INDICE

INTRODUÇÃO.....................................................................................................................................1
1. SUMÁRIO EXECUTIVO.................................................................................................................2
2.1 Meio Envolvente Externo Contextual..........................................................................................3
3. MEIO ENVOLVENTE TRANSACCIONAL...................................................................................6
4. MEIO INTERNO..............................................................................................................................7
5.4 Posicionamento no mercado..................................................................................................9
6. ANALISE SWOT DA CHEMANE’S HUKU...................................................................................9
7. OBJECTIVOS.................................................................................................................................10
8. ESTRATÉGIA DE MARKETING..................................................................................................11
8.1.3 Estratégia para melhorar os nossos produtos:.........................................................................12
9.PREÇO.............................................................................................................................................12
10. PRAÇA..........................................................................................................................................13
11. PROMOÇÃO................................................................................................................................13
12.CONCLUSÃO..................................................................................................................................14

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INTRODUÇÃO

Por um lado, a indústria avícola queixa-se de concorrência desleal do produto que vem de
fora, mas, por outro, a importação é necessária, na medida em que o país apresenta um défice
na produção de frango. Neste momento, a capacidade de produção de frango é de 50 mil
toneladas perante um consumo que se aproxima das 80 mil toneladas,Há um investimento
privado substancial que se tem feito com vista a lançar a indústria avícola nacional, mas os
níveis de crescimento estão longe de dispensar a incómoda importação de frango, no âmbito
deste trabalho vai-se elaborar um plano de marketing onde vamos estabelecer estratégias para
o reconhecimento dos nossos produtos e posterior redução de nível de importações,
entretanto sendo um trabalho de investigação vai carecer de melhorias por isso conto com a
contribuição de todos interessados na matéria.

Objectivo Geral

 Estudar diferentes estratégias da produção avícola moçambicana através de um plano

de marketing.

Objectivos específicos

 Criar um Plano de acção.

 Analisar o mercado e os elementos que compõem Chemane’s Huku;
 Criar estratégias para os 4 P’s do Mix de marketing;

Metodologia

Considerando-se o critério de classificação de pesquisa proposto por Vergara (2000:47-50),

trata-se de uma pesquisa bibliográfica, porque recorrer-se-á ao uso de materiais como: livros,
artigos já publicados e a internet.

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1. SUMÁRIO EXECUTIVO

A Chemane’sHuku é uma empresa de criação de frangos localizada na cidade de Maputo, no

Bairro do jardim, rua 5075, Q-29, Cel-4, já a vigorar acerca de 3 anos graças ao Veterinário
Paulo Chemane, proprietário da empresa que funciona na qualidade de Microempresa.
A empresa possui uma granja que é o local propicio a criação de galinhas, equipada com todo
material necessário para uma produção excelente, com uma área reservada ao abate ou seja
funciona coma uma espécie de matadouro e conta também com um escritório responsável
pela gestão da empresa.

1.1 Missão

 Fornecer frangos com qualidade e bom tamanho para o mercado moçambicano

reduzindo assim o nível de importações.
1.2 Visão

 Ser uma empresa de renome na produção de frango no mercado moçambicano;

1.3 Valores

 Qualidade no desempenho - Sermos todos responsáveis pelo desempenho do nosso

trabalho para garantir que os nossos alvos comerciais sejam atingidos ou exercidos.
 Qualidade na integridade – Sermos honestos, justos e compassivos nas nossas
acções e valorizando a nossa dignidade.
 Qualidade na inovação – Termos sempre consciência de que, na nossa indústria, a
inovação é contínua, contribuirmos e participarmos activamente nesse processo.

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Analise Ambiental

2.1 Meio Envolvente Externo Contextual

2.1.1 Factores económicos

A partir de pesquisas em jornais, revistas e nos concorrentes, verificou-se que as pessoas
estão mais optimistas com relação à economia e que os gastos com a alimentação, saúde e
bem-estar devem crescer significativamente nos próximos anos. Os consumidores, porém,
estão mais sensíveis a preços devido a economia Moçambicana que tem registado grandes
índices de inflação devido a instabilidade politica e a actual divida soberana e, por isso, estão
exigindo uma maior valorização do seu dinheiro, o que se traduz em um desejo por produtos
e serviços que contenham cada vez mais benefícios e que estejam a preços favoráveis.

