estanques”.
Lisboa, explicando que “com alguma Para explicar esta variação calórica, o dr. Vitor Dauphinet,
moderação no consumo e optando nutricionista pertencente à Ordem dos Nutricionistas, indica
pelas opções mais magras e mais pobres em sal, é possível que “depende essencialmente do teor de gordura total do
equilibrar a balança”. Em termos nutricionais, “trata-se queijo. Quanto menor o teor de gordura total, menor o seu
de um alimento extremamente rico e completo, sendo uma valor calórico”. Para exemplificar esta variação, o nutricionista
fonte proteica de excelência, rico em cálcio, fósforo, zinco, dá um exemplo: “uma dose (40 g) de queijo Flamengo (31 g
potássio, iodo e selénio, assim como em vitaminas A, D e algu- de gordura total/100 g) contém 300 kcal, ao passo que a
mas vitaminas do complexo B”, ensina o nutricionista. Posto mesma dose de queijo Flamengo, se for light (13 g gordura
isto, e analisando um pouco melhor as razões da obsessão dos total/100 g), contém apenas 94 kcal”. Mas atenção, não
portugueses por queijo, é fácil concluir que, além dos diversos se deixe enganar pelos rótulos. “A alegação nutricional light
sabores existentes no mercado, um bom queijo apresenta significa que o teor – de um ou mais nutrientes – foi reduzido,
muito mais benefícios a nível nutricional do que poderia pelo menos, em 30% em relação a outro produto semelhante”,
imaginar, especialmente a nível proteico. Se gosta de treinar informa o dr. Vitor Dauphinet. Agora que sabe isto, sente-se
a sério, então a próxima informação que o dr. Tiago Morim curioso para enveredar pelo mundo do queijo e conhecer
indica é especialmente dedicada a si: “O queijo é composto as variedades mais saborosas? Aprender a conservar cada
por proteína de Alto Valor Biológico e com um índice de tipo de queijo? E saber que vinho combina melhor com cada
digestibilidade próximo dos 100%, garantindo um aporte um deles? É que já a seguir, contamos-lhe tudo o que necessita
quase perfeito e de fácil assimilação dos aminoácidos saber e que (até hoje) não sabia a quem perguntar.
3, 2, 1…
Experimente três receitas em que o queijo é o verdadeiro protagonista
1
CROCANTE
2
CREMOSO
3
SEMILÍQUIDO
Crisps de cheddar ou provolone Molho de queijo com pimentão Fondue com cerveja
Pode deliciar-se assim ou Boa opção para acompanhar Uma alternativa (mais robusta)
também adicioná-los a uma com cerveja à versão original
salada ou sanduíche
Aqueça uma frigideira antiaderente Coloque 230 g de pedaços de queijo Numa tigela, coloque 450 g de queijo
em lume médio. Para cada dose, cheddar numa panela média e gruyère partido em pedaços, 450 g
coloque duas colheres de sopa adicione ½ chávena de maionese, de emmental e 4 colheres (de sopa)
de fatias de cheddar ou provolone, 60 g de pimentão picado, 2 colheres de amido de milho. A seguir, esfregue
formando montinhos na frigideira. (sopa) de cebola picada e também um dente de alho no fundo de uma
Espere até a base ficar dourada, 2 colheres (sopa) de mostarda de tigela. Adicione duas chávenas de AS 6 REGRAS
o que demora entre 3 a 4 minutos. Dijon. Misture tudo até ficar com cerveja e aqueça até ferver. Acres- DE PRESERVAÇÃO
A seguir, utilize uma espátula para uma textura bem homogénea. cente o mix de queijos e mexa até Por Maria Cândida
transferir os “discos” de queijo para que derretam. Acrescente sumo Marramaque*
guardanapos absorventes, onde de limão, noz-moscada e pimenta.
poderão arrefecer e endurecer. Sirva com pedaços de pão e vegetais.
