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Classificação:_________________________
Grupo I
Os inseticidas utilizados na agricultura poderão afetar as migrações de aves canoras (aves que cantam), o que
pode condicionar a probabilidade das aves encontrarem um parceiro e acasalarem. Oefeito negativo de um
grupo específico de inseticidas – neonicotinoides – foi já estudado em abelhas e outros polinizadores, mas só
agora se começa a perceber os efeitos em vertebrados: durante as migrações, as aves são frequentemente
expostas a pesticidas nos locais de repouso, onde é particularmente importante a rápida ingestão de alimentos,
para a migração ser bem sucedida. As aves podem ser expostas a neonicotinoides por contacto com sprays ou
por ingestão de água contaminada ou de sementes tratadas com o inseticida.
A relação entre o inseticida e a migração de aves é particularmente importante uma vez que as
populações de aves que usam áreas agrícolas durante a migração ou para reprodução têm exibido
declínios acentuados: estima-se que 74% das populações de aves migradoras dependentes de áreas agrícolas na
América do Norte tenham diminuído entre 1966 e 2013, a maioria das quais com um regime alimentar
granívoro.
Na primeira experiência para avaliar os efeitos de um neonicotinoide em aves selvagens, foram capturados 24
indivíduos de uma espécie de pardal, Zonotrichia leucophrys, ave nativa da América do Norte, durante a
migração para as áreas de reprodução (figura 1). Metade das aves foram alimentadas com uma dose elevada
(3,9 miligramas por quilograma de peso corporal) de imidacloprida, um inseticida neonicotinoide
comummente utilizado na agricultura desde 1990, enquanto à outra metade foi fornecida uma dose mais
reduzida do mesmo composto (1,2 miligramas por quilograma de peso corporal); em ambos os grupos
(respetivamente, 1 e 2) o inseticida foi fornecido em óleo de girassol. Além dos grupos 1 e 2 foi criado um
outro grupo de aves, o grupo 3.
©Areal Editores BioFOCO/GeoFOCO 10
5. A migração de Z. leucophrys
(A) não afeta a disseminação de sementes de espécies agrícolas.
(B) segue, maioritariamente, a direção norte, em direção às áreas de reprodução.
(C) é realizada de uma só vez, pois estas aves alimentam-se durante o voo.
(D) cobre todo o território continental da América do Norte.
Grupo II
Uma área de investigação em expansão é a bioeletrónica, que se concentra na criação de ciborgues – seres
vivos com elementos eletrónicos, que podem melhorar as capacidades naturais. A equipa da investigadora
Eleni Stavrinidou, por exemplo, foi bem sucedida a fazer crescer um pequeno tubo no interior de vasos
condutores que transportam água e nutrientes desde a raiz. Estes fios formaram-se de forma autónoma, depois
dos materiais que os constituem terem sido misturados com água que foi disponibilizada a rosas cortadas: os
polímeros formados são distintos de polímeros como o plástico, pois os primeiros revelaram capacidade para
transportar eletricidade. A equipa conseguiu ainda colocar um transístor 1, semelhante aos presentes nos
telemóveis ou computadores, no interior de uma flor, o que alimenta a esperança de criar plantas que
comunicam dados relevantes, por exemplo, indicando condições ambientais (temperatura, humidade ou
radiação solar) ou detetando poluição ambiental.
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Outro campo de interesse passa por criar plantas com capacidades aumentadas para a captação de luz. Uma
equipa liderada por Michael Strano usa a nanotecnologia 2 para testar a capacidade de diferentes materiais
para,uma vez no interior das células vegetais, captarem radiação solar de comprimentos de onda normalmente
refletidos pelos pigmentos fotossintéticos (figura 3). Introduziram antenas nanométricas nos organelos
responsáveis pela fotossíntese, o que conduziu a um aumento de 30% na eficiência da fotossíntese.
A adição de polímeros não afetou, nas experiências dos dois grupos de investigação, a sobrevivência ou o
crescimento das plantas, que mantiveram a atividade fotossintética, mas concluiu-se que os testes foram mais
eficazes em folhas cortadas, comparando com os testes realizados em folhas não destacadas da planta.
Baseado em www.sciencenewsforstudents.org
2. Alguns polímeros naturais são constituintes fundamentais das células, como, por exemplo,
(A) a quitina e a celulose nas paredes de células vegetais.
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9. Refira o nome das estruturas onde se realizam as trocas gasosas relacionadas com processos
como a fotossíntese, nas plantas.
10. As plantas criadas por bioeletrónica ou através de nanotecnologia estão ainda em fase de teste.
Um dia, poderão complementar ou mesmo substituir os sensores já usados por alguns
produtores em estufas ou em campos agrícolas.
Relacione o desenvolvimento destas áreas de investigação com a redução das perdas em culturas
agrícolas.
Grupo III
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A hemoglobina é uma proteína associada ao transporte de gases em animais. Nos vertebrados, consiste em
quatro subunidades: cada uma apresenta um grupo heme, com um átomo de ferro no centro. Cada átomo
estabelece ligação com uma molécula de O 2, de forma reversível, ligando-se onde o gás abunda e
“descarregando-o” onde este é consumido. Este processo depende da cooperação entre as subunidades de
hemoglobina: quando ocorre ligação de O2 a uma subunidade, há uma mudança de forma nas restantes
subunidades, aumentando a sua afinidade para o O 2; o
inverso acontece quando uma subunidade descarrega
um átomo de O2.
