CENTRO UNIVERSITÁRIO JORGE AMADO - UNIJORGE

DISCIPLINA: MARKETING EMPRESARIAL

GILBERTO DA SILVA SOUZA

QUEIJARIA SANTA EDWIGES LTDA.:

PLANO DE MARKETING

Salvador
2020
 GILBERTO DA SILVA SOUZA

QUEIJARIA SANTA EDWIGES LTDA.:

PLANO DE MARKETING

Trabalho de pesquisa, análise e idealização apresentado

junto a disciplina Marketing Empresarial, tendo como
objetivo a obtenção de nota pelo curso EAD de Marketing
Empresarial.

Orientador: Orlando Floriano de Souza Neto

Salvador
2020
 SUMÁRIO

1 SUMÁRIO EXECUTIVO 3

2 ANÁLISE DE AMBIENTE 4

3 DEFINIÇÃO DO PÚBLICO-ALVO 6

4 DEFINIÇÃO DA MARCA 7

5 DEFINIÇÃO DE OBJETIVOS E METAS 8

6 DEFINIÇÃO DAS ESTRATÉGIAS DE MARKETING 9

7 O COMPOSTO DE MARKETING 10

8 IMPLEMENTAÇÃO D PLANO DE MARKETING 12

9 AVALIAÇÃO E CONTROLE 13

10 FONTE DE PESQUISA 15
 1 SUMÁRIO EXECUTIVO

O negócio refere-se a Queijaria Santa Edwiges Ltda., representada pelos sócios-

diretores Juan Gabriel e Giulia Edwiges, hoje, microempreendedores. Para se alavancar
as vendas, irá se utilizar o e-Commerce, ou seja, a venda de queijos e seus derivados
acontecerá por meio de uma loja virtual. Até então, a empresa tem sua matriz situada
em Campo Grande, Zona Oeste do Rio de Janeiro.

A principio, o negócio realizará vendas diretas ao consumidor final de forma

online ou para os clientes que preferirem contatar diretamente a Queijaria. Para
aumentar o leque de possibilidades de aquisições de produtos, além de vender queijos,
contará com a venda de diversos tipos de derivados do queijo, afim de que, se possa
aumentar o lucro e a diversificação na hora da escolha pelo cliente. Com o passar do
tempo e o aumento do desejo de mercados que queiram comercializar os produtos da
Queijaria, acontecerá as vendas para pessoas juridicas, com diversos tipos de vantagens
para esses mercados que estejam interessados em participar de parcerias com a
Queijaria.

Atualmente, a loja conta com colaboradores com pouca experiencia e

qualificação em vendas online, entretanto, contará com cursos, com o intuito de se
realizar um atendimento e a concretização da venda de forma eficiente e eficaz e ser
uma marca referencia quando se tratar de atendimento e satisfação do cliente com os
produtos adquiridos. A cultura de compras online vem aumentando com o passar do
tempo, sobre esse viés, é uma grande oportunidade a Queijaria aproveitar este cenario
para que se possa começar a vender seus produtos online.

O atendimento ao cliente acontecerá de forma online ou por telemarketing,

inicialmente, de segunda à sexta das 8h ás 18h e aos sábados das 8H ás 12h. Os outros
horarios o atendimente acontecerá totalmente de forma online e com um tempo
exepcionalmente maior de resposta.

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 2 ANÁLISE DE AMBIENTE

Fatores Econômicos: As diversas plataformas que se pode utilizar para vendas

online é um fator bastante positivo, pois, atinge com facilidade o público alvo de
diferentes localidades.

Fatores Socioculturais: Atualmente, as compras online se tornaram comuns e

rotineiras, pois, são diversas vantagens de se comprar objetos ou itens por lojas virtuais,
tais como:

● Economia de Dinheiro;
● Conveniência;
● Variedade de Métodos de Pagamento;
● Facilidade em Encontrar Produtos;
● Possibilidade de Comparar Preços;
● Amplo Horário de funcionamento;
● Opinião de outros Compradores;
● Promoções e Códigos de Desconto;
● Praticidade.