REGRA 1: ATENÇÃO AO PLÁSTICO! REGRA 2: RETIRE-O DO FRIO MAIS CEDO REGRA 3: EMBRULHE-O BEM
Os diferentes revestimentos têm funções Entre 30 minutos a uma hora antes de o consumir. Deve ser mantido na embalagem original. Caso
distintas. Se o queijo estiver acondicionado Elevar a temperatura do queijo para uma prefira mudar, embrulhe em papel vegetal,
em vácuo, quando o retirar do frio remova temperatura semelhante à do ambiente permite papel de alumínio ou película aderente.
a película plástica para que possa respirar devolver ao queijo as características ótimas O importante é não misturar diferentes
melhor. em termos de aroma e sabor. queijos na mesma embalagem.
ACOMPANHAMENTOS
De entre os mais diversos acompanhamentos “não
podem faltar pães, tostas e bolachas variadas, podendo
ainda complementar com uma dose de frutos secos, TÁBUA
como nozes e avelãs ou frutos secos mais doces, como As tábuas de queijo sugerem,
figos e passas, incluindo os frutos vermelhos”. Caso à partida, uma variedade
queira acrescentar um lado fresco à sua tábua de queijo, enorme de queijos. Para não
Maria Cândida Marramaque sugere fruta, como “uvas cometer erros, Maria Cândida
frescas, maçã ou palitos de vegetais, como de cenoura Marramaque explica que, regra
crua”. Se quiser arriscar um pouco mais, aposte noutros geral, “opta-se por uma tábua
complementos que também causam boa impressão, tais que contemple queijos de várias
como o mel, diferentes compotas ( frutos vermelhos, famílias e texturas, colocando
abóbora, figo) e chutneys (picantes ou não). na tábua entre 3 a 5 queijos”.
ASOPÇÕESCERTAS
4 opções para a sua próxima investida ao império gourmet
1 Serra da Estrela
2 Pecorino romano
3 Gorgonzola
4 Flamengo
1
SALADA
2PRATO
3
SANDES
Numa frigideira, aqueça bem duas Esfregue um dente de alho numa Coloque algumas fatias finas
colheres de azeite, um alho cortado travessa e, a seguir, coloque uma de queijo sobre um pedaço de pão
e umas fatias finas de pimento camada de mozzarella em bola branco e, para dar um toque especial,
assado. Acrescente pedaços (fatiada). Cubra tudo com pedaços adicione anchovas. Coloque a outra
de chicória e regue um pouco de salsa, manjericão, um fio de azeite, fatia de pão por cima e aperte.
com azeite. Acrescente vinagre pimenta e sal a gosto e adicione A seguir, mergulhe numa mistura
balsâmico e uma pitada de sal. molho de tomate por cima até ficar composta por um ovo batido, um
Sirva com a mozzarella cortada tudo coberto. Para finalizar, cozinhe fio de azeite e outro de leite.
sobre uma cama de chicória. no forno a 230 graus até o queijo Numa frigideira, derreta uma colher
começar a fazer bolhas, o que leva (de sopa) de manteiga e grelhe
cerca de 5 minutos. a sanduíche até ficar dourada, o que
deve demorar cerca de 5 minutos.
ATENÇÃO ÀS CALORIAS
Verifique a quantidade de calorias, gorduras e sódio nas diferentes variedades de queijo mais conhecidas
no mercado (doses de 100 g).
POR FOTOGRAFIAS DE
ANA DÓRIA JOHN MIDGLEY
PASSAMOS UM TERÇO DA NOSSA VIDA A DORMIR. ENFIAMO-NOS NA CAMA
6 INFORMAÇÕES ÚTEIS QUE DEVE TER SEMPRE Por que motivo já não dorme
NA SUA CABECEIRA como antigamente?
JÁ NEM SE LEMBRA DA EXPRESSÃO “DORMIR COMO
UM BEBÉ”... POR QUE SERÁ?