2.1.2 Factores Socias

Os consumidores estão com tempo escasso, mas mais preocupados com a sua boa
alimentação. Um segmento crescente é o número de famílias que residem na cidade de
Maputo na qualidade de capital do pais e em grande número na região e com um bom poder
aquisitivo, eles buscam por frangos de boa qualidade. Segundo o Censo comum, a
importância dos idosos para o País não se resume à sua crescente participação no total da
população. Boa parte deles hoje é chefe de família e nessas famílias a renda média é superior
àquelas chefiadas por adultos não-idosos.

2.1.3 Factores Culturais

A região do Sul do País é uma sociedade Patriarca, verifica-se muita prática de
curandeirismo, sendo que nesta prática são usados vários tipos de animais como sacrifício e
podemos olhar essa pratica como oportunidade para o negócio ou seja na maioria das vezes
usam frangos ou galinhas cafrais para estas práticas.

2.1.4 Factor Demográfica

A cidade de Maputo possui cerca de 1 205 709 Habitantes, dos quais 48,7% são do sexo
masculino e do sexo feminino são 51.3%.

2.1.4.1Religião

O número de habitantes da cidade de Maputo a professarem a Religião Cristã são 23.1%

(2007), os que professam a Religião Islâmica 5.3% e os protestantes são 21.2%. Sendo que a

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Chemane’sHuku respeita a crença de todos seus Clientes e colaboradores e possui produtos
para ambas crenças inclusive Hallal.

2.1.4.2 Línguas

As línguas mais faladas na cidade de Maputo são: Português, Xichangana, Xirhonga, Cicopi/
Cichopi, Xitswa, Bitonga, outras línguas Moçambicanas e outras línguas estrangeira. A
Chemane’sHuku possui colaboradores qualificados ou seja que tem a capacidade de
comunicar-se com os clientes sem dificuldades visto também que na sua maioria são falantes
da língua portuguesa.

2.1.5 Factor Político

Observou-se que as condições políticas tinham pouco impacto sobre o seu tipo de negócio,
exceptuando o facto que a instabilidade política reduz o poder de compra dos nossos Público-
alvo.

2.1.6 Factor Tecnológica

A Chemane’sHuku possui boas tecnologias de informação e comunicação, sistemas de
drenagem da agua proveniente do matadouro, e manutenção de outros serviços.

2.1.7 Factor Legal

2.1.7.1 Legislação Tributaria

A Chemane’sHuku não será tributada devido ao seu tipo de negócio ou seja segundo a
legislação tributaria são isentas a tributo todos os produtos de primeira necessidade.

2.1.7.2 Legislação do comércio externo

A legislação do comercio externo esta patente no Regulamento de Registo de Operador de

Comércio Externo no Diploma Ministerial nº 202/98 de 12 de Novembro, onde o presente
Regulamento tem por objecto estabelecer as regras de registo de operadores de comércio
externo para desenvolver actividades de importação e de exportação e aplica – se aos
operadores de importação de mercadorias para transformação, utilização, venda e /ou
consumo no território nacional.

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2.1.7.3 Legislação Ambiental

A legislação ambiental em Moçambique está presente na Lei n ⁰ 20/ 97 de 1 de Outubro, que

tem por objecto a definição de bases legais para uma utilização e gestão correcta do ambiente
e seus componentes, com vista à materialização de um sistema de desenvolvimento
sustentável no País e aplica – se a todas as actividades públicas ou privadas que directa ou
indirectamente possa influir nos componentes ambientais. Sendo que a Chemane’sHuku tem
em conta o ambiente e por isso possui sistemas de Drenagem da água utilizada nos
matadouros e a serradura usada e depois fornecida aos agricultores para ser usada como
fertilizante, contribuindo assim para o desenvolvimento da agricultura e preservação do meio
ambiente.

