Sanidade vegetal

O que é a Fitopatologia:

Fitopatologia: do grego Phyton=planta, pathos=doença e

logos=estudo

-Éa ciência que estuda as doenças de plantas abrangendo todos seus

aspectos: diagnose, sintomatologia, etiologia, epidemiologia e controle.
A Fitopatologia é a ciência que estuda:

✓Os organismos e as condições ambientais que causam doenças em

plantas;

✓Os mecanismos pelos quais esses fatores produzem doenças em

plantas;

✓A interação entre agentes causando doenças e a planta doente;

✓Os métodos de prevenção ou controle de doenças, visando diminuir

os danos causadas por estas.
 Breve Historico da fitopatologia

Referências mais antigas, Velho Testamento, 750 a. C: eu vos feri com um vento
abrasador e com ferrugem a multidão de vossas hortas e de vossas vinhas. Aos
vossos olivais e aos vossos figueirais comeu a lagarta; e vós não voltaste para mim,
diz o Senhor. (Amós 4: 9)
....outras referências (Deuteronomio28:22; Genesis 41: 22-23; Ageu 2:7-18; II Crónica
6:28)

Theophrastus, 300 a.C

- De historia plantarum(uma historia de planta)

- De causis plantarum (sobre razões do crescimento vegetal)
 Ferrugem do trigo e dos cereais

Atribuida ao castigo de Deus Robigus e a Deusa Robigo

- culto a Robigália- sacrificio de anmais, para obter proteção.

Primodio de controle dedoenças de plantas

✓ Homero(cerca de 1000 a. C) havia mencionado enxofre no

controle de doenas de plantas.

✓ Demócrito (cerca de 470 a. C) – prevenção de requeima pelo

uso de borra querestava na extração do azeite de Oliva.
Nascimento da fitopatologia

Requeima da batata: Phytophthora infestans

Em 1845 -1846, na Europ(Bélgica, Holanda, França, Inglaterra
e Irlanda
Irlanda
- Mortes: 2 milhões
- Emigrantes; 1.5 milhões
População: 8.3 milhões passou para5.2 milhões
Dublin, Irlanda

Anton deBary, 1853: primeiro experimento com tuberculos

sadios vs infectados
 Requeima da batata na Europa nos anos 1845

Anton deBary comprovou cientificamente que Phytophthora infestans

causava requeima da batata (1853)

Pasteur derrubou a teoria da geração espontânea (1860)

Koch estabeleceu os Postulados de Koch (1881)

 Quando a planta está doentes? Sadia Doente

Doenças de plantas:
É o mau funcionamento de células e tecidos do
hospedeiro que resulta da sua contínua irritação por
um agente patogénico ou fator ambiental e que
conduz ao desenvolvimento de sintomas.
 Agentes causais de doenças em plantas

Bióticos = Patógeno
- Fungos, Bacérias, Fitoplasmas, espiroplasmas, Vírus, Viroides, Nematóides e
Protozoários

Bióticos = Plantas parasitas ( ex: cuscta)

Abióticos
- Baixa fertilidade, Deficência hídrica, Toxeme de insecto, Herbcidas...

Irritação continua vs Irritação momentânea = Doença vs Injúria

 Sintomas e Sinais

• Sintomas: exteriorização da doença

• Sinais: o próprio patógeno ou uma das suas estruturas

Cancro cítrico Mosaico da abobra

 Danos e perdas causados por Doenças de plantas

A fórmula do sucesso!

Solo e clima
Potencial Produtivo
(qualidade e quantidade)
= Genética + Ambiente

Pragas,
Doenças e
infestantes
Perdas

• Mundialmente, as doenças causam perdas de 14% da produção agrícola.

Maiores perdas em países em desenvolvimento

✓Países em desenvolvimento: 56,8% da pop. Engajada na agricultura. Moçambique
99% da população engantada na agricultura.
✓Países desenvolvidos: 8,8%

Motivos: armazenamento precário, ↓ rentabilidade das culturas, ↓apoio técnico,

falta de política agrícola, menor nível de esclarecimento dos produtores etc
 Importância de doenças das plantas

Tipos de perdas causados por Doenças de plantas

Quanqdade
Primária Qualidade
Perdas Diretas Custo do controle
(Produção e capacidade
Contaminação
de produção) Infestação do solo
Secundária
Enfraquecimento de plantas

Propriedade agrícola
Perdas Indiretas Comunidade
(social ) Consumidores
Governo

Dano - qualquer redução na qualidade e/ou quantidade da produção

Perda - redução no retorno financeiro por unidade de área

Algumas doenças importantes

✓Requeima da batata, na Europa;

✓Mosaico da cana-de-açucar;
✓Tristreza dos citros;
✓Cancro cítrico;
✓Mosaico da papaeira;
✓Singatoka negra da bananeira(Mycosphaerella fijiensis)
✓Morte súbita dos citricos
✓Ferrugem Asiática da soja(Phakopsora pachyrhizi)
✓Greening dos citros (Huanglongbin-HLB)
✓Leprose dos citros
 Exemplo de Algumas doenças importantes

Ferrugem Asiática da soja

✓Fungo Basidiomiceto
✓Phakopsora pachyrhizi

✓ Uso de fungicidas para o controle da ferrugem

✓> de 150 espécies
✓ Vazio sanitário 60 a 90 dias
- fontes de inoculos
✓ Uso de variedades resistentes
Exemplo de Algumas doenças importantes

Fusarium oxysporum f. sp. cubense, Raça 4 Tropical (Hypocreales: Nectriaceae)

A medida mais eficiente no controle da doença é o uso de variedades resistentes.