POR
JOÃO PARREIRA
Q
VANTAGEM SEXUAL
SOLTEIROS:
Quem está solteiro diz que é a melhor coisa
do mundo e que se sente livre para fazer tudo
o que deseja. Quem está casado, renuncia
a qualquer atividade que não seja feita com
o amor da sua vida. Podemos ficar a revista
inteira a esgrimir argumentos, mas a verdade
é que muitos deles nem são assim tão válidos.
Porém, reunimos alguns que dão que pensar...
NOITES DE FESTA
SOLTEIROS:
Que maravilha! A noite é uma criança
e promete muita animação, música, louras
(as cervejas) e mais louras (as mulheres) e toda
a panóplia feminina de que mais gosta. Pode
aparecer qualquer convite que estará sempre
dizer “amo-te” a toda a hora ou ter de provar desconfia ou pergunta por que não atendeu disponível para aceitar e para se divertir e,
vezes sem conta que a relação será eterna. as chamadas, nem respondeu no Whatsapp. quem sabe, até encontrar uma nova paixão
Mas há um senão: mais gastos com o telemóvel, Além disso, os amigos adoram apresentar com um bónus: será sempre sem compromisso!
com idas ao cinema, sushi e quartos de hotel. amigas novas uns aos outros e, se nessa altura O melhor de tudo? Há cada vez mais mulheres
a química surgir, não há nada que o prenda a pensar da mesma forma. Aproveite!
CASADOS: no resto da noite. É uma vantagem poderosa,
A mais-valia é a facilidade com que não concorda? CASADOS:
troca a variedade pela quantidade. Quando Há festas e festas, principalmente
a relação corre bem, qualquer contratempo CASADOS: aquelas “festas” que são feitas a dois num
desaparece por artes mágicas e, como vivem Uma coisa é certa: quando se casa os quarto de hotel escolhido propositadamente
na mesma casa, acreditamos que a sua mulher amigos tendem a “desaparecer”. A culpa pode para fugir à rotina. E agora com o boost do
esteja sempre pronta para alinhar consigo nas não ser sua nem da sua mulher, mas o resultado livro As Cinquenta Sombras de Grey surgem
mais variadas brincadeiras sexuais. E à medida é o mesmo: o que antes eram festas em grupo os pretextos perfeitos para entrarem os dois
que a cumplicidade aumenta, as coisas tendem passam a ser jantares a dois. Os jogos de futebol pelo mundo das fantasias e do role playing.
a aquecer (e muito) na cama, banheira, cozinha ao sábado de manhã são trocados por compras A imaginação será o limite e poder passar
e restantes divisões da casa. O segredo passa para a casa, as noites de poker são substituídas uma noite de festa com quem mais gosta supera
pela criatividade e continuar a ler esta MH! por momentos românticos (o que não é mau qualquer outra “festa” com uma mulher que
de todo) e, subitamente, todos os seus amigos tenha acabado de conhecer e com a qual ainda
passam a ser rotulados de “más companhias não tem cumplicidade suficiente para explorar
SOLTEIROS:
Estar solteiro significa que pode comprar
o que quiser sem ter de dar satisfações. Entra
e as mulheres gostarem umas das outras.
A PRESSÃO DA SOGRA
em jogo a atitude rebelde perdida na infância
e pode dizer: “O dinheiro é meu e faço com ele
o que bem me apetecer”. Além disso, consegue
QUANDO JÁ HÁ FILHOS SOLTEIROS:
Sejamos sinceros, dificilmente haverá
opiniões contrárias: a ausência da sogra é uma
aumentar o pé de meia para fazer mais viagens, SOLTEIROS: mais-valia imediata! Claro que há sogras e so-
trocar de carro ou simplesmente gastá-lo em Das duas uma, ou é você que tem a custódia gras, mas basta não haver sogra para desapa-
jantaradas com amigos. dos filhos ou é a sua mulher. Em qualquer caso, recerem os jantares de família na casa dela,
o mais certo é passar alguns dias longe deles, não ter de passar na aprovação da mãe da sua
CASADOS: nem que seja quando ficam o fim de semana mulher e muito menos ter que estar constan-
A primeira premissa na vida de um na casa da mãe. Tudo bem que nessa altura temente a provar que é o homem ideal para
casal é que, se antes o dinheiro era “seu”, agora pode aproveitar para respirar fundo e ter algum a filha dela. Se existe homem que não concorde
passa a ser “vosso”. E isto tem as suas regalias: tempo de qualidade só para si, mas isso é uma com isto, que atire a primeira pedra!