Fatores Políticos, Legais e tecnológicos: As condições Políticas e legais têm

pouco impacto sobre esse tipo de negócio. O fator tecnológico terá um impacto maior
na empresa, porque vai ser necessária uma qualificação e uma atenção maior no
Marketing e no engajamento da empresa.

Concorrência: Promoções, Atendimento eficaz e a alta qualidade em seus

produtos é um destaque para diminuir a concorrência e conseguir a fidelidade dos
clientes. Investimentos na qualificação do colaborador e no setor de relacionamento
com o cliente, com o objetivo de se conseguir o melhor tratamento para o cliente.

Fatores Internos: A Queijaria Santa Edwiges Ltda., possuí colaboradores com

pouca experiencia de vendas online e uma infraestrutura e pouca logística. A empresa
conta com uma Matriz situada em um local com ótima localização, afim de que, se
possa realizar a logística de forma eficaz até o consumidor final. Empresa conta com
funcionários dedicados e focados no crescimento da empresa e pessoal.

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 Análise de Oportunidades e Ameaças, Forças e Fraquezas:

FATORES EXTERNOS

OPORTUNIDADES AMEAÇAS

● Aumento do número de pessoas ● Muitos concorrentes;

que preferem realizar compras ● Marca pouco reconhecida.
online;
● Possiblidade de realizar vendas
para diversos lugares do Brasil;
● Ampla quantidade de vendas.

FATORES INTERNOS

FORÇAS FRAQUEZAS

● Boa infraestrutura; ● Recurso financeiros limitados;

● Empresa com objetivo e ● Pouca experiencia com vendas

determinação. online.

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 3 DEFINIÇÃO DO PÚBLICO-ALVO

Mercado-alvo da Queijaria Santa Edwiges Ltda.:

Pessoa Física:

Geográficos: Pessoas que preferem produtos de alta qualidade e com a praticidade

de se adquirir sem sair de casa. A venda é destinada a todo o Brasil.

Demográficos: Pessoas Físicas que estejam interessadas em produtos de

qualidades e com preço acessível.

Psicográficos: Idosos e pessoas que queiram uma praticidade e conforto de se

comprar um produto de qualidade sem precisar sair de casa.

Comportamentais: O maior benefício procurado é a praticidade de se realizar uma

compra no conforto e segurança de sua casa, além disso, existe um consumismo de
produtos online que oferecem preço acessível e detenha da facilidade de se ter diversas
formas de pagamento.

Pessoa Jurídica:

Geográficos: Empresas e/ou mercados de todo o Brasil que desejam revender

produtos com preço acessível e com um alto grau de qualidade.

Características Gerais: Empresas e/ou mercados de pequeno ou médio porte que

desejam revender os produtos da Queijaria Santa Edwiges Ltda., afim de que, se possa
aumentar os lucros.

Comportamentais: O maior benefício é o preço acessível para as empresas que

queiram revender o produto, entretanto, a venda será regulado por um número mínimo
de compra e um determinado desconto a depender da quantidade de produtos que a
empresa e/ou mercado deseje em atacado para que se possa fazer um preço justo e
digno.

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4 DEFINIÇÃO DA MARCA

Nome: Queijaria Santa Edwiges Ltda.

Símbolo: Design simples, entretanto, bastante atrativo ao cliente, o símbolo da

marca conta com uma vaca localizado no centro na parte superior, nome da
Queijaria em destaque e o slogan logo abaixo do nome. Segue a imagem do símbolo
utilizado para a marca da Queijaria Santa Edwiges Ltda.:

Slogan: ´´Qualidade para sua família. ``, com esse slogan, ressalta um dos
destaques da concorrência: Qualidade alta em todos os nossos produtos. Vale a pena
destacar e deixar claro que o produto do qual o cliente consome se preocupe com
aqueles que ele ama, que são os seus familiares, agregando qualidade em todos os
produtos.

