Avaliação de Frequência e Hábito Alimentar

ALIMENTO(S) FREQUÊNCIA DE QUAL TIPO

CONSUMO
(Quantas vezes por)
DIA SEMANA MÊS
AÇÚCAR

ADOÇANTES

ÁLCOOL

ALIMENTOS COM FARINHA DE

TRIGO (PÃES, MASSAS, BOLOS, ETC)

ALIMENTOS DIET/LIGHT

ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS
(BISCOITOS, SNACKS, SALGADINHOS,
ENLATADOS, CONSERVAS, ETC)

AZEITE DE OLIVA

CAFÉ

CARNE SUÍNA E OUTRAS CARNES

CARNE VERMELHA

CEREAIS (AVEIA, QUINOA, GRANOLA)

CHÁS

DOCES EM GERAL

EMBUTIDOS (LINGUIÇA, SALSICHA,

BACON, PRESUNTO, ETC)

FAST FOODS (PIZZAS, LANCHES PRONTOS,

CACHORRO-QUENTE, ETC)

FRANGO

FRITURAS
FRUTAS

IOGURTES

LEGUMINOSAS (FEIJÃO, LENTILHA,

ERVILHA, GRÃO DE BICO)

LEITE E DERIVADOS

OLEAGINOSAS (CASTANHAS, NOZES,

AMÊNDOAS, MACADÂMIA)

ÓLEO DE SOJA, MILHO E CANOLA

OVOS

PEIXES

QUEIJOS

REFRIGERANTES

SEMENTES E FIBRAS EM GERAL

(SEMENTE DE GIRASSOL, ABÓBORA,
GERGELIM, CHIA, GÉRMEN DE TRIGO,
LINHAÇA)

SOJA (PROTEÍNA DE SOJA TEXTEURIZADA,

MOLHO SHOYU, QUEIJO TOFU, MISSÔ, LEITE
DE SOJA)

SUCOS DE “CAIXINHA”

SUCOS DE FRUTAS NATURAIS

VERDURAS E LEGUMES COZIDOS

VERDURAS E LEGUMES CRUS

Outros questionamentos

GORDURAS UTILIZADAS NAS

PREPARAÇÕES

TEMPEROS UTILIZADOS NAS

PREPARAÇÕES

O QUE COSTUMA “PASSAR” NO PÃO

FAZ AS REFEIÇÕES EM QUE LOCAL (TEM
MICRO-ONDAS E GELADEIRA)

COM QUEM FAZ AS REFEIÇÕES

QUEM PREPARA AS REFEIÇÕES

A ALIMENTAÇÃO DO FINAL DE SEMANA

TEM MUITA DIFERENÇA?

ALERGIA OU INTOLERÂNCIAS
ALIMENTARES

AVERSÕES ALIMENTARES (ALIMENTOS QUE

NÃO GOSTA)

HORÁRIO DE MAIOR APETITE

NÚMERO DE REFEIÇÕES AO DIA

COME RÁPIDO?

MASTIGA BEM OS ALIMENTOS?

ALIMENTOS “INDISPENSÁVEIS”