2.1.7.4 Legislação da Concorrência

Alegislação da Concorrência em Moçambique está patente na Lei nº 10/2013, que estabelece

o regime jurídico da concorrência em Moçambique (Lei da Concorrência) e institui a
Autoridade Reguladora da Concorrência (ARC), que será responsável pela sua aplicação. A
Lei é aplicável tanto a empresas privadas como a empresas públicas, e abrange todas as
actividades económicas exercidas no território moçambicano ou que nele produzam efeitos,
embora admita algumas derrogações.
Tendo em conta a componente legal, a empresa esta isenta a tributação cumprindo desta
forma com todas as legislações previstas. No que concerne a legislação Laboral a empresa
cumpre com os seus deveres ou obrigações para com os seus trabalhadores tendo em conta a
Lei Laboral prevista em Moçambique, como por exemplo: cumpre com os prazos de
pagamento de salários. Em relação a legislação do Comércio externo a empresa importa
alguns bens de outros países tais como (Maquinas para depenar, computadores entre outros ),
sendo assim, recai sobre a empresa o direito de pagamento de impostos em consequência
desse intercâmbio.

2.1.8 Componente Ecológica

O clima do País é Tropical Húmido, havendo uma estação húmida, as chuvas ocorrem entre
Outubro a Abril e uma estação Seca – Abril a Outubro. As condições climáticas dependem de
lugar para lugar. Na costa as chuvas são torrenciais e são mais a norte que sul. As
temperaturas são variáveis com máximas de 35° e médias de 20° e mínimas de 11°.

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3. MEIO ENVOLVENTE TRANSACCIONAL

3.1- Clientes

As características que os clientes da Chemane’sHuku apresentam são:

 Extracto Social – a maioria pertencem a classe Baixa e Media;
 Sexo – feminino e masculino;
 Idade – média de 30 anos;
 Motivo da relação – alimentação e comércio;
 Proveniência – a maioria são nacionais, porém de diferentes províncias;
 Meio de transporte que mais utilizam – Carros;
 Sistema de reserva - a maioria faz reservas por telefone;
 Profissão - a maioria são homens de negócios e trabalhadores do aparelho do
Estado;
 Meios de Pagamento – a maioria paga através individualmente e através de
empresas (comerciantes).

3.2- Fornecedores

Os fornecedores da Chemane’sHuku possuem uma grande responsabilidade, pois atraso de

um desses pode causar deficiências no decorrer das actividades diárias.

Os fornecedores da Chemane’sHuku são:

 Higest;
 Água de Moçambique;
 Electricidade de Moçambique;
 DSTV;
 Veterinárias;

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3.3 – Concorrentes

A tabela abaixo enumera os concorrentes directos da Chemane’sHuku.

Nomes; Nº Variação do Preço (Mt)

Chemane’sHuku 3 120,00 á 150,00
Huku 1 140,00 á 175,00
Faculdade de Veterinária 2 120,00 á 150,00

Individuais 4 125,00 á 145,00

3.4 – Grupos de Interesse

Os grupos que possam se interessar pela Chemane’ Huku são:

 Ministério da Industria e Comercio

 Hotéis
 Comunidade local
 Restaurantes
 Sociedade Civil
 Comerciantes
 Pastelarias
 Talhos

4. MEIO INTERNO
4.1- Organograma do Hotel

Vide em anexo (no 1).

4.2 Recursos da Empresa

 Os recursos da empresa são todos aqueles que a empresa combina racionalmente para
a produção de bens e serviços que possam satisfazer as necessidades dos seus clientes.
Na Chemene’sHuku o cenário não e diferente. Estes recursos estão divididos em 4
grupos, nomeadamente: Recursos Humanos, Financeiros, Organizacionais, Materiais
e Tecnológicos.

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4.2.1 Recursos Humanos

A Chemane’sHuku é constituída por 5 trabalhadores dos quais 90% são do sexo masculino e
10% de sexo feminino. Todos os trabalhadores são Moçambicanos. A maior parte dos
trabalhadores não possuem boas qualificações, porém possuem treinamento em relação as
suas áreas de trabalho.

4.2.2 Recursos Financeiros

No momento a empresa possui um capital de gira avaliado numa margem de 500 000,00 que
será para ampliar o negócio e na qualidade de um negócio Micro o seu rendimento tem sido
em média de 250 000,00 anuais

4.2.3 Recursos Materiais e Tecnológicos

A tecnologia não tem sido uma grande aliada para a empresa tendo em conta que a produção
não exige muita tecnologia, exceptuando o sistema de drenagem da água. Os sistemas nos
computadores estão orientados a processos que suportam todas as actividades de um processo
através da comunicação e compartilhamento de dados, facilitado a assim o controle da base
de dados dos clientes e fornecedores.