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5 DEFINIÇÃO DE OBJETIVOS E METAS

PERÍODO: ANO CORRENTE

Objetivos:

1. Garantir a satisfação do cliente;

2. Ter uma campanha de divulgação eficaz e que seja reconhecida pelo

público;

3. Fornecer o melhor atendimento;

4. Aprimorar o setor logístico para que se possa realizar uma entrega

rápida.

Metas:

1. Conquistar um grande público de vendas;

2. Obter 50% do faturamento projetado para o primeiro semestre;

3. Aumentar 60% o conhecimento do produto com as divulgações em redes

sociais e propagandas e conseguir alcançar o reconhecimento pelo
público.

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 6 DEFINIÇÃO DAS ESTRATÉGIAS DE MARKETING

É notório o crescimento de compras online por conta do hábito que vem se criando
com a tecnologia de se adquirir tudo na praticidade de casa, consequentemente, com
esse hábito, existem diversos tipos de empresas trabalhando com o e-Commerce e com
isso, a concorrência é muito grande, entretanto, iremos utilizar o Marketing Digital
através das mídias sociais (Facebook e Instagram) e no canal de entretenimento
(Youtube) para divulgação do produto e até o aumento dos ganhos da empresa através
da monetização que é disponibilizada no canal de entretenimento e nas mídias sociais.

Atualmente, algumas lojas online não disponibilizam vídeos relacionados a

confecção e produção de seus produtos. O nosso destaque é proporcionar uma
experiencia ao cliente, vendendo produtos derivados do leite com um preço acessível e
justo. Com isso, como se ocorre o processo de produção ficará disponível para o cliente,
afim de que, o cliente se surpreenda com a qualidade dos produtos e conheça o produto
que ele consome, com o objetivo que aumente a satisfação do cliente com a empresa e
aumente as chances de recomendar amigos para os nossos produtos. Além do mais,
vamos disponibilizar programas de descontos através da recomendação para amigos,
com o objetivo de aumentar o número de clientes e recompensar quem indicou com
descontos na próxima compra.

A possibilidade de vender queijo e seus derivados, será um diferencial, pois, vai

aumentar o leque de possibilidades de produtos e aumentar o lucro da queijaria, as
mídias sociais será importante para o aumento de vendas e divulgação da empresa, visto
que, a plataforma de entretenimento (Youtube) e as mídias sociais (Facebook e
Instagram) vão auxiliar na divulgação dos produtos.

A realização de parcerias com mercados de todo tipo de tamanho,

disponibilizando descontos em determinada quantidade e mercados cadastrados em um
programa de parceria, com isso, vai aumentar a quantidade de clientes e
consequentemente aumentar o faturamento da queijaria.

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 7 O COMPOSTO DE MARKETING

Produto: Os produtos são os queijos e seus derivados em embalagens ecológicas e

bastantes atrativas para agradar o cliente. Todos os pedidos feitos por Pessoa Física ou
Pessoa Jurídica contam com garantias de qualidade e entrega gratuita a depender da
localidade e quantidade de produtos. Para se conquistar a atenção do cliente, as
embalagens serão totalmente diferenciadas dos produtos similares disponíveis no
mercado. A qualidade é um ponto extremamente importante para o desenvolvimento de
mercado do produto. A fabricação de todos os produtos vai ser apresentada nas
respectivas plataformas de entretenimento e as mídias sociais para que se possa ser um
diferencial para a sobrevivência do produto no mercado.

Preço: O preço será totalmente promocional no primeiro trimestre, para que se

possa conquistar o cliente e realizar a fidelização do cliente. Sendo assim, iremos
conseguir atingir um grande publico e se tornar uma marca famosa e conhecida pela
sua grande qualidade de seus produtos para quando se realizar o ajuste do preço com
uma taxa de lucro maior e que seja justo, os clientes paguem, pois, conhecem o
produto pela sua excelente qualidade e preço justo. Características das promoções:

● Promoções mensais será um diferencial da concorrência;

● Descontos por volume de compra;

● Preços personalizados;

● Desconto para clientes cadastrados em programas de fidelidade;

● Descontos no frete ou até frete gratuito dependendo da região.