O mecanismo de libertação de O2 pela hemoglobina em
tecidos com alto consumo de oxigénio é regulado
passivamente pelo pH: nestes tecidos ocorre produção
de CO2, que reage com a água (H 2O), formando ácido
carbónico (H2CO3); os iões H+ levam à alteração da
forma da hemoglobina,
influenciando, por isso, a sua afinidade para o O 2,
criando o designado Efeito de Bohr. No gráfico da
figura 4 está destacado o nível de saturação da
hemoglobina em oxigénio para uma pressão de O 2
(PO2) de 40 mmHg, para diferentes valores de pH.
A hemoglobina desempenha ainda um papel importante
no transporte do CO2 e cria um “efeito-
-tampão” no sangue, prevenindo alterações prejudiciais
no pH.
3. Comparando os sistemas de transporte dos insetos com o dos vertebrados, é correto afirmar que
(A) os primeiros afetam a taxa metabólica em menor grau.
(B) nos primeiros o fluido circulante não abandona os vasos sanguíneos.
(C) nos segundos o sangue entra em contacto com células.
(D) as elevadas taxas metabólicas de ambos os grupos resultam de sistemas de transporte altamente eficientes.
10. Relacione o processo de respiração celular com o processo fotossintético ao nível das moléculas envolvidas
e classifique ambos as reações em catabólicas ou anabólicas.
Grupo IV
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As bactérias do ácido lático (BAL) estão envolvidas em grande parte dos processos fermentativos alimentares.
Nas últimas duas décadas, os processos metabólicos e genéticos destes procariontes têm sido extensamente
estudados, o que permitiu conhecer melhor e generalizar as aplicações a nível da produção de probióticos 1,
entre outros. Várias espécies de BAL podem realizar a respiração aeróbia quando está presente no meio um
grupo heme2 (ou, para algumas espécies, um grupo heme e menaquinona 3). Nas bactérias Lactococcus lactis,
envolvidas na produção de laticínios como manteiga e queijo, entre outros produtos, a respiração tem impacto
positivo na sobrevivência e crescimento das bactérias (figura 6). Nas BAL, os genes para a síntese do grupo
heme e da menaquinona estão ausentes, o que determina que a respiração está altamente dependente do meio, e
pode ser rapidamente ativada quando estes compostos estão presentes no ambiente. Alguns autores propõem
benefícios como o aporte de vitamina K2 por bactérias como L. lactis (a vitamina K2 tem efeitos positivos ao
nível ósseo e na prevenção de doenças cardiovasculares).
A presença de iões de oxigénio pode causar danos a nível celular; a respiração permite a conversão do
oxigénio atmosférico, juntamente com iões H+, em água. As BAL consomem o grupo heme durante a
respiração aeróbia.
As BAL podem ainda atuar como probióticos em plantas: substâncias produzidas pelas BAL, como
a acetoína, promovem o crescimento das plantas, e verificou-se que os nódulos das raízes de leguminosas,
onde se acumulam bactérias, produzem grandes quantidade de heme, um ativador da respiração em BAL.
1 probiótico – organismos, como bactérias e leveduras que, administrados vivos e em quantidades adequadas, trazem
benefícios à saúde do hospedeiro.
2 heme – grupo de átomos em volta de um átomo de ferro.
3 menaquinona – outra designação para a vitamina K2, maioritariamente sintetizada por bactérias.
alimentar.
2. Os probióticos constituem
(A) uma forma de aumentar a saúde em humanos e também em plantas.
(B) um conjunto de bactérias, como as BAL, que realizam fermentação e respiração aeróbia,
facultativamente.
(C) um dos produtos das BAL quando realizam respiração aeróbia em alternativa à fermentação.
(D) um conjunto de seres procariontes que beneficiam a saúde do hospedeiro.
3. O processo que origina laticínios, como o queijo, e o processo que dá origem ao pão
(A) resultam da atividade de leveduras, que, tal como as BAL, também realizam respiração
aeróbia.
(B) diferem no facto do primeiro ocorrer no citoplasma e o segundo na matriz da mitocôndria.
(C) são realizados por bactérias BAL na presença de oxigénio, o que permite obter mais energia
da glicose.
(D) têm em comum um processo inicial de oxidação da glicose em ácido pirúvico, a glicólise.
4. O processo que origina laticínios, como a manteiga e o queijo, e o processo que dá origem ao
pão
(A) resultam da atividade de leveduras, que, tal como as BAL, também realizam respiração
aeróbia.
(B) diferem no facto do primeiro ocorrer no citoplasma e o segundo na matriz da mitocôndria.
(C) são realizados por bactérias BAL na presença de oxigénio, o que permite obter mais energia
da glicose.
(D) têm em comum um processo inicial de oxidação da glicose em ácido pirúvico, a glicólise.
6. O crescimento de L. lactis
(A) depende da presença de oxigénio.
(B) em condições de aerobiose com grupo heme triplicou em relação ao crescimento em
ambiente convencional.
(C) ocorreu apenas em condições de aerobiose com grupo heme.
(D) em condições de aerobiose com grupo heme duplicou em relação ao crescimento em
ambiente convencional.
9. O grupo heme poderá estar associado ao aumento, no ser humano, do risco de cancro em
dietas ricas em carne vermelha.
Justifique a importância da ação das BAL enquanto probióticos para a redução do risco de
desenvolvimento de várias doenças no organismo humano.