5. ESTUDO DO MERCADO

5.1 Tamanho do mercado

AChemane’sHukuesta nos seus primeiros anos, entretanto um dos seus objectivos

primordiais é de ocupar uma certa margem da cota do mercado e posteriormente deter a
maior cota do mercado no seu segmento. O desenvolvimento económico que se verifica no
país, atrai vários investimentos, a criação de novos negócios no país e o aumento de renda irá
ajudar o crescimento do mercado alimentício, pois mais pessoas irão necessitar destes
produtos.

5.2 Análise do crescimento do mercado

Durante os próximos dois anos, o crescimento de consumo de frango deverá situar-se nos
19% em Moçambique, atingindo a fasquia de 80 mil toneladas em 2014, uma cifra que
pressiona a pacata indústria avícola moçambicana. Neste momento, a capacidade de produção
de frangos é de, aproximadamente, 50 mil toneladas, pelo que, segundo as previsões da
Associação Moçambicana de Avicultores (AMA), o país deverá continuar a importar carne

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de frango para responder às necessidades de consumo interno, perante a incapacidade dos
avicultores locais

5.3 Demografia do Mercado

Geográficos: A Chemane’sHukuatcua no mercado nacional e mais

concretamente na cidade e província de Maputo

Demografia:  Extracto Social - a maioria pertencem a classe

media;
 Sexo - Feminino e Masculino;
 Idade - média de 30 anos
 Profissão - a maioria são comerciantes;
 Educação - a maior parte são letradas.
Psicográficos:  Os comerciantes na sua maioria buscam ter um
estoque suficiente de produtos para evitar que seus
clientes, solicitem os mesmos e haja escassez.

Comportamentais:  Este crescimento do consumo do frango é explicado,

por um lado, pelo aumento de poder de compra dos
moçambicanos e, por outro, pelo aumento do número
da população moçambicana.

5.4 Posicionamento no mercado

A Chemane’sHuku é um investimento privado substancial que tem em vista a lançar a

indústria avícola nacional, mas os níveis de crescimento estão longe de dispensar a incómoda
importação de frango.

5.5 Definição do público-alvo

Nossos principais clientes são na sua maioria homens de negócio (comerciantes) e

trabalhadores do aparelho do Estado mais concretamente na faculdade de veterinária (UEM).

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6. ANALISE SWOT DA CHEMANE’S HUKU

6.1 Pontos Fortes

 Boa Localização (estratégica);

 Possui frangos de excelente qualidade;
 Pessoal qualificado;
 Boa estrutura e instalações produtivas
 Maior nível de investimento.

6.2 Pontos fracos

 Má relação entre o topo e a base;

 Não possui reconhecimento no mercado
 Falta de Assistência Medica e Medicamentosa para os familiares dos trabalhadores;
 Falta de transporte para os trabalhadores;
 Preços elevados;
 Falta de postos de venda.

6.3 Oportunidades

 Expansão dos serviços para outras regiões do País

 Ampliar o negócio;
 Crescimento económico do País
 Aparecimento de Novos negócios para o País.

6.4 Ameaças

 Escassez de pintos no mercado;

 Temperaturas altas;
 Actual Tensão Politica;
 Concorrentes.

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7. OBJECTIVOS

7.1 Objectivo Geral

 Reduzir o nível de importação de frangos e promover a imagem da empresa de

modo a que possa ser conhecida.
7.2 Objectivos específicos

 Criar acções para promover a marca da empresa no território nacional;

 Reduzir o nível de desemprego no pais;
 Ser capaz de abastecer o mercado interno.

7.3 Metas

 Alcançar vendas de 500 000,00 meticais até 2017 (ano passado 250 000,00 meticais);
 Promover a imagem da empresa de modo que possa ser conhecida até 2018;
 Ter parcerias com pelo menos quatro principais empresas da indústria avícula;

8. ESTRATÉGIA DE MARKETING
O objectivo da nossa estratégia de marketing é comunicar o conjunto único de serviços que
oferecemos e promover a nossa marca para que seja conhecida no mercado.

