ETEC: Professora Carmelina Barbosa Dracena/SP

CURSO: Técnico em Química

MÓDULO/SÉRIE: 3ª Série turma A TURNO: Diurno
COMPONENTE CURRICULAR: Microbiologia
PROFESSOR: Américo Yosihiko Omoto
INSTRUMENTOS DE
Atividades individuais extraclasse - Trabalho escrito
AVALIAÇÃO:
CRITÉRIOS DE Assimilação do conteúdo, organização do trabalho, interesse,
AVALIAÇÃO: clareza e coesão.
ATIVIDADE/PERÍODO: 69ª atividade: 07/06/2021 a 20/06/2021
INSTRUÇÕES PARA A A partir de Identificar os processos de esterilização de materiais e
REALIZAÇÃO DA meios de cultura. descrever em um trabalho de pesquisa sobre
ATIVIDADE: esses conhecimentos técnicos.
NOME DO ALUNO: Caio Antonio Pereira Neves

BASES TECNOLÓGICAS:
4. Meios de cultura:
• tipos:
 meios de enriquecimento;
 meios seletivos, etc.
• preparação.
* Explorando em Preparar e esterilizar materiais e meios de cultura, o aluno
deverá desenvolver os itens abaixo considerando um ambiente laboratorial:

B) Conceituar e descrever os objetivos no uso de meios de enriquecimento

nos meios de cultura utilizados em microbiologia;
Meio de Enriquecimento: são preparações geralmente líquidas, de composição
química rica em nutrientes, com a finalidade de permitir que as bactérias
contidas em uma amostra clínica aumentem em número. Exemplos: Caldo
Brain Heart Infusion e o Caldo Tetrationato;
Meio de cultura enriquecido corresponde a um caldo ou meio sólido contendo
um grande suprimento de nutrientes que promove o crescimento dos
microrganismos fastidiosos. Geralmente são meios que foram suplementados
com materiais altamente nutritivos. O Ágar-Sangue é um exemplo de meio
sólido enriquecido utilizado rotineiramente nos laboratórios de bacteriologia
clínica.
O meio de Thayer-Martin, outro meio de cultura enriquecido, auxilia no
crescimento de bactérias como N. gonorrhoeae.

C) Conceituar e descrever os objetivos no uso de meios seletivos nos meios

de cultura utilizados em microbiologia.
Meio seletivo permite o crescimento de certos tipos de microrganismos e inibe
o crescimento de outros microrganismos. Ele contém inibidores, geralmente
antibióticos, que tornam inviável o crescimento de certos microrganismos, sem
inibir o crescimento do microrganismo alvo. Por exemplo, o Ágar MacConkey
inibe o crescimento de bactérias gram-positivas, selecionando assim as
bactérias gram-negativas.
O Ágar eosina-azul de Metileno (BEM) é um meio seletivo que inibe o
crescimento de organismos gram-positivos, enquanto suporta o crescimento de
organismos gram-negativos. Além disso, o ágar BEM também é um meio
diferencial, pois distingue fermentadores de lactose, como a Escherichia coli,
dos organismos gram-negativos não fermentadores de lactose, como
Pseudomonas aeruginosa.
Meio Seletivo: a finalidade deste tipo de meio é selecionar as espécies que se
deseja isolar e impedir o desenvolvimento de outros germes. Exemplos: Agar
Manitol Salgado e Agar SS;