Praça: A empresa conta com:

● Boa infraestrutura para vendas online e físicas;

● Ótimo atendimento e resoluções de duvidas em relação ao produto e

descontos relativos a Pessoas Jurídicas e Físicas;

● Localização privilegiada para se realizar a logística de entrega;

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 ● Parcerias com fornecedores, afim de que, se consiga descontos com a
fidelidade e prazos de pagamentos maiores;

● Canais de distribuição através de representantes, varejistas ou vendas online

de forma direta ao consumidor;

● Ações de Marketing voltada a o publico em geral de forma gratuita

utilizando das redes sociais e plataformas de entretenimento;

● Vendas de forma direta ao consumidor final;

● Facilidade de vendas por causa de diversas plataformas de vendas.

Promoção: As promoções ocorrerão:

● Promoções de forma mensal, por cada compra realizada ou indicação através

de indicações de clientes (a pessoa que indicou receberá um desconto para
ser utilizado na próxima compra dela);

● Programa de controle de vendas e atendimentos com o objetivo de monitorar

o desempenho dos funcionários;

● As promoções podem ser anunciadas através de televisão, rádio, jornais,

redes sociais, Telemarketing, Marketing de patrocínio, Blogueiros famosos,
Politicas de fidelização e plataformas de entretenimento.

Pessoas: A empresa realizará:

● Treinamento aos colaboradores para que se possa realizar um atendimento eficaz

e de diversas formas (telemarketing, mídias sociais, vendas físicas e plataformas
de vendas);

● Programas de bonificação para o colaborador destaque do mês, código de ética

para se realizar um atendimento e relacionamento entre colaboradores
harmonizado;

● Programas de incentivo a qualificação profissional e educacional;

● Bonificações quando se atinge a meta de vendas do mês.

8 IMPLEMENTAÇÃO DO PLANO DE MARKETING

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 Ações:

AÇÕES CUSTO PRIMEIRO SEGUNDO

ESTIMADO TRIMESTRE TRIMESTRE

Pesquisa de 500 Reais 1.000 Reais 500 Reais

marketing

Treinamento 400 Reais 900 Reais 400 Reais

de pessoal

Divulgação: 200 Reais 1.300 Reais 700 Reais

Blogueiros

Divulgação:
Mídias
200 Reais 600 Reais 400 Reais
Sociais

Elaboração
do Programa
450 Reais 600 Reais 300 Reais
de Fidelidade

Marketing 400 Reais 1.200 Reais 1.000 Reais

Digital

Investimento 2.000 Reais 5.000 Reais 600 Reais

s
Tecnológicos

Aumento da 700 Reais 1.700 Reais 1.300 Reais

Infraestrutura

Inv 1.200 Reais .3400 Reais 1.300 Reais

estimentos na
produção

Pesquisas de 300 Reais 800 Reais 500 Reais

Mercado

TOTAL: 6.350 Reais 16.500 Reais 7.000 Reais

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 9 AVALIAÇÃO E CONTROLE

É de suma importância o acompanhamento de todo o processo de e-Commerce,

sendo assim, acompanhar o desenvolvimento e facilitar nas tomadas de decisões para
que todo o planejamento se possa ser realizado com sucesso e consequentemente
atingindo o resultado esperado. A Queijaria Santa Edwiges Ltda., definiu os seguintes
KPIs para os padrões de desempenho:

● Taxa de conversão (CVR);

● Taxa de rejeição;
● Ticket médio;
● Carrinhos abandonados;
● Valor do ciclo de vida (LTV);
● Custo de aquisição de cliente (CAC);
● Retorno sobre investimento (ROI);
● Pesquisa do nível de satisfação de clientes (pesquisa trimestral);
● Faturamento projetado x realizado.
Com isso, será possível a melhor tomada de decisões para que se possa cumprir
todo o planejamento de marketing almejado.

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10 FONTE DE PESQUISA

https://www.sebrae.com.br/Sebrae/Portal%20Sebrae/UFs/MG/Sebrae%20de%20A
%20a%20Z/Plano+de+Marketing.pdf

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