Nossa estratégia de marketing permitirá comunicar os nossos valores da marca, desenvolver

estreitas relações de trabalho com os nossos clientes, fornecedores, recursos humanos e
identificar as necessidades dos nossos clientes de forma eficaz. Continua diferenciação e
inovações são duas metas que estabelecemos para nós.
8.1 Produto
O frango tem um bom tamanho e uma boa qualidade devido as instalações da produção que
estão equipadas com todo material necessário para o bom desenvolvimento dos pintos, e com
pessoal qualificado na área de matadouro o que garante a boa aparência do frango, possuímos
excelentes sistemas de drenagem de agua o persevera o meio ambiente não poluindo assim o
mesmo.

8.1.1 Características

 Qualidade;

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  Bom tamanho;
 Bem conservado;
8.1.2Benefícios/Vantagens

 Transporte gratuito;
 Frango de qualidade e a bom preço;
 Entrega ao domicílio;
 Fácil acesso;

8.1.3 Estratégia para melhorar os nossos produtos:

 Estratégia de diferenciação – que pressupõe criar produtos que satisfaçam as

necessidades actuais do cliente;
 Desenvolvimento Empresarial – possibilita que a empresa evolua internamente e
externamente de acordo com o objectivo geral.
 Desenvolvimento empresarial externo – criar alianças com empresas avícolas;
 Desenvolvimento empresarial interno – em relação aos Recursos Humanos:
capacitar continuamente os trabalhadores de acordo com as mudanças e tendências do
mercado;

9.PREÇO

A partir das análises realizadas, notou-se que nem todos consumidores possuem um bom
poder aquisitivo. Para o estabelecimento dos preços iremos escolher o critério de Preço de
retorno - alvo,pois iremos determinar o preço que nos assegura a taxa de retorno sobre o
investimento feito.

As tarifas citadas em baixo, são consoante o tipo de frango e miudezas:

Tipos de frangos Preçosem (Mt)

Frangoabatido 150,00
Frango vivo 140,00
Miudezas 100,00(1kg)
Patinhas 75,00(1kg)

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O departamento de marketing precisa tomar conhecimento do preço praticado pela
concorrência, pois muitos clientes, antes de comprarem determinado produto ou serviço,
pesquisam o preço do concorrente para verificarem se está de acordo com o preço da empresa
na qual esperam adquirir determinado produto. Par garantir que a satisfação dos nossos
clientes seja alcançada vamos incluir as seguintes estratégias de preço:

 Preço Pacote e Múltiplas-Unidades de Preços - Quando o preço de uma unidade sai

mais cara do que o conjunto todo. Usamos estratégia na medida que com a compra de
pelo menos 30 frangos oferecemos transporte gratuito.

 Estratégia de Super barganha - Produto de alta qualidade a preço baixo, com o

objectivo de uma rápida introdução no mercado.

Quanto a estratégias de desconto, vamos utilizar as seguintes estratégias:

 Desconto de Caixa - Trata-se de uma diminuição no preço para quem paga à

vista. Apresenta algumas vantagens, dentre elas: suprir a empresa de capital de
giro, evitar débitos que possam trazer problemas para a empresa em outra ocasião.

10. PRAÇA

O local escolhido para instalação de nossa empresa é estratégico pois permite com que
possamos transportar os frangos para os nossos clientes com facilidade, e permite com que o
sistema de drenagem seja eficaz pois as águas descem directamente para a zona onde é
praticada a agricultura e permite também que a população tenha a serradura como
fertilizantes para suas machambas.

11. PROMOÇÃO

Foco principal permanecerá na comunicação de massa através de anúncios impressos em

publicações especializadas e na Internet. Campanhas de mala directa para os clientes
existentes e potenciais aumentarão como um meio eficaz de custos de campanha
direccionada.

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12. CONCLUSÃO

Depois de uma análise minuciosa concluímos que o plano de marketing deve ser entendido
como um complemento ao plano de negócios e como um instrumento indispensável ao
desenvolvimento da empresa. É uma ferramenta estratégica utilizada para identificar as
forças, fraquezas, ameaças e oportunidades que o mercado proporciona à empresa,
estimulando a mesma a estabelecer metas, objectivos e procurar conhecer as necessidades e
os desejos dos seus clientes/consumidores. A utilização do plano de marketing torna a
empresa menos vulnerável às crises, pois estas podem ser previstas com antecedência.
Também é possível superar os concorrentes planeando atempadamente produtos e serviços
mais adequados aos desejos e necessidades dos clientes, o que reduz os problemas da
comercialização.

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