antes entrava um ordenado em casa, agora faca de dois gumes, já que depois também
entram dois e as despesas também se dividem. é mais complicado levar a vida de bon vivant CASADOS:
É verdade que sobra mais dinheiro, mas pode a que já estava habituado. Como se não bas- Não há fuga possível. Ao casar com
dizer adeus aos gastos exagerados que antes tasse, ser pai solteiro pode ter a desvantagem a filha, entrega automaticamente uma espécie
tinhas sem ter de justificar. de afastar muitas pretendentes. de free pass à mãe dela. Por isso prepare-se para
CASADOS:
Enquanto a chuva cai lá fora, quer
melhor desculpa para se enrolar no sofá,
debaixo das mantas, com a sua mulher,
praticamente despidos? Não nos parece que
exista nada melhor que isto. E mesmo que
ela insista em ver um filme romântico sem
qualquer pinga de ação, cabe-lhe a si dar a volta
a esse cenário e entreter a sua mulher com
outros “filmes”. Afinal de contas, acreditamos
seriamente que foi para isso que inventaram
o botão pause no comando da TV!
AS REDES SOCIAIS
SOLTEIROS:
Não há limites e nem sequer há passwords
Fo t o g ra f i a s d e G E T T Y I M AG ES I l u s t ra ç õ es d e R E D KOA L A / FOTO L I A ; K A N AT E / FOTO L I A
CASADOS:
O respeito é a palavra de ordem.
Pode ter Facebook, Twitter, Instagram,
um blog e tudo mais ao mesmo tempo. Basta
RESULTADO FINAL: 4 - 4
evitar fazer comentários ou colocar posts SOLTEIROS: CASADOS:
“Liberdade” Assim que
dúbios e a tranquilidade continuará a reinar é a palavra preferida. fica noivo, há quem
na sua relação. Porém, há dias em que mesmo Pode fazer pratica- diga que é o mesmo
que você esteja a cumprir a sua parte, as redes mente o que quiser que entrar num “beco
sociais teimam em complicar-lhe a vida e basta e como desejar. Mas sem saída”. Mas isto
a sua mulher aperceber-se que aquela amiga não se queixe se até pode nem ser
a maioria dos seus mau. Basta que
mais bonita colocou um like numa das suas programas forem nesse “beco” esteja
fotos para a sua tranquilidade desaparecer feitos sem uma a mulher da sua
em menos de um segundo. Nesta situação, presença feminina vida. E se assim for,
basta respirar fundo e dar-lhe um valente beijo! regular! aproveite!MH
EM NO M E
P RT AL
D E
84 MENSHEALTH.COM.PT | Abril 2015
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FOTOG LO CLARO
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AÇÃO GONÇ
REALIZ ORET
D
JOYCE
POR
ÓRIA
ANA D PARREIRA
E JOÃO
O SENHOR
DE OURO
O S T Í T U LO S AC U M U L A M - S E C O M O PA S S A R
DOS ANOS, MAS NÉLSON ÉVORA QUER MAIS.
MUITO MAIS!