Exemplo de Algumas doenças importantes
Míldio da videira (Plasmopara viticola)

Pierre Millardet
A calda bordalesa e o início do controle químico de doenças
Exemplo de Algumas doenças importantes
Leprose dos citros (CiLV)

Vetor: Bravipalpus yothersi

Danos: queda de folhas e frutos;

morte de ramos.
Morte da planta em 2 – 3 anos

Controle: acaricidas(~ 80
milhões de dólares/ ano
Exemplo de Algumas doenças importantes
Greening (Huanglongbing/HLB)

Psilídeo - Diaphorina citri

Persistente no vetor
Causado pelas bactérias:
Candidatus Liberibacter asiaticus e Ca. L. americanus,
Exemplo de Algumas doenças importantes
Manejo do HLB
Escala regional

✓Utilização de mudas sadias

✓Controle químico do vetor

✓Erradicação de plantas sintomáticas

✓Controle biologico do vetor (Tamarixia radiata)

Exemplo de Algumas doenças importantes

Cancro cítrico (Xantomonas axonopodis pv. citri)

Exemplo de Algumas doenças importantes
Geminiviroses (vírus da família Geminiviridae)
Exemplo de Algumas doenças importantes

Nematoides –Meloidogyne spp.em soja

Aula prática

Sintomas sinais e diagnose

Sintomas: reaçõe manifestadas pela planta a um agente

nocivo. Ex: manchas necróticas, subdsenvolvimento

Sinais: estruturas do patógeno presentes nas plantas

doentes. Ex: esporos, corpos de frutifcação
Diagnoe : sntomas e sinais
Sintomas simétricos – raramente causados por agentes bioticos
 Classificação dos sintomas

I) Alterações produzidas na planta

a) Sintomas necróticos: morte de células e tecidos
b) Sintomas plástico: alterações na forma , super ou subdesenvolvimento,
excesso ou falta de alguma substância

II) Localização do patógeno

a) Sintomas primários: patógeno presente na área com sintomas
b) Sintomas secundários: patoógeno distante da área com sintomas(sintomas
reflexos)
Sintomas simetricos: deficência de minerais em citros
Diagnose: sintomas e sinais
DOENÇAS ABIÓTICAS OU NÃO-INFECCIOSAS (FITOTOXIDEZ)
Sintomas Necróticos e primarios: manchas
Sintomas necróticos e primarios : podridões
Sintomas necróticos e secndários: Murchas
Sintomas plásticos: galhas
Sintomas plásticos e primários: mosaic e subdesenvolvido
Sinais: Fungo
Sinais: Bactérias
(fluxo bacteriano)
Métodos usado para doenças conhecidas(ja descritas
Diagnose

Os agentes bióticos que causam doenças em plantas são denominados

fitopatógenos.
A habilidade de causar doença é denominada patogenicidade.

Doenças desconhecidas: Como se deve proceder quando nenhuma evidencia

de doenca conhecida e encontrada no material analisado? Como foram
diagnosticadas as doencas quando apreceram pela primeira vez, no passado?

Patogenicidade e a capacidade que um patogeno possui, de associando-se ao

hospedeiro, causar doenca.
Postulados de koch: associação constante e isolamento

Doenças desconhecidas
- postulados de Koch devem ser preenchidos

Robert Koch (1843 – 1910)

- médico alemão
1876: Isolou Bacillus anthracis em ovelhas, gado e homem.
1881: divulgação dos postulados
 Postulados de Koch

1 – Associação constante patógeno – hospedeiro:

- O microrganismo deve estar associado com a doença em todos as plantas sintomáticas
e não deve estar presente em plantas sadias
2 – Isolamento/ cultivo:
- o microrganismo deve ser isolado da planta doente e cultivado em cultura pura
3 – Inoculação do microrganismo em lantas sadias:
- o microrganismo em cultura pura deve ser inoculado sobre plantas sadias ( mesma
espécie ou variedade) e produzir a mesma doença nas plantas inoculadas
4 – Reisolamento do patógeno:
- O microrganismo deve ser isolado em cultura pura novamente e suas característica
devem ser as mesmas das observadas e número 2.
Parasita necrotrófico (não obrigatório):
- parasit que se alimenta de tecidos mortos(maoria dos fungos e bactérias)
-Podem ser isolados facilmente

Parasita biotrófico (obrigatório):

- Parasita que dependem de seu hospedeirovivo durante todo seu ciclo de vida.
(Vírus, fungos causadores de ferrugens, míldios e oídio.
- Não podem ser isolados. Devem ser transferidos da planta doente para
uma planta sadia