1 Nota Técnica

1. Referência:
Projeto aprovado pelo Fundo Único de Cooperação Técnica: “Prevenção contra futuros surtos
zoonoticos nas Américas: avaliar e reduzir os riscos em Mercados Úmidos”
Países participantes: Canadá, Estados Unidos, México e Brasil
Os Estudos serão conduzidos nos países México e Brasil
 Programas de Ação Hemisférica:
1- Sanidade Agropecuária, Inocuidade e Qualidade dos Alimentos e
2- Desenvolvimento Territorial e Agricultura Familiar
 Programas de Ação Transversal:
1- Inovação e Tecnologia
 Período de execução de março a novembro de 2021.
Objetivo do Projeto: Melhorar os mecanismos preventivos / de defesa de agricultores em
Mercados Úmidos por meio de orientações sobre procedimentos / boas práticas e infraestrutura,
melhorando os padrões de higiene e treinamento aos fornecedores e alimentos frescos e seguros no
México e no Brasil, minimizando assim os riscos de surtos de doenças de fontes zoonóticas e pragas locais,
ao mesmo tempo que contribui à segurança alimentar.
Diretamente relacionado com a atual emergência da COVID-19, originada de um mercado úmido na China.
Para modernizar adequadamente os mercados úmidos, minimizar futuros eventos zoonoticos nas
Américas, este projeto propõe o desenvolvimento de diretrizes regulamentares e técnicas para ajudar a
reduzir os riscos relacionados ao alimento seguro, saúde pública e ameaças zoonóticas relacionadas aos
mercados úmidos no México e Brasil.
Uma avaliação das condições e regulamentações do mercado de agricultores / produtores será realizada
por meio de uma revisão da literatura, seguida por entrevistas e uma pesquisa em ambos os estados
membros para servir como uma contribuição para a elaboração de materiais técnicos, e poderá servir como
um projeto piloto de implementação do conceito, em outros estados membros do IICA.

Mercados úmidos podem ser definidos como mercados locais, muitas vezes ao ar livre, onde
animais que vêm principalmente de áreas rurais entram e chegam aos mercados, onde as
transações são feitas de animais vivos, carne fresca, frutos do mar, ovos, produtos frescos.

2. Objeto:
O objeto desta Nota Técnica é a Contratação de consultoria, pessoa física, na modalidade
produto.

O profissional contratado terá os seguintes objetivos: Serviço de consultoria especializada

para a investigação dos riscos da interface humano-animal e as ações a realizar para
investigar, conhecer, gerenciar, propor e proteger aos proprietários dos locais, vendedores,
clientes e aos visitantes dos mercados úmidos, bem como as ações a serem realizadas para

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reduzir os contatos humano-animal e prevenir a introdução e o estabelecimento de

doenças zoonóticas dos animais, e para implementar ações de vigilância.

Idealmente, busca-se a contratação de um especialista da área de saúde pública, que

preferencialmente tenha experiência em uma ou mais das seguintes disciplinas: zoonoses,
doenças infecciosas, doenças transmitidas por alimentos, epidemiologia, análise de risco
(avaliação de risco, redução do risco) e aplicação de regulamentações e levantamento de
informações em saúde pública.

3. Análise
1. No âmbito do Projeto Fundo Único de Cooperação Técnica: “Prevenção contra
futuros surtos zoonoticos nas Américas: avaliar e reduzir os riscos em Mercados Úmidos” foram
realizadas diversas reuniões de construção e harmonização do que seriam as ações mais adequadas
afim de se alcançar os resultados esperados.

2. Inicialmente a equipe técnica de SAIA do México e Brasil estariam responsáveis

pelos resultados, porém por ser um trabalho extenso e que requereria dedicação exclusiva,
decidiu-se pela contratação de 2 consultores, um pelo IICA México e outro pelo IICA Brasil para
desenvolverem os estudos necessários para uma perfeita abordagem do assunto, com a
importância que o tema requer.

3. O prazo para cumprimento do cronograma proposto tornou-se menor do que o

previsto incialmente, e tendo como meta principal a execução dos recursos aprovados.

4. Desta maneira, construímos um termo de referência que englobasse os resultados

esperados, os quais deverão ser harmonizados entre os 2 países pilotos, México e Brasil.

5. O perfil do profissional a ser selecionado foi traçado levando-se em consideração

aspectos como: formação profissional condizente com os conhecimentos necessários ao
desenvolvimento do estudo; vasta experiência profissional a campo e com regulação, experiência
no desenvolvimento de cursos à distância, e principalmente disponibilidade imediata e dedicação
exclusiva.

6. Desta forma, buscamos em nossas redes de especialistas em diversas áreas um

profissional que se enquadrasse neste perfil.

7. Consideramos principalmente profissionais ligados à academia, tendo em vista que

a maioria de especialistas na área de epidemiologia são ligados a esse segmento, porém com um
ponto desfavorável, a disponibilidade para desenvolver o estudo em pouco tempo e a dedicação
que os prazos impõem.

8. Dentre as opções de profissionais suficientemente qualificados para a

execução da consultoria e devido ao tempo exíguo (3 meses e meio), consultamos a

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profissional Rejane Maria de Souza Alves – enfermeira, com especialização em Saúde

Pública, mestranda em Ciências Animais da Universidade de Brasília, com cursos de
Epidemiologia de Campo – EPI-SUS; Especialização em Dados para tomada de decisão (CDC-
Atlanta), Gestão de Saúde Pública Internacional (MIPH – CDC e Universidade da Geórgia) e
ocupou cargos de gerencia de doenças transmitidas por alimentos, água e outras por mais
de 20 anos junto ao Ministério da Saúde, sobre a sua disponibilidade em aceitar o desafio
de conduzir os estudos propostos no Termo de Referência, e com base na sua
disponibilidade de dedicação integral.

9. Devido ao prazo exíguo para elaboração do estudo proposto (3meses e

meio), a disponibilidade de dedicação e início imediato (sem vínculo no momento), e a
experiência profissional com trabalhos de campo, regulação, elaboração de conteúdos para
cursos à distância e conhecimentos técnicos ligados à área de interesse do Termo de
Referência, selecionamos Rejane Maria de Souza Alves.

Nesse sentido, e diante do exíguo prazo que dispomos, para a execução do referido termo
de referência (em anexo), formação, experiência profissional e conhecimentos técnicos
considerados de excelente qualidade, e harmonizados com as expectativas do estudo proposto, e
com disponibilidade de início imediato, propomos a contratação de Rejane Maria de Souza Alves.
Dessa forma, submetemos à administração para analisar a pertinência da modalidade de
contratação proposta.

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Lucia Maia
Gestora do Projeto
IICA Brasil

Brasília, 16 de agosto de 2021