Dream Big, Work Harder. É este o conselho que Hélder não é 100% certo. Nós, pilotos
Rodrigues põe em prática ainda nos dias de hoje. Tornou-se de motos ou de carros, temos
num dos ícones do Enduro nacional, sobretudo pela sua muita sensibilidade e tomamos
"NUNCA
participação no Rali Dakar de 2007 e por se ter tornado muitas precauções na estrada, DESISTIR,
campeão do mundo de todo o terreno em 2011. Mais que por isso sugeria mais calma e PORQUE SE
umas boas “mãozinhas”, o piloto treina intensamente para concentração, que leva
estar sempre no topo da sua forma física: “Treino com o a mais segurança”. Ainda assim, NUNCA DESISTIR
Manuel Alves, que treina alguns dos melhores triatletas em há sempre lugar para histórias IREI LÁ CHEGAR"
RAIO-X Portugal e consigo fazer um bom programa de resistência, que nos fazem rir: “Quando
DE ELITE
nas várias vertentes (natação, corrida, bicicleta) que depois desligámos a moto de um amigo
conjugo com o treino diário de mota e sinto os resultados meu numa prova amadora e ele ficou 30 minutos
NOME
HÉLDER nas longas etapas de 7 e 8 horas durante 5 dias”. Contudo, a tentar ligar a mota sem perceber que faltava a chave”.
RODRIGUES confessa-nos que “a alimentação é um fator-chave. O plano Existem pessoas que nasceram para brilhar numa
nutricional é essencial apesar de me custar, por vezes, não modalidade e Hélder Rodrigues é um exemplo disso:
IDADE poder comer tudo o que me apetece!”. “Não me vejo a fazer outra modalidade, mas ultimamente
36 ANOS Como cidadãos conscientes do perigo na estrada, não tenho feito muito treino de triatlo, por isso talvez escolhesse
quisemos deixar de pedir alguns conselhos a quem essa modalidade para praticar”. Para quem acha que apenas
MODALIDADE
realmente sabe: “A estrada não é uma pista, temos muitas importam as vitórias, Hélder explica-nos o que se aprende
MOTORBIKE
ENDURO E1 distrações e variáveis que podem surgir, assim como com uma derrota: “A nunca desistir, porque se nunca desistir
o comportamento dos outros condutores que também irei lá chegar”.
AO
SABOR
DO
VENTO
MESMO QUE O LIMITE
PA R E Ç A E S TA R P E R TO ,
B E R N A R D O F R E I TA S
RECUSA-SE A DESISTIR.
E EXPLICA PORQUÊ…
Treinar no mar requer muita dedicação e sacrifício, mas desvalorizados”. A solução talvez passe por uma aposta
para o velejador Bernardo Freitas desistir não é sequer mais forte nos desportos menos visíveis, já que “se os
opção e isso tem um segredo: “Tive um treinador que me apoios públicos e privados fossem maiores na vela, isso iria
disse que as expressões ‘não consigo’ e ‘desisto’ não podem permitir a presença de velejadores em mais circuitos. Como
existir no dicionário. Ainda hoje coloco isto em prática, pois é óbvio, os resultados alcançados seriam um retorno desse
por muito difícil que seja uma situação em que me encontre, investimento”. Enquanto isso não acontece, o velejador
existe sempre uma solução”. Talvez por isso tenha ficado, português encontra a maior motivação “na vontade pessoal
literalmente, boquiaberto quando durante um estágio de alcançar os objetivos e sonhos, dado que não existe nada
com uma equipa francesa em Lorient, em França, “bati mais forte do que aquilo que realmente desejamos”.
o meu recorde pessoal de velocidade num barco à vela: Se a motivação advém deste sonho pessoal, a inspiração
38,6 nós”! Contudo, dominar uma modalidade ligada “surge através de outros atletas que, pela sua forma
RAIO-X
ao mar tem os seus inconvenientes, “especialmente quando de estar e de trabalhar, continuam a alcançar resultados
DE ELITE
está muito frio e tenho de treinar logo de manhã. É que de excelência em diferentes
os fatos ainda estão molhados e frios do dia anterior e é um modalidades”. E por falar nisso, NOME
inferno (gelado) ter de os vestir. Mas isso passa assim que "AS EXPRESSÕES também ficamos a saber que BERNARDO
FREITAS
o treino começa”. Tal como noutras modalidades, não
é novidade que a vela é um desporto que podia ter muito
'NÃO CONSIGO' se Bernardo Freitas pudesse
ser igualmente bom noutra
mais divulgação a nível nacional e o atleta defende que E 'DESISTO' modalidade, “as suas escolhas IDADE
25 ANOS
“falta um pouco mais de cultura desportiva neste sentido. NÃO EXISTEM recairiam no motocross, golfe
As atenções em Portugal ainda estão muito viradas para e surf”. Não nos surpreende
o futebol e os outros desportos, igualmente recheados NO MEU que neste top 3 esteja outra
MODALIDADE
VELA
de atletas com talento, acabam por ficar esquecidos e são DICIONÁRIO" modalidade praticada no mar…
TRÊS
(NÃO) É
DEMAIS!
D O S T U B A R Õ E S -TO U R O
NA AUSTRÁLIA AOS
CADÁVERES NO MÉXICO,
A CARREIRA DE JOÃO
S I LV A T E M S I D O U M A
AV E N T U R A
Para o triatleta, uma das caraterísticas que mais o atrai próxima vez”. É óbvio que uma preparação para o Mundial
no triatlo “é poder andar no mar, na montanha e na cidade de Triatlo implica enormes desafios, já que “a nível físico
e ter a possibilidade de chamar ‘escritório’ a todos estes a exigência é enorme, mas uma recuperação adequada
locais”. Felizmente, João Silva já teve oportunidade de aliada a uma boa alimentação ajudam a ultrapassar qualquer
passar por vários cantos do mundo, elegendo o Rio Panamá, obstáculo”. Ainda assim, competir pelo mundo implica passar
na Argentina, como um dos mais estranhos onde treinou longas temporadas longe de casa “e as saudades apertam,
“por ter correntes tão fortíssimas que é quase impossível mesmo que com as novas tecnologias seja mais fácil tornar a
progredir no leito a nadar, além de não se conseguir ver distância mais suportável, mas os fusos horários continuam
mais do que 10 centímetros adiante”. Outro desafio com a ser os grandes inimigos de uma preparação excelente”.
uma visibilidade igualmente reduzida apresentou-se na Contudo, para o atleta, todos estes desafios encontram
Austrália, no Rio Mooloolah, “onde tive de nadar sabendo solução no treino constante, já que no seu entender “mais
que o leito estava repleto de tubarões-touro, sem esquecer vale perder algum tempo a amolar uma faca do que continuar
o México, onde descubro mais tarde no noticiário que a tentar cortar sem ela estar devidamente amolada”. E é RAIO-X
foram encontrados cadáveres relacionados com cartéis mesmo isto que o continua a motivar na hora de dominar três DE ELITE
de droga nos locais por onde passei de bicicleta”. Porém, modalidades tão distintas, pois
não são apenas estas experiências que marcam a carreira “treinar três segmentos distintos NOME
JOÃO SILVA
do triatleta, que confessa ter alguma dificuldade após uma
competição em que sinta que não deu o máximo. “Quando
"QUANDO NÃO torna tudo mais dinâmico e me-
nos repetitivo”. E para permane-
não consigo dar o melhor de mim, aprendo sempre que tenho CONSIGO DAR cer tão motivado como o triatleta, IDADE
25 ANOS
que ser persistente e implacável na hora de dar o melhor. O MELHOR, João Silva dá-lhe o melhor
Se sinto que dei o máximo, não tenho qualquer problema, conselho possível: “Encontre
mas seguramente que fica o sentimento de que mesmo assim SOU AINDA MAIS desafios diários e tente superá-
MODALIDADE
TRIATLO
é preciso trabalhar mais para o resultado ser melhor numa PERSISTENTE" -los”. Experimente!
NA CRISTA
DA